【飲料】「第３のビール」異変、すっきり系から本来のビールの味わいに近い麦芽系が“主戦場”に[08/09/09]

　■節約志向も飲み応え追求

　食品の相次ぐ値上げで低価格の第３のビールが伸びるのはほぼ確実視されているが、なかでも
麦芽を使った「麦芽系第３のビール」が主流になりつつある。第３のビールはこれまで、麦芽を使わ
ないすっきりしたタイプが大半を占めていたが、消費者の節約志向を背景に本来のビールの味わい
に近づけた麦芽系が急速に伸び始めている。

　キリンビールは麦芽を使わない「のどごし〈生〉」に第３のビールの軸足を置いてきたが、麦芽シフト
した消費者の取り組みを強化。１７日に若者向けにアルコール度数を４％に抑えた「スムース」を発売。
１０月には逆に従来品より２％程度アルコール度数が高い７％の新商品「ストロングセブン」を投入す
る。多様化する消費者のニーズをくみ取る戦略で巻き返しを図る考えだ。

　ビール各社が第３のビールに注力するのは、食品や日用品の相次ぐ値上げで消費者が生活防衛
意識を高めていることが背景にある。

　ビール類で最も安価な第３のビールの出荷数量は、５〜７月と３カ月連続して発泡酒を上回り、“第２”
の地位を固めつつある。

　なかでも麦芽系は飲み応えを求めるビール党が支持。１年半前までは第３のビールの出荷数量の
１０％程度にすぎなかった麦芽系は今年７月に単月で４４・４％にまで上昇した。

　アサヒビールの泉谷直木常務は「ビールが飲みたいけど生活必需品の値上げで生活費に余裕が
ない。ビールに似た味で我慢する動きが麦芽系を押し上げている」と話す。同社の麦芽系「クリアア
サヒ」は、約２カ月間で年間販売目標の３分の１を販売したことから、７月下旬に販売目標を３００万
ケース（１ケース＝大瓶２０本換算）多い１３００万ケースに上方修正した。９日からは四国工場（愛媛
県西条市）でも生産を始め、国内７工場を稼働させて増産する。

　サッポロビールも「麦とホップ」が好調で、生産工場を増やしている。サントリーは「金麦」を５月にリ
ニューアルした。

　麦芽系は後発のキリンが本腰を入れることもあって、「９月以降、単月で麦芽系が過半を占め、第３の
ビールの主流になる」（業界関係者）との声が強まっている。

　モルガン・スタンレー証券の出村泰三エグゼクティブディレクターは、「第３のビール１缶（３５０ミリリッ
トル）当たりのもうけは約３５円と発泡酒より多い。ビールが低迷する中、発泡酒から麦芽系第３のビー
ルに生産の軸足を移すことができれば業績にもプラス」と指摘する。

　一部の発泡酒の生産中止を決め「金麦」に力を入れるサントリーは、今年上期（１〜６月）のシェアで
サッポロビールを抜いて３位になっただけでなく、２００８年１２月期にビール事業では参入以来初めて
黒字を達成できそうな勢い。伸び盛りの麦芽系は、将来的に第３のビールの市場規模をビールと肩を
並べるまでに押し上げることも予想される。

画像：大手５社のビール類課税出荷量を表したグラフ
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200809090024a2.jpg

ソース：フジサンケイ　ビジネスアイ
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200809090024a.nwc

※依頼ありました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1220448487/305

だが普通のビールを飲むぜ…

>>3以降の方へ
申し訳ございませんが、この度は私が「2ゲット」させていただきました。
多くの方が2を希望しておられたと存じますが、誠に申し訳ございませんでした。

私は「2ゲット」の為に、これまで多くの苦労を積んで参りました。
「２！！！!!」と気合を入れてカキコしたものの、「16ゲット」だった事もございました。
このような失敗談も、今では良き思い出。
2ゲッターの為の修行を1年以上積み、これだけの長文を記しても
なんら問題無く皆様の憧れである「2」をゲット出来るまでに至りました。
これも>>3以降の皆様のお陰でございます

それでは、2をゲットさせていただきます。
「2」

仕事上、週一しか酒が飲めない俺はいつも迷わずビールを選べる。

ビールくらい本物を飲めよ
自分自身が可哀想にならないのか

最近はビールどころか発泡酒すら高く感じますな・・・

金麦はうまい

価格差的にはこうだな

プレミアムビール＞ビール＞＞＞＞発泡酒＞＞第３＞＞韓国製

汚い３だなぁ

オレは麦とホップだな。
スーパーブルーはマジで気分がスーパーブルーになったよ。

サントリー以外ならどこでもいいや

最近は
プレミアムビールと麦とホップの2本立てだなぁ。　普通のビールは買う気がしない
おかげで
冷蔵庫を開けると，中が金ピカに輝いている

ビールは大好きだけど、太るのが嫌なのと下痢するから週に2回中ビン１本がせいぜい。
だから値段は気にしない。

安いからって発泡酒とか第三ビールをケース買いしてる人を見ると、ビールが好きなんじゃなくて、
アルコールならなんでもいいんでないって思ってしまう。

ビールの目

ビール腹をポンっと叩きながら物思いにふけってみた

糖質０のやつってみんな発泡酒だっけ？

そりゃ水のように飲めるようなものなら、別の酒を飲むわな。
ビールっぽく無くてもいいから、こくが欲しい。

そのうちこっちも課税されるから心配すんな。

もう課税されてますがなにか？

>>13
暑いから冷たいのが飲みたいっていう需要もあるけどね。
ワインはキンキンに冷やして飲むもんじゃないし。

ただ、ドラフトワン辺りとの味の違いははっきり分かる。

おれはのどごし生にエビスの黒を入れて飲んでる

エーデルピルス（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
限定じゃなく通年販売してくれよ・・・

限定品でしたか

「本物弾圧、偽物奨励」の酒税制度が日本の酒をメチャメチャにした。

発泡酒だがｸﾞﾘｰﾝﾗﾍﾞﾙでよい

無理してビールっぽい飲み物飲まなくてもよくね？
だったらホッピー＋焼酎とか、缶チューハイでいいわ。
缶チューハイももっとドライな飲み口のが欲しいな。

週１ぐらいで飲めればいいから、普通にビールがいいのだが。

みんなそんなに家でのんでるんか。

>26
甘くない炭酸アルコールが他にあるといいんだけどな。
どうにもビール以外のものでアタリがでない。
あとさりげにプリン体カットとカロリーオフも有り難かったり。

>27
毎日500m缶x2。希にx3。

>>25グリーンラベルうまいよな

俺のブラウマイスターを返せ7-11め！

>>27
週に1〜2ペースで第三雑種飲んでます・・・。

量飲むならグリーンラベルだなぁ

変態毎日新聞の仲間のサントリーは買いません。

>>28

そうなんだよね。スパークリングワインも物によっては甘いし、
普段飲みにはちょっと高すぎるし。

家族で飲もうと思ったらビールくらいしかないという。

普段（つっても週１とか２だが）ウイスキーを飲んでいるせいか、
ビール飲む時は普通にビールを買うぜ・・・
当然、何か事情があって発泡酒買う時は味の本格的なのがいいぜ･･･

>>28
ボクのようにウイスキーのソーダ割りじゃダメですか？
ハードボイルド小説にも良く出てくる、米英じゃメジャーな
飲み方のようですけど。

高級なの飲めればそれに越した事ないけど、激安ウイスキーと
トップバリュのソーダでも十分に旨い。ビールよりは上かと･･･
ちなみにプリン体は全酒類中、最低。

第３のビールもすぐに低価格じゃなくなるね。売れてる酒に関しては増税の餌食だからね。

別にベールの代わりといって飲んでるんじゃないだろう
あのくらいのアルコール量で発泡性で安く飲めれば良いだけだと思うぞ
だから缶チュウハイもかなり売れてきたわけで
今の所、缶チュウハイが取りこぼした「甘くない発泡性アルコール飲料」を浚ってるが、
他の方向性が出てマーケットが萎む可能性も高い

スパークリングアロマをまた売ってくんないかなー
無理にビール味にしなくていいよ

これっていわゆる「第3のビール」が、「その他の醸造酒（発泡性）」から「リキュール（発泡性）」に
主力が移ってきてるって話題なんだが、そのへんレスがまったくズレてるな

もっとも記事書いてるヤツもよくわかってないのかもしれん

>>4俺なら即辞表書くな

>>25グリーンは酔い覚めがいいね

近頃コンビニにドラフトワンが売ってない
どうにかしてくれ。おかげでいつも酒屋までいってる

>>5
日本の課税上、ビールのカテゴリーに入ってないだけで、外国もってったら普通にビールだよ

？
麦芽系ってどういう意味なのかな。

麦芽が含まれてると税率あがっちゃうから
麦芽使わずに非ビール扱いしてもらってるんじゃないのかな。
ちがったっけ？

>>45
外国w

ハワイで飲むバドワイザーのあまりの薄さに、>>45の真実性を見た思いだ

わしのビールは第１０８まであるぞえ

ニューカレドニアのご当地ビールは発泡酒だったよ

日本の地ビールもたいがい発泡酒だよ

第3のはクリアアサヒ、麦とホップ、金麦の3つが評判いいみたいだね。
クリアアサヒはちょっとあっさりし過ぎてる気もするけど。

>>12
まったく同じ趣向の人がいた。

>>36
最近バランタインファイネストをヌーダのグレープフルーツ&ホップで割るのが好き。
缶チューハイの糖質オフとかってのは、結局人口甘味料使ってるってだけで
甘さが控えめってわけじゃないんだよね。
かと言って安焼酎をジュースで割ってもチューハイじゃない。

>>46
現在、主に売られている「発泡酒」はいずれも25%未満。
で、発泡酒よりさらに低価格の商品として「全く麦芽を
使用していないビール風飲料」として開発されたのが、
いわゆる「第3のビール」と呼ばれる商品。
麦芽の代わりに、エンドウ豆やらトウモロコシを使っているのがこれ。
酒税は80円/L

で、最近人気の「第4のビール」（クリアサ、金麦、麦ホなど）は
じつは麦芽を50％未満まで使うことができる。
俺もなんでそんなことができるのか最初は不思議だったのだが、
発泡酒にスピリッツを混ぜると「第3」と同じ「その他発泡性酒類」
に該当するんだよね。なので、酒税も80円／Ｌとなる。

そんなわけで、「第4のビール」は発泡酒よりも多くの麦芽が
使われているのだ。酒税の関係で発泡酒の方が高いから
ビール＞発泡酒＞新ジャンル（第3・4）に思えるんだけどね。
味と麦芽の使用比率に正の相関があると仮定するならば
ビール＞第４＞発泡酒＞第３ということになる。

そんなわけで「発泡酒よりクリアサや金麦や麦ホのがうまくね？」
と思ったとしても、それはある意味当然なのだ。

67 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2008/09/07(日) 23:26:02
>>66
基礎からおさらいしておくと、ビールと発泡酒の酒税は
麦芽の使用比率ごとに現在以下のようになっている。

麦芽比率50%以上 - 222円
50%未満 25%以上 - 178.125円
25%未満 - 134.25円
（いずれも１リットル当たり）

現在、主に売られている「発泡酒」はいずれも25%未満。
で、発泡酒よりさらに低価格の商品として「全く麦芽を
使用していないビール風飲料」として開発されたのが、
いわゆる「第3のビール」と呼ばれる商品。
麦芽の代わりに、エンドウ豆やらトウモロコシを使っているのがこれ。
酒税は80円/L

で、最近人気の「第4のビール」（クリアサ、金麦、麦ホなど）は
じつは麦芽を50％未満まで使うことができる。
俺もなんでそんなことができるのか最初は不思議だったのだが、
発泡酒にスピリッツを混ぜると「第3」と同じ「その他発泡性酒類」
に該当するんだよね。なので、酒税も80円／Ｌとなる。

そんなわけで、「第4のビール」は発泡酒よりも多くの麦芽が
使われているのだ。酒税の関係で発泡酒の方が高いから
ビール＞発泡酒＞新ジャンル（第3・4）に思えるんだけどね。
味と麦芽の使用比率に正の相関があると仮定するならば
ビール＞第４＞発泡酒＞第３ということになる。

そんなわけで「発泡酒よりクリアサや金麦や麦ホのがうまくね？」
と思ったとしても、それはある意味当然なのだ。

普通にビール飲めばいいじゃん・・・

>>54
すごい！勉強になったよ。
しかしメーカーもあれこれ考えるもんだねー、感心。

ビール飲む奴って馬鹿なんじゃないの

じゃあ350mlの缶ビールの税金分は77.7円？
中身と缶その他のコストが100円か。

アサヒなんてサッパリしたの作りたがるんだから
ベルギービールみたいに、無茶苦茶フルーティーな3rdでも作ればいいのに。

毎日の晩酌をドラフトワンからセブンイレブンの炭酸水に替えたら
２ヶ月で３ｋｇ痩せてｳﾏｰ

メタボって診断受けた人は試してみ

>>54
とても分かりやすい説明ありがとうございました。

ていうか税金逃れるために
日本の技術を惜しみなく投じてるってのが悲しいなあ…

ドイツにおける至上法「ビール純粋令」に
準拠したなんとかっていうノン・アルコールビールは、
本当に旨い。味は「甘い」。
リンゴジュースなんか混ぜなくても、そのままでいける。
しかも後味がいい。

>>63
 自己レス。「プロシュテル」だった。これは旨い。

日本のビールは頑なに麦だよね

ドイツとかのビールって色々混じってね？

>>61
ネタか？
3キロなんて一週間あれば増やせるし落とせるだろ

大阪駅前第3ビール

>>65
だって法律上、ビールって呼んでいいものが決められちゃってるんだもん

ベルギーなんかのビールだと、香り付けにいろいろ混ぜてあるから
日本の区分だと発泡酒になっちゃうのも多いな。

酒飲まないしビールも飲まないんだが、
それでも飲みたいときはあって、そういうときは大体
サントリーのウイスキー水割りの缶か、
スーパードライの100円のか160円くらいで買えるの飲んでる。
量的にも十分だし。

酒あまり飲まない俺でも、発泡酒とかのビールモドキだけは飲めない。
しかもまずいのに量が多いし、値段も大して安くないし。

>>63
旨そうだな。
こんど飲んでみるよ。

>>69
発泡酒だけどビールと税率同じだからな・・・

>>65
 ドイツでは、麦以外を混ぜて作った酒をビールと称して販売したら、逮捕される。たぶん。

>>70
お前に酒の味を語る資格はない
消えろ

イギリスだとリンゴジュースみたいな味の発泡酒でもビールって表示して売ってるよね
一回懲りたことある

ホッピーを炭酸水で割るとあら不思議（でもないが）
ノンアルコール、低カロリーのビールのできあがり。

発泡酒よりうまいし、運転中もｏｋ。何より味の濃さを気温と気分で変えられるのがよい。

一応ホッピーには0.8％のアルコール分が含まれてるから、運転中は気をつけなよ。

>>76
ホッピーはそのままでも、法制上「清涼飲料水」だし、ローアルコールビールなわけだが。
特に黒ホッピーは低アルコールドリンクで貴重な「黒」

>>73
それは数年前に改正されて、今ではバトワイザーもスーパードライも
売ってる。

>>77
ありがとうございます。ただ炭酸水で割ると
0.3％位になるので子供でも大丈夫だと思います。

まぁ、下手な新味ビールよりうまいのでお試しあれ。

ホッピーを割って飲む？？

ホッピーは、焼酎を薄めて割るためのものだろうが

最近金麦ばかり飲んでるかなあ・・・
まあ週1〜2本しか飲まないが・・・

金麦最高

ビール好きって酔えればいいのか？って思う

第三のビールってお茶やジュースより安いんだね、おしゃれな缶に入ってても。

スパークリングホップはいい意味で我が道を行ってると思う

金麦は、なんか変な味がする、なにを混ぜているんだろう？

クリアアサヒは、「がんばってビールみたいな味に仕上げました。」感があって、
値段の割りには満足感が高い

でも、アサヒはやばい米が入っていそうで、なかなか。
この間たくさんドライをもらってしまったんだよな・・・・米入っていたのに。

406 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2008/09/15(月) 13:00:25

キリンビール株式会社福岡工場 福岡県朝倉市

三笠フーズ株式会社 工場：福岡県朝倉郡筑前町原地蔵2192番地1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　、会社、住所をgoogleMAPで見ると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

三笠フーズ 筑前町 - Google マップ
http://maps.google.com/maps?hl=ja&ie=UTF8&q=%E4%B8%89%E7%AC%A0%E3%83%95%E3%83%BC%E3%82%BA+%E7%AD%91%E5%89%8D%E7%94%BA&ll=33.412422,130.623107&spn=0.019523,0.031586&z=15&iwloc=A

福岡県朝倉郡筑前町原地蔵2192番地1 - Google マップ
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E6%9C%9D%E5%80%89%E9%83%A1%E7%AD%91%E5%89%8D%E7%94%BA%E5%8E%9F%E5%9C%B0%E8%94%B52192%E7%95%AA%E5%9C%B01&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl　　

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キリンビールには何故お米が入っているのですか？
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1298318.html

ビールっぽい飲み物でもおいしければいいわな