【食品】飛騨牛偽装：丸明、期限切れ肉焼却開始・営業自粛解除へ…｢小売店は今月中にオープンしたい｣ [08/09/09]

　飛騨牛偽装事件で営業自粛中の食肉卸売会社｢丸明(まるあき)｣(岐阜県養老町)は8日、
賞味期限切れなどの肉約319トンの処理計画書を県に再提出した。9日に焼却を始め、
12月中旬に完了するとしている。県は焼却開始を確認した上で、10日に自粛を解除する方針。
丸明は食肉工場など事業を近く再開する意向だ。

　丸明は処分を7月末に始めるとの計画書をいったん、県に提出していた。だが、焼却施設が
受け入れに難色を示したため処理できず、県が5日に営業自粛の再延長と処分計画の再提出を
求めていた。

　計画書提出後、丸明の山田哲也社長らが会見し｢自粛解除とともに肉の入荷などを再開
する予定。小売店は順調にいけば、今月中にオープンしたい｣と話した。【稲垣衆史】


▽News Source　毎日jp 毎日新聞　2008年9月9日　2時23分
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080909k0000m040153000c.html
▽丸明
http://www.maruaki.net/