【新商品】小麦粉の代わりに使える「米粉パウダー」[08/08/29]

米粉を料理にも使えるよう製粉技術により微粉化した。
お好み焼きやシチューなど、小麦粉（薄力粉）の代用としてさまざまな料理に使用できる。
小麦粉に近いきめ細かさで、グルテンとの親和性が高くなり、パン作りも可能。
なじみやすく、だまにならない。

容量３００グラム。本体価格２４０円。販売中。


ソース：産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/release/foods/080829/fds0808290421003-n1.htm
◇関連スレ
【食品】輸入小麦：10％上げ発表、めんなど再値上げへ…日清製粉、4度目の値上げを表明 [08/08/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1220049350/　

依頼がありました
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1218728337/761

ビーフン

300グラム240円って、最高級小麦並の価格やん

減反してなければもっと安くなったかもな

高いお

高い・・・。
自分で作るわ。

粉＝パウダーでおk?

これでレンジ餅作ったらうまそう

そろそろまじめに作って単価さげようぜ。

３倍ぐらい高いよな。
給食とかで助成金出してなんとかというところだな。
こういうものは大量生産さへできれば安くなる。
コストダウンの見込みがなければそれまでだ。

たけええ。

使えるって
米粉の方が小麦粉よりおいしい

つーか高級小麦粉ってカテゴリーになるんだが・・・

減反してっからだろ。
もっと国内で作らせて売らせろ。
そうすりゃ価格も下がってくる。

外国米が余ってるのに輸入し続け、
挙句他の国に輸出とか意味不明なことしてんじゃねーよ糞政府は。

1kg=100円位じゃないと、誰も使わんだろ…
余程付加価値があれば別だけど。

コメのが圧倒的にデブの元じゃん……
子供にはいいかもしれんが。
デスクワークの大人にはちょっとなあ。

米パウダーでよくない？

米は日本国内もっと作れるから、大量生産して安くしろ

日本小麦500G=120円ぐらいで買えるからな

選択肢が広がるのはいいだろう

以下ビーフン禁止

>>1のソースに追加です

みたけ食品工業（株）
http://www.mitake-shokuhin.co.jp/profile/index3.html
米粉パウダー
http://www.mitake-shokuhin.co.jp/profile/topics_3.html

あれやん、アメリカから輸入してるぼろい米、あれからつくればいいじゃん。

小麦粉の代りというなら、小麦粉より安くないと話にならん！

米粉でつくるシフォンケーキは素人でも本格的になるよね。
昔ハマって作りまくって太った覚えがある。

ビーフンやらフォーやらにすればいいんじゃね？

田んぼで小麦作ったほうがよくね?

米粉パウダーの需要が増大して定着したら、また田んぼが増えるの？

米粉パン食べたいけどパン屋で売ってない．．．

とりあえず、小麦グルテンを添加しない米粉で
小麦程度に安価でパンを作れるものってある？
マジで興味あるんだが

これで作ればモチモチするパン作れるのけ？

1Kg　１００円ぐらいにならんもんかな〜古米とか使えんの?

低脳公務員を米作へ！！
低脳公務員を米作へ！！

>>27
米紛パン食ったら、マジでモチモチしててすげー美味かったよ

むしろ小麦を炊ける炊飯器を発明する方が先だ。

>>13
お前みたいな馬鹿は死ね。ウルグアイラウンドぐらい勉強しろ。

値段高いから小麦の代わり探してるんじゃないの？

健ちゃんパウダーに市民権がないことは判った

おめこパウダーかと思った

高いな。１kg100円にして、あらゆる料理番組で使って見せて宣伝ないと浸透しないだろう。

パウダーってつくと米粉と違うの？米粉じゃダメなのか？

強姦パウダーかとおもった。

３００グラムで２４０円は
1キログラムで１２５０円となる。
米は2Ｋｇで800円位だから、かなり高い。
相当な、メリットがないと、普及しない。

たけえよ、馬鹿

すいません、この手の粉物って生食可能なんですか？

雑穀ブームとか米粉ブームとかで、ずいぶんと
そういった穀類を使った試食会とか、料理会にだされられた。

仕事でだけど。

俺の結論、「やっぱ普通に小麦粉つかったほうが安くてうまい」

これ使えば唐揚げがモスチキンになる？
モスチキン毎日食いたい

粉モンは安いのが売りだからな。
いくら小麦粉が高くなったって言っても、
まだまだ米粉よりはずっと安い。

色々米麺を使ったレシピを試しましたが…
やっぱり小麦の麺には敵いません

ごーはんぱうだーだよっ

こめこ

>>44
味覚は「慣れ」の要素が大きいから、
慣れれば問題無いと思うぞ。

小麦アレルギーの人には朗報だね。

ディチェコ250gが400円超えない限りはなんてことないな

>>51
知り合いは逆に米アレルギー。

とはいえ、この粉でナンとか蒸しパンとか作れるかな?
ナンが作れるならガンガン作ってカレーで食いたいw

>>52
ディチェコが高くなったらバリラを食べればいいじゃない

バスから朝眺めた金色の稲穂が、帰りに見たらトラクターで踏み潰されてた
同じ道路沿いで相も変わらずのガソリン高と輸入食品の値上げ狂想曲が繰り広げられてるってのに
＠北陸

米は誰も食べないみたいだな。

米粉でロールケーキ作ったら小麦よりずっと美味しかった。
米粉と砂糖と卵だけで出来るから、オススメ。

すぐに　中国産「米粉パウダー」が出回る！　まちがいない。　しかもお決まりでお約束の汚染された「米粉パウダー」。。

>>53
米アレルギーってその方日本人ですか？

米粉で造ったパスタ食ったけど、全然代替なんて言える物じゃなかったよｗ

米の粉が入ったパウンドケーキを食ったけど、しっとりしていて旨かったよ。

強姦パウダー

よーし
どれほどうまいか、俺にご馳走しろ＞コメコロールケーキ、パウンドケーキ

ミルミキサーとかじゃ粉にできないのかな？

>>59
やたら非日本人扱いする前にググれよ‥
米や小麦アレルギーの人は可哀想だな。俺は恵まれている。

福田総理辞任へ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1220271804/

よくやった日本企業

>>54
カルディのオペラプリマなら500g 158円

>>59
純粋な日本人だよ?
正確には澱粉全般だめで、根菜もキャベツもよくない。
でもそれじゃ生きられないから米よりまだましな小麦製品を
ちょっと食ってしのいでた。メインは動物性淡白と緑黄色野菜。
アトピーがひどくて気の毒だった。

なにを今更。
こんなん昔からあるじゃん。

米粉のパンとかコンビニに
売ってるけど異様に高いので買う気がしない・・

米アレルギーといえばイラン

だから米粉は高すぎるっての。

米離れを防ぐには米粉しかない
いちいち炊いてられないし

米粉パウダー・・・
なんか頭痛が痛い

キター！米粉パン買ってウマーだった以来待ってました。

少々高いけど、日本は米だけは自給率100%なんだから、使われるように
なれば一気に値段下がると思われ。とりあえずあのモチモチパンを作りたいので
買ってみる。

お好み焼きとかチジミとかもモチモチでうまいかも。

>>76
おまいは粉に加工する前の米の値段もしらんだろ

穀物の自給率の向上に賛成します

安ければ使っても良い。

しかしこの価格では・・・・

選択肢が多いのはいい事だ、応援するよ。

>>25

昔は二毛作で稲刈り取った後、秋から冬にかけて小麦を作ってたよ。
輸入小麦の方が安くなったこと、高度経済成長で農家からの出稼ぎが増えて
そこまで手が回らなくなったのが相まって今ではあまり行われていないけれどもね。

>>77
知ってるが、あれは人為的に高値につけてるわけなんで。
米が余ってるということは、下方向はかなり余裕がある。

ちゃんと需要が発生して購入されるなら、価格を下げても増収になるので
農業的には良いこと。

>>74
一気に大量に炊いてラ小分けして冷凍しておけばいいのに。
レンジでチンすればすぐ食べれるよ。

米が小麦より安くなることはないだろうに・・・。
輸入米を活用できれば変わるのかな？

小麦といっても
フラワーは安いが
強力粉は高いじゃん。
この米粉が、どの小麦粉の代用品になるのかしだいだろう。
それにしても、
３００ｇ／２４０円
ってことは
５ｋｇ／４０００円
ということになる。
１袋４０００円の米、高杉だろ。

まずはスーパーに行ってよく値段を見てきたらどうだい。

>>84
変わんないよ。
輸入米には700%以上の輸入関税が掛かっている。
ある程度関税撤廃できれば余裕で安くなるだろう。
だが国内米を保護してるから、どでかい価格差をつけられない。
農林族の抵抗も強い。
結局全体的にえらい高い米価のままで続いてゆく。

ゴハンもパンも食べん！
低インシュリンダイエット。

>>85
加工したり小分けにすれば、単位当たりのコストは上がる
5kg入りの米粉なら単価自体は下がるかもしれんが、需要ねぇだろｗ

米粉自体は大昔からあったけど
微粉化で用途を小麦粉の領域迄使えるようにした。
「代わりに使うとおいしいよ」
「少し混ぜるとおいしくなるよ」
この辺狙いか？
主に自家製米粉入りパンがターゲットなのかな？
あと天ぷらなんかの衣か

どこかのスレで「米粉が100kgある。使いみち教えてくれ」みたいなのがあったな。
あれはどうなったんだろう。

余っている米を粉にして、安くして欲しい。
ホームベーカリーでパンが焼けると、需要あるよ。

需要あるから>>1みたいな事してる安くはならないけどね
国が負担したら話は別だけど

ポー！
ラップ１！オッ!!

失礼しました
なんかやってみたくて

お前らって米を作ったことないだろ？
レスを見てたら分かるわ
コンバインを使って米刈ってこい

おお そろそろ稲刈りの季節ですね

家族総出て稲刈りしますか

(*ﾟДﾟ) ﾜﾛﾋﾟｮｺｽ
　|||||
（　　））
~~~~~~

新粉、上新粉とは違うのか？

>>98
パンとか焼けるらしい。
これまでそれができなかったのが、１０年ほど前にようやく
できるようになった。

パウダー状にまで細かくする機械が高いんだろ。
普及すれば半額くらいにはなるんじゃないの？

小麦アレルギーの人が増えてるらしいから、喜ばれるんじゃない？
子供がそのアレルギーだと、ケーキも食べられなくて可哀想だよな。

テレビショッピングで売る米粉作るミルサー作れや。
既存のでどれくらいいけるのか知らんが。

米粉　1g=80銭(240円/300g)
小麦粉　1g=28.8銭(1440円/5000g)

どう考えても小麦粉の方が圧倒的に安いのに
あたかも米粉がお得なようなマスコミの印象操作

いったい誰の差し金なの？JAなの？死ぬの？

そのうち安くなるよ。アメリカ産の米を使ってね。

>>99
何年か前からレストランやパン屋で出てくるようになったね。
6年位前かな。

農家が今の零細経営のままじゃ、今の米価で生産コストぎりぎりだし、
減反をやめたところで、コスト低減は見込めない。
これ以上米価が下がったら、米が売れれば売れるほど赤字が膨らむだけ。

しかし、今年は豊作見込みで、米価暴落は確定的。

米価維持のための必死のあがき。

>>31
これがほんとの
低能役(人)農法

既存の米粉は水を加えると餅状になって、団子ぐらいしか使い道がなかった。
石臼の原理を応用した製粉機の開発によって超微粒子化に成功、パンなどに
使用できる米粉が出来上がった。
米は小麦より単位あたりの収量が大きく、塩害など環境負荷も小さい。
米粉化によって調理保管の手間が省け、アジアアフリカ地域のパン食小麦地域に普及すれば、
食料危機に有効。　という論旨の本がこの製粉機を開発した中小企業から
数年前出ていたはず。

これでお好み焼き作ると
ご飯が要らなくなるな

普通お好み焼きに御飯はつけないだろ？

問題は、米粉の価格が、値上がり前の小麦粉並になるように、コスト低減が実現できるかだ。

おこめパウダー
おめこパウダー
こめこパウダー

>>110 広島生まれだけど、子供のころは、お好み焼きをおかずにご飯食べてた。

>>109 >>113
品の悪い関西人

>>110
常識的な関東人

>>108
今時、石臼なんて使ってないです。

小麦高騰で米粉生産を倍増へ
ttp://www.job-nippo.com/news/details.php?k=2140

小麦の代用品って唱いながら小麦より高いって殿様商売感覚がわかりませんｗ

そりゃ少量生産だったら、高いに決まってるだろ

米にはグルテンが含まれてないはずだけど、グルテンはどこから入手するの？小麦粉？

>>118
ちょうどそれを、昨日のＷＢＳでやってたな。
北海道小樽の会社が開発した特殊な製粉技術で製粉した米粉を
混ぜる割合を変えることで、強力粉にも中力粉にもすることが出来るそうだ。
その技術が出来たので、米粉でパンが焼けるようになったらしい。

仮にこの生産技術が経済的にもまともなものだったとして、
タイとかに技術移転して技術料とるとかのうまみはあるのかな
援助と称して大盤振る舞いして、安い米小麦粉がタイから流れ込んできて小麦粉の二の舞ってならないといいけど
インディカ米だったら形で抵抗あるけど、粉に姿変えたら抵抗なくなっちゃうし

米粉が高いなら小麦粉を買えばいいじゃない

粉用の品種とか作れないかな。生の食味はあまり関係ないの
だから、手がかからなくて多収量の品種も得られるはず。

>>108
石臼の｢原理｣を応用したです。本自体は7,8年前に出版されたものなので
今は新しい製法があるのかも知れませんね。

要は超微粒子化によって小麦同様に利用できる米粉を製造できる
ことを当時実証したことでしょう。

早く普及するといいな。

こんなの認めたら三笠なんちゃらが事故米で作るからだめだろ

毒米のせいで、米粉ブーム(笑)終わったな。

リファーヌの米粉うまいよ。
粒子が細かくて、ケーキなんかだと口当たりがものすごくいい。
小麦よりもふんわりしっとり。
お菓子とパンには本当に相性がいいと思うよ。
焼き菓子用の小麦6割、米粉4割でロールケーキ作ると、
ふわふわしっとりで、最高に旨い。
薄力粉の代用には持って来いじゃないかな。

ビーフン？

コメコ？

今はまだ高いがこの先気にならない値段まで下がりそうで期待したいが、
三笠の糞野郎がけちつけるようなマネしたのが心配だな・・

これだから半島雑種の大阪＆福岡はあかんたれなんだ。

三笠の件は教訓として今後制度改革して行きばよい。
自給率アップに米粉利用拡大は日本の命題。

穀物も高騰してるんだから、やっぱ米に注目して自給率上げなきゃ
グラムあたりの人口扶養力も米＞小麦だしな

>>129
自分のルーツを貶すなよ半島人ｗ

>>リファーヌの米粉

このスレタイの商品（みたけ食品の米粉パウダー）買おうとスーパーに
行ったら、「ああそれならこれですね」とリファーヌとかいうものを
案内された。

　250gで1200円

というのを見てぶったまげて買わずにカエタよ。

今回のは本気で粉食用を目指してるけど、リファーヌって健康食品系じゃん。

というわけで、いまだに探してます。どこで売ってるんだ・・・

米粒消費は半減して自給率が低下している。小麦価格は価格操作により上昇、国民生活に不安を与えている。
戦後復興支援の名の下学校給食にパンを導入させ若者の食文化に定着、アメ生産の小麦一大消費国を誕生させた。
米粒はパンより食べるまでに手間・時間がかかり面倒で、マックのようなファッション性も乏しいことから若者の自然な消費行動からははずれる傾向はぬぐえない。
そこで米粉パン。特に学校給食での更なる活用。
実現すれば消費行動を変えずに米国が行った政策を逆手に利用してオセロのように米の消費を拡大し、自給率を上げることができる。
味や米粉１００％の製法は技術の日本だから必ず克服できると確信している。

>>134
米と小麦の合計消費量が半減してるんであって、米と小麦のシェア争いではないんだが。
穀物の代わりに肉や魚など副食物の摂取量が増えているわけでな。

>>132
どうせ関東系やろ
関東の血が入ってる時点で

米だけじゃ足りない

>>134
そんな事をしたら工業製品に対日貿易干渉発動して
輸出が死ぬ

貿易は金儲け、食の問題はもっと根本的な問題です。
食物自給率アップを保護主義というのなら言わしておく、制裁がきても対処
する、そのような気が無くて日本の安定を望むことはできない。

米粉高いよ…

３００グラム何百円て、小麦粉の倍じゃん…

一般人(低所得者)には高過ぎ…orz

日本は輸入に頼らない国になって引きこもろうよ。
江戸期はそれで3000万人養えたんだから、今の技術なら1億オーバーいけるでしょ。

それで>>141とか俺らはエタヒニンなわけですね、わかります。

江戸時代の殿様より、現代の庶民の方が俺はうれしい。

>>141
出来るわけないだろ

米粉パン腹持ちしすぎ。

>>140
まぁプリウスみたいなもんだと思えばいい。
いつか庶民の足下におりてくることもあるさ。

>142
徳川家よりも贅沢なモンを現代庶民は食べてる品。
タイの天ぷらなんて別段高級品とは感じないもんな。

まあ玄米は完全栄養食だから国中で玄米つくって
それしか食べない、って政策にしたら1億やしなえるんじゃね？
電気ガス水道も全部停止して。ただ生きてるだけの一億なら。

最近、山崎パンが米粉づいてるな。商品名に米粉とついてる菓子パンがいっぱい出てる。

事故米でつか

結局、米粉米粉って必死に煽ってるのは、事故米を捌きたいからなのか？
粉にしてしまえば、まずバレないからな。

マクドナルドがハンバーガー廃止して
ハンバーグ定食出したら米粉を認めてやる。

俺はマックの内弁当を出すまでは認めない

これで小麦を輸入する必要がなくなったな。

小麦よりはるかに高いのに・・・。

お・・・おめこパウダー？(*´д`*)

これで、国内産小麦を保護する意味が無くなったから、輸入小麦を
まともな値段で売ってくれ。

>>155と言うか減反させた農地で大豆や麦作れと農水省は言い放ってたが
国が買い取る気も無いのにそんな寝言を吐いて国内農業を壊滅させた責任はどうしてくれようか？
と俺はよく思ってる

広くてまとまった農地ほど転用されやすい。
今さら自給率の向上だの、減反政策の転換だの言っても手遅れ。

原料は三笠フーズから購入しておりますって無い？

三笠フーズのせいで商機逃しちゃったな、かわいそうに

>>159

逆に考えるんだ

コメコを流通させたくない誰かが、毒米の情報をリークしたと

カタチがないのは怪しい。ともはや消費者は疑惑の目でしか見れない。
粉って事は・・・カビや農薬混入の粉かもしれない

そんなに値段高い高いと言うのなら
いっそ事故米を使うわ何をするやめｒｆｔｇｙふじこｌｐ；＠：D

>>1
８００円/ｋｇか。
食用で１００円/kgならという意見もあるようだけど、どうなんだろう。
飼料米なら、６３５００円/10aの補助つきで５０円／kgで販売しているところがある。
補助なしなら１５０円／kgくらいかな（農水省飼料米ソース）。
飼料米は、割れたり欠けたり虫食いでもかまわないから、除草剤しか
使わないみたいだから、食用より安全だし低コストで作れる。
米粉もどうせ粉にするんだからこの飼料用に準じた生産体制で、多収量米の
ような品種改良も加われば、２００円/kgくらいにはできるかも。

>>159
今までスーパーで値引き販売したことないのに
今日行ったら処分品ワゴンの中に入ってたよ。
気の毒に・・・

>>160
そうだとしても毒米は事実
小麦粉も危険かもよ

国産米の原価て、60kgで15000〜25000くらい。(新米な)
1kg=250円。
加工費用が高いのか？

農水省　生産コスト（米）、麦
http://www.maff.go.jp/www/info/bunrui/bun03.html#nen5

>>166
>1kg=250円

 今年もそれくらいみたい。

三笠のあれはバレるまで稼ぎまくってバレたらドロンって破綻ビジネスみたいね
報道から全従業員懐古までが1週間以内で手際よすぎるとか何とか

>>169
まあ、解雇→従業員に退職金（割り増し）
「お金ないので、破産ね。だからお金返せないよ」

社長さんは後から従業員に退職金を返してもらってウマー

だろうな。

>>1
頭痛が痛い？

アフラトキシンB1入りならかわね

タイミング悪すぎてﾜﾛﾀ

輸入小麦って、官僚が儲かるようになっているんだってね。

せっかく米の人気を取り戻すチャンスだったのに汚染米で全部ご破算だな

投機による暴騰も収束して以前より小麦傾斜が進むだろう

>>160
米が大量消費されると困る輩か・・なるほどね

米粉　 300ｸﾞﾗﾑ 240ｴﾝ
小麦粉 700ｸﾞﾗﾑ 105ｴﾝ

(´･ω･`)小麦粉の５倍の値段でかうやついるの？

米粉は高いというイメージがあるが菓子パンに関してはほとんど小麦粉のと値段が
変わらないな。

強力粉にもグレードがあるし、上の方となら米粉も太刀打ちできるんじゃないか

「三笠」汚染米出荷先の３７３カ所公表、和菓子１５４社
http://www.asahi.com/national/update/0916/TKY200809160082.html?ref=rss

ひどい。
ナイフで刺しまくったら、死刑などになるのに
もっとひどい食物テロは何でこんなにゆるいのだ。

>>170
退職金返すやつなんているのかね？

お米(;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳﾞｲｨｨｨｨﾝしてつくれないのか？
なんか他に混ざってるのか

カビ毒米入りですか？

毒入りはいらなーい。

農産省見物に東京行きます。

小麦はアメリカ様に無理矢理買わされて、かつ輸入には天下りの会社がいくつも絡んでるから
対小麦の商品は「社会で上手く立ち回れない」

米パウダーか米粉かどっちかにして

細粒米粉とでもいうものだから米粉パウダーという表現なのだろう。

一度見てみたいな。

見るだけにしておきたいな。

事故米を使えば値段が10分の一になります

小麦アレルギーは日本のアレルギーの第3位　国民の約１％　140万人。
そば粉アレルギーのような甚大なショック症状を起こすので家族も食
べるのを控えなくてはならない。
結果4〜500万人ほどがパンを食べられない。米粉はその意味からも
普及が期待される食品。品種改良や加工技術向上が待たれる。日本人
ならやってくれると信じている。

まだ高いけどパンがうまかったので米粉も注文してみた。

お好み焼きとかチジミとかがもちもちしてウマー。
お好み焼きとかチジミとかがもちもちしてウマー。

大事なことなので２回書きました。

>>175
小麦粉には事故小麦が混ざってないと言い切れるのか?
あんな長距離輸送、運ぶうちに船倉で一部カビてもわからんよな？

汚染米パウダー

日本の米粉ほぼ１００％が島田化学だってね

>>196
米澱粉じゃなくて？
つか、三笠フーズも「米粉加工会社」だったような。

汚染米ネタ寒い

お前らは喰わないだろうが、念のため
韓国料理には米粉は欠かせないからな

毒米の新たな行き先が見つかって
よかったじゃんｗ

通常の米粉は国産オンリーだろ
グルメ人しか見向きもしなかったんだから

>>201
ソースある？

つか、加工用米の「国産」表示なんて
今さら誰も信じないよな。

米粉は解らないが

米粉でんぷんは、島田化学しか作ってないらしいですね。

>>10
それいいな。小麦アレルギーの子供でも、皆と一緒に食えるパン給食！

とっとと大量生産してコストダウンさせよーぜー。

右翼の正体は三国人。
米粉の正体は輸入米。
産経の正体は？

米粉用品種の作付面積が、減反面積に認められるようになったので、
これから米粉の利用はどんどん増えるんじゃないかな。

と、昨日のまーご新書でやってた。

>>192
うん。俺も小麦アレルギー（運動誘発性だからまだマシだけど）
だから、米のパンが町で普通に買えるようになるとうれしい。
米粉のパンはもちもちして結構おいしい。

>>201
>>1の米粉の原料は、農林水産省などから購入した加工用米だそうだ。
国産とは何処にも書いていない。

http://www.mitake-shokuhin.co.jp/shopping%20komeko.html
↑「『使用原料の安全性について』のご報告」を参照してくれ。

おめこパウダーも何かに使えるのではないだろうか

>>209
ttp://www.mitake-shokuhin.co.jp/profile/products.html
> みたけ食品はできる限り
> つくり手の顔が見える原料を使用し、
> クリーンな生産環境から信頼できる製品を提供しています。
農林水産省から購入した加工用米は
"つくり手の顔が見える原料"ではないよなwww

上新粉と何が違うの？

粉になったら、いよいよ何が混じってくるか分からない。

>>212
多分粒度。

粉末の末レベルまで細かくできれば需要がある。

ミニマムアクセスで輸入した長粒種はすべてプラスチックの材料にしてしまえ。
もう「お米をプラスチックの材料にするなんてけしからん！」などと叫ぶプロ市民も黙る状況だ。
これからはお米でできたプラスチックの容器が主流になる。

おお、みたけ食品てばうちの近所
なんか感動した

>>212

粒度が全然違う。

製品は↓これ。
http://www.mitake-shokuhin.co.jp/profile/topics_3.html

↓はテレビで見たんでソースが出せんが、電子顕微鏡写真でみると小麦粉より細かいかも。
http://www.5783.jp/gunmafarine/rizf_detail.html
http://www.5783.jp/gunmafarine/jmen_detail%20.html

お米のパンなどがもっと増えるのはうれしいが
事件があった後だけにいろいろと怖いな。

どうも急に米粉に注目が集まったと思ったら
毒米発覚前に売り切るための策略だったのかｗ

>>214
>>218
ただの上用粉とは違うのかな。

輸送・保管中にアフラトキシンが混じる遺伝子非組換え穀物と
アレルギーを引き起こしやすいという説のある遺伝子組換え穀物。
輸入するなら、どっちが良いんだろう……。

日本は米、小麦に異常なほど高い関税をかけている。それでいつもWTOから
怒られている。関税をWTOが言うレベルまで下げれば安い米、小麦を食べられる。
小麦は大部分が輸入だが関税下げればもっと安くなる。
その結果国内農家は大部分潰れるがそれは仕方ないだろう。資本主義なんだから。
資本主義が嫌ならベネズエラやキューバに移住してくれ。

>>222
遺伝子組換えは、害虫は防げてもカビには無力。

カビ対策は、ポストハーベスト農薬。

安くて国産、体にもいいとなると小麦が売れなくなって
儲けが出なくて困る奴が出てくるだろ

>>225
だから米粉は「高価で、産地不明」なのね。

米はうまいからな。

>>209
ミニマムアクセス米？

【事故米不正転売】和歌山市教委、米粉パン使用を中止
http://sankei.jp.msn.com/life/education/080922/edc0809222126002-n1.htm
＞米粉を納入した米粉業者は、農林水産省が公表した
＞三笠フーズの取引先リストに含まれていなかったが、
＞産地証明書を出さなかったことが理由。

米粉にするような加工用米の
産地証明書なんか出せるわけねーだろwww

>>229
じゃ麦粉はもっと不安だ
確実に外国産がほとんどだからな

これこそ、国が全力で助成するべき技術・事業なんじゃないの？

粉にすれば、汚染米でも解らない…

>>223

でもって、自給率１０％以下になって、戦争の時に飢え死にしたり、
米国・オーストラリアの首ねっこつかまれて言いなりになるんですね。わかります。

>>233
戦時だからといって食料が輸入できないようじゃ、
国際的に孤立してるということで、
食料が自給できたところで、どうせ勝ち目がないわけだが。

>>233
戦時になれば自給率は高くなるさ、現に1945年8月は自給率100%
なにしろ海上交通が遮断されて朝鮮半島からでさえ食糧輸送ができなくなったからなｗ

ゴルフ場を潰してサツマイモでも植えるか。

>>234
早い話、食糧は自国優先されるよ。
島国だから運搬のリスクが上がって量が絞られるというのもあるが、
有事の際は資源と食糧は 一番かわいい自国が優先される。

現在は戦争状態でもないし、アメリカさんとの仲は悪くなってないけど
中国と米国は、肥料の生産に必要なりん鉱石は自国での消費を優先するため
輸出を禁じている。枯渇すればするほど　他国にあげるものは減っていく。
有事の際に、アメリカと日本のでの小麦の充足率が　８０％：８０％という状況は
ありえない。アメリカは日本への輸出を減らして、出来る限り １００％を
保とうとするだろう。　　１００％：２０％ というのなら分かる。

行動がはっきりしないので、明治機械の株価が亂降下して困った。

　　　　　　　高い高い文句言ってる馬鹿は料理できません

こないだ米粉使ったスポンジケーキ食ったが、すごいモチモチ感でウマかった。

ローソンで売ってるもち感覚クリームチーズケーキ。
小麦粉のスポンジより断然ウマいぞ。

食糧自給したければ人口減らすしかねえ。
日本列島の定員は４０００万。

一億二千万も住んでる今が異常。

>>230
事故米より怖い「国産」
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20080916-00000002-aera-soci

記事中には書かれていないが、カドミウム汚染も国産穀物のほうが
輸入穀物より酷い。

>>242は国産も外国産も怖くて食えずに餓死ｗ

小さい米粉を作っている会社があるが
４、５年前の米を使っているような・・。
そういう袋に入った玄米から粉を作っているよ　中身はわからないが
でも国産だけだったな・・・。

米麺がいよいよ来るか？アジアでは圧倒的なシェア。ふぉー！

フォーはうまいね。
それに限らず、米関係はいろいろとうまい。

どっかの連中が、マスコミを動員して
「米は自給率ほぼ100%、だから米粉は安全」
というイメージ作りを狙ってきたのに
あっさり化けの皮が剥がれて残念だったねwwwww