【外食】すかいらーく労組「社長続投ノー」、銀行団も了承へ--解任の場合はサントリーの支援も白紙か [08/05]
1 :
ライトスタッフ◎φ ★:
2 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:15:21 ID:gPwTfNJE
この規模を維持できる後継者はいるのか?
スカイラークの飯の不味さといつも同じバリエーションの無いメニューは何とかならないの?
4 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:27:17 ID:svZK0Qwv
株式会社すかいらーく(Skylark Co., Ltd.)とは、1970年に創業した、ファミリーレストランチェーン
「すかいらーく」で知られる、多業態レストランチェーンを経営する日本の企業。
「すかいらーく」の他、洋食ファミリーレストラン「ガスト」、和食チェーン「夢庵」、イタリアンレストラン
「グラッチェガーデンズ」、中華料理チェーン「バーミヤン」を経営する。
近年では他のレストラン企業やフードビジネス企業のM&Aを実施して、スケールメリットを生かした
経営戦略を行っている。すかいらーくグループの運営・傘下の店舗数は、2007年7月現在で4,543店舗。
近年、元店長の過労死等、昨今の従業員への酷使が社会問題化し、その対応に注目が集まっている。
5 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:28:07 ID:svZK0Qwv
[編集] 元店長の過労死
すかいらーくは、元店長に対し月200時間超のサービス残業を強い、元店長を死へと追いやった。
このことに対し、労働基準監督署は労災を認定した。同社は、2004年にも当時の店長を過労死させた
にも関わらず、まったく業務を改善していなかったこととなり、利用者は企業責任を問い、
すかいらーくに対しボイコットや抗議をすることも予想される。今回の件について、
すかいらーくはトップページに声明を発表したがそれはわずか三行の形式的なものであった。
今後次々と、企業の従業員への酷使が明らみに出ることと思われる。
6 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:28:09 ID:GIpRrRqg
スカイラークは国分寺発祥だよね。
この前国分寺行ったら変な店になってた。
7 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:30:29 ID:XpMiXtQe
毒ギョーザ事件の時に真っ先に中国産食材の使用をやめることを発表した会社だよな。
もしかして、
8 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:31:26 ID:svZK0Qwv
すさまじいパワハラ
中島富雄氏は当時49歳、大学卒業後すぐ、すかいらーくに入社、以後すかいらーく一筋で勤続25年。
神奈川県で店長をやっていた。家族は奥さんと大学生の長男、長女であった。
上司であるS地区長からすさまじいパワハラを受け続けていた。
事例を挙げると、「おっさん」「乞食になれ」「高い給料もらってんだろ、時給にするといくらか知ってるのか」
「年寄りは仕事が遅い分、長く働くんだよ」「店舗の中も外も1人できれいにしろ」「いやなら辞めろ」
「(帰宅途中携帯電話に)何やってんだ、戻ってこい」「毎日出退勤時間をファックスで送ってこい」
等々面罵の言葉が残されている。サービス残業は月平均130時間で、多いときは150時間、160時間の時もあったという。
9 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:32:18 ID:svZK0Qwv
すかいらーく年収200万円契約店長が脳出血で過労死
1 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/18(金) 09:26:54 ID:NOpYxM7O
すかいらーく契約店長の過労死認定、残業月80時間超える
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080717-OYT1T00634.htm?from=navr ファミリーレストラン大手「すかいらーく」の契約店長だった埼玉県加須市の
前沢隆之さん(当時32歳)が昨年10月に脳出血で死亡したのは、長時間労働に
よる過労が原因として、埼玉・春日部労働基準監督署が6月に労災認定していた
ことが分かった。
遺族が17日に記者会見して明らかにした。非正社員の増加で正社員が長時間
労働を強いられるケースはこれまでも問題化していたが、労働問題に詳しい
弁護士は「非正社員の過労死はあまり聞いたことがない」とし、「近年、非正社員から
の長時間労働の相談が増えており、対策が必要」と指摘している。
会見した遺族と支援した労働組合スタッフによると、前沢さんは2006年3月、すか
いらーく栗橋店(埼玉県栗橋町)で1年ごとに契約更新する契約店長となった。
店長になってから残業時間が増え、帰宅が午前3時になることも。家に帰れず、
店の駐車場に止めた自分の車で仮眠したこともあったという。
労基署からは、過労死ラインとされる月80時間を超える残業があった、との説明を
受けたという。しかし、年収は200万円程度。母の笑美子さん(59)は「帰ってきても
少し寝ただけですぐ出勤する日が続き、すごく疲れている様子だったが、会社は何も
してくれなかった」と涙ながらに話した。
日本労働弁護団の棗(なつめ)一郎弁護士は「非正社員は不安定雇用で低賃金なのに、
長時間労働まで強いる働き方を許してはいけない」と語る。
すかいらーく広報室は
「労災認定された事実が確認できておらず、コメントできない」
としている。
(2008年7月18日00時35分 読売新聞)
10 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 02:57:28 ID:5CW9mAeL
すかいらーくとデニーズはいつの間にか駄目ファミレスになったな…
経営者の質が悪すぎなんだろ。
ファミレス自体がもうダメだろう
せめてなんか専門店化しないと
今のアレじゃ中途半端すぎる
こいつ米牛肉の輸入再開に熱心だったよな。
俺の地道な経済制裁が結実したな。
13 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 08:21:06 ID:bw27QHbd
俺んとこはファミレスはサイゼリヤ一筋だな。
色々逝ったけど長女と長男が圧倒支持を受けてサイゼリヤ。
おもちゃ付きメニューも無いんだが、結局レストランは
食い物を食うところだってことだなw
14 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 08:35:12 ID:ZoSZlvnc
>>13 サイゼリアは最近品質が少しよくなった気はする だけどガストと煩さは変わらない
15 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 08:38:56 ID:R0O2r7uO
16 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 09:10:30 ID:PvkLQOQC
くノー
すかいらーくは本体のすかいらーくの建物やその内装が暗いんだよなぁ
ファミレスって料理はそんなにはじめから期待しないかわりに、明るくて広くて居心地のいい場所を提供するもんだろ?
それやってないんだものすかいらーくは
18 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 09:33:03 ID:DSNUcd/r
>>8 >、「おっさん」「乞食になれ」「高い給料もらってんだろ、時給にするといくらか知ってるのか」
>「年寄りは仕事が遅い分、長く働くんだよ」「店舗の中も外も1人できれいにしろ」「いやなら辞めろ」
>「(帰宅途中携帯電話に)何やってんだ、戻ってこい」「毎日出退勤時間をファックスで送ってこい」
こんなこと言われて死んでいくくらいなら、働かないほうがマシ
>>11 田舎の都市周辺部の大きな道路沿いなら客も入ってる
大都市圏内が問題だろう
客が他の飲食店形態へ流れた上に地権者への家賃支払いで首がまわらなくなる
すかいらーくみたいなレストランはもともとアメリカのドライブインカフェをモデルにしてるんだから、
大都市のなかで商売するのは無理がある
やっぱり田舎の街の国道沿いとかでやってるのがいちばんいい
え?
郊外型の売り上げ低迷で、市街型の売り上げは何とか維持という感じかと
だから市街型店舗も多いジョナサンは、このグループではましなほうとなってるのでは
21 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 09:45:08 ID:il9UzGBN
で、安い時給でアルバイトを使い棄てて来た店長の責任は?
22 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 10:29:06 ID:5+vs1dXL
俺はすかいらーくの味好きだけどな。
まずいって奴はどこのファミレスの味がいいんだ?
職場環境は確かに悪そうだな。どこの店も店員に生気がなく過労死するんじゃないかと不安になる。
23 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 10:33:17 ID:v16Z+SsC
24 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 11:04:45 ID:H8nCZLg4
たまたまその時の時代に当てはまり、
偶然にしか過ぎない、過去の成功の幻影が抜けないこいつらは
本部で机上の計算して、そのとおり儲かるはずと脳内でよだれ垂らしてるだけなの。
従業員も客も機械のように数値化して、100%そのとおり動くと本気で思ってんだから。
仕入れはロットの考え方でいいかも知れんが
売れるは1食1食の積み重ねが結果として、ロットとなり結果として莫大な売上なるだけの話だろ。
順序が逆なんだよ。高度成長期やバブル期の成功者は。
同じ低価格路線のジョイフルと何が違ったのだろうか。
10年ぐらい前雑誌でインタビュー記事読んだ。
この人中卒で築地の問屋に丁稚入りしてから
経営者に上り詰めたそうだが、文中大卒への対抗心丸出しで
中卒でもお客様の心が判れば経営は出来るとか
言っていた。
27 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 14:18:52 ID:meLjMAiu
>>26 今はお客様の心も株主の気持ちも社員の思いも分からなくなっている。
会社が消滅する前に、辞めるのがよろしい。
28 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 14:28:56 ID:kH6BLCyQ
この社長ほんとに愚かだけどなあ
いつまでも今の社会やルールがいじれるがごとく考えてる
ルールなんていつも少し筒変化してる
支配株主、労働組合、銀行の全部を敵に回してどうやって続投の理を説くというのだろう。
「お客様」くらいしかすがる相手がいないという現実。
四面楚歌ってやつですか?
社長の椅子にしがみつかなければならない理由があるんだろ。
いろいろと悪さしてそうだなw
退任したら全部出てくるかな。
32 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 15:39:55 ID:dOfJQa4f
ことごとくノーと言われてるんだから、おとなしく辞めたらいいのに
33 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 17:26:12 ID:lgC5zIu8
>>19 車に金つかうより携帯、ネットの時代だし、これだけガソリンが上がると
郊外型店舗のビジネスモデルは今までどうり成り立つかどうか?
34 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 17:51:32 ID:HvfFOehT
無能経営の赤字続き責任を株主に追及されそうになった
↓
ファンドに頼んでバイアウトし、責任追及をかわした
↓
赤字が立て直せないばかりか、労働問題が明るみに出て
そのファンドからも解任要求がでた
↓
サントリーに身分保全のための支援をお願い
サントリー、なぜかこの問題社長の支援に乗り気
↓
労組と銀行、相次いで社長交代を支持
↓
サントリー、銀行の発言を受け支持いったん撤回
さて、この後どうなりますか。
35 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 17:53:51 ID:VYBrt2vL
すかいらーく潰れてOK!
何にも困らん
36 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 17:54:26 ID:/ffoXB1l
ドラマ化決定!
37 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 17:59:34 ID:HjYrTnP4
わざわざ上場廃止までしてこのざまかよw
投資会社の方が強硬なリストラをやりそうなのに、なぜに労組は支持するかね?
M奴隷揃いだからなw
40 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 19:26:59 ID:di2UdjBX
さぁ、どうする?
41 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 19:48:29 ID:qI5uLpJu
経営が傾いたらまず上から順にクビを切るってのは原則だよな
まず株主社員、次に経営役員、執行役員、
それから管理職、従業員、派遣・アルバイト
下の方にだけリストラの負担を押しつける社会制度は
根本的に間違ってますよ
42 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/05(火) 20:17:08 ID:oUwe6Ke4
何が一番必要か教えてやろう
管理職の立場に居る者が、店長達が残業しないで行う方法を
1ヶ月程、やってみせれば良いのだ。
そこで問題点があればその問題点を解消し、管理職でも回せる
環境が整ってから店長に任せれば良いのである。
これだと、安全な労働環境が守られるでしょ♪
泣くのはいつも下っ端の兵士だろ。
それが嫌なら指揮官になるこった。
上が責任取らないとアホ社長みたいになる。
44 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/06(水) 04:29:12 ID:cqT0i2aH
サントリーは変態捏造毎日新聞に広告を出し続けているから、不買運動をしている。
変態毎日新聞を絶対に許さない。
45 :
1000:2008/08/06(水) 04:45:30 ID:H/GuqlbC
上が解雇…基本だね
経営失敗してるのに残るって言うのが間違ってる…
失敗したら潔く辞める…
それでこそ日本人でしょう
すかいらーく終わりの始まり・・・
とはいえ、このまま迷走してもあと10年は持つと思うけど。
サービスはクソだが、料理自体はそれほど悪くない。
とにかくサービスをなんとかして>< 疲れて虚ろな目をした店員が怖いです!
労組もたまにはやるじゃん!
48 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/06(水) 19:59:45 ID:JSlYuVuu
>>46 >料理自体はそれほど悪くない。
10年ぐらい前まではね。
でも今の料理、もうボロボロ。
ハンバーグは混ぜ物だらけで弾力無いし、野菜は中国産ばっかりだし。
ハンバーグは混ぜ物ないと食べられたもんじゃないけれどね。
それを別にしても、あそこのはおいしくないが。
オーストラリア産の肉は脂も少ないし、むかないんじゃないか。
料理もさることながら、サービスがもう最低レベルだからな
従業員の態度が悪いとかいうレベルじゃなく、全然人がいない
内野と外野を1人で守ってるようなもの
「ボールは1個しかないんだから野手も1人いれば十分」なんて論理が罷り通ってそう
51 :
名刺は切らしておりまして:2008/08/06(水) 21:35:20 ID:JSlYuVuu
>>50 何のまだまだw
もはやピッチャーがキャッチャーも兼任してて、野手ゼロって状態。
自分が投げた球を自分でキャッチ出来たらかなりすごいぞ。地球上では。
53 :
名刺は切らしておりまして:
610 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/06(水) 20:40:11 ID:NoMTE2H6
埼玉県内のガスト。コーヒーの中に消毒剤入っていた。さすが殺人レストラン。
救急車で病院行く羽目になったし、店長は死にそうな顔をして誤るし、治療費出せないとほざくし。
「当店に非はありません」だと。ハー何言ってるの?
卒論書かないと留年しちゃうと言ったら、「気合と根性でがんばってください」だと。
客を客と思わないんだね。
しかも、「私、お客様の大学落ちちゃったんですー」ってなケンカ売ってるのか。
社長もありえないみたいだけど、社員はもっとありえないね。
人様を病院送りにして、点滴まで打たせておきながら詫びのワの字もないとは。
結局、店長のポケットマネーから治療費払ってるし、本部が払うはずの。
とどめは口止め料とか言って1万円分のすかいらーく御食事券出してるし。
誰があんな殺人レストラン行くか。
腹痛い中、卒論書かされてる人の気持ちとかわかんないんだね。
何しろ「気合と根性でがんばってください」だもんね。
201 名前:一名でお待ちの名無し様 :2008/08/06(水) 20:28:14 ID:NoMTE2H6
200 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/06(水) 20:17:47 ID:NoMTE2H6
あともう一つ:すかいらーくって消毒剤入りのコーヒー飲ませておきながら謝りもしないんだね。
院試もあるって言ったら「がんばってください」って満面の笑顔でほざきあがって。
誰のおかげでいまだに下痢と嘔吐が続いてると思ってるんだよ。
これからはすかいらーくならぬ殺人ラークもしくは殺人レストランって呼ぶよ。
社員も殺して、客に消毒剤入りのコーヒー飲ませて、「よくあることです」