【漁業】日本ハム：マグロ養殖に参入・愛媛に新会社、自前の調達源確保…高級すしだねのクロマグロ [08/07/27]

1 ：明鏡止水φ ★：2008/07/27(日) 07:15:56 ID:???

　食肉最大手の日本ハムはマグロ養殖に参入する。28日に愛媛県の水産会社などと共同で
新会社を設立。高級すしだねのクロマグロを2009年末から国内のすし店やスーパーに販売する。
国際的な水産資源の減少を受け、自前の調達源を確保する狙い。マグロ養殖にはマルハニチロ
ホールディングスなど水産会社が乗り出しているが、食肉会社の参入は珍しい。

　愛媛県宇和島市に本社を置く養殖会社｢宇和海マリンファーム｣(資本金1000万円)を設ける。
日本ハムが子会社のマリンフーズ(東京・品川)を通じて44％を出資、残りを地元の辻水産や
宇和海漁業生産組合などが出資する。

　今夏から大型いけすに稚魚を投入、1年半から2年半かけて平均33kgほどの成魚に育てる。
辻水産が稚魚の仕入れや飼料生産、漁業者が養殖を請け負い、日ハム子会社が加工して
すし店やスーパーなどに販売する。10年度に売上高10億円を見込む。

　日本ハムが水産物の養殖に乗り出すのは初めて。マグロ養殖が軌道に乗れば、
アジアへの輸出や他品種の養殖にも着手する考え。同社は食肉の生産・加工・販売を手掛け、
生産履歴の開示や品質向上に取り組んでいる。マグロも「一貫生産体制で付加価値の高い
マグロ製品を安定供給できる｣(村岸文雄マリンフーズ社長)としている。

▽News Source　NIKKEI NET 2008年07月27日07時00分
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/news001233.html
▽日本ハム　株価 [適時開示速報]
http://www.nipponham.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=2282
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=2282.1

2 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 07:17:19 ID:sUvgh2T3

どうでもいいけどうちのかみさんまぐろ

3 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 07:19:53 ID:XQZ9/uDz

>>2
どうせキハダだろw

4 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 07:41:30 ID:Ns1+CSLd

>>2
どうでも良くあるかよｗかわいそう。

5 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 07:54:44 ID:4QSBxoae

アッー！

6 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 10:34:16 ID:Sv6jZq/b

宇和島・マグロ養殖支援の新会社設立へ(2008/07/26・13:18)
宇和島市沖でマグロ養殖に取り組む業者を支援しようと水産会社などが新会社を
設立することになりきょう会見が開かれました。この「宇和海マリンファーム」
はクロマグロの養殖業者を様々な面で支援しようと宇和島市の水産会社や東京
の食品加工会社などが中心となって設立する会社です。　宇和海のクロマグロ
養殖は愛南町沖に続き、今月から宇和島市沖の日振島など３ヶ所でそれぞれ
組合を設立しクロマグロ２万匹の養殖が始まるなど次第に盛んになっています。
　しかし、マグロ養殖のノウハウは確立されていないことから宇和海マリン
ファームでは技術面や資金面での支援を行ってマグロ養殖を定着させ市場へ
の養殖マグロの安定供給を目指したいとしています。
ttp://k.rnb.co.jp/news/ ttp://ncs2.rnb.co.jp/news/
ttp://k.rnb.co.jp/news/detail.php?recid=12602081
ttp://ncs2.rnb.co.jp/news/detail.php?recid=12602081
日ハムだったのか

7 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 10:42:28 ID:pvdwF14/

ここは日本の技術でなんとか旨いマグロを頼むよ。
養殖マグロ、アブラが強くてよほどいい部位じゃないと不味くて食えない。

8 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 10:43:09 ID:pbZI/IGa

マグロカウボーイか

9 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 10:46:45 ID:g/RyjPCM

外人はマグロ食うな、マグロ好きな俺としては迷惑だ

10 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 10:50:40 ID:EnLIGWbO

マグロでもいいじゃん
蛇みたいのは大変だょ

11 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:00:39 ID:3o3E7WAV

>2
尺八もしてくれないの？

12 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:11:34 ID:iRgXLJ/7

全身トロっての売りにしてる養殖マグロがあったが、
不健康そうで、食べようとはまったく思わない

13 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:12:25 ID:VertvX/t

自分ちでマグロ養殖してるヤツがいるのか？

14 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:19:07 ID:EWdSK2ol

>>12

人間でいえばヒキコモリNEETみたいなもんだしな。
親近感わくよな。

15 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:30:21 ID:tfqfjs/l

日本ハムファイターズと大洋ホエールズが合併して愛媛に拠点を移すということですね。

16 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:36:57 ID:fIrjm7P0

畜養じゃん。

17 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 11:52:18 ID:iUAVNXn/

完全養殖の技術をはやく確立してほしい

18 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 12:06:38 ID:aGS646iX

二軍でもついに使えなくなり、トライアウトも無理ぽな選手が、戦力外通告を受けた後の再
就職の受け皿として使われそうな感じがする。

19 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 12:08:29 ID:rDLBbCOE

ご期待ください

20 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 12:31:18 ID:IMC/GIIv

21 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 12:37:37 ID:hFO+RZaE

加工品に魚混ぜるためか？

22 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 14:04:18 ID:c/pUOEHj

マジで成功して欲しいな
宇和島のほうは仕事がないし、そのうえ土地もないから
駐車場に一ヶ月1万円もかかるようなところだからな

23 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 14:14:56 ID:xN6qEcoN

>>22
安いやん

24 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 14:17:44 ID:c/pUOEHj

>>23
何処の人？
給料を書くのを忘れていたが、民間企業は手取り15万が相場だ。

25 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 14:17:48 ID:/21wPNIf

>>18
胸まであるゴム長が似合う中田翔さん(25)は、笑顔で記者に語った
写真:高校時代のライバルのつくったタオルを頭にまく中田さん

26 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 14:19:24 ID:zZGAWFzO

地方としてはそこそこ高いだろ

ゆくゆくは完全養殖に期待

27 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 15:35:05 ID:W/x3pZrc

>>24
15万貰えるって　それ凄く給料良いぞ

28 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 17:07:09 ID:UY9ZRr3v

あずま寿司再開の伏線か。

29 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 17:20:11 ID:XQZ9/uDz

シビは赤身がうまい。

それを良く分かった上で養殖して欲しい。

30 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/27(日) 22:54:50 ID:EbQatT8o

>>12
そんなこと言い出したら霜降りの肉食えんぞ。

31 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/30(水) 18:28:10 ID:WlJCYDlL

マグロは赤身が旨い