【食品】“ドライブスルーのおにぎり店”：出足好調、週末は1000個以上の売れ行き…金沢に初登場 [08/07/18]

　6月18日、金沢に“ドライブスルーの手作りおにぎり店”が登場し、好調な出足を見せている。

　店名は「Beishinおにぎりキッチン」。米卸・炊飯加工を手がける石川県最大の米穀卸売会社、
米心石川(本社金沢市、萩原貢社長)が本社敷地内にオープンした直営店。定休日はなし
(年末年始、盆休みのみ休業の予定)で、営業時間は午前7時〜午後3時。

　おにぎりは注文を受けてから握る。メニューは｢焼きたらこ｣(150円)、｢鮭の粗ほぐし｣(150円)、
｢大豆カレー｣(170円)など12種類。好きなおにぎり2個と味噌汁、漬物が付いて350円の
ランチセットも用意している。食材は、石川県産コシヒカリや能登の天然塩など、できるだけ
地元のものを使っている。

　店内にはカウンター席8席があり、イートインもできるが、ドライブスルーで持ち帰る客が
圧倒的に多い。当初は、おにぎりの販売予想を1日400〜500個と想定していたが、実際には
平日700〜800個、週末は1000個以上の売れ行きとなっている。10個ほどをまとめて買う客も多く、
客単価は1500円前後となっている。

　さらに、石川県能美市根上町のJA根上が開発し、人気の｢ごはんばーが｣も販売している。
同ばーがは地元産米｢ゆめみずほ｣や水菜、シイタケなどの野菜、豚肉の地産地消を促進する
ために、05年5月から販売開始した商品。10種類あり、販売価格は200〜270円。平日は約30個、
週末は約60個が売れるが、仕入れ数が限られているため、売り切れになることも多い。
商品自体は冷凍品だが、希望すれば店内で温めることもできる。

（稲田 由美子）


▽News Source　日経レストラン ONLINE 2008年7月18日
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20080718/
▽米心石川
http://www.beishin-i.co.jp/

いいかもしんない

おにぎり嫌いな人間とは仲良くなれそうにない

マックよりいいかも
おにぎり食べたくなってきた、ちとコンビニいってガリガリ君買ってくるわﾉｼ

おにぎりの具で地産地消は面白い考えだな

馬鹿高いガソリン使っておにぎりを買いに行き
家計を節約するんですねw

日本人は相変わらず初物好きだね。

おにぎりなんて、自分で握れば20円とかそんなもんだろ。

ガソリンが高いから庶民は生活が苦しい……とか文句垂れてる一方で、ドライブスルーで
おにぎりが好調、とか意味ワカンネ

次はドライブツルーのラーメン店だ！

いいかもな。
モスのライスバーガーが無性に食べたくなって
夜中にモスまでドライブして買ったこともあるし。

いいねこれ！！
サンドチッチも欲しいな

おにぎりをファーストフードとして世界に展開してほしい
普段パンばっかり食ってる欧米人にウケるんじゃないかね

ドライブスルーの寿司もいいかもしれないな

マックのパンは不味かった

二度とカワネ

>>12
日本食が流行ってるらしいし良いかもな。
ハンバーガー・フライドポテト・コーラの代わりに
「サーモンライスボール、グリーンティ　プリーズ」
とかドライブスルーで案外いけそうだね。

この話題、6月末にもあった気がする
おにぎりＡＡが盛大に貼られてたような・・・

　ココがおいしいか知らないが、ホント旨いオニギリってあるよ。
並んでも食べたくなるラーメン屋と同じような感覚。

コンビニなどのおにぎりに食べ慣れてる奴は感動するよ

うちの近所だわ

試しに並んで買ったけど30分かかったよ
10台もいなかったのだが…
近場にあるおにぎり専門店の方が俺は好きかな

ああ、これだ

1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★[] 投稿日：2008/06/25(水) 17:00:27 ID:???0
★全国初、金沢にドライブスルーおにぎり店−早くもクルマの行列

・米卸・炊飯加工を手がける米心石川（金沢市松島1）は6月18日、手作りおにぎりを
　ドライブスルーで販売する直営店「Beishinおにぎりキッチン」を本社敷地内にオープンした。
　ドライブスルーのおにぎり店は「全国初」（同社）で、時間帯によっては早くも車の行列が
　できている。

　米の消費が減り続け、跡継ぎのいない水田に背の高い雑草が生えている現在の状況を憂い、
　石川の農業を元気にしたいというメッセージを込めて同店を開いたという。若い人たちにも
　買ってもらいやすいようにドライブスルーにし、「炊き立て・握りたてのおいしいおにぎりを
　食べて、お米を見直してもらいたい」（同社企画仕入開発課課長中村さん）とも。

　店内にはカウンター8席を設け、イートインもできる。注文を受けてから握るおにぎりは、
　石川県産のコシヒカリをアルカリイオン水で炊き上げ、能登の天然塩、のりや具材も
　石川県産、国内産にこだわり、地産地消も推進する。

　メニューは、人気の焼きたらこ（150円）、鮭の粗ほぐし（150円）、大豆カレー（170円）など
　12種類。ランチタイム（11時30分〜13時）には好きなおにぎり2個に味噌汁、漬物がついて
　350円になる。そのほか、石川県能美市根上町で人気の「JA根上産ごはんば〜が」も
　販売する。
　営業時間は7時〜15時。
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080625-00000001-hsk_kz-l17

※画像：http://ca.c.yimg.jp/news/20080625142423/img.news.yahoo.co.jp/images/20080625/hsk_kz/20080625-00000001-hsk_kz-l17-view-000.jpg

これはいいニュース

>>8
俺の会社での昼飯だｗ
20円の手作り塩おにぎり(´・ω・`)２個

この店でも塩おにぎりはあるらしいよ
100円

ラブホ行くと朝に焼おにぎりと味噌汁のサービスがあるが焼おにぎりが冷凍食品とわかっていても何故か美味しい！

コンビニとかホカ弁当、ホモ弁が、ドライブスルーっを導入すりゃぁいい
おにぎりに勝てる

>>15
ライスボールはともかく、
グリーンティは流行らないだろうなぁ。
砂糖を大量に入れるんなら別だけど。

おまえらただのおにぎりだぞ
暇だからってだまされんなよ

ウチの嫁さん、ドイツ人だけどおにぎり大好きなのね。
ただし、梅干しは地雷と言って避けてます。

通勤が、車の人には良いかも
俺電車だから多分利用しない。

おにぎり、おむすびいいよね。

でもこれで出店を増やすと、うまく行かなかったりする。他の県とかね。
地元を大事にしているうちは大丈夫だろうけど。

>>27
梅干がおいしいのにね　(・∀・)

月500万でるかどうかでよ。
商品単価低いからドライブスルーの設備ではフランチャイズは無理ぽ。

このビジネスモデルが成功したらアメリカ進出とかあるな。
ただおにぎりよりハンバーガーの方が受けるかも。