【食品】ご飯を赤飯風にするふりかけ、ミツカンが「おむすび山」で［08/07/18］

1 ：やるっきゃ騎士φ ★：2008/07/18(金) 11:00:55 ID:???

ミツカンはご飯に混ぜると赤飯のような食感になるふりかけ
「おむすび山　赤飯風味」を8月8日に発売する。
家庭で赤飯を作るにはもち米を用意するなどの手間がかかるが、
白いご飯にかけて混ぜるだけで赤飯の味を簡単に再現できるとしている。

ふりかけの材料にもち米粉を使うことで、混ぜたご飯にもちもちとした
粘りがでるようにした。小豆の煮汁から作った粉末と小豆も入れており、
ご飯に混ぜると赤みがかった色になる。個別包装のごま塩も付けた。

参考小売価格は2袋で136円。1袋でおにぎり2個に味付けできる。

ソースは
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080718AT3K1701117072008.html
ミツカン
http://www.mizkan.co.jp/index_1.html
7/17 【NEWS】08年秋ミツカン新製品のご案内「おむすび山（R）赤飯風味」
http://www.mizkan.co.jp/company/newsrelease/2008news/080717_1.html

2 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:01:55 ID:xQeBukZx

これで初めての生理でも安心！

3 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:02:06 ID:aTSW71B7

普通に赤飯買ってきたほうが安いし
安全だと思う

4 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:04:02 ID:M6Qo2A/q

ソースじゃなくてふりかけだろ

5 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:04:29 ID:jqoJg2VV

エンドウ入れろよ

6 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:05:32 ID:/JYCst1r

たまに食いたくなるからいいなあ

7 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:13:46 ID:Cq40VcQL

コチニール色素使ってる？

8 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:33:06 ID:Vvb8ifjy

これは怖くてやだ

9 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 11:40:01 ID:DXCBxUYd

偽造赤飯おにぎりの製作が可能になりますね(笑)

10 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:02:23 ID:WIK2mX45

あの食感はふりかけでは無理だろう。
しかし、一回試してみるか。

11 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:11:12 ID:EMG2xiTc

これで着色料を使ってなかったら買ってもいい（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

12 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:13:27 ID:EgcUeyL4

つうか赤飯の味て何だろう、もち米の食感とごま塩の味とは違うの？

13 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:24:49 ID:pDiOfXL/

おこわ

14 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:28:30 ID:O0zwFq9A

小豆と大角豆って別物だと思ってたけど違うの？

15 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:33:44 ID:xH9hBdpR

風

16 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:34:45 ID:kG8siuSY

長嶋茂雄が赤飯を
なんだこれは、ご飯が赤いな
あずきが入ってるのか、これはおいしなあ、なんていうんだ？
と言いながら食べていたらしい

17 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:36:04 ID:GDM3bXlJ

おもしろそうだな

18 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:37:15 ID:ETV01Y0z

>>16
うそ臭いが生家は赤貧だったしな

19 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:37:44 ID:B6B+zWIa

あれ？　唐辛子を振り掛けると赤くなるよ？

20 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:40:27 ID:t/I9D36a

こち米を蒸した固めの食感になるのかな？

21 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 12:49:35 ID:vlxayZNj

物凄くどうでもいいことに高度な技術力をつぎ込む　この無駄感が何とも

22 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 13:07:07 ID:hosNuh90

あったかご飯に混ぜるだけぇ～

23 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 17:13:39 ID:8rwIQLc2

これは目から鱗だな。
目出度いときに赤飯くらいちゃんと作れよと思うが

24 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 20:37:27 ID:5uwUe5XL

ソースは

ミツカン

25 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/18(金) 20:48:31 ID:yjXk0in7

>>21
でもってその技術が世に出るかどうかはスーパーのバイヤー次第ってのがな

26 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 04:13:22 ID:usJ3NvD1

むかし大学時代に東京の体育会所属のテニス部の幹部だけ集めた合宿が代々木のオリンピック村であった。
ちょうど中国残留孤児の宿泊もオリンピック村で食堂に残留孤児向けのメニューが飾ってあった。
苦労してやっと日本に肉親探しに来た人たちに食事にしては
どのメニューも質素だった。
お赤飯だけが唯一歓迎の意にみえたｗ

27 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 05:09:01 ID:a01fuVu4

黒米とか雑穀ご飯の素混ぜて炊くだけで赤飯風にできるし。
要らんなあ。

28 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 06:35:26 ID:xqMi4KmW

>>27
書こうとしたのに！
黒米混ぜて解決

29 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 06:44:35 ID:sXHaGoo0

これはちょっと楽しみｗ

30 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 06:49:29 ID:HaNa3qCT

>苦労してやっと日本に肉親探しに来た人たちに食事にしては
>どのメニューも質素だった。

当時の中国人の食事に比べれば
王侯貴族の食い物だろう。

31 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 06:54:10 ID:usJ3NvD1

雑穀ご飯の素入れて炊くけど、炊き上がりがきれいに混ざってない。
すこしむらが残る。

32 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 10:26:09 ID:a1yGhM3G

>>27 >>28
事前に買って、混ぜて炊いて、たくさんできるのが面倒だから
ふりかけなんだよ

33 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 14:48:50 ID:q0F0B0rd

家の赤飯は甘納豆

34 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 17:33:48 ID:laOqp0xG

>>30
>王侯貴族の食い物だろう。
それは言い過ぎでないか？

いくら農村とはいえ香港の屋台とかにありそうな肉野菜のぶっかけメシみたいな
ものを普段食べてるんだろうし。

日本のコンビニ弁当のほうがよっぽどレベルが低いかと。

35 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 17:54:45 ID:usJ3NvD1

雑穀ご飯の素入れて炊くのは邪道
さいしょから雑穀米を買ってきて炊く方がぜんぜん美味しい

36 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 18:06:34 ID:JEJJp7kC

赤飯って結構手間かかるからなぁ。

37 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/19(土) 18:11:24 ID:anLiNFYa

>>32
普通に炊くのと変わらんぞ

38 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/21(月) 03:09:05 ID:SRfstoti

>>37
飯炊いてから、赤飯にしようと思えばすぐ変えられる。
これがいいんでね

39 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/21(月) 03:11:40 ID:e4L+PjNK

赤飯って美味いよな。毎日赤飯食べられるような生活をしたい。

40 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/21(月) 03:19:23 ID:coRLLeqT

小豆の色じゃなく
昆虫すりつぶして作ったような着色料で赤くするなら

赤くしないでいい

41 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/21(月) 03:47:12 ID:nwILuxPJ

甘納豆が入っている北海道限定バージョンは販売されますか？