【農業】枝豆：目指せブランド化　甘みが強く粒ぞろい　味と安全性を発信−千葉 [7/16]

★枝豆：目指せブランド化　甘みが強く粒ぞろい、味と安全性を発信−−西船橋　／千葉

船橋市の西船橋農業協同組合（ＪＡ西船橋、加藤久雄・代表理事組合長）が、西船橋産枝豆のブランド化を
進めている。生産者名などを印刷したラベルを張り付けてライバル産地と差別化を図り、おいしさと安全性を
全国にアピールする。

船橋市は野田市、松戸市に次ぐ県内３番目の枝豆産地で、特に西船橋地区では生産が盛ん。鮮度を
保つため、あえて葉と根を残して出荷。粒ぞろいが良いうえ甘みが強く、市場での評価は高い。しかし、
ＰＲ不足のせいか、消費者にはあまり知られていなかった。

ブランド化に取り組むのは、同農協の枝豆栽培農家の１５人で構成するＪＡ西船橋枝豆研究会。昨年度の
作付面積は７ヘクタールで、５０トン（６０００万円）を出荷した。

全会員が今年５月までに、減化学農薬などに取り組む「エコファーマー」の認定を知事から受けた。枝豆を
束にして結ぶテープには、「エコファーマー」のマークや組合名、「葉付き枝豆」の文字を記して「西船橋産」を
強調。市もテープ作製費の一部約１８７万円の補助金を出して後押しした。

今年の作柄は平年並み。６月２日の初出荷時には、東京都内の青果市場で１束（５００〜８００グラム）
平均５９８円と、他産地より５０〜１００円高い価格で取引された。ＪＡ西船橋の成島正彦・指導経済部部長は
「鮮度が良い西船橋産枝豆の知名度をもっと上げていきたい」と話している。

【清水隆明】毎日新聞　2008年7月16日　地方版
http://mainichi.jp/area/chiba/news/20080716ddlk12040183000c.html

だっちゃ豆？

船橋にんじん

　 ねぇ 知ってるｰ？
カンガルーのお腹に有る
　袋の中は すっごい
ヽ　臭いらしいよぉ♪ ノ
　`￣￣￣￣￣￣￣レ￣
　　　　＿＿＿
　　γ´　　　`丶
　ｒ7 ο　　　　 ﾍｰ､
＿f ﾉ∩●　　 ● ｜！
:ヾ1 ∪　 ､Ω,　∩ﾄｰ′
::ﾐ`＼　　 `′ (ノト､＿
:::ﾐ:::`￣:￣::￣彡:~´
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小松菜も有名。
船橋市はＪＡ市川市の管轄だと思ったけど、
なんでそれとは別にＪＡ西船橋があるんだろう。

なんでそんなに豆にこだわってんの？
まあ､がんがって

なんだこれは、
全ての枝豆の豆が黒くなっている。俺に腐った枝豆を食わす気か ?

千葉といえば落花生と梨と思ってたけど。枝豆も作るのか？

どんなブランド枝豆であれ負ける
収穫後３０分以内の枝豆のほうがよほど美味いという事実

地産池消の究極

ビワも国内2位なんじゃなかったっけ？
とりあえず枝豆なんて生産・出荷してない都道府県はほとんどないかと

野菜を何でも甘くするブームやめてくれよ

>>8
意外と農業県
全国１位の農畜産物
さつまいも・落花生・ねぎ・大根・人参・かぶ・枝豆・里芋・インゲン・
春菊・菜花・パセリ・梨

全国２位
トマト・ほうれん草・スイカ・とうもろこし・びわ・鶏卵

全国３位
キャベツ・山芋・ゴボウ・生乳

>>7
某馬鹿社長乙

豆ちしきー


枝豆は大豆やねんでー

千葉の枝豆は大粒で甘くて旨いよ。茹で時間を短めにするのがこつかな。
青森の田子産も似た感じだ。
天狗印みたいにブランド化して実力以上の値段になるのは勘弁な。