【食品】居酒屋：店舗数伸び悩み・コロワイドやワタミ、上場来初の減少…食材価格の上昇などで収益環境が厳しく [08/07/08]

　大手居酒屋チェーンの店舗数が伸び悩んでいる。コロワイドは2007年度末の店舗数を
前年度末比で48店減らしたのに続き、08年度は10店の増加にとどめる。ワタミも08年度の
店舗数増加を19店舗に抑える。

　食材価格の上昇などで収益環境が厳しくなっていることに対応、出店を抑えて不採算店の
閉鎖や既存店テコ入れに力を入れる。

　｢甘太郎｣を運営するコロワイドは07年度に21店を出店する一方で不採算の69店を閉鎖、
1999年の上場以来初めて店舗数が減少した。08年度は出店数を若干増やすものの、
不採算の23店を閉鎖。年度末の店舗数は06年度末比38店減の943店にする。


▽News Source　NIKKEI NET 2008年07月08日07時31分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080708AT1D0706307072008.html
▽コロワイド　株価 [適時開示速報]
http://www.colowide.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=7616
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=7616.1
▽ワタミ　株価 [適時開示速報]
http://www.watami.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=7522
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=7522.1

ワタミは、急激に店舗数増やし過ぎたから

ＴＶコメンテーターする前に、自分の店心配しろ

ほほう

個室・深夜のシークレットメニューで女体盛りを取り入れるべきだな。

害食ザマア

食材価格の上昇よりも労働時間も長く安い賃金で商売が出来ていたけど
人材が集まらなくなりサービスも悪くなって集客が落ちるの
悪い循環だわなｗ
気持ち悪いぐらいの接客が多すぎるから妥当な結果だろう。

更に 外食には行かなくなるよ

人材難が一番利くだろ
馬鹿なんて雇ったら客が来なくなるしな
まともな奴は低賃金で酔客相手に仕事したくないよな

残業代は出せないな

あり過ぎ。

まぁたしかに増えつづけるわけないわな。

日本で増えすぎて利益が確保できなくなり中国に新天地を求めて進出。
そして訳の分からない裁判に巻き込まれて大打撃→大規模縮小or倒産が現代のビジネスモデル。

団塊世代が引退したら、飲み屋なんか誰が行くんだ？

和民　正直いって不味すぎ！

居酒屋や食べ物屋かなり閉店ラッシュだよね

そもそも外に行かなくなった奴らが増えたぞ

食料高騰にも良い影響があるんだね

輸出が多い産業以外は、縮小せざる得ない。

居酒屋も外需で稼げ