【漁業】ホンマグロ当たり年…富山湾周辺、回遊ルート変化?[08/06/17]

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1依頼360@かくしおまコンφ ★
★ホンマグロ当たり年 富山湾周辺、回遊ルート変化?

 氷見魚市場で今シーズン、大量のホンマグロが水揚げされている。十三日に二百キロ超の大物八本を含む
二百九本、十六日にも六百三十八本が競りにかけられた。例年の約十倍にあたる年間二百二トンの水揚げが
あった平成六年に迫るペースだ。豊漁について、専門家はホンマグロの回遊ルートの変化や、水温の上昇などで
富山湾近辺に餌が集まっている可能性を指摘している。

 県水産研究所(滑川市高塚)によると、広範囲で回遊しているホンマグロは五、六月ごろ日本海を北上するため、
富山湾の定置網でも捕れる。秋から冬に南下するという。

 氷見魚市場のホンマグロシーズンは五月中旬から七月で、今年は十六日までに二千二百二十四本
(約九九・七トン)水揚げされた。五月が百八十六本で、例年と変わらなかったが、今月に入って石川県輪島沖や
七尾沖などで大量に捕れるようになった。氷見沖の定置網では十二日までまとまった漁獲がなかったが、十三、
十六日に百本以上捕れたことで、氷見でも一気に豊漁となった。

 ここ五年間をみると、今年は既に本数、トン数とも各シーズンの累計を上回っている。豊漁だった六年の六月に、
氷見に近い七尾沖から一日に約千本運ばれたこともあり、今年はこれ以来の豊漁だ。

 マグロやカツオの生息数などを調べている遠洋水産研究所(静岡)は原因について、北上する際のルートの
変化を挙げる。「例年は沖合を通過するが、今年は何らかの理由で沿岸寄りを通るため、定置網にたくさん
かかるのではないか」と言う。

 「餌の生息域が変わっている」とみるのは、近畿大水産研究所(和歌山)。ホンマグロはイワシやアジ、サバなどを
餌にしており「水温の上昇などの影響で富山湾周辺に集まっている可能性がある」と指摘する。

 氷見の漁業関係者の中には、「好天続きで、富山湾がホンマグロの好む環境になっているのではないか。
雨が降ると、川の泥などが海に入り込み、ホンマグロが嫌がる」と推測したり、「地球温暖化による海水温の上昇が
絡んでいるのでは」とみる漁師もおり、ホンマグロ談議に花が咲いている。

 平成六年の豊漁は、富山湾に流れ込む対馬暖流の強さと海水温の上昇などが取りざたされた。県水産研究所は
「海流や海水温など、さまざまな要因が影響しているのかもしれない」と話している。

ソース:北日本新聞 2008年06月17日
http://www.kitanippon.co.jp/contents/knpnews/20080617/12621.html
http://www.kitanippon.co.jp/contents/knpnews/20080617/img/img4856f1b1dace7.jpg
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2名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:27:27 ID:8cHHobIT
ゴルゴムの仕業だ
3名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:29:20 ID:hY0kwyRQ

はいはい、温暖化、温暖化。
4名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:30:27 ID:UnkCVIWP
他方で、大間では獲れなくなってるらしい
5名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:37:04 ID:IGqSjqJc
ブリにマグロにホタルイかにシロエビ
富山湾はうまいもんの宝庫やー
6名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:38:29 ID:IVL+ZPKE
中トロ、大トロよりも赤身がうまいと思うのは

異常?
7名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:44:28 ID:n+52gIHZ
>>6
通でいいんじゃないの。

夕飯に刺身で食ったけど身がしっかりしててうまかったぞ。
8名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:47:20 ID:IVL+ZPKE
>>7
おおきに
9名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:47:28 ID:twYeszOe
>>6
もしかしてでぶ?
体が脂肪ほしがってないとか…
10名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:48:08 ID:0/83Xu6r
水温が2度変わったんだっけ?
リアル日本沈没くるのかなぁ…
11名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:55:16 ID:hY0kwyRQ
>>6

日本人らしいかもね。
昔は大トロの部位よりも赤みがおいしいものとされてた。
大トロが人気なのは、「貴重部位=高い」というブランド志向と、
欧米の脂身を旨いと感じる文化の影響。
12名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 01:55:59 ID:dbhwZFrE
当たり年があるってことはハズレ年もあるんだよな!
13名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:03:02 ID:9h3VI9h2
富山は食の宝庫だな
14名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:06:29 ID:/wecOHey
>>6
俺も赤身好きだよ。
とろも嫌いじゃないけれど
わさびできりっとたべるのは赤身があうね。
15名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:06:55 ID:eRkm7AjJ
そーいえば今日(夕べ?)の晩飯はまさしく「日本海でとれたマグロの落ち身」だった。
赤身がこりこりしてうまかったよママン.......

16名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:09:16 ID:IVL+ZPKE
>>11
自分の舌を信じるお!

おやすみなさいませ
17名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:10:44 ID:Ym2NZfeS
日曜に、富山産本マグロを安売りで買ったけど。

これか。
18名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:17:23 ID:3vGA+7sL
ご期待ください
19名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:27:34 ID:pxPghoZG
イ、イサキは?
20名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:33:04 ID:3oOfLY78 BE:462198645-2BP(142)
クッ!、
こんな時間に刺身の話なんかするなぁ!
21名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:34:17 ID:/wecOHey
>>20
近所のファミマに刺身おいてたような。
買ってくるかな。
22名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:35:53 ID:3oOfLY78 BE:462198645-2BP(142)
>>21
いじめるなぁあw
23名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:37:42 ID:Gtp0TWFP
取れすぎて値崩れするなら、余った分を一旦東京に卸して、そこから香港に超高値で売れ!
24名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:38:59 ID:R+PNQjrz
この前初めて冷凍じゃないマグロの刺身食ったけど全然違うんだな
もう冷凍のは食べられないよ
25名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:46:40 ID:3oOfLY78 BE:1247935469-2BP(142)
>>24
それ判るw
26名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 02:54:29 ID:SpsK1V/Z
採れるからって採れるだけ採っちゃったら ますます数が減ってくんじゃないのか
漁業関係者って全然資源の維持のこと考えないのな 目先の利益ばっかり
27名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:12:59 ID:MpbPfE9T
>>26
定置網
28名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:15:56 ID:LMM1/yBL
安くスーパーに流してくれなきゃ関係ないな
29名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:18:17 ID:Y+AEQ4jS
本マグロって高級だから滅多に食えないわ
値段が高すぎる
30名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:28:49 ID:OwjBzL6g
いや、ホンマグロの赤身は旨いよ
本当の赤身はトロよりうまい

クズマグロだとトロのほうが良いと思うこともあるかもしれないけど
31名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:35:24 ID:/dCSWCnt
日本海の西側が汚れてるからねぇ。
32名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 03:41:20 ID:qbkX+0k8
さて、富山に引っ越すか
33名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 04:06:39 ID:ot5y4FOw
原油高で船の燃料代がかさむからどこかの港でイカ漁を一部自粛したとかどうとか
イカとかマグロはともかく秋刀魚だけは勘弁してくれ・・・
34北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:43:09 ID:MT4fvfgN
縄文時代からの本土人が黒潮で育った「本マグロ(本真っ黒)」をしとめて、
外来種の不法密入国定住土人(開拓民土人に対して「旧土人」)が和人に寄生して得た通貨で、
北陸の本マグロを鮨屋で買う(食う)。
  
アイヌ人は北海道人だから「茹で海老」は食べないよ。
北海道で海老といったた本州で言うところの「甘エビ」のことなんだ。
小僧寿し以外では「茹でた海老」を出す鮨屋は、北海道には存在もしない。
   
【 ザ・日本各地の石器 と 顔 と 「日本人!」 】 (日本国憲法に 煩悩の自由 が追記されるまで・・・・・・。 作成中! HP)
http://www.geocities.jp/orionseijin_cacacakah/02_jyoumonnjin/02_01_jyoumonjin.html
   
アイヌ人といっても、和人ほどではないが先祖が縄文系である蝦夷(えみし)と混血をした人が結構居るから、一応、縄文にしておいてあげる。
無理っぽい人種の壁があるが、縄文はB型人種ではないよ。w
35北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:44:40 ID:MT4fvfgN
【エラ張りのDNA 完成図】 Ver.26680416a   著:orionseijin_cacacakah
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/c934/__hr_/b88d.jpg?bcvP5eIBxwGAYeep
   
非スラブの「西シベリア土人のDNA」 を受け継いだ、「エラ張り」。
     
       
ロシア人 ⇒ 沿海州土人 ⇒【海岸を南下】  ⇒  新羅アイヌ/高麗  ⇒ 山陰「四ツ」 
(西シベリア)      ↓                    ↓      ↓
             ↓                    ↓     沖縄の「エラ張り」顔
             ↓                    ↓
         (屯田兵が入国数を制限)          ↓ 
           アイヌ  ←【日本海流に乗る】 ← ←
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【エラ張りのDNA 完成図】  が意味することは、
ロシア系の 「ガマ蛙のような【クチの大きさ】」 と、アゴの関係は当然に比例しているということである。
 「コリアン」・「穢多の一部」・「アイヌ(沖縄などの一部)」などの「エラ張り」が、 “粗食によるものでは無い” ことが、これで証明されたことを意味する。
 西シベリアに近いのですが、南方系のエラのルーツは、たぶんインド付近ですね。
あとは、日本国内や国外の学者たちによる、 塩基配列の解析データの分析待ちですね。
36北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:45:36 ID:MT4fvfgN
沖縄のアイヌ顔である【昆布アイヌ】のルーツ。
【アイヌ人種】80115a
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/5a89.jpg?bcSsEpIBGKgRY2VS
  
イオマンテ追い込み猟680219
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/df4c.jpg?bc1o0oIBJ8FvVVas
ドムラウーシ_80115a
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/6310.jpg?bc1o0oIBkaqqugj0
ウトロ/羅臼/網走】26680326aJ
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/9c9f.jpg?bc1o0oIB4jxvF53I
アイヌの守り神 「コロボックル」の和人的分析。 Ver.26680114b
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/aa9f.jpg?bcSsEpIBeyUv.MPr
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/2001.jpg?bcSsEpIBv34vgcEU
アイヌ民族の墓苑 「イチャルパ」 の和人的分析。 Ver.26680115a
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/422d.jpg?bcSsEpIB43suonzx
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━     
どうやら、アイヌ民族っていう「団体」の存在目的は、
民族を利用した大昔の朝鮮系の宗教団体のようだな。
戦後の朝鮮アイヌも婚姻などで部落に関わったからな。 
コロボックルはチョン。
アイヌは朝鮮人をあがめる呪縛から開放されることはないw
だから、アイヌはチュチェ思想上の戦略でアカくなったのだ。
37北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:47:03 ID:MT4fvfgN
アイヌは【B型人種】 = 【大陸の人種】。 
なら?屯田兵は何?
   
【アイヌ人の血液型から見る人種のルーツ】
@ 世界のABO式血液型の分布
  http://www10.ocn.ne.jp/~kanam/distribution_of_a_blood_type.html
A NPO Human Scisence ABO Center 〜血液型人間学サイト〜
  http://www.human-abo.org/guidance/4.html
38北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:48:53 ID:MT4fvfgN
萬川集海 付録。
 
 【昆布アイヌ】や【目黒の秋刀魚アイヌ】の地図 - Yahoo!地図
  http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=42%2F7%2F1.356&lon=143%2F19%2F19.031&layer=0&mode=map&size=s&type=static&pointer=on&sc=5

 黒い瞳 - Google 検索
  http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E9%BB%92%E3%81%84%E7%9E%B3&lr=lang_ja

 目黒の秋刀魚 古典落語 - Yahoo!検索
  http://search.yahoo.co.jp/search?&p=%E7%9B%AE%E9%BB%92%E3%81%AE%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%AD%9A%E3%80%80%E5%8F%A4%E5%85%B8%E8%90%BD%E8%AA%9E&fr=msie7&ei=utf-8
       
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
「パルチザン内陸アイヌ」と「不凍港」の防衛。
   

【アイヌの先祖】 や 【アイヌの親戚】 
    ↓        ↓  
  パルチザン、コロボックル、現代なら外来種団体である社共のテロ「アカ団体」各種。 
     
http://www.mni.ne.jp/~t43200/page033.html 様。 
(1,尼 港(にこう) 事 件 ) 
         
> 7月末、派遣隊は、・・・・・ <中略>  
> 尚、過激派は、赤軍系パルチザンと韓人牧師朴エルリアが組織した「サハ
> リン部隊」とが連合したものであった。日本人7百数十名の他、裕福な善良
> なロシア人5千人以上が虐殺され、掠奪され、街は素経て焼き払われた。
     
アイヌの守り神 「コロボックル」の和人的分析。 Ver.26680114b
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/aa9f.jpg?bcSsEpIBeyUv.MPr
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/2001.jpg?bcSsEpIBv34vgcEU
アイヌ民族の墓苑 「イチャルパ」 の和人的分析。 Ver.26680115a
  http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/b695787c/bc/7c5b/__hr_/422d.jpg?bcSsEpIB43suonzx
39北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:53:43 ID:MT4fvfgN
本当に「ちゃんぺ」って言うのかなぁ?
落語の中の作り話なのかなぁw
40名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 04:53:59 ID:VzlHJBEm
石川県沖であがったブリもわざわざ氷見港に水揚げしてブランド化
41北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:57:08 ID:MT4fvfgN
俺のルーツは、石川県の下級武士なんだがw
飛騨の穢多のこと所帯を持ったが、やっぱり穢多(多淫)だね不倫されたよ。
42北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:58:40 ID:MT4fvfgN
中級武士w だったかなぁ?
43北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/18(水) 04:59:37 ID:MT4fvfgN
上級かも知れないが、殿様ではないよw
44名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 05:02:55 ID:MDl55hBU
おはよ。
理解できるまで時間かかりそうだから、ちょっと待ってて。
45名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 05:06:18 ID:MDl55hBU
ごめん。
理解不能。ばいばい。
46名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 05:36:41 ID:MpbPfE9T
うちのオカンが近所のスーパーで買ってきたのはこれだったのか。
冷凍じゃないマグロとか初めて食べたよ。
47名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 05:57:08 ID:wxtBfMWw
水銀とかには気をつけよう。頻繁に喰い過ぎないようにね。
48名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 06:17:00 ID:6efHDX1N
オレの注文したホテヘルもマグロ当たり年。
49名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 06:24:58 ID:G2mMZOEQ
マグロ!
ご期待ください!
50名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 06:29:37 ID:zO626Yjm
人殺し軍団

富山県T波市 N砺市方面
セダン黒 違法マフラー
DQN顔20代後半男 

富山県N砺市方面 I波町
ステーションワゴン 赤 違法マフラー
DQN 20代後半男

富山県T波市 N砺市方面
SUV 黒 違法マフラー
DQN 肥満 20代後半男

富山県T波市 N砺市方面
ワゴン白 違法マフラー
20ナルシスト妻子持ち男
51名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 08:19:02 ID:2dJ+I4Kp
ほんま、グロ
52名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 09:12:12 ID:+ut6YK4Q
対馬近辺も似たような記事があったから、これからは日本海が本鮪の主要漁場になるわけだな。
53名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 11:10:36 ID:/ZLpQ1er
ご期待ください!
54名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 12:46:26 ID:K4AVQdhG


でも、ヨ〜ク考えると、

    魚を生で食べるって

     気持ち悪いよな。

55名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 19:46:28 ID:G/1wocJu
ゲンゲの吸い物や天麩羅が好み。
甘くてとろっとして最高。
56名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 19:53:44 ID:EViE1FSR
裏日本の富山!
57名刺は切らしておりまして:2008/06/18(水) 19:55:55 ID:OpqBAhwR
>11
逆だろ、日本は霜降りのステーキ好むけど、外人は赤身のステーキが好き
581000:2008/06/18(水) 19:57:41 ID:d9Cfdr2Y
んでニュース流すと
怪しい不審船が増えるんだよね…

巡視船振り切る漁船とかね
59北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 02:31:45 ID:zpIkQZFH
太平洋側・東シナ海側の日本人は「牛の味噌漬け」、「馬刺し」。
その他は、猟師が、イノシシ(豚)、熊、狸だね。
一般人は、「鳥肉」各種とウサギ(羽)w
   
アイヌは、シャモ肉(シャモ=和人)。
昔々大昔は、「鬼」だよね。 
明治以前の大陸時代では、
北朝鮮人のように「万里の長城」の外の民であり、中国人(黄色一種)も軍鶏であったかも。 (怖・・・
戦後に「引き上げ」や「ソ連からの疎開」で渡ってきたアイヌもコリアンのように多いと思うよ。
      
「黄色人種の脂肪」分は黄色くて、
「鶏肉の脂」のようなんだよ。 (怖・・・
60北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 02:35:59 ID:zpIkQZFH
ロシアでも日本の【鬼婆あ】のような人喰い人種の昔話が数あるそうだけど、
文字を持っていた人種は白人である【スラブ】の差別側の勢力・・・。
61北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 02:40:45 ID:zpIkQZFH
マグロは、鮪・・・。 
 私が学生のとき学校のそばの「人喰い」殺人事件の現場が、
「魚」が「有」る「鮪屋」という「蕎麦屋」の二階の貸間でした。
   
そのときの、その町には、北海道拓殖銀行の支店を置いた頃でした。
当時はまだソ連が冷戦という恐怖戦で心理戦をしていた頃でした。
62北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 02:44:46 ID:zpIkQZFH
これ以上は警察も知らないと思うので危険なので話せませんが、
滋賀県の遺跡からの発掘で、縄文人も「鮪の塩漬け」を食べていたそうですね。
鮪は日本人の食性なのでしょうね。
 ガラパゴスのイグアナでも、いろんな食性があるそうですから。
63北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 02:50:37 ID:zpIkQZFH
縄文人の鮪漁は、どのような漁法だったのだろう???
土錘(どすい)の重り?
「フカセ釣り」だったのかな?
どのようなライン(糸)を使用していたのだろう??
64北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 03:03:00 ID:zpIkQZFH
アイヌ枚方市の北方面で、ガンジと言われる魚が本州で言う「ゲンゲ」のような感じがするね。
「かまぼこ」に美味しい白身の魚ですね。
帆立貝をバリバリ割り食う「オオカミウオ」もゲンゲなのかな?
 ガンジの内臓からは螺貝(つぶがい/エゾオオボラ貝)の小さいのが、丸ごと入っていたよ。
やっぱりオオカミウオの近似種なのかな。
 「マグロ・カツオ」は、味も似て英語でもツナだからわかるけど、
鯖(サバ)と「さわら」はどうなんだろ?
 でも「さわら(鰆)節」は聞いたことがないし。
65北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 03:12:48 ID:zpIkQZFH
>>51 >ほんま、グロ
    
はいよっ グロ >>59-62
66北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 03:18:42 ID:zpIkQZFH
>>55
>ゲンゲの吸い物や天麩羅が好み。
>甘くてとろっとして最高。
  
黒潮同盟の【昆布アイヌ】の居る港町では、カンジ(げんげ?)を干して、飯寿司(飯鮨・イズシ)にするようです。
67北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/20(金) 03:24:13 ID:zpIkQZFH
ハタハタが高いからね。
ハタハタを商品にまわして、家庭用にガンジで代用したのかな??
イズシでなくてスルメの様に「漬物のダシ」だったかな。
68名刺は切らしておりまして:2008/06/20(金) 23:38:51 ID:1pQW0qbN
>>66
なる程。
とろとろの雑魚なんで、そのままでは寿司には出来ませんが、干してから使うとは。
69当たり年ってほんとかな:2008/06/21(土) 01:33:50 ID:9MI/lySg
なかなかマグロが釣れないって。巻き網船団がごっそりとったから?
http://ikimaguro.jugem.jp/
70名刺は切らしておりまして:2008/06/21(土) 04:28:55 ID:s0ixQjUb
スーパーで売ってる本マグロうまいと思ったことがない。というよりまずい。
生キハダマグロの方がさっぱりしていて安いし好み。
71名刺は切らしておりまして:2008/06/21(土) 09:39:12 ID:GbSUWZwV
>>62
>縄文人も「鮪の塩漬け」を食べていたそうですね。

塩の入手方法は?
塩は弥生時代から保存料として使われ始めたというのが定説ですが。。
72北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/23(月) 02:44:16 ID:f+h6Ma8W
>>71 
 そうですか。
私が見たニュースは、じゃあアレですね。
ちょっと進んだ地域だったのでしょうね。 
スサノウも最後には滋賀で生涯を終えたようですからね。
和人版の「ユーカラ」ですから真相はどうなのか? w
   
去年か一昨年前の「京都新聞」の記事で見ましたよ。  
琵琶湖の北部の内陸に出土したそうです。
当時は入り江だったのかもしれませんね。
二年ほど前に出土したようです。
弥生時代の喪塩よりも古いみたいです。
海水を煮詰めていたのでしょうね。
  
ほかにもマグロの記事を見つけました(↓)。
 青森三内丸山遺跡の旅
 http://inoues.net/ruins/3naitrip.html
73名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 02:45:54 ID:N4Ds0Vqj
糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ
糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ
死死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
その老いたすがた気持ち悪すぎ
その老いたすがた気持ち悪すぎ
その老いたすがた気持ち悪すぎ
その老いたすがた気持ち悪すぎ
死ぬとき このレスの事思い出してくれよ
74北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/23(月) 02:49:31 ID:f+h6Ma8W
>>73 >死ぬとき このレスの事思い出してくれよ
  
わかったよw
学年が違う程度で、たいした変わらない年齢だと思いますけど。w
アイヌも外来種で、B型人種だから、地球が壊れても「アイヌ民族は北海道の先住民には成れない」ってことも忘れないでね。
75名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 03:07:25 ID:61TIO18E
いや〜〜
今年、富山がきてるね。
アニメ、高速もつながる、ロボット、しまいにゃ
自然までも動いてマグロって、
今まででは、ありえないね。
ここがピークで地震でアポーンか?ww
76北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/23(月) 05:07:43 ID:f+h6Ma8W
>>71 
×: スサノウ   ○: イザナギ
  >> 72 :北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/23(月) 02:44:16 ID:f+h6Ma8W
  >> そうですか。
  >> ちょっと進んだ地域だったのでしょうね。 
   
イザナギが、滋賀で余生を送ったそうです。
スサノウは私の間違いです。
77名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 06:19:57 ID:qjMgin3J
>>30
そこはクズマグロじゃなくてクロマグロにして釣らんかい
78名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 06:43:02 ID:1WfjYZFX
ホンマモンのグロスレがたったと聞いて(ry
79名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 07:17:38 ID:iWPOO2E5
水銀蓄積量でぐぐればマグロはどうも手出し無用っぽいな
80名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 07:18:34 ID:MjQvr9E7
富山金持ちおおすぎ
81名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 21:20:16 ID:f+h6Ma8W
柴田理恵さん も取れるんでしょ?
82名刺は切らしておりまして:2008/06/23(月) 22:50:57 ID:CCQXiHOm
>>72
滋賀県の縄文遺跡からの鮪の骨が発掘された。
当時の輸送能力では塩漬けにしたとしか考えられない。
塩は固形にしなくても海水を煮詰めれば縄文時代でも入手可能である。
が、伝言ゲームで

>滋賀県の遺跡からの発掘で、縄文人も「鮪の塩漬け」を食べていたそうですね。

という表現になったのですね。
83北海道アイヌ枚方市 Комуй(カムイ):2008/06/23(月) 23:30:35 ID:f+h6Ma8W
> 塩漬けにしたとしか考えられない・・・。
なるほど、そういう流れの学説であたのですね。
やっぱり塩漬けでしょうね。
干物や乾物にする前に身が厚いので腐ってしまいますものね。
   
 それにしても、丸木舟ではマグロは取れないですもんね。
縄文人は銃見ようが短い時代の人間なのに、すごい巧(たくみ)たちが居たものですよね。
   
舟もそうですが、鮪漁の漁具も工夫したのでしょうなぁ。
「膠(にかわ)と動物の腸」で縒(よ)った「テニス・ラケット」のガットのようなライン(幹糸)でしょうかね???
84名刺は切らしておりまして:2008/06/24(火) 00:44:47 ID:pkZHzpzc
俳優の西村さんも。。。
おばさん芸人の柴田理恵さんが獲れる。
85名刺は切らしておりまして:2008/06/24(火) 21:04:16 ID:xwv/De73
>>82
> 当時の輸送能力では塩漬けにしたとしか考えられない。
> 塩は固形にしなくても海水を煮詰めれば縄文時代でも入手可能である。

えーとね、海水と同濃度の塩水につけるとかなり保つかも。
あじの干物は3%食塩水につけて日干しにすると最高に美味いです。


86名刺は切らしておりまして:2008/06/24(火) 21:44:36 ID:A/CM9741
近畿大学水産学部さんが、トヨタ通商出資で沖縄に、大規模マグロ牧場を作れば、
マグロ資源問題解決。
売り込み先の消費者も、中国・台湾とことかかない。
ビッグビジネスになれるだろう。
87名刺は切らしておりまして:2008/06/25(水) 11:57:02 ID:YImNU7rA
世界の1/5は中国人。
BSE白人もマグロを食べ始めた。
88名刺は切らしておりまして:2008/06/25(水) 13:06:18 ID:oxc7OFDH
マグロの回遊なんて気まぐれでしょ
パタっと来なくなったときのショックはでかいよ
89名刺は切らしておりまして:2008/06/25(水) 20:15:18 ID:V0cmEagG
氷見マグロか。
ブリにマグロに牛とこの頃富山、大フィーバーだな。
しかし、昔、富山行った時に氷見に寿司喰いに行ったけど
店閉まるの早すぎじゃないか?美味かったけど。
90名刺は切らしておりまして:2008/06/26(木) 02:53:39 ID:9TkAc/M0
>>86
寿司ブーム凄いよなw
91名刺は切らしておりまして:2008/06/26(木) 08:09:30 ID:f2u1aSC3
誰だよ

チャンコロに寿司を教えたのは 資源の無駄
92名刺は切らしておりまして
外国だと 生のさかなやサラダを食べないだけど

流通が整って鮮度が保つようになったか

チベットでマグロ食べる日も近いな