【食品】買うならプレミアム：食用油、カレー、菓子・値上げで価格差縮小…PB商品に対抗・付加価値で収益 [08/06/02]
食品値上げが加速するなか、付加価値をつけて価格を高く設定したプレミアム商品が好調だ。
通常商品の値上げや特売回数の減少で価格差が縮まっているためだ。消費者の間では、普段は
スーパーの安いプライベート(PB)商品ですませ、ちょっとぜいたく気分を味わいたいときは
プレミアムというすみ分け現象が起きている。食品メーカー各社は原材料の高騰で収益が圧迫
されるなか、付加価値で稼ぐプレミアム商品に一段と力を入れる考えだ。(松岡朋枝)
≪あと100円で健康≫
｢少し高くても、健康にいいものを選びたいという消費者が、『買いやすい』と感じる値ごろ感が
出てきた｣
家庭用油最大手、日清オイリオの担当者は、プレミアム人気の理由をこう解説する。
特定保健用食品の認定を受けたコレステロールを抑える機能がある同社の｢ヘルシーコレステ｣は、
3～4月に前年年同期比37％増と大幅に伸びた。
食用油市場全体は3～4月に2％減と落ち込んだが、こうした健康系油は10％増と好調。最大の
理由は価格差の縮小だ。
日清の場合、通常のサラダ油は昨年から計7回も値上げした。これに対し、健康系油は
原材料高を付加価値による高価格で吸収する余裕があるため、1回しか値上げしていない。
この結果、1・5kg入りのサラダ油の店頭価格は、それまでの300円程度から500円程度まで上昇。
一方で健康油は600円程度で売られており、あと100円出せば買える。
ハウス食品のカロリーを抑えたカレールー｢プライムカレー｣も好調。店頭価格は300円前後だが、
通常商品との価格差がそれまでの150円程度から100円程度に縮小。最近ではカレールー全体で
シェア5％を占める人気を誇る。
≪PB商品に対抗≫
プレミアム人気は、スーパーの特売の減少も一因。安売りの原資を協賛金の形で負担していた
メーカーが、原材料高で収益が悪化し協賛金の削減や打ち切りに動いていることで特売が減少。
スーパー側はそれを補うため、安いPBを拡充している。
PBは生活防衛を強める消費者の支持を集めているが、一方で、｢メーカー品を買うなら
プレミアム｣という消費行動を促す要因になっているようだ。
メーカー側も、PBが売り場の棚を占領するなか、｢PBにはまねできない付加価値商品を
出さないと生き残れない｣(大手菓子メーカー)と、さらにプレミアムに力を入れる。
>>2に続く
▽News Source FujiSankei Business i.on the Web 2008年06月02日
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200806020027a.nwc
▽ハウス食品：プライムカレー
http://vmt.jp/prime/main.html
http://vmt.jp/prime/img/img_main.jpg
通常商品の値上げや特売回数の減少で価格差が縮まっているためだ。消費者の間では、普段は
スーパーの安いプライベート(PB)商品ですませ、ちょっとぜいたく気分を味わいたいときは
プレミアムというすみ分け現象が起きている。食品メーカー各社は原材料の高騰で収益が圧迫
されるなか、付加価値で稼ぐプレミアム商品に一段と力を入れる考えだ。(松岡朋枝)
≪あと100円で健康≫
｢少し高くても、健康にいいものを選びたいという消費者が、『買いやすい』と感じる値ごろ感が
出てきた｣
家庭用油最大手、日清オイリオの担当者は、プレミアム人気の理由をこう解説する。
特定保健用食品の認定を受けたコレステロールを抑える機能がある同社の｢ヘルシーコレステ｣は、
3～4月に前年年同期比37％増と大幅に伸びた。
食用油市場全体は3～4月に2％減と落ち込んだが、こうした健康系油は10％増と好調。最大の
理由は価格差の縮小だ。
日清の場合、通常のサラダ油は昨年から計7回も値上げした。これに対し、健康系油は
原材料高を付加価値による高価格で吸収する余裕があるため、1回しか値上げしていない。
この結果、1・5kg入りのサラダ油の店頭価格は、それまでの300円程度から500円程度まで上昇。
一方で健康油は600円程度で売られており、あと100円出せば買える。
ハウス食品のカロリーを抑えたカレールー｢プライムカレー｣も好調。店頭価格は300円前後だが、
通常商品との価格差がそれまでの150円程度から100円程度に縮小。最近ではカレールー全体で
シェア5％を占める人気を誇る。
≪PB商品に対抗≫
プレミアム人気は、スーパーの特売の減少も一因。安売りの原資を協賛金の形で負担していた
メーカーが、原材料高で収益が悪化し協賛金の削減や打ち切りに動いていることで特売が減少。
スーパー側はそれを補うため、安いPBを拡充している。
PBは生活防衛を強める消費者の支持を集めているが、一方で、｢メーカー品を買うなら
プレミアム｣という消費行動を促す要因になっているようだ。
メーカー側も、PBが売り場の棚を占領するなか、｢PBにはまねできない付加価値商品を
出さないと生き残れない｣(大手菓子メーカー)と、さらにプレミアムに力を入れる。
>>2に続く
▽News Source FujiSankei Business i.on the Web 2008年06月02日
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200806020027a.nwc
▽ハウス食品：プライムカレー
http://vmt.jp/prime/main.html
http://vmt.jp/prime/img/img_main.jpg
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江崎グリコでは、チーズの量を50％に増やした焼き菓子｢チーザ｣を2月に189円で発売した
ところ、注文が殺到し販売の一時中止を余儀なくされる人気となった。
17日にはカロリーを25％減らした｢ポッキー〈マイカロリー〉｣を発売する。価格は38gで
138円と、72gで150円程度の通常品に比べかなり高いが、｢オンリーワン商品なら選ばれる｣と
自信満々。
キリンビールは、従来のプレミアムビールよりも350ml缶でさらに20円円程度高い
｢ザ・プレミアム無濾過(ろか)〈リッチテイスト〉｣を5月28日に発売しラインアップを強化した。
原材料高に沈静化の兆しがみえないなか、メーカーの生き残りをかけたプレミアム商品は
さらに増えそうだ。
3 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 07:57:59 ID:V1PbEmYk
ある意味で>>2ゲット
4 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 07:58:50 ID:EHxOdG+J
ある意味で>>3ゲット
5 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:01:17 ID:A4ewayPI
プライムカレーっておいしいのん？
カレーってルゥにとけ込んだ脂も旨さのうちだと思ってるからちょっと不安なんだけど
カレーってルゥにとけ込んだ脂も旨さのうちだと思ってるからちょっと不安なんだけど
6 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:11:01 ID:xmryT4Z9
300円でプレミアムってもね
まあ150円くらいの安いカレーはおいしくない
まあ150円くらいの安いカレーはおいしくない
7 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:15:10 ID:147Z8UN6
＞1・5kg入りのサラダ油の店頭価格は
㎏？
油ってリットルじゃないの？
㎏？
油ってリットルじゃないの？
8 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:34:26 ID:/QyuUdip
中国製と変わらん価格なら、国産買うわな
9 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:35:23 ID:YO7Twiso
ある意味で>>7ゲット
10 ：9：2008/06/02(月) 08:36:35 ID:YO7Twiso
>>8
ちょｗｗｗおまｗｗｗ空気嫁よｗｗｗ
ちょｗｗｗおまｗｗｗ空気嫁よｗｗｗ
11 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:54:20 ID:dPpnKzjM
ハウスザカリーを使う家はお金持ち
12 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 08:58:36 ID:Bx/E8ufp
レギュラーとくらべて
ハイオクに相対的には割安感があるようなものか
ハイオクに相対的には割安感があるようなものか
13 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 09:45:36 ID:aiT1o8bX
＞メーカー側も、PBが売り場の棚を占領するなか、｢PBにはまねできない付加価値商品を
＞出さないと生き残れない｣(大手菓子メーカー)と、さらにプレミアムに力を入れる。
そこで、セブン・プレミアムですよｗ
＞出さないと生き残れない｣(大手菓子メーカー)と、さらにプレミアムに力を入れる。
そこで、セブン・プレミアムですよｗ
14 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 09:52:19 ID:KJdcfDFS
社長の恥垢をブレンドしたプレミアム・カレー
15 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 11:03:40 ID:6T4n8pnt
コンビ二のPB商品も、結構値上がりしていたがww
16 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 11:31:32 ID:bGfwwp72
量を減らして100円均一にした方が売れるのに
製造機械を導入したくないから次々と値上げに走るのはわかるが
そのままじゃ悪循環だろ
→コスト高→値上げ→売れない→減収→
廉価版と見て取られる中小の製品が変わらず売れてるのを見ると
決定的な差はやはり広告費なんだよ
どんなに高い金を積んで有名人を使って宣伝しても
高いものは買わない、安いものは買う
消費者はどんどん賢くなっているんだよ。残念ながら
製造機械を導入したくないから次々と値上げに走るのはわかるが
そのままじゃ悪循環だろ
→コスト高→値上げ→売れない→減収→
廉価版と見て取られる中小の製品が変わらず売れてるのを見ると
決定的な差はやはり広告費なんだよ
どんなに高い金を積んで有名人を使って宣伝しても
高いものは買わない、安いものは買う
消費者はどんどん賢くなっているんだよ。残念ながら
17 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 12:59:37 ID:1Gcn42Kn
最近1.3Lとか1.35Lとか半端な容量のサラダ油が多くなってきているような・・・
18 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/02(月) 13:29:19 ID:1p7jASYf
凝ったギトギト有名店の店カップめん
よりニュータッチヌードルの方がすきだお
よりニュータッチヌードルの方がすきだお
19 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/03(火) 19:48:52 ID:VYtBoEqc
マスコミに乗せられて、値段の高いほうを買ってしまうアホ消費者。
20 ：名刺は切らしておりまして：
トップバリュセレクト（イオン）、グッド・アイ クオリティ（イズミヤ）など、PB側もプレミアムクラスの商品を出してきているが、
消費者は「PBでプレミアムなんて・・・」って感じなのか？
消費者は「PBでプレミアムなんて・・・」って感じなのか？