【食品】｢消費期限｣：意味を過半数が誤解、食品表示の見直しを後押しする材料に…内閣府調査 [08/05/18]

　食品の｢消費期限｣は傷みやすい食品に使われ、｢賞味期限｣はおいしく食べられる期限を
示すが、過半数の人が正しく理解していないことが内閣府の｢国民生活選好度調査｣で分かった。
国が検討している食品表示の見直しを後押しする材料になりそうだ。

　今年2〜3月、無作為抽出した15〜80歳の男女を対象に調べ、4164人が答えた。

　消費期限で正答の｢定められた保存方法で安全性を欠く恐れがない｣を選んだ人は34％。
賞味期限で正答の｢定められた保存方法で品質を保つことができる｣を選んだ人も46％に
とどまった。表示された期限について、｢開封・未開封に関係ない｣と誤解していた人も
30％前後ずついた。

　消費期限は、製造日を含め5日程度で急速に劣化する食品が対象。賞味期限は比較的
日持ちする食品に付けられる。国民生活審議会(首相の諮問機関)は4月、国に、食品の
期限表示を安全性を重視する｢消費期限｣を中心に見直すよう提案している。

　審議会総合企画部会委員を務めた角田真理子・明治学院大准教授は｢一連の偽装問題で
期限表示があれだけ話題になったのに、理解が進んでいないことを示す結果だ。
安全な期限とおいしい期限との違いを誤解しない表示に変更した方がいい｣と話す。


▽News Source　asahi.com 2008年05月18日03時02分
http://www.asahi.com/life/update/0517/TKY200805170237.html
▽内閣府：国民生活選好度調査
http://www.cao.go.jp/
http://www5.cao.go.jp/seikatsu/senkoudo/senkoudo.html

ダッテ、アンケートの日本語のヨウニむずかしいデス。

消費期限はオレの舌が決めている。

さて、どんな統計を取ったのやら･･･。

>食品の期限表示を安全性を重視する｢消費期限｣を中心に見直すよう提案している。

なんでそっちに向かう？
賞味期限と消費期限の違いを周知させればいいだけじゃないの？
業界団体からの圧力か？

賞味期限は「美味期限」に変更
消費期限はそのままでいいじゃん

俺の腐れかけのさくらんぽ

消費期限になるのなら
賞味期限6ヶ月のものが9ヶ月になったりするのかね

解ってないのはたぶんゆとりよりも団塊

製造年月日をまた記載しろ。
で、客は注意書キチンと読め。
未開封に限る、なんて書いてある事だろ…

> 安全な期限とおいしい期限との違いを誤解しない表示に変更した方がいい｣と話す。

だったら、こうすればよい。
「消費期限」->「安全な期限」
「賞味期限」->「おいしい期限」

女は！？

ちんぽは！？

>>3
鼻と目も使え！

消費：使うこと
賞味：味を楽しむこと
この言葉の後ろに「期限」ってついてりゃ大体の意味は分かるだろうに。

処分期限と生食期限でいいんであ？
賞味なら殺菌される加工をすれば、またカウントがリセットされるわけだし。
スーパーのリパックがそれに（ｒｙ

製造年月日
消費期限(未開封)
消費期限(開封後日数)
賞味期限(未開封)
賞味期限(開封後日数)
くらいあれば確実だな。

開封後お早めにだと見当がつかなすぎる。

あしがはやいかどうかは日付みりゃわかるんだから
余計な区別をつけるほうがばかたれだと
言わざるを得ない
このばかたれ