【食品】弁当めぐる「ホット」な戦い…「ほっかほっか亭」騒動の一部始終(J-CAST） [08/05/15]

持ち帰り弁当大手「ほっかほっか亭」が、ついに分裂して営業を始める。
「ほっかほっか亭」をフランチャイズ(FC)営業する「プレナス」(福岡市)が
別ブランドを立ち上げて営業を開始するのだ。

プレナスの加盟店の大部分が新ブランドに移行する一方、
これまでは事業展開していなかった地域にも出店攻勢をかけたい考えだ。

■関係会社同士が法廷闘争を繰り広げる
「ほっかほっか亭」は1976年に埼玉県で開業した弁当店を母体としており、
プレナスが九州・山口と東日本地区で約2200店舗、「ハークスレイ」(大阪市)が関西地区などで
約1000店舗をFC展開している。プレナスと、FC店を統括する「ほっかほっか亭総本部」(東京)
との亀裂が広がり、今回の「絶縁」にまで発展した。

両社の対立が表面化したのは2006年末。プレナスが「ほっかほっか亭」の商標権は自社にあると主張し、
総本部に対して商標使用料の一部として約9500万円の損害賠償を求める訴訟を東京地裁に起こした
(08年4月、商標の無償使用を総本部に認める判決が出ている)。

一方、プレナスは07年2月から、ビルの空きスペースで弁当を売るワゴン販売サービスを始めた。
販売する弁当は、近くの店で運んできたものなのだが、これに総本部が「作りたてを店舗で売るのが
FC制度の根幹」とかみつき07年10月、ワゴン販売の中止を求めて東京地裁に提訴した。
プレナスは総本部の株を44%持っており、関係会社どうしが法廷闘争を繰り広げるという異例の事態となった。

運営方針をめぐる対立は解消せず、08年2月には、プレナスが総本部に対してFC契約の解除を通告。
08年5月15日から、プレナスの店舗は新ブランド「ほっともっと」を掲げて営業することになった。
ここでプレナス・総本部の間で、FC店をめぐる「争奪戦」が発生。

FC店からすれば、食材調達をプレナスに頼っている一方、プレナス側についた場合、
九州での知名度が非常に高い「ほっかほっか亭」の看板が使えなくなるというリスクを
取らざるを得なくなる。一方、総本部側を支持してプレナスとの契約を打ち切った場合、
「ほっかほっか亭」の看板は使えるものの、新たな食品仕入れ先と契約し直す必要がでてくる。

ソース（>>2以下に続きます）
http://www.j-cast.com/2008/05/14020134.html
関連スレ
【食品】｢ほっかほっか亭｣：プレナス運営店の9割、2028店が離脱・新ブランド｢ほっともっと｣へ [08/05/13]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1210689050/

（続き）

■運営店舗の9割2028店が「ほっともっと」に移行
実際、「看板」が原因で、倒産に追い込まれた弁当店チェーンの例もある。
「ほっかほっか亭」店舗を長崎・宮崎県で展開していた「東朋商事」(長崎県佐世保市)は、
販売方式をめぐってプレナスと対立し、88年に別ブランド「We'SN」（ウィズン）として独立。

東朋商事側は地元の食材産品を材料に使っていたが、仕入れや流通コスト削減を狙った
一括購入を求めるプレナス側と対立したのだ。

東朋商事側は「地元にあった味」をアピールしながら店舗展開を進めたが、一方のプレナスも
「ほっかほっか亭」店舗を「東朋商事」の営業区域で急展開。
両店舗が競合した結果、We'SNの集客力低下が続き、08年1月には「東朋商事」は
自己破産を申請することを決めた。「看板の力」の差で敗北した形だ。

もっとも、今回の「絶縁騒動」で、「ブランド力」がどの程度影響するのかは不明だ。
元々、総本部とプレナスとの結びつきは薄いとされ、メニューの開発やCM制作など
プレナスが担当してきた。そのことから、比較的早く新ブランドが定着するのではないかとの見方もある。

それを表すかのように、08年3月13日にプレナスが発表したところによると、
運営店舗の9割にあたる2028店が「ほっともっと」に移行する。このうち直営店を除いたFC店舗は915店。
一方、総本部側を支持して「ほっかほっか亭」ブランドを選んだのは266店舗で、
FC店では8割がプレナスを支持した形だ。

同日の発表によると、関西地区にも「ほっともっと」を出店し、攻勢をかけたい考えだ。
一方の総本部側も九州に営業拠点を設け、切り崩しを図る。
弁当ブランドをめぐる「ホット」な戦いは続きそうだ。

（記事終）

おべんとらんどうぃずんって他他低だったのか。しらんかったよ

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消費者は、それほど看板に固執してないと思う

ｺﾝﾋﾞﾆ弁当なんかでも、看板より商品の内容を重視しているから

この手のものは、看板はほとんど関係ないと思う。
安くてうまければよい。

ホモ弁だっけ

客にとってはうまいとか安いとか量が多いとかそういうのが第一だからなあ。

そういえば十数年ホカ弁食ってないなぁ

作りたてが売りの割に、昼になると弁当作りだめしてるよね。

>>10
頼んで1分で出てくると逆にがっかりするよね

海苔スペがある限りは、漏れはほか弁派だわ。

ほっと
もっと

ホモ便じゃニックネーム可哀想。
「ほっとも」でどう？

どうせ食わないし

>>10
あれ最悪だよな。これでいいですか？だと。もう二度といかねーよ。

近くにオリジンしかないからオリジンだけど
結構おいしい。冬場はカキフライ弁当を週に２〜３回は買う
野菜系がもっと充実するといいな

国産の野菜で安い弁当屋ねえかなー

塩辛すぎる

他人のふんどしで相撲を取るJkasuとハークスレイは同程度だな。

会社の近くの店がほっかほっか亭残留組だった
幕王とgoocup食えなくて残念

>>14
今朝「これからはどう呼ぶ？」っていうTVインタビューに
店長困ってたっぽかった・・ように見えた。

移籍組店舗の真横や真向かいに制裁出店とかもう滅茶苦茶だわ。
FCオーナーを将棋の歩程度にしか見てない企業にフランチャイズやる資格ナシ。
本部と加盟店は共存共栄だのWINWINの関係だのキレイ事言ってても
結局は加盟店オーナー＝突撃兵隊としか見てないわけだ。

えーっと
どっちが長男でどっちが三男？

>>23
オーナーが二股かけたという例は無いのかな？
携帯オフィシャルショップ（ドコモショップ等）を経営している
代理店は結構３キャリアショップ運営しているよ。

弁当屋なんて一番近くにある店選ぶだけじゃん
それだと飽きるから、たまに２番目に近い店に行ったりする

契約書で同業種兼業不可って書いてあるじゃん。

ウチは福岡(柳川)なんだけど、
たまたま近所のはハークス系ばっかなんだな…
FCのオーナーが同一なのか？
今後はプレナス系の店も出てくるんだろうか？
まあ確かに、あの見慣れない容器ののり弁とか、
いったん買うのを躊躇したわ。
プレナスののり弁も、海苔自体は必ずしもイイもんじゃないけど。

ホモ弁のやり口は禿とかぶる。ヤクザっぽい。

>>23
こんなんコンビニとかでも当たり前のことだろ

>>28
南筑後はマルコフーズの店舗が多いからそれじゃない?

>>31 なるほど…
それで石田三成軍側についてるんだw

感情のもつれもあったんだろうが、
ハークス側はいささか無謀なとこまで争ってしまった感じか。
現状だと結局はプレナス側に譲歩して折れるか、
三度どこぞの企業に買収して貰うしか無さそうだな。

どういうことだ三行でまとめてくれっ

ほっともっときっと

出光の傘下ってことですね

なんだJカスネタか

「ほっともっと」２０７８店開店　分裂「ほか弁」戦い火ぶた　プレナス側・つなぎ留め腐心　「総本部」側・伝統の看板守る / 西日本新聞
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/22606

持ち帰り弁当店「ほっかほっか亭」チェーンから離脱したプレナス（福岡市）傘下店が１５日、新店名「Ｈｏｔｔｏ　Ｍｏｔｔｏ（ほっともっと）」で営業を始めた。

　同社は東京の茅場町店で記念式典を行い、塩井辰男社長らが出席。塩井社長は「より魅力的な商品やサービスを提供し、新ブランドを広めたい」と述べ、
３年後をめどに３０００店に増やす計画を明らかにした。今後、関西や東海などの未出店地域にも出店を進める方針。

　「ほっともっと」に移行したのは、直営、フランチャイズ（ＦＣ）合わせ約２０００店で、ほっかほっか亭の約１５００店を上回る。展開エリアは、茨城県の
ＦＣ５０店を含む、九州と東日本の一都２３県。メニューや価格は現行通り。

　一方、プレナスを離脱したＦＣ２６６店は、営業権管理会社のほっかほっか亭総本部（東京）と契約し、従来の看板で営業を続ける。メニューは更新するが、
定番商品は変わらない。


　プレナス（福岡市）傘下の２０７８店が１５日、新店名「ほっともっと」で営業を開始。真新しいユニホームに身を包んだ店員が客を迎えた。一方、
ほっかほっか亭総本部（東京）のもとで、チェーンに残留した店も「伝統の看板を守る」と心機一転した。運営手法をめぐる内紛から、分裂した両社の
「がちんこ勝負」の初日を追った。

　●９５％移行

　「２５年勤めているが、こんな日が来るとは思わなかった」。福岡市城南区の七隈店の武富春代店長（５５）はいつも通り、午前８時に店を開けた。
「不安はあるが、従業員やメニューは変わらない。今まで通りやるだけ」。午前９時に最初の客が来店すると、安堵（あん　ど）の表情を見せた。

　福岡県内のＦＣ店は、９５％の２２１店がプレナス側についた。福岡市のあるオーナーは「総本部についていっても、プレナスの地元の福岡で生き残る
自信はない」と決断の理由を明かす。県内の別のオーナーも「メニュー変更などの変化は、店には負担が大きい」と打ち明けた。

　●残留１４店

　一方、福岡県で「ほっかほっか亭」に残留したのは１４店。北九州市小倉北区の店舗は「地域に店名が根付いている」と残留を決めた。同日朝、
総本部から仕入れた食材が到着。店の運営会社は「新たな競争になるが、自分たちで店を増やすこともできる」と話した。

　ほっかほっか亭に残留した鹿児島県の４５店を運営する鹿児島食品サービス（鹿児島市）幹部は「伝統の看板を守りながら、地域独自の味付けや、
食材の地産地消を進めたい」と、前向きにとらえた。

　●死活問題

　ほっかほっか亭チェーンは、出来たての弁当を販売し、「ほか弁」の愛称が定着。プレナスは順調に業績を伸ばし、２００８年２月期の連結売上高は
約１２００億円と、九州の外食産業では、圧倒的なトップを占める。

　しかし、新店名移行は「ほか弁」のイメージを消失させかねない。店舗網縮小は売り上げ減だけでなく、食材の仕入れ量が減れば、コスト増にもつながる。
それだけに、ＦＣ店つなぎ留めにプレナスは腐心した。プレナスに付いたＦＣ店オーナーは「月８万円の契約料を４カ月分カットしてもらった」と明かす。

　プレナスは自社傘下から離脱したＦＣ店の近隣に、直営店を出す戦術も取り始めた。「顧客ニーズがあり当然」（経営管理室）とするが、総本部は「今まで
自社のＦＣだったのに、あまりの仕打ち」（光成新平常務）と悲鳴を上げる。

　出店地域をすみ分けていた両社が、地域入り乱れた出店競争を展開するのは必至だ。

＝2008/05/15付 西日本新聞夕刊＝

>>37
総本部がプレナス怒らせたのに、悲鳴上げてんじゃねーよｗｗｗ

>>37
それは当然やるだろう。
売り上げを把握してるんだから直営店出して体力勝負にするぐらいは平気でやるよ。

人間あきらめが肝心、どっちに付くか判断誤った奴はあきらめろ

プレナスって乗っ取り屋にしか見えないんだが。

結局はお金もってる方が勝つんやからプレナスの勝利だね。


ただ　ほっともっと　って名称はどうかなあって思うｗ

ほっかほっかに類似する名称は使うべきじゃない。

>>25
それだと材料の仕入れ、メニュー等の販促物管理、そしてなにより
本部から人が来て指導に入ったりするから、携帯程は甘くないと思う。

>>41
いや、総本部が馬鹿なだけ。

■吉本興業、J-CASTニュースに法的手段を検討　Ｊキャス「抗議は届いているので対応を検討中…」
(p)http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0805/13/news126.html
■ 炎上メディアといわれる「J-CAST」自身が炎上！　批判が集まる
(p)http://internet.watch.impress.co.jp/static/yajiuma/2008/05/13/
■松本人志「硫化水素」発言問題で J-CAST に異論続出
(p)http://www.tanteifile.com/newswatch/2008/05/13_01/index.html
■松本人志発言をアサヒった？吉本がJ-CASTに抗議！
(p)http://www.tanteifile.com/newswatch/2008/05/14_01/index.html
■サイト炎上で話題の J-CAST と朝日新聞の関係とは
(p)http://www.tanteifile.com/newswatch/2008/05/15_01/index.html

「元朝日　クラブ無くなり　コピペ記者」
(p)http://news.livedoor.com/article/detail/2985828/
人権侵害もへっちゃら、Ｊ−ＣＡＳＴニュースのモラルとは？
(p)http://news.livedoor.com/article/detail/3271295/
「他のメディアのコンテンツを流用するのではなく」はどうした？　Ｊ−ＣＡＳＴニュースに物申す
(p)http://news.livedoor.com/article/detail/3207488/
理不尽なネット規制を助長させる気か！？　他人のふんどし・コピペ・炎上メディア「J−CASTニュース」
(p)http://news.livedoor.com/article/detail/3637927/

プレナスの方が動きがいいなこりゃ。

総本部があたふたするうちに裏切り店は潰されそうだ。

>37
やはり総本部とそれに付いていったＦＣが馬鹿としか思えない内容だな。
伝統なんて看板じゃないだろ。
「美味しい。」って声を聞き続けることが伝統なんじゃね？
総本部が先にホモ弁に営業停止を提訴しといてよく言うわって感じだし。
感覚ずれ杉

＞東朋商事側は「地元にあった味」をアピールしながら店舗展開を進めたが、一方のプレナスも
＞「ほっかほっか亭」店舗を「東朋商事」の営業区域で急展開。
＞両店舗が競合した結果、We'SNの集客力低下が続き、08年1月には「東朋商事」は
＞自己破産を申請することを決めた。「看板の力」の差で敗北した形だ。

これって看板の差じゃなくて鞄の差じゃ…。

全国3500店舗のうち2000店舗がプレナスについたのか。
総本部は3500店舗のＦＣ契約料のうち2000店舗も減ってやっていけるのかね？
流通も弱いしこれから関西にも店舗攻勢かけられて体力勝負にもっていかれたら
どーすんのかな？？もともと総本部側は商品開発と宣伝などマスメディア戦略を
プレナスにまかせっきりだったからなぁ。

なんじゃそりゃ？
経営の肝を丸投げだった総本部が勝てるのか？

だから関西圏のハークスレイが実質を…
早い話、総本部は意味失ってんだよね。
プレナスにも4割前後の株持たれてちゃ、
中枢として動きようがない訳で。

もともとはハークスレイが殺りたい放題するための隠れ蓑だから＞総本部
ほっかほっか亭の商標を使ってるのが実質ハークスレイだけになった今、要らない子だね。
創業者ともども打ち棄てると思うよ。

クスリ弁当屋はまとめて消えてしまえばいいさ

この業界たとえ一時的にハークスレイかブレナスのどちらかが
覇権を握ろうともしょせん栄華は一時のものにすぎないんじゃないか？
結局また誰かが参入してきて大勝負が始まりそう
素人には勧められない業界だなあ

>>54
それはそうだけど、そんなことを言い出したら商売なんてできないだろ。

>>55
住友の家訓は確か浮き利は追わずだった
結局はハークスレイもブレナスも時間を損したのだよ

総本部(笑)

Jカスもホットに炎上中

変な名前のチラシきてたが内容はホカ弁ぽかった。
これの影響か。

>>56
はいそうですね。

うちの近くに、オリジンかやよい軒しかないよ
ほっともっと作れ
オリジン飽きた

プレナスと総本部とハークスレイの関係が良く分からないのだが、
元々、総本部がほっかほっか亭をやってて、フランチャイズとしてプレナスが参加してきたの？
どうなってんだ？

>>62
　　 　 164　まとめ更新してみました　 sage

○今回の流れ
　 　創業者頑張る。でも飽きてのれん代徴収会社のみ分離。
　 　Ｄと提携して拡大。関東直営+Ｄ・関西Ｈ・九州Ｐの３地域ＦＣ設立。
　 　さらに飽きてＳに残ったままＤに関東を看板ごと売却。
　 　Ｄが左前になって、Ｐが看板を買う。ＳもＰの子会社。Ｐ主導で亭拡大。
　 　ＦＣ料は収めるが、商標はＰが持ってたのでＳに商標使用料分請求。
　 　創業者が激怒してＳの株を全部Ｈに譲渡。ＳはＨの子会社に。
　 　裁判所は商標権は認めたけどＳにも無償の使用権を認める。
　 　Ｐがオフィスビル向けにロビーでお昼に出張でワゴン販売。
　 　創業者が激怒してＰの営業停止差し止め請求及び各店舗に通知
　 　一部Ｐから造反。ＰがＦＣ離脱決定。差し止めは裁判所却下。
　 　Ｐがほっともっとに改装中。Ｓも直営店開始。
　 　訴訟合戦中だったけど裁判の長期化懸念してか今回の決定の模様
○ほっかほっか亭総本部(Ｓ)　お勧め ？
　 　創業元ＦＣ本部。指導・開発はなし。ＰＨはロイヤリティー納付。
　 　Ｐ子会社からＨ子会社に。Ｓが親会社というわけではない。
○ほっかほっか亭
　 　もとダイエー傘下の東日本ＦＣ。 創業はＳより前。商標権保有。
　 　ここからのれん代徴収会社としてＳ独立。 Ｐに吸収された。
○ハークスレイ(Ｈ)　お勧め 牛焼肉
　 　西日本ＦＣ。 Ｐ傘下のＳを創業者から株式取得しＳを子会社に。
○プレナス（Ｐ）　　お勧め 唐揚げ・幕の内・しょうが焼き
　 　東日本・九州ＦＣ。
　 　Ｄから東日本買収と同時に株式44%保有でＳも傘下に。
　 　創業者がＳの株式をＨに譲渡、Ｈが50%取得して離脱。
○ベントマン（Ｂ）　お勧め　チキン南蛮・エビフライ
　 　元東海地区ＦＣ会社。今回無関係。
○かまどや（Ｋ）　お勧め　大関さん弁当(名前どおり)
　　 亭とは無関係。関西最大手。

味
　 　Ｐ九州＞＞Ｐ関東＞Ｂ＞＞Ｈ＞Ｋ
ボリューム
　 　Ｂ＞＞＞Ｋ＞＞Ｐ九州＞Ｈ＞Ｐ関東


DATE：2008/05/14(水) 12:55:52 ID:dvOAq+Jo
これを１００回読め

ローソン参入とか超展開まだ？

>>63
よーく読んでもさっぱり分からんなｗ
要するに、のり弁食っとけってことだなｗ

本部は企画も広告も食材も出さずに口だけ出してた訳かｗ

そりゃ独立したほうがいいわｗ

一言
オマエラ、自炊しろ自炊！
外食やコンビニ、弁当屋ばっかりで食ってるから
常識ナシッシングの馬鹿ばっかりになるんだよ

>>ナシッシング
確かに・・・

>>67
でも、昼飯は弁当屋のほうが助かるんだよな

自炊だがこのニュースは面白い。

>>37
自業自得なのに悲鳴上げてるとかwwwww