【外食】船場吉兆に退会勧告へ　大阪府料理業組合［08/05/14］

こんな吉兆に付く弁護士って何者？

更なる内部告発続出で組合瓦解なんてことは、絶対ないのですよね?

産地偽装や不当表示の時はいっぱい言ってた店もこの件では沈黙してるってのは
どうよ　　大なり小なり　やってたのでしょ？？この世界の常識？

残飯食わされたら豚といっしょ

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

残飯乞食料理屋　吉兆

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床に落とした　　　　　∧∧
二度揚げ　　　　　　 ( ﾟдﾟ,,)⌒ヽ　≡≡ = = -
エビの天ぷら　　　,.、,,U‐U^(,,⊃_　　　　　 　／i　≡≡≡ = = -
ｷﾀｰ = = ≡　;'ﾟ∀ﾟ 、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i　= ≡≡≡ = = - !!!
　　　　　　　　'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　　　　　　｀" ◎ ''`ﾞ ◎ ´´　　　- = ≡ = = -
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金持ちを馬鹿にしてるようで
あのババアけっこう好きかも

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

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【社会的制裁】
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;'`,ﾞ、.||'､ 　　　 ;'`,ﾞ、.||'､ 　 　　 .;'`,ﾞ、.||'､ 　　　 ;'`,ﾞ、.||'､ 　 　　　
'; ､' /´;｀'.,　 　 '; ､' /´;｀'.,　 　　　.'; ､' /´;｀'.,　 　 '; ､' /´;｀'.,　 　　
　´' .; ' ; '､'.　 　　´' .; ' ; '､'.　　　 　.´' .; ' ; '､'.　 　　´' .; ' ; '､'.　　　
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　　　 '.,´; ' 　　 　　　 '.,´; ' 　　　　　　'.,´; ' 　　 　　　 '.,´; ' 　　
　 　 　ｌ !ｊ 　 　　　ｌ !ｊ 　　　 　 　ｌ !ｊ 　 　　 　ｌ !ｊ 　　　　
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船場吉兆　刺身35000円→350円
大衆食堂化

さすがくいだおれの町・大阪だけに






とんだ一杯食わされる店もあると言うことで

料亭というよりはリサイクル業者に近い

他の吉兆グループもほっとしているのでは

潰れて当然！　　

>>27
一応、ゴメンナサイしてるんだし、
さすがに、この件で弁護士を叩くのは、酷。

しかしこれ、残飯食わせる店なんて、接待には使われないし、
この手の店で、接待がなくなったら、もうダメだろ。
むしろ、今まで接待していた方も、されていた方も
残飯食ってたなんて赤っ恥。
賠償請求すらされかねない。
弁護士は、弁護料が取れるのかの方が心配だろ。

船場吉兆ブランドごとワタミの社長に売れよｗ　あいつなら何とかするだろ

士郎と雄山が和解したってよ...
全然読んでいなくて士郎と栗田ゆう子が結婚していた事も双子が産まれていた事も全く知らなかった



　　　　　吃驚仰天だよ…も〜

エラソーな組合だな、バカ大阪民国ｗ
大阪府料理業組合が残飯狩りを真面目に調べたら
組合員なんか１店舗も残れないクセによ。
大阪の船場汁は元々が残飯料理だろ、気取るな、バカチョンよｗ

どこでもやってそうなんだけどねｗ

＞府料理業生活衛生同業組合（大阪市中央区・津田孝治理事長）

これって、自民党の票田になる団体でもある。

表向きは同業組合で、勉強会で融資も有利な条件で受けられるのは確かだろうけど、そこの事
務職員は選挙の時期には自民党の議員の応援活動や、組合員への電話でのお願いもしない
とならない。

自民票が集まらないと、今後の融資もどうなるか分からないし、各種イベントへの協賛もこれま
で通りには行かなくなるかも知れないよ・・・、と半ば揺さぶりかけられているようなもの。
これを癒着と言わずして何と言おうか？

船場吉兆の経営陣及び料理長を道ばたに並べて石でも投げつけられるといい。

>>42
本来なら赤ん坊に蜂蜜食べさせて
二人ともショック死するはずだったんだがね

>>43
それは宮崎の冷汁

吉兆の残飯女将の言い訳を聞きたいな、ぜひテレビで。

賞味期限書き換え→客の健康問題はあるが金がもうかる
ブランド食材偽装→味は落ちるとは限らず金がもうかる
残飯使いまわし→味は落ちるがゴミ減量と金がもうかる

この安全・信用・健康をないがしろにした反社会的行為は
全て金に直結している。こんな奴らがまともに納税するわけがないから
国税局は隅々まで調べるべき

>>25 そこが問題。ヘタに突っついて吉兆に逆ギレされたら、暴露合戦になって収拾がつかなくなる悪寒…。
それでモラルが少しでも改善されるならマシなんだが。

京都も同じじゃね？

>>43
残飯狩りが始まるかも、知っている人は通報しましょう

そんなに退会を強要するならあんたらがやってる使い回しをばらすぞ・・・・
と、ささやき女将

吉兆だけなわけない。
たまたま吉兆で内部告発があって発覚しただけ。
正にトカゲの尻尾切りなわけだが、他の吉兆はどうするんだ。

使いまわしなんか何処でもやってるだろｗ

あとは吉兆の板前さん次第だな
辞めるか、残るか

>56

同意。特に、客が手をつけなかった料理を他の料理に使い回すってのはたいていの
ところがやってるんじゃないか。しない（できない）のは、客の目の前で調理する
ようなところだけでしょ。

退会の反対語は言うまでもなく復会である

吉兆ではないが、
先生方の御食事にお供した時、
お召し上がりにならなかった料理を、
無意味に箸で崩されていた。
意味が分からなっかたんだが、
使い回しの回避だったんだな・・・。

>>48
宮崎の冷や汁は魚の身を入れる。
けど船場汁の場合、身の部分は客に出して
アラや内臓を大根と煮る残飯料理だろ。

東京吉兆前社長、湯木昭二朗さん死去
http://www.asahi.com/obituaries/update/0514/TKY200805140125.html

湯木　昭二朗さん（ゆき・しょうじろう＝東京吉兆前社長）４月２６日死去、８０歳。密葬は近親者で
営まれた。葬儀は２３日午後１時から東京都中央区築地３の１５の１の築地本願寺で。葬儀委員
長は長男俊治社長。

５３年に吉兆に入り、６１年の東京本店開設時から店主。分社に伴い９１年から東京吉兆社長を
務めた。

2008年05月14日11時33分　アサヒ・コム

残飯詐欺

組合はエコの流れに逆行してるな
旧態依然とはこういうことを言うんだろうな

「とにかくプライドが高く、服装や外見で客を判断していた。
吉兆は普通の店とは違うという意識をすごく強く持っていた」。
佐知子氏と親交がある業界関係者は女将時代を振り返り、こんな
エピソードを打ち明ける。

　ある時、一見客が訪れた。佐知子氏は「５万円出してくれはったら
ちゃんとした料理をお出しします」
と高飛車な態度を取った。ノーネクタイの客には「うちは高いですよ」と
門前払いするように言い、怒りを買った。 ・・・これが吉兆グループのＤＮＡ


一見客は見下されて残飯食わされるのがおち。

人生の特別な日に高級店と思って行って出される料理は残飯ってこと。
残飯じゃなくても手抜き料理！

それが吉兆流

http://jp.youtube.com/watch?v=5SMIgGAHAoU&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=looALHmz6aA&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=XlJkpEsaYMY&NR=1
http://jp.youtube.com/watch?v=aJ47PkaeM_M&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=vsbv9Y-oPxg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=srYyLjVihYQ&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=GyY_GFtj5Tg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=9uF85UO9-lg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=svH44ZUVE4A&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=k9OJL0c-CBg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=I7nMFPYuF7o&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=Kci1bOlAOCY&NR=1
http://jp.youtube.com/watch?v=yXPS8v7VqVg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=jpgH4CrHXF8&NR=1

鉄道をこよなく愛する人たち

他の吉兆は破門しないんだな。
実態が同じだからか？

京都と本吉兆以外は吉兆と似て非なるもの

京都も非なるもの

>>67
どう動いても叩かれる時は、じっとしてるのが一番。

大阪府“残されたお料理”業組合　発足のご案内

　　　発起人　　　 船　場　吉　兆

>>67
> 他の吉兆は破門しないんだな。
> 実態が同じだからか？

たぶん、あなたのお考え通り、と思います。

　　http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210505435/662
　　662 ：これは要コピペ（FAQ）だな：2008/05/12(月) 13:05:48 ID:JxouqwDr0
　　船場以外の吉兆も、非常に怪しい。

　　>>994（当スレ５）
　　> 船場吉兆の元社長、腹話術ババアの夫は京都の
　　> 吉兆本店で修業積んだ板前だぞｗ　婿養子で今も船場吉兆の幹部。
　　>
　　> 独立した直後から偽装や残飯提供やってる。同じ吉兆グループの
　　> 板場から板前連れてってのれん分け。どこのグループも同じだろ。
　　> 先代（創業者）の下で勉強。同じ板場に「京都吉兆の跡継ぎ」息子
　　> もいたんだからよｗ
　　>
　　> 知らなかった訳ないだろ。全員、全グループが同じやり方。だから
　　> いまだに船場吉兆をグループから切り離すことも破門にも絶縁にも
　　> できない。腹話術女将が内情バラすからだ。
　　
　　>>369（当スレ５）
　　> 京都吉兆なんか、自らのHPや雑誌に「湯木家として毎年数回の会を催してる」
　　> だの一族として他の吉兆とのつながりを自ら宣伝してたんだし、他の吉兆も
　　> ちゃんと声明を出すべきだよ。
　　>
　　> 読売じゃ２０年前から残飯出してたって報道もあったけど、２０年前ってのが
　　> 事実なら、高麗、本吉兆、京都吉兆とかと暖簾分けする前の話しじゃん。

　　>>660（当スレ６）
　　> 他の吉兆系列も、「船場とウチとは別会社ですから」と言い訳しているが
　　> 持ち株会社や資産管理会社は全て同じです。株主＆取締役にはあの女将さんも名を連ねています。
　　> また定期的に全ての吉兆社長・女将達が
　　> 集まる最高経営会議をやってんだから、別会社という言い訳は詭弁です。

残りものでも美味しければいいと思うのだが、どうだろう
飯屋はどこでもやっているはずだよ、そんなこと。
食べものを粗末にするなと教わった世代だからだろうか
わざわざ美味しく食べれるものまで捨てるというのは抵抗がある。
すくなくとも、これは完成品と殆どそん色が無いと職人の厳しい目で
なっとくしたものを出しているのだから。

自分で自分の首を絞めた吉兆
もうお仕舞いだな

廃業勧告のほうがいいんじゃね？

>>65

湯木貞一が草葉の陰で泣いてるな。