【貿易】政府、米産牛肉の輸入検査を強化　BSE危険部位混入［08/04/24］

BSE（牛海綿状脳症）に関係するとされる特定危険部位の脊柱（せきちゅう）を含む
米国産牛肉の輸入が発覚したことを受け、政府は24日、輸入時の検査の強化に
乗り出した。
検査は農林水産省の動物検疫所と厚生労働省の検疫所で実施しているが、
検査の抽出率を上げたり、国内の輸入業者に流通段階の検品の徹底を指導したりする。

農水省の動物検疫所の場合、輸入量が多く、一定の検査を受けた実績があり、
違反事例がなかった米国の加工施設からの輸入については、検査を緩めていた。
検査割合の基準となる500や1200箱以上の輸入でも、実際に開けて調べるのは
13箱だった。
今回の事態を受け、輸入量の多い業者でも501箱以上では80箱、1201箱以上は
125箱を開けて調べるようにする。

厚生労働省の検疫所では1000トン以上の輸入実績のある加工施設からの輸入については
「一般の食品とかわらない検査レベル」（同省）だった。危険部位の発覚を受け、
検査頻度のレベルを1段階上げる。

ソースは
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080424AT3S2400H24042008.html
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