【食品】「世界ラーメンサミット」開催　発祥地・大阪で8、9日［08/04/07］

世界の即席めんメーカーのトップが集う「世界ラーメンサミット」が８、９の両日、
大阪市内のホテルで開かれる。今年は日清食品（本社・大阪）が、世界初の即席めん
「チキンラーメン」を開発してから５０年の節目を迎え、発祥の地・大阪で初めての
開催となった。サミットでは、世界で年間９００億食以上が消費される「世界食」と
なった即席めんが食文化に貢献することを期待し、熱い議論が交わされる。

世界ラーメンサミットは各国の即席めんメーカーが情報交換や、共通の問題について
話し合うため、平成９年から隔年で開催。日清食品など約２０カ国、６０社の
即席めんメーカーが加盟する「世界ラーメン協会」が主催し、これまで東京や
中国・上海などで開かれた。

世界ラーメン協会によると、平成１８年現在、即席めんは約８０カ国で９１６億食が
消費されている。年間消費量トップは中国（香港含む）で４６７億食。次いで、
インドネシアが１４０億食。日本は５４億食で第３位だった。

味やめんは、各国によって異なり、ヨーロッパでは、めんの長さが短く、スープや
パスタの１種として食べられるのが特徴。タイでは辛いスープタイプ、
インドネシアでは、焼きそばタイプが人気という。

今回のサミットは、「５０年後の未来に、即席麺はどうあるべきか」をテーマに開催。
地球温暖化や、食の安全について議論を交わすほか、参加各国が販売している
即席めんや、チキンラーメン誕生５０周年を記念して日清食品が世界６カ国で
発売した、各国オリジナルチキンラーメンも展示される予定。

また、大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館で、日清食品の創業者で
チキンラーメンを開発した故安藤百福氏の銅像の除幕式も行われる。

サミットの議長を務める、日清食品の安藤宏基社長は「世界の食料業界は、安全性や
原材料価格の高騰など共通の問題に直面している。サミットではこれらのテーマを
話し合い、インスタントラーメンがどのように人類に貢献できるか考えたい」
と話している。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080407/sty0804071158004-n1.htm
依頼を受けてたてました。

俺呼ばれてないけど？？

>>2
小池さん　乙！

シナのオリンピックを潰す確実だが危険な方法。
�@日本で大々的に聖火リレーの妨害をする。
�Aシナ人は特に日本人が反対するのは絶対に許せないから
切れて日本大使館へ投石、反日デモ多発。
�B国際世論がよりシナの危険性を認識し、ボイコット運動拡大
�Cますます、日本への憎悪が高まり上海で日本人観光客が殺される
�D日本の世論がオリンピック反対で高まる
�E世界でオリンピックボイコットが拡大
�F子均等が日本へ来るのを延期する
�G結局オリンピックはロシアとアフリカ諸国と
オーストラリアの参加で開催
�Hシナ人のナショナリズムが昂じて日本憎悪が爆発
→大使館焼き討ち、日本人狩り発生　
�I福田、困って政権を放り出す。
民主党第一党になる。
小沢首相、「この際、中国との関係修復が私の責務です。」
とシナへ土下座をしに出かける。

ああ、書いてて、もう嫌になった・・・・

百福ありがとう百福

「世界即席ラーメン協会」にしろボケ
「世界即席ラーメンサミット」にしろカス

ラーメンなんて体に悪い食い物は、喰いたくない。

でも日清食品は大阪捨てて東京に行っちゃうんだよね

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

思ったことを既に>>6が書いてた

>>4暴支膺懲ですな

中国毒入りラーメン乙！

味噌のコスプレサミット並みに寒いな、コレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

世界ザーメンサミットに見えた

大阪ってインスタントとかカップのラーメンは食うのに、店のラーメンって食わないの？
東京に住んでるんだけど、大阪のご当地ラーメンって無い気がするんだけど？
和歌山とかはあるのに、何で？

うどんが美味いから

>>15
大阪も東京も、自身のご当地ラーメンが無くても
全国のご当地ラーメン食べれるし
一つに絞れないほど多種多様なラーメンがあるからかな。

正直、全国のご当地ラーメンだって
こことここ特徴かぶってるよ！ってとこ一杯あるし
ご当地ラーメンっていう存在自体、メディアの創作だと思うけどね。

>>15
東京はいわゆる東京ラーメンってのがあるじゃん？
まぁ、スープの傾向で色々被ってるよね。
でも、それはとんこつ醤油がトレンドだからなんじゃないの？

>>18
こんなん見つけた。
関西じゃそもそもラーメン食べないみたい。
http://passageiro.blog54.fc2.com/blog-entry-14.html

>>19
金龍ラーメン知らないの？
大阪でも独自の味で売るラーメン店が梅田あたりを中心に増えているよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧ ∧　
大阪 = 大阪民国 = 朝鮮植民地 = 即席ラーメンの期限は韓国<丶｀∀´>ﾆﾀﾞ

>>15
最近は美味しいラーメン屋もあるよ　　
有名店で修行したとかいう人の店とか
でも小腹が空いたらウドン、たこ焼き食べるから大阪でのラーメンの消費は少ないみたいだが

>>17
メディアが取り上げることでブランド化するってことはあるだろうけど
その土地その土地でらーめんに特色はでるもんだよ

即席麺の世界大の消費国は大韓民国である。
この偉業は世界最高民族である韓国人にしか出来ない。
よって、サミット開催地は大韓民国でなければならない。

>>23
ある程度はでるよ、九州のトンコツとか
地域によって味覚も違うしね。
でもご当地ラーメンブームで無理やり名産品使って
ご当地ラーメンを創作した土地もいっぱいあるでしょう。
ブーム以前から食べられていたその地域のラーメンが
本当のご当地ラーメンだ！なんていう気はないけど歴史は浅いよね。

つまり、大阪でも今から作ればご当地ラーメンはいつでも作れるｗ

「ラーメン」の発祥地
「即席ラーメン」の発祥地
「日清食品」の発祥地

どれ？

どれも、韓国ニダ。

>>18
東京ラーメンなんてねえよｗ
勝手に東京の人間が言ってるだけ。鶏がらスープの澄んだしょうゆ味のラーメン
なんか、どの地域でも中華料理屋行けば食える。

日清はうらぎりもんや

>>15
『どうとんぼり神座』は東京だと新宿、渋谷、池袋×2に出店してるよ。
新宿は歌舞伎町のど真ん中だし、渋谷はセンター街沿い。
結構目立ってるし、名前からスグ大阪が連想されると思うけど、
あんまり歌舞伎町とか歩かないのか？

（>>1のつづき）

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

アホみたいに人がいる中国はともかくインドネシアの2位は凄いな

>>17
ってか、ラーメンはそれ自体が横浜生まれの東京育ち
日本全国で食べられているラーメンは東京の来々軒の味をうけつぐものだからご当地ラーメンが無い
って言い方はおかしい

大阪は明白にないんだけどね
なにせ、日本有数のラーメン不毛の地だから

>>15
実はあるんだけど不味くて大阪の外には展開できない
びっくりラーメンとかキムチ入りとか・・・

>>18
そんなことはない
和歌山ラーメンも京都ラーメンもちゃんとした地位を確立してる

>>25
無理だね
そもそも大阪のラーメンは激まずだもんｗ

地域によって味覚が違うのはその通りで、大阪人の味覚は日本人のそれとは大きく異なる
特にラーメンの好みは台湾とか中国とかのまずいラーメンと同じ
コクもなにもないぬるいスープにのびた麺が入ってて、キムチは食い放題でトッピングってうまいとおもうか？

>>26
「ラーメン」の発祥地 ＝神奈川県　横浜市
「即席ラーメン」の発祥地＝兵庫県　宝塚市
（ただし、発明者の安藤百福が池田在住で池田で会社興したことから、公式には大阪府　池田市とされている）
「日清食品」の発祥地＝　大阪府　池田市

>>28
それを造ったのがほかならぬ東京
全国の中華料理屋は東京の来々軒の弟子や孫弟子やその弟子なわけで

>>30
どうとんぼり神座は、大阪の道頓堀で人気が出たが、もとは奈良のラーメン屋
ちょっと宗教ががっていて怖いぞ、理想実業（会社名）

つうか、神座の「おいしいラーメン」はラーメンじゃないしな・・・
ありゃ暖かい冷麺だよ

なかなか良い企画。

観光客で行列の○龍ラーメンは地元大阪人には人気が無い。

>>25
その九州のとんこつが南下して伝わり熊本でにんにくチップが加わって熊本ラーメンができ･･･
と結構ラーメンにも歴史やルーツがあるんだけどね
メディアがとりあげたことで無理やり作り上げられたご当地ラーメンがあることも否定しないけど

>>28
その始まりが東京でしょ

八王子ラーメンなんかそれをベースに独自の発展を遂げているし

>34
ラーメン一つをとって大阪人の味覚を否定するのは
うどん一つで東京人の味覚を否定するくらい暴論だなぁ。
可能性を論じず、いきなり否定から入るのは日本人の感覚とは大きく異なるようだｗ

そもそも外食ナンバー１の東京人は
化学調味料の味に日本一慣れ親しんでるはずで
それが日本人の味覚と言われても納得できない。

味噌のコスプレサミット並みに寒いな、コレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>39
実際から言えばうどんも麺は不味いよ
可能性？　ゼロだろ
すでに全国展開狙ったびっくりラーメン（安いだけ）は破綻しちゃって吉野家に引き取られてる
傘下のはなまるうどんですらコケてるのに大丈夫か吉野家？

つかなあ、その極端なトンデモ理論展開が朝鮮臭いぞ大阪人ｗ
前段と真っ向から対立しちゃってる後段とか、基地害としか思えん

必死に大阪はラーメン不毛だ、東京のラーメンはどうだって声高に主張する人って…
そんなにチキンラーメンが大阪で生まれたってのが悔しいのかね。

ラーメンは店による
それが結論

>>31
このラーメン屋に一度行ってみてえｗ

>>42
チキンラーメンは大阪では生まれてません
安藤百福がチキンラーメンを生み出したのは宝塚市
発売時に会社を池田につくったので、池田に記念館はあるが

ってか、本社が東京に移っちゃう大阪人のほうが悔しいんじゃね？

ラーメンの発祥地が大阪？？って思ったけど、日清食品のことだったのね。納得。
そういえば、大阪ってあんまりいいラーメン屋がないね。
麺類はうどんが主力になってる。

我流布だけはいただけぬ

発祥は中国だろ。

中国にラーメンはありませｎ

ID:m6l5GzqR

これが噂のラーメンマニアって奴か。
さすがに空気読めてないな。主観的な意見ばかりで眠たくなる。

39は極めて正論なのだが。
後段はお前のレベルに合わせただけだよ。

ラーメンと餃子は東京のほうが断然美味しいと思うよ。
だって、金龍が人気店になるくらいだから大阪・・・

まぁ、大阪で店ラーメンが不毛なのは、大阪人の味覚によるとこが多いんじゃないか？
大阪の人って肉って言えば、牛でしょ？でも、ラーメンはチャーシューは豚だし、スープもとんこつ系が多し。
すき焼きとかの味付けも東京と大きく離れてるじゃん？甘さ重視って感じじゃん？
ラーメンで甘さ重視的な味付けはありえないから、うどんだったり、ソースをかける粉物になるんじゃない？
別に、大阪人批判してるわけじゃないからね。

>>52
このスレで袋叩きにあった人ですよね、あなた。
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1206970904/

>>50
ID:m6l5GzqRがラーメンマニアかどうかは知らんが、大阪のスレって必ずといって
いいほど、こういうキチガイに粘着されるよな。大阪人が気の毒だわ。

>>45
チキンラーメンは大阪府池田市の百福さんの自宅で生まれたんだよ。

>>54
大阪じゃなくて、宝塚だ！
こんな細部までこだわってるしな。　どこまで大阪コンプなのかと。

宝塚なんて兵庫県であっても、梅田からでも30分程度の場所。
同じ感覚で行くと、千葉にある東京ディズニーランド全否定だな。

ラーメンばっかり食べてると、
ID:m6l5GzqRみたいなキチガイになっちゃうよと。

大阪じゃラーメンよりうどんだからな

カレーうどん 食いてぇ

>>33
京都ラーメンなんて初めて聞いた
京都のラーメンといえば天一を思い浮かべる人が多そう、不味いけど

波の激しい十勝

>>56
まったくその通り、宝塚も芦屋も大阪だ。大阪に嫉妬狂った野郎は逝ってよし。

中国でラーメンと言えば日式辣麺
中国の麺はうどんに近い

かんすいって、発がん物質だっけ？

ラーメンマニアきめえｗｗ

京都、第一旭はー？
大阪は一風堂が何軒かあって、行列になってたのみたことある

「ラーメンサミット」が閉幕　大阪
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080409/trd0804092208013-n1.htm
　世界の即席めんメーカーのトップが集まる「世界ラーメンサミット」は９日、大阪府北区のホテル
「ザ・リッツ・カールトン大阪」で、各国の代表らが、即席めんの今後の発展と世界への貢献について
議論を行い、閉幕した。

　２日目のこの日は、日清食品の創業者で即席めんの開発者、故安藤百福氏と交友関係のあった
小泉純一郎元首相や、大阪府の橋下徹知事も出席。原材料高騰や食の安全など各国の即席めん
メーカーが抱える共通の問題について意見が交わされた。

　今回のサミットでは、主催の世界ラーメン協会（ＷＩＮＡ）が、災害発生地などで食糧支援活動を推進
するための「ＷＩＮＡ災害食料救援基金」と、食の安全について研究を行う「ＷＩＮＡ食品安全研究基
金」の設立を決定。最後に、議長を務めた日清食品の安藤宏基社長が「世界需要１０００億食の到来
を間近に控えて、平和産業として地球上すべての人々に貢献できるよう努力することを誓い、『地球
食宣言とする』」との「大阪宣言」を読み上げ、終了した。

　会場では、参加各国の即席めんの展示も行われた。ロシアの即席めんメーカーでマーケティング
部長を務めるアンナ・ゴールコバさんは「初めての参加だったが、いい意見交換ができた」と感想を
話していた。

京都のラーメンの現有勢力地図は
天一、横綱、第一旭の順？

自分は横綱派　　天一は　店によって味が違いすぎる！

27が一番バカ。

大阪にも横綱あるよ、美味しいよねー

横綱って本部が京都なんだね〜。
大阪、にんにくラーメンってお店がおいしいよ