【流通】am/pm：ヘルシー食品拡充、現在の倍の2割に…メタボ改善・医師と共同開発 [08/03/24]
コンビニエンスストアのエーエム・ピーエム・ジャパン(am/pm)は23日までに、国産の安全・
安心な食材を使ったり、カロリーを抑えたメニューを拡大する方針を明らかにした。
今後1年で、健康志向の商品がデイリー商品全体に占める割合を現在の倍の2割まで引き上げる。
4月からメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)対策として｢特定健診・保健指導｣が始まる
ことや、中国産のギョーザ中毒事件で食の安全への関心が高まっていることに対応する。
am/pmは昨年から、｢カラダにキブンにイイコトクラブ｣と銘打って、健康志向の商品を展開。
4月からはさらに取り組みを強化し、食事によるメタボ改善などを目的に、医師らと共同開発
した低カロリーの商品や不足しがちな栄養素が取れる商品を増やしていく。また、輸入食材
への不安の高まりや日本の食糧自給率低下などを受け、産地や製法にこだわった国産食材を
積極的に採用していく考えだ。
第1弾として、青森県産ゴボウや国産蒸し鶏などを使用して、カロリーを通常の3分の2程度の
約200kcalに抑えたサンドイッチや、岩手産ハーブ豚の豚しゃぶサラダを4月15日から販売する
予定。
コンビニ各社はここ数年、女性客を取り込むため、ヘルシー志向のメニューを拡大。
最近ではメタボ対策を意識した商品も相次いで投入しているが、｢大きな売り上げにはなって
いない｣(大手チェーン)のが実情だ。
店舗のほとんどが都市部にあるam/pmの場合、健康への関心が高いOLやサラリーマンの来店が
多い。このため、発芽玄米おにぎりや低カロリーの弁当の売り上げが普段から好調で、
他のコンビニチェーンより健康志向のメニューのニーズがあるとみている。
これとは別に、同社では環境に配慮した取り組みも一段と強化していく構え。具体的には、
リサイクル容器や温暖化ガスの排出量が少ないレジ袋を採用したり、回収した食品トレー容器を
再生したエコ容器をおにぎりやすしの容器に使う。こうした取り組みにより、年間約75・4トンの
CO2削減につながるとしている。
▽News Source FujiSankei Business i.on the Web 2008年03月24日
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200803240005a.nwc
▽エーエム・ピーエム・ジャパン
http://www.ampm.co.jp/
▽Press Release
医師：工藤先生と共に開発！スパイス・ハーブの香りの効果
｢香りごはんでリラックス｣商品発売！
http://www.ampm.co.jp/company/news/08_03/03.pdf
安心な食材を使ったり、カロリーを抑えたメニューを拡大する方針を明らかにした。
今後1年で、健康志向の商品がデイリー商品全体に占める割合を現在の倍の2割まで引き上げる。
4月からメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)対策として｢特定健診・保健指導｣が始まる
ことや、中国産のギョーザ中毒事件で食の安全への関心が高まっていることに対応する。
am/pmは昨年から、｢カラダにキブンにイイコトクラブ｣と銘打って、健康志向の商品を展開。
4月からはさらに取り組みを強化し、食事によるメタボ改善などを目的に、医師らと共同開発
した低カロリーの商品や不足しがちな栄養素が取れる商品を増やしていく。また、輸入食材
への不安の高まりや日本の食糧自給率低下などを受け、産地や製法にこだわった国産食材を
積極的に採用していく考えだ。
第1弾として、青森県産ゴボウや国産蒸し鶏などを使用して、カロリーを通常の3分の2程度の
約200kcalに抑えたサンドイッチや、岩手産ハーブ豚の豚しゃぶサラダを4月15日から販売する
予定。
コンビニ各社はここ数年、女性客を取り込むため、ヘルシー志向のメニューを拡大。
最近ではメタボ対策を意識した商品も相次いで投入しているが、｢大きな売り上げにはなって
いない｣(大手チェーン)のが実情だ。
店舗のほとんどが都市部にあるam/pmの場合、健康への関心が高いOLやサラリーマンの来店が
多い。このため、発芽玄米おにぎりや低カロリーの弁当の売り上げが普段から好調で、
他のコンビニチェーンより健康志向のメニューのニーズがあるとみている。
これとは別に、同社では環境に配慮した取り組みも一段と強化していく構え。具体的には、
リサイクル容器や温暖化ガスの排出量が少ないレジ袋を採用したり、回収した食品トレー容器を
再生したエコ容器をおにぎりやすしの容器に使う。こうした取り組みにより、年間約75・4トンの
CO2削減につながるとしている。
▽News Source FujiSankei Business i.on the Web 2008年03月24日
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200803240005a.nwc
▽エーエム・ピーエム・ジャパン
http://www.ampm.co.jp/
▽Press Release
医師：工藤先生と共に開発！スパイス・ハーブの香りの効果
｢香りごはんでリラックス｣商品発売！
http://www.ampm.co.jp/company/news/08_03/03.pdf
|
|
|
2 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 08:02:38 ID:pWKfcgps
やっぱあの冷凍の弁当は中国製だったのか
3 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 08:11:20 ID:GswiU2fX
冷凍弁当は添加剤などの使用を抑えるという意味では画期的だったな。
国内産を中心に使うと高くなるだろうな。
まあコンビニが国内産を使い出すと食糧自給率は勢い高くならざるを
得ないから基本的には賛成だが。
国内産を中心に使うと高くなるだろうな。
まあコンビニが国内産を使い出すと食糧自給率は勢い高くならざるを
得ないから基本的には賛成だが。
4 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 08:29:02 ID:r2ON6GLb
冷凍の弁当を中国から輸入してたの？
てか、解凍に長時間待たされるなら、普通に弁当屋で待つ。
てか、解凍に長時間待たされるなら、普通に弁当屋で待つ。
5 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 08:50:04 ID:FMlso1iA
ヘルシー志向なら、肉は控えるよ。 有機農産物を選ぶしね。
6 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 10:06:31 ID:BLYwoGX0
俺バイトしてるけど、中華まんは全部中国産の原材料使ってる。
弁当や惣菜関係も半分以上黒と見ていいよ。
惣菜なんかは裏みれば原産国：中華人民共和国って書いてある。
ちなみに中国人のバイト多い。
弁当や惣菜関係も半分以上黒と見ていいよ。
惣菜なんかは裏みれば原産国：中華人民共和国って書いてある。
ちなみに中国人のバイト多い。
7 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 10:13:03 ID:givtPu/3
昔、肥満は富の象徴だったけど、今は貧乏人の方が太ってる。
8 ：名刺は切らしておりまして：2008/03/24(月) 10:20:40 ID:4wfmOrFE
そもそも、コンビニ弁当に安全とか健康とか求めるのに無理があると思う
量が減って値段が上がるだけじゃないの？