【食品】バターが店頭から消える？　給食メニュー変更も…乳価上昇で国産バター値上げ [08/03/13]

　国産バターの品薄が続いている。昨秋から業務用が不足していたが、最近は家庭用にも及び、
スーパーでの売り切れや購入制限、学校給食のメニュー変更などの動きもある。原料の生乳の
不足と輸入品の値上がりが原因だ。メーカーは春からの乳価上昇に合わせてバター値上げに
踏み切る方針で、品薄が解消に向かっても手が届きにくくなりそうだ。

　｢生産量が減少し、品切れする場合がございます｣。東京都内の中堅スーパーの売り場には、
こんな張り紙がある。年明け以降、月2〜4回の入荷の当日に、すぐ売り切れるという。
昨年11月から購入個数制限を始めた首都圏地盤の成城石井も｢年内は品薄が続きそう｣とみる。

　大手スーパーには商品が並んではいるが｢仕入れは取り合い｣(東急ストア)。特売も減って
いる。チラシに載せるのをやめたイトーヨーカ堂も｢当面は大丈夫だが今後は不透明｣という。

　大阪府東大阪市の小学校では2月の給食のメニューから週1回の｢バターパン｣が消えた。
シチューやカレーに使うバターはサラダ油になった。

　バターは国内需要の86％が国産だが、原料の生乳が以前の｢牛乳余り｣で06年度から減産。
高く売れる飲用やチーズに優先的に回り、バターや脱脂粉乳向けは06年度に前年比7％減少。
07年度(1月まで)はさらに4％減った。

　加えて、新興国の消費拡大や飼料価格の値上がり、豪州の干ばつなどでバターの国際価格が
上昇。一部の食品メーカーが輸入から国産に切り替えを進め、国産の在庫減に拍車をかけた
という。

　農林水産省によると、1月のバターの在庫は7カ月ぶりに前月を上回ったが、前年同月の
約8割の水準。生乳生産量は08年度には増える見通しというが、バターにどれほど回るかは
不透明だ。高級バターで知られるカルピスは｢08年度の生産量は前年度の7割程度｣、
明治乳業も｢供給したいのに供給できない状況は08年度も同じ｣という。

　大手のよつ葉乳業は、4月からバター6品目を30〜60円値上げする。雪印、森永など
主要メーカーも相次いで国産バターを値上げする方針。店頭価格にも波及しそうだ。


▽News Source　asahi.com 2008年03月13日03時02分
http://www.asahi.com/life/update/0312/TKY200803120429.html
http://www.asahi.com/life/update/0312/images/TKY200803120433.jpg
http://www.asahi.com/life/update/0312/images/TKY200803120432.jpg
http://www.asahi.com/life/update/0312/images/TKY200803120431.jpg
品薄を伝える表示が出されたバター売り場＝東京都内のスーパーで
http://www.asahi.com/life/update/0312/images/SEB200803120017.jpg
｢品薄、欠品｣をわびる文書を張り出したバター売り場＝12日午後6時、福岡市博多区で

マーガリン使え

福田政権になってからなんでもかんでも値上がりしているような気がする。

>>1
つマーガリン

>>3
アホだからな
事ある毎に人ごとで何もしない。

メリットとデメリット含めて政策的な方針言わないとダメなんだよね

バターがないのか。だから朝からバタバタと騒がしいのか

バターが無ければ我慢をすれば良いじゃない

確かに近所のスパーはバータが無かったな。
何でマガリーンはあるんだ？

牛乳あまってるってこのまえ言ってたジャンｗ

バター犬撲滅運動の一環？

・・・ってことは遠まわしな少子化対策？

カルピスバターはマジで美味い

福田さんが首相だった事が
忘れがちな毎日。
小泉さんとかあべさんとか
毎日テレビで見てた記憶が
あるけど福田さんの顔も忘れるくらい
見てないなぁ。
定例会見とやらが少ないから？

バター犬、涙目w

見事な目分量コントロール、厳しい食糧事情にばっちり合わせたなｗ
さすが有能な官僚様たちは一味違うぜ…

国営農業の経営判断の誤り。

マスコミが雪印を苛め過ぎたからこんな事になったんだぞ
何処のメーカーも賞味期限切れを恐れて在庫を最小限にしてるから。

農林水産省の役人の無能が露呈した。

国内の酪農を崩壊させたのは厄人

バターがなければマーガリンを使えばいいのに

お前らマーガリンとか正気で言ってるのか？
マーガリンなんてのは食べるプラスチックと言われるくらい毒性があるんだが・・・

マーガリンだって大豆やコーンが原料なんだし、
この先も安泰とは言えないだろうな

マーガリン
心臓疾患のリスクを高めるといわれ、2003年以降、トランス脂肪酸を含む製品の使用を規制する国が増えている。

虫が食わない食材

それがマーガリン

今時、バターとかマーガリンとか食うなんて、
ダイエット管理のできない香具師はどのみち早く死ぬ。

漏れはトーストには何も塗らずに、そのまんま食べている。メタボリック・シンドローム対策の一つとして、
5年くらい前から実行しているが、慣れれば苦痛とは感じない。パンの香ばしさを直接に味わえるぞ。

マーガリンのトランス脂肪酸は人体に非常に有害

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%B3


マーガリン食えって言ってるやつ氏ねｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

先日、大量の牛乳を廃棄していたはずだけど

別に牛乳やバターなぞくわんでも死なん。

関係ないけどなんか鼻の下こするとチーズのにおいがするぞ。

>>1
値上げのための減産で品切れ起こすとは。
酪農が何かあっても、酪農家への援助金には一切反対だな。

>>26
水だって飲みすぎれば人体に有害

何事も適量が重要

マーガリンやジャムを交互に使用すればいいだけ

>>27
急に事情は変わるもの。
「古新聞・古雑誌」だって10年程前には安すぎて引き取り手がなくて焼却処分していたものが
中国が買い付けるようになって価格急上昇。

うちは酪農家だが、マジで飼料高騰どうにかしろって感じだ
このまま高騰すると離散確実、乳製品は消滅する

うちは家でパン作ってるから、バターがなくなると朝食が食えなくなる・・・

まあ米飯も好きだから、朝も白米食えばいいのか

>>26
朝、トースト1枚に塗って食べる程度のマーガリンのトランス脂肪酸の量よりも

ファーストフードで摂取するトランス脂肪酸の量の方を気にしようよ・・・

>>30


　　　水に発がん性物質が含まれるか？

　　　蟻は水を避けて通るか？

　　　バーーーーーカ

>>34

ショートニングも避けているので

メーカー製のパンや洋菓子も極力食わないようにしている、

>>35
おまえは癌以外で死なないのか？
そりゃすげぇな

>>35
ついでに言うと
発ガン性物質を含んでいない物は無い
水にも発ガン性物質は含まれている

マーガリンを買いたいんですけど、どこで買えばいいんですか？
そこの角を曲ーガリーン。
ってなギャグを学芸会で披露した俺はマーガリンがトラウマ。
ナポレオンが懸賞募ってできた発明なんだよね。

>>36
最近ｺﾝﾋﾞﾆでショートニング、マーガリン不表記のパンを見かけた。
実際使ってるかどうかしらんが、そういう物も存在する。

>>37
わざわざ体に良くないもの食おうって方がどう考えてもおかしいだろwww
良くないものだったら食わないほうがいい。
タバコだってそう。酒はまぁ養命酒くらいならいいかな。

親戚が酪農やってるけど
ベコかわんいぐてかんわいぐて仕方ないっつって目を細めてるくせに
乳が出なくなったらどっかに売っ払っちゃうんだぞ
殺されて特売肉にされるんだかなんだか
詳しいことは聞いちゃいけない雰囲気だから知らないけど。
やつらの神経は理解できない

まぁた始まった…
大手や役所が問題起こすと、なぜか当日だけ不自然に増える――
「食べても死なん」
「無くても困らん」
なレスｗ

トランス脂肪酸ってのが気になって、マーガリンからバターに変えてたんだが

>>43
問題が起きないと、大した話題にならないから

酪農家の廃業がこれから始まるから 多分もう日本から国産バターは消えれよ

もう誰も作らないよ

トーストにはマーガリンで問題ない

洋食屋さんは大打撃だな。

>>41
無知が
マーガリンも大量に食わなけりゃ無問題なんだよ

何度も言うが、水も大量に飲めば体に害がある

さっさと飢え市ね

>>48
まぁマーガリンやバターがこの世になくても死にませんけどねwww

>>49
牛乳から自分で作れば良いじゃん。
シャカシャカ振ってさ。

>>41
じゃ教えてくれ

体に良い食べ物、良くない食い物の定義って何だ？

その「体に良い食べ物」だけ食っていれば絶対に病気にならないのか？

個人で使う分よりも
パン屋がバター調達できるか心配
ショートニング使ったパンなんか食いたくないからな

バター炒めの代わりってどうしたらいいの？

マスゴミにとって福田はアンタッチャブルなのか？
安倍のときは理不尽なまでに叩いてたくせに

>>48

無知が半端な知識ひけらかすほど危険なものはない。

自然界には発がん性物質がいろいろなものに含まれるがそれらは微量。だがマーガリンは植物油から

作った人工物。そこに含まれるトランス脂肪酸そのものが発がん性物質。

従って使っている寮が少量うに思えても自然界から摂取する量に比べたら非常に大量になる。

お前は、なぜ蟻がマーガリンを避けるかわかるか、それはマーガリンは食べ物でないから。

少量なら毎日毒でも食うのか？　体細胞を突然変異させるような危険性のものでも少量なら

毎日取っても大丈夫だと思っているのか。

癌になったとき後悔するなよ。

>>51
なにその「絶対に病気にならない」ってwww
幼稚園児かよwww
いいか、体にいい食い物ってのはな、長生きしたジジイやババァに聞いてくれ。
俺はマダ若いからな。
これだけはいえるが食いすぎはダメだな。
腹八分目、医者要らずだ。
覚えとけよ！

この前牛乳があまりすぎて捨ててなかったか？
どうなってんだ？

マーガリン＝トランス脂肪酸＝毒ってワケじゃないな。
トランス脂肪酸の割合の問題もある。

貧乏人は氏ねってのか、パカにするな。
パターも食べればピールも飲むんだ。

>>57
牛乳は作れば作るほど赤字が嵩む農作物
価格が上がっても消費量が増えないからますます棄てられる。
バカな話だ

>>57
牛乳は生産調整を何十年もやってるよ
加工用じゃ飲用とは単価も違うだろうしね
あと、高くなったといっても海外のものに比べたらまだまだ国産のほうが高いから
輸入品をまぜて作ったりしてるからな

しかし、マーガリンも穀物から作ってる以上、今後高くなったり足りなくなったりする可能性があると思うんだが

>>57

酪農家が生産する牛乳すべてをメーカーが買い上げる訳じゃないからね。
メーカーも売れる分しか買わない。
だから、メーカー関係無しの牛乳ＣＭが放映されたろ？

今は牛を減らした後に 飼料が高騰したから酪農家が廃業しまくったよ
廃業は更に今年は増える
昨年は１割が廃業したらしい

>>35
蟻は水を避けて通るか？

>>62
まぁマーガリンはパームオイルなんかからでも出来るし
実際、食用油の消費量は今はパームオイルが一番多かったんじゃなかったっけ？
家庭用ではなじみが全然ないけど

マーガリンマーガリン言ってる奴等は、
「マーガリン　プラスチック」でググってみることをお薦めする。

牧場で直売してるバターは美味しいけど高いね。通販で買ってみたけど。

さすがにこれで福田を叩くのは気の毒だろ。
穀物価格の上昇、投機の動きなんぞ福田はおろかブッシュでもどうにも出来んよ。

仙台の給食がどうなるのか楽しみじゃわい

米とミソと漬物があればなんとかなる

メタボリック解消

欧米人が食いすぎなだけなのでちょっと気をつければいいだけ。
心配なら日本食を通中心としたメニューにすればいい。

パン食もほどほどに。

バターだって脂肪の塊、食いすぎれば生活習慣病の元。

バターはからだにわるいよ

生乳廃棄の時は、「売る努力が足りない」「甘ったれんな！」「計画性が無さ杉」「酪農家死ねよ」
何て言うカキコミが飛び交ったもんだ。

あれから消費量に近づけるように減産したし、地力のない酪農家は廃業してしまった。

今でも農林水産業板は酷い有様だが、
すべては２ちゃんねらーの望み通りに運んでいる。

順調だ！

>>76
供給過剰分を別のものに転用してバッファーの
役割を持たせる知恵くらいは出してもよかったかもしれんね。

まあ知恵を絞ってたのかもしれんが・・・そういうのをするのが
農協とかの団体だと思うが・・・まあ農協だからなあ。

トーガリンにマースターは毒だぞ

新自由主義マンセー

値上げ賛成！！
便乗値上げもしろ！！
金が動かんと、景気がよくならないぞ！！

給食にバターなんて出た事無いぞ？

>>77
簡単に言うなよ馬鹿ｗ

バター犬太郎はもういないよ

消費より少ない方が商売的には成功している
供給過剰にする必要は無いんだよ
供給が少ない方が商売では 成功する

過剰生産なんか 馬鹿のやる事だよ

給食は和食にしたほうがいいので、かえっていいかも

前年の消費量を元にして次年度の生産量を業界内で設定して
年度開始前からそれぞれの用途毎に生産量を調整してきてるから
足りない分は他から回せば良い、って問題でもない

人造バターばっかオレは喰わされたぞ、純粋バターなんぞ贅沢だ！

中国が酪農を増やしているから 中国から来るからね

今こそブルガリアとの国交を深めるべき
北欧との親交深めれ

>>89
都合が良いことばかりしても、ブルガリアは売らないよ

>>82
馬鹿という前にもう少し考えて欲しい。

そりゃ簡単に言えんが、価格変動を受けやすい生鮮食品だからこそ
変動を抑える術を考える、という流れまでは自然でしょ。
出来るかどうかは別問題として。

でだ。酪農は１軒１軒は小規模で、何か新製品なり新技術を
開発する資本を持っていない。もちろん専門知識も不足しているだろう。
だから、本来は活路があるにも関わらず、酪農家は気づいていないだけかもしれない。

潜在技術や新ビジネスプランなどは、農業分野ではかなり
見過ごされている可能性もあるんじゃないかってことさ。

マーガリン買えなんて
いまだにマーガリンの害を知らない香具師いるのだな。。。。

無知って怖いね

マーガリンが体内でプラスチックに変わると２ちゃんで聞かされてからバターに変えた

もうバター系の食品は全て食べられなくなるのかな…

無塩バターが入荷しねえ…
ホワイトデーに自作しようとしてる野郎共が涙目ｗｗ
申し訳ないお

牛乳を大量に捨てていたよね？バターに加工するには加工賃が高くて
捨てていたな。チーズにするにも加工賃が高くて捨てる意外には方法が無かったらしいね

これは加工用乳のメーカー買取単価が安すぎるのがそもそもの問題。
バイオエタノール絡みで飼料が値大幅に上がりしているため、バター向けは増産しても生産者の赤字が増えるだけであり、
製品への価格転嫁が進まない限り供給量が増えることもない。

飼料の値下がりは当面なさそうなので、結論としては買取価格を引き上げるか、高値でも輸入するかの二択でしかないわな。


なお酪農業界は買取単価の高い飲用乳を売りたいらしく、その結果が供給過剰→ダブツキ→減産。
コメと同様に少子高齢化やダイエット志向などで消費量が減っているので、酪農業界は必死にキャンペーンを張っているが
少子高齢化の進展や国内人口の減少により今後回復する見込みなし。

>>91
酪農家は生乳を生産する場所

おまえの言いたいことは、生乳を保存したり加工したりの話だろ？

それは酪農家の仕事じゃなくて、生乳を仕入れて以降のメーカーなんかの話
メーカーは無駄な在庫は置きたくないから、在庫を酪農家に面倒を押しつける
結果メーカーが必要以上の在庫を持ちたくないなら廃棄しかないだろ
廃棄しても牛が大ければ搾乳は続く　しかし生乳の消費が減れば当然頭数を減らすのは
経済の当たり前の行為　そこでメーカーが　バターが足りませんから生乳を増やせと言っても
酪農家はそれ以上できませんとなるし　赤字で売りたくないからチーズまでの価格でしか売らない
当然　飼料の穀物が高騰している現状、生乳の買い取り価格をそれなりに上げるしかない
そうなると加工乳製品は全部上がるんだよ　当たり前なんだよ
上げることが許されないなら、廃業を選ぶわけだし

今は廃業を選び、リーマンと言う文句ばっかり言う身分になるのが楽だと悟った農家は多いんだよ

リーマンて楽ちんだし、給料をお客さんから貰ってるとかの意識すらないからね

チーズ、バターは値段上がってるみたいだけど、牛乳、ヨーグルトが
そのままの値段なのは何で？
需要がチーズ、バターより無いからってこと？

>>98
バターは生産するのに大量の生乳が必要　副産物で脱脂粉乳が大量に出る　これが問題
チーズも生乳がかなり必要　両方とも固形物質だから手間ががかかる

牛乳とヨーグルトは時間がそれほど掛からず出荷できるからコストが安くつく
だから価格も据え置きできる

値上げは4月から

四月じゃなく　高くなればその時ごとに起きるだろ
これから今年は値上がりの時代　これは確定事項

ビールやパスタにティッシュ買いだめしたけど
値上げ商品が多すぎて諦めたわ。
最初の頃は生活必需品系は気にしてたけど、多すぎだよ。

深刻なのかな(´・ω・｀)と思ってスレを開くと
そこには“バター犬涙目”が多くてワロタｗｗｗ少子化計画ｗｗｗ

世の中全部　値上がりするから　給料が上がるように稼げよ

一時は牛乳捨ててたよね？(@´-`)？

>>98
チーズ、バター向けの生乳の買取単価を大きく引き上げたから。

ttp://www2.cc22.ne.jp/hiro_ko/2-142milk.html　によれば

飲用3%アップ
チーズ向け24%アップ
バターや脱脂粉乳など加工用向け9%アップ


飼料の高騰っぷりが凄まじくて酪農業界はこれでも元が取れないのだろうが・・・

なんども言うがカルピスバターこそ至高のバター

エシレ最高とかエスプリかぶれはマジ死んで欲しい

今日、偶然成城石井でバター買って来たよ＾＾
1世帯3個までって書いてあった
こんなことなら何個か多目に買えばよかったな
近所のスーパーでは雪印のしか売ってないんだよなー

マーガリンの中でも、トランス脂肪酸が少な目なのもあるんだけど、
やはりバターの味と香りはいいもんだよ

>>105
それは生産量より消費量が減ったからだよ
だから生産調整で牛を　肉に変えたんだが

牛乳は体に悪いと言った奴にバターを生産して貰えば良いんだよ
そいつが犯人だと思う

とーちゃん！
よつば値上げだ！

高くなるのはわかるが、商品がないのは困るな

高脂肪乳を振って作るしかない

>>111
牛乳を飲まない奴が増えたのが最大の原因
生産量の金額が生産農家を維持できる経済がそこにはすでに存在していない

　　　この先、バター、牛乳、クリーム等の価格はどんどん上昇する。

　　　貧乏人には手の出ない贅沢品となる。


　　　これからの時代は、貧乏人はマーガリン、豆乳、豆乳クリームを食えってことになる。


　　　健康がどうとか、発がん性がどうとかいう問題じゃなくて

　　　貧乏人は豆食ってろ、ということになる。

　　　乳製品で唯一輸入できるのはチーズだけだし。

>>50
市販の牛乳を幾ら振ってもバターは出来ない。

>>55
はて？　トランス脂肪酸は動脈硬化や心臓疾患の原因になりうるとは
認められますが発がん性物質というのは初耳。
いつIARCの発がん性リスク一覧に加えられたのか問いたい。

>>66
パーム油(ヤシ油)は日本でなじみが薄いだけ。

>>67
ぐぐってみたが怪しい似非化学知識満載のサイトが大半なのだが。

例えばバターはかびるがマーガリンはかびないというのを良く見るがバターに
含まれているタンパク質等の乳脂以外の物にカビが増殖するのであって
主成分の乳脂自体にカビが生えることはない。
当然風味を増す為に生乳等を多く添加したマーガリン(スプレッド)はカビが生える。

まぁトランス脂肪酸の摂取は控えた方が良いという事には異論はないが。
ちなみにバターにも天然由来のトランス脂肪酸が3〜4%程度含まれているので
当然ながらバターの食べ過ぎも良くない。

>>113
> 乳製品で唯一輸入できるのはチーズだけだし。
輸入チーズも価格上昇が激しい。

>>112
そうではなくて、飲用に比べ加工用の買取価格が安すぎて、生産者が利益が出せないのが原因でしょ。
その結果、買取価格の高い飲用乳に依存する状態になっているだけで。

もうおいしいパンを安く食べられなくなりますね｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ロシアの金持ちが、バターで車を走らせてるに違いない

むしろ洋食の値段が上がることによって、
和食を食べるようになれば健康になるよ。

>>116
馬鹿？飲用の生産量が多ければ　バターへ回す量はある程度カバーできるだろ？
生産と消費のマスが小さくなれば　当然利益のあるところのみにしか供給はしなくなる

価格上昇させたいだろうが、リーマン達であるメーカーがそれを許さないんだろ

結局リーマンが悪いんだろ

まぁこれで値上げの口実が出来たんだから生産者側に少しでも還元できればいいやね

>>121
生産者は廃業を決めているところが　俺の周りでは１００％の農家が近いうちに確定している
あああ　どうなるんだろう

まあバターは体に良くないから、いいかも

>>121
するかな？
近場の個人経営激安ショップは軒並み倒産してるけど。

>>120
だからそのような状況になっている根本の原因は>>116ではと言ってるんですが・・・

>>98
ヨーグルトは利幅の少ない商品が消えていった

>>125
その昔は　牛乳は生産量も多かったからすごく儲かったんだよ
しかし消費より生産量が上回れば　そりゃ当然買い取り価格も上げれないし
経営のマスの縮小により　バターへの販売は押さえ始めるだろ
君が言うのは　その一部の過程であり　今までの経過のことじゃない
そこに飼料の高騰で三割以上値上がりすれば　利益はないよ
飼料を変えると、生乳の漁は減るから頭数を減らした分更に経営は悪化する

近所の店でよくカルピスバターを買ってたんだけど、
最近店頭に並ばなくなった。
店員に聞いてみると、原材料が不足しているので
入荷の予定はしばらく無いんだと。

次にトウモロコシの価格が三割上昇しているからな
養鶏場の倒産が相次ぐと思う　穀物相場は投資先の消失によりここ最近急騰しまくり

だから　今年は倒産が相次ぎ　タマゴが値上がりするだろう
おそらくタマゴは高価な食べ物になるんじゃないかな

>>127
頼みの綱の飲用が不振なのでやっていけなくなった。バター向けは今も昔も利益が出ていない。
昔は儲かっていたのに今苦しいのは、お前らが牛乳飲まないせいだ。リーマン氏ね。

といっているように見えるが・・・

ていうか、その句読点なし、スペースで区切る口調は
以前に立った「牛乳消費量、最低水準に」のスレで、
ひたすら「おまえら牛乳飲めよ」と言ってた方ですか？
テレビに出てた酪農家と同じこと言ってる気がするんだが・・・

牛乳無くなれば　

アイスクリーム
プリン
ケーキ
パン
ピザ
お菓子
多種多様にわたり　価格が上がるか製品の数が縮小するだけ

>>97
いいたいことは分かるが、ちょっと頭が固くないか？
俺が正しいというつもりは無いが、与太話にありきたりのレスされても。

そもそも酪農家が「俺らの仕事じゃない」って決め付けることもないだろう。
流通業者が、契約農家をもったり、それこそ中国で原材料の生産から
加工まで一手にやっているケースもある。

一次産品生産者が二次製品を作っちゃいかんというしばりもない。

バター作り方
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/syuppan/daigomi/20.htm

お母ちゃんのオッパイからチーズやヨーグルトって作れるの？
やったことある人っていない？

>>132
>一次産品生産者が二次製品を作っちゃいかんというしばりもない
酪農は確か　この制約が厳しかったぞ
加工場作るには設備投資と加工製品の生産の研究なんかが必要だろ
そんな酪農家ができるはずも無かろう　
設備投資に数億円もできないぞ　加工乳は保険上の法律が厳しいから酪農家じゃ厳しいぞ
金と人手があれば良いだろうが　リスク高いからまずは　廃業だろ

>>135
酪農家が自前でやる必要も無いでしょ。
そのために人類は株式会社制度というすばらしい制度を作っています。

△自前でやる
○自前ですべてやる

ちょっと前まで牛乳が余って捨ててたのに、なんでこんなに
需給が狂うんだよ。バカじゃねーの農水省

>>136
それがメーカーだろ？
＞一次産品生産者が二次製品を作っちゃいかんというしばりもない
これに矛盾するんだが

>>139は頭固いな。
メーカーの動きを待っていても状況は改善しない。
あんたの言うとおり廃業まっしぐらだ。

廃業は現在の肯定に過ぎないから提案する意味が無い。
提案するなら、メーカーに頼らない持続策しかない。

いちいち現状悲観論を言うだけならレスしなくていいよ。

でもメーカーである会社はリスク分散で酪農家から買うのが効率的だとすでに判断していますけど何か？

明治乳業や森永やグリコが何で酪農をしないんでしょうかね？

>>141
あんたはもういいから。現状の追認だけしてりゃいいから。

俺も酪農家でもないし、乳製品が安定した価格で買えればそれで十分な
末端消費者だし、ここであれこれ言ってるのも単なる与太話楽しんでいるだけだから。
現状の追認を垂れ流されても俺にはなんらプラスにはならんのよ。

>>140
廃業して　新しい仕事する方が早いしリスク無いでしょ
君が酪農家すれば良いんだよそして加工乳の会社作れば簡単じゃないか？
なんで人にそれを押しつけて続けろとか言うのか不思議だ

嫌ならやめるのが大事なんだろ　儲かると思うなら起業したら良いじゃないか
続けることが大事だとか思ってる時点でだめなんだろ　辞めるが勝ち
受益者になり文句言う方が楽だと思うよ　

>>142
頭堅いのは君なんだよ
辞めるというのが柔軟な対応なんだよ

牛乳は４７都道府県すべてで作っている
そして地域利権がバリバリ

ちょっと規制緩和したら品不足なんて吹っ飛ぶが酪農家保護を優先

頭の固いと言ってる意味を理解してもらえないんだよなあ。
思考実験すら出来ない抽象能力の欠落を頭が固いと言っているわけだが・・・まっいっか

>>145
そう規制緩和したら良いんだよ
そもそも食い物に関する事件が多すぎたから加工乳の障壁を上げすぎたんだよ
誰も今更　参入なんかしないぜ　海外のが安い時代をみんなが知ってるんだし

うそーん
バター大好きなのに、まだ高く成るのかぁ

バターが無いなら和食と和菓子を食べればいいのに

>>146
まぁ俺の周りには酪農家が大勢いるから　よく理解できるんだよ
友達も大勢いる　しかし彼らは廃業を考えているし離農も考えている
それが現実だ

>>146
なんというか、一種の農家脳の片鱗を味わった気分ですな。。。

>>149
和食と和菓子の材料すら　農家が最近作らないからな
これも維持が厳しいだろな

牛乳が有り余ってるというのに、なんでバターつくらないんだ？

>>153
http://www.maff.go.jp/www/counsil/counsil_cont/tikusan/kikaku/dai3_siryo/siryo4.pdf

ここを嫁

乳業メーカーで働いてますけど何か質問ありますか？

虎がグルグル回るとバターになるんだよな。
えーと、何だったっけ、昔聞いたことがあるんだが
何の話だったかな。

>>156
ち○くろサンボ

差別用語で廃刊になったんだっけ？
言葉狩りマンセーｗｗｗ

>>157
おまい ○の位置が違うぞ

>>158
ウィキみてきて間違いに気づいたorz

うちの近くの酪農家は、加工から消費者への宅配まで自前でやってるな
まぁこういうのも人口密集地のそばだからなんだろうけど

>>160
酪農家の大半が日本は北海道か九州に集中している
それも乳価には利益が出るように補助があるんだが
それらで乳製品が国内に安く出るんだけど　それすらでも追いつかないんだよね

「おれはトーストには何もつけない」とか自慢げに語っても
山崎なんか食パンの原材料にマーガリンって書いてあるし、
他のメーカーでも加工油脂ってかいてあったらマーガリンだと疑っていい。
マーガリンを避けてるつもりでも知らず知らずに食ってる可能性は高い。

>>161
ぶっちゃけ埼玉なんだけど、埼玉は結構酪農とか肉牛の飼育してるところ
多いんだよね
そういや、そういう自家加工販売がメインのところも、飲用の低音殺菌牛乳とか
チーズ、ヨーグルト、アイスばかりでバターは産業として大々的にやってない
ところ多いけど、やはり脱脂した大量の牛乳の処分に困るからかな？

おまいら 牛乳を飲めよ

スーパーも定価とか決めないでオークション式にして欲しい
そうすれば真に欲しい人が買える

この際、ステーキの上に乗ってくるバター、あれ廃止でいいよ。
タレやソースだけで食いたいんだよね。

チューブでバター糞マズー。マーガリンなんてもっての外！
スーパー３店まわって最後に寄ったドラッグストアでやっと普通のバターゲット・・・orz疲れた

>>32
> うちは酪農家だが、マジで飼料高騰どうにかしろって感じだ
> このまま高騰すると離散確実、乳製品は消滅する

ご近所の野菜農家の庭先に、廃品扱いで山積みになってる野菜はありませんか？
それを貰ってきて食わせてやるがよろし。野菜からビタミンとか取れていいかもしれんよ。

まぁマーガリンが怖いとか言う香具師は、普通にサラダオイルでもオリーブオイルでも
ピーナッツオイルでも使って料理や製菓するのがいいよ。
別に困りゃしないよ。調理の過程で溶けて粉に混ざるんだし、そしたら最初から液体でも変わらん。
材料に卵が入るなら、卵と油を混ぜてマヨネーズ状にしちまえば同じだよ。
クッキー作る時なんか、バターはマヨネーズ状にするとサクサク仕上がるとか言われてるし。

牛乳をかばんの中に1日入れて歩き回ると出来ることもあるな。

タラバタラバタラバタラバ タラバタラバタラバタラバ タラバタラバタラバタラバタラバ タラバ

バター王！

トランス脂肪酸の問題は、一体どこへ行ってしまったんでしょうなぁ？

>>168
戦わなきゃ現実と

うーん順調にスタグってますな
こういうのはコストプッシュインフレっていうのかな？

>>163
> やはり脱脂した大量の牛乳の処分に困るからかな？

　脱脂乳でも飲む香具師多いかも。
漏れはローファット牛乳があっさり目で好きだね

トップバリューブランドのマーガリンを買ってきたおらは負け組み

>>171
ショートニングは確かマックもKFCも使用中止になったが、マーガリンも独では
使用中止までは行かないが警告が出されてる筈だ。
矢張り高価でもバターしか使わない方が良い見たい。

マックやKFCが低トランスになったのは米国だけだろ。
日本ではミスドが低トランスにしたってテレビで宣伝してるな。

おまえら此を読め

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080306-00000117-san-bus_all

配合飼料の価格急騰が、酪農経営を直撃している。飼料用のトウモロコシ価格が、ガソリン代替のバイオ燃料向けの需要急増で上昇しているためだ。
酪農家はコストダウンに努めているが経営努力は限界に近い。
中国製ギョーザ中毒事件で食の安全への不安が高まる中、食を支えている生産者が悲鳴を上げている。茨城県で酪農を営む佐藤隆義さん（５９）を訪ねた。

　▽家族営農

　佐藤さんの自宅と牛舎は、都心から電車と車で１時間２０分、関東平野のほぼ中央の常総市にある。
佐藤さんは牛乳を生産するホルスタイン３７頭と子牛２６頭を妻喜代子さん（５７）、長男誠さん（３２）と３人で飼育している。
地域の平均的な飼育頭数だ。朝と夕に搾乳。メーカーがパック詰めし、店頭を経て家庭に届く。

　「飼料が値上がりして経営が大変」と佐藤さん。平成１７年１２月に１トン４万８５００円だった配合飼料価格は、今年２月に６万３５００円と１万５０００円も上昇。
値上がり分のうち「価格安定制度」で７８００円が補填（ほてん）されたが、７２００円の負担増となった。

　牛乳の生産コストのうち飼料費は４０％強も占める。飼料の値上がりは生産費増に直結する。牛の餌は（１）「粗飼料」といわれる牧草とサイレージ（牧草などを発酵させたもの）（２）配合飼料−の２種類ある。
日本の配合飼料の自給率は１０％で、輸入にほとんどを依存している。

生乳は保存が利かないし、生乳の中には菌が居るから殺菌もしないと埋けない
それを消費が減れば　当然頭数を削減するのは見えている
それをいきなり増やせとはならないんだが

>>116
参考のために知っておきたいんだけど
加工用牛乳って１リットルの値段はいくらかな。

>>180
1kg=82円

マーガリンって食用プラスチックだろｗ

おまいらが バターを作れよ

よつばのバタークラスで450�c=3000円くらいになれば利益が出るんでね？
カルピスの発酵バターは450�c=4000円だな

妥当な 価格だよな

最近のマーガリンは美味い

バターがないならチーズをはさんで食べるお

>>92
それどころかＴＶの番組でマーガリン本来の色は白だといって
非着色のマーガリンを健康的な食品として宣伝しているつわもの
食品メーカーがいたぞ( ﾟДﾟ)y-~~

トランス死亡さんは発ガン性無いんだ。動脈硬化と心臓疾患の原因になりうるだけなんだ？
じゃマーガリン食べよう。体内でプラスティック化？食用プラスチック？嘘でしょ。

で、牛乳は余ってるから廃棄と

トランス厨って、バターに含まれているトランス脂肪酸はスルーしてるのな。

牛乳の生産は減ったから 余っては居ないよ

足りない位なんだよ
まあ 丁度良いんだな

バターのトランス脂肪酸は2％を超えますが、天然物なので、規制外です。

これを機会に和食回帰だ

>>193
天然物だと規制外とするセンスを疑う。

牛肉の脂身にもトランス脂肪酸は含まれるが牛肉を規制する訳にもいかないだろう
バターも脂身も飽和脂肪酸が多いことのほうが確実に健康によくない。

どのみち今の穀物が高騰してる状況じゃ　国産バターやチーズが消えるのは
時間の問題だな　国が大量の補助を今以上に突っ込まない限り

酪農家の廃業や倒産はますます増える

今の牛乳や乳製品が安く買えるのは国が補助金をいれているから酪農家が存在できてるんだよ

のちのロックである

バターが消えたら 食べ物が沢山消えるよ

なんとなく気恥ずかしくて周りの人間には言ってないんだが…

俺はお菓子作りやパン作りが唯一の趣味なんだよ〜！唯一の心の安らぎなんだよ！
バターじゃなきゃダメなのがいっぱいあるんだYo〜

西友で販売されてる、西友向けの四葉の無塩バターは安いから気に入ってたんだが・・。
これも値上げか！仕方ないですね・・。

北海道の元酪農家で上京して働いている者だが
品質基準が機微して大量に生産していた北海道の牛乳を加工用にまわして
政治力の強い内地の品質のよくない牛乳を飲料にするので北海道の酪農家は疲弊して
次々離農して土地あまりまくりなのが原因だろ。

雪印事件やBSE騒ぎでさらに疲弊して農村部は見る影も無い。

酪農雑誌の記事に出ていたうちの農協じゃ廃棄処分になる品質が、内地の農家の品質目標だった。
北海道は乳検が普及していて品質は一定レベル以上保っていた。
BSE騒ぎの時は北海道では一般的にニクコプーンを餌に混ぜているなんていうデマも報道されたしな。

少なくともおれが酪農していた時はニクコプーン使う農家は皆無。
ごくごく一部の事例を全道でやっているように偏向報道したマスコミの罪は大きい。

飲料乳がまだそんなに減っていない時にホクレン丸が牛乳を東京に配送するのに就航したら
内地の酪農家が大反対集会開いたぐらいだぞ。国内の産地間競争をさせてもらえず
北海道の牛乳の大部分が加工乳にされたので、都道府県単位プール計算にされるので
飲料乳を生産している農家の手取りも減り経営は苦しくなる。

低温殺菌用牛乳を生産して品質基準厳しく、出荷できないロスが大きいからコストは上がる
のに受け取る乳価はプール計算で加工乳と同じ。そりゃ疲弊するわ。

北海道内で加工乳にまわされる牛乳の品質も内地の飲料乳の品質より上なんだけどね。
牛乳の品質は生菌数　体細胞数　無脂乳固形分など数値でわかるもの。

寒い北海道では生菌数は清潔にしていれば一定水準以下に保たれるが暑い内地では
同じ水準を保とうとすると、頻繁に消毒しなければならず、そうなれば消毒に強い細菌が増える。
牛さんの生活環境も放牧主体なのでストレスがたまらないので動物愛護に通じる。
内地の牢獄のような室内飼いでは牛さんのストレスあがりまくり。

牛は鯨のような下等哺乳類ではなく高等哺乳類で頭がよい。
それなりの待遇で飼わないと可愛そう。

>>200
つラード

栄養学的に見れば
バターやマーガリンはコレステロールの塊で最悪
ジャムや蜂蜜にすべき。

パン食やめればいいよ。
牛乳もパンもバターも高いんだから。
値上がりばかりでもう嫌
バカバカバカバカ！

それで、2年後にはまた牛乳が余って捨てられるんだな

>>203
俺は常に北海道の牛乳を選んで買っているぞ。
北海道の牛の方が健康そうだからな。

>>200
パンやお菓子以外にも料理でも結構バター使うのあるよな。
ベシャメル・ソース使うのなんて全部そうだ。
クリーム・シチューもクリーム・コロッケもグラタンもバターじゃないと・・・

カルピス・バター乗っけて食べるジャガ・バターは美味しいのに
カルピス・バター入手出来ないよ。

うちは、ベシャメルソースはオリーブオイルで作っちゃうけどなぁ
そもそもマーガリンもバターも家においてないから

じゃあ、中国から輸入すればいいじゃん。

>>200
> 俺はお菓子作りやパン作りが唯一の趣味なんだよ〜！唯一の心の安らぎなんだよ！
> バターじゃなきゃダメなのがいっぱいあるんだYo〜

生クリームに塩入れてホイップしろ。
手作りバターが出来るぞ。
どのくらいのコストパフォーマンスかは知らん。

>>210
オリーブオイル〜？？
南イタリア人がぶっ飛びそうだな。

>>200
俺もお菓子作るの好きでよく作るから分かるわ。
男で趣味が菓子作りって言うとからかわれるから
ホントに仲の良い友人と家族にしかあげないけど。
これを機に和菓子にもチャレンジしてみようかな。

ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080314-OYT1T00657.htm
雪印乳業もバター・チーズを５月から値上げへ

乳業大手の雪印乳業は１４日、家庭用バターや国産ナチュラルチーズなど
２６品目の希望小売価格を５月１日から６・０〜１１・８％値上げすると発表した。

主力商品の「北海道バター」（２００グラム）の希望小売価格は２５円値上げして、３５０円（税抜き）に、
「雪印北海道１００　カマンベールチーズ」（１００グラム）は３０円値上げして４３０円になる。

森永乳業も家庭用バターの値上げを発表している。
雪印は家庭用バターやナチュラルチーズの販売で、国内トップのシェア（市場占有率）を持つ。

（2008年3月14日19時55分 読売新聞）

>>203
お前が牛が好きなのは判ったけど、文章の最後で虫唾が走った

日本から酪農が消えるのは近い

今年はその分かれ道

・ﾟ･(ﾉД')･ﾟ･｡

バターつくった後の牛乳ってゴミになるのか?
割にあわんな、牛乳そのまま売ったほうが割がいい。

生乳は殺菌して 飲料用の牛乳にした方が利益率が高い

だから 高値で引き取って貰える

だが 加工乳になると安く買わないと販売価格が合わない


だから牛乳用の生乳が大量に捌けるのなら バター用に回っても 耐えれる

だが生乳が少なくなると負担だけ増えるからバターには 回らない

消費者が馬鹿だから仕方ない

>>25
食パンの中に既にマーガリンが練り込まれているからね

>>219
> バターつくった後の牛乳ってゴミになるのか?

超低脂肪乳になるらしいぞ。
ケフィアでもまぜて発酵させてみたら？
漏れならたぶんカフェオレに使っちまうと思うけど。

バターより牛乳が生産減少するから 沢山困る製品があるよ

アイスクリームやプリンが消えるよ

豆乳使えばいいじゃん

天才あらわる

>>216 海狂犬所属のかたでつか？

俺はマーガリンたっぷりにジャムを重ねて食べてるぜ！

俺今から「バターはどこへ消えた？」って本書くよ。

人口ビタミンをもっと安い飼料に混ぜても駄目なんじゃろか。
ビタミンCなんか、天然より人口の方が品質面からして良いんだが。

最近 コンビニのお菓子の棚がスカスカになりつつある
プリンも種類が少ない

>>156
バターってこれのことか？
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=19217

バターがなくなると、ケーキもなくなるし、
洋食系もさびしくなるな。
外食衰退か？

外食は中国の冷凍食品が無くなるとアウト

これはしょうがないんじゃないか
海外の情勢も絡んでるんだし
去年とかは牛乳あまりまくりって言われてたな

どうして丸製バターサンドと書いてないんだ

マーガリンも値上げしてるでしょ。
マーガリンの原料類も値上がってるし

中国やオーストラリアも輸出しぼってるしな。
輸出国は自国の食料が不足してきたら、
他国のことなんてなにも配慮しない。
あたりまえだが。

数年前まで経団連やマスコミは金さえあれば
食料はいくらでも輸入できるから、割高な国内の
農業は廃止してもいいと言ってたのに、
恐ろしいほどの変化だな。

バターが十分値上がりしたら皆バター作るようになるよ
そして大暴落
酪農家はアホだから

酪農家はバターを作るんじゃ無いんだから生乳を生産する場所

馬鹿はバターやチーズは酪農家が作るのと勘違いしている
メーカーが作るんだよ

一応国は加工乳製品の効率的経営をやって
酪農家や集配所の統廃合をやりつづけたが 既に限界


４月から森永や明治はバターを値上げするからね

生乳が手に入らないのにバターを君はどうやって作るのかい？
一応言っておくが酪農家から直接生乳を貰うのは保健上禁止されていますから

>>239
まず人間の女を一箇所に集めて全員タネ付けだね。

トランス脂肪酸を極限まで減らしたタイプのマーガリンが何種類か出てるから、それを使おう。
・・・バターより高いが。

マーガリンも更に値上がりするよ

在庫過剰で下げず、在庫調整で品薄になったら上げる。
いみわかんね

過剰在庫だから下げる意味は無いから

過剰なら生産を抑えるから牛が処分去れた

妊婦撮影は、業者が計画的に妊娠させて撮影したの。ｷﾞﾘｷﾞﾘまで妊娠撮影作品を作り、撮影終わったら卸させる。バレなきゃＯＫ！可愛い我が子をホストに貢ぐ金遊び金遊び欲しさに五月縄撮影。倫理観の欠如した行為。如何なも？ バレなきゃＯＫ！倫理上の違反ご退場願います


ＬＥＣ大学パート30〜司法書士最年少合格
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/lic/1203742837/

大沢佑香北野ちょとこい
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/lic/1203657982/


司法書士試験のテキスト・参考書・問題集 Part.25
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/lic/1204712506/

日本は詰んでいるよ

近所のスーパーからカルピスバターが消えていた

>>233
> 外食は中国の冷凍食品が無くなるとアウト

中国からの輸入が急増する前に戻るだけだから、
調整過程を過ぎれば問題ないだろうな。

ただ、外食がワンコインで食えなくなると、給料が上がるまでの
２〜３年間はおとうさんは苦しいだろうし、その後人件費を
上げざるを得ない企業も苦しくなるだろうな。

捨てるしか無い牛乳の搾りカス廃液は乳飲料になる
砂糖を大量に入れてフルーツの香料を付けるだけで牛乳より売れる
みんなこういうのばかり飲むからますます牛乳が売れなくなる

バター用単価の低い牛乳など酪農家も作リたくは無いのだが何か？

規模拡大してもすぐ生産調整されるのでみな疑心暗鬼
必要以上に増産しないよ。

農協の需給予測は全然信用できないのだから。

しかし北海道と九州の酪農家の廃業がこれから相次ぐから
牛乳の価格もそうだがチーズやバターの価格は上がるし生産量も減るだろう
そもそも国内産を減産して海外から輸入しようともくらんでたら、海外も足りなくなったと言うのが原因

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080314-OYT1T00657.htm
乳業大手の雪印乳業は１４日、家庭用バターや国産ナチュラルチーズなど２６品目の希望小売価格を５月１日から６・０〜１１・８％値上げすると発表した。

　主力商品の「北海道バター」（２００グラム）の希望小売価格は２５円値上げして、３５０円（税抜き）に、「雪印北海道１００　カマンベールチーズ」（１００グラム）は３０円値上げして４３０円になる。
森永乳業も家庭用バターの値上げを発表している。雪印は家庭用バターやナチュラルチーズの販売で、国内トップのシェア（市場占有率）を持つ。

どんどん値上がりする
これいいこと
国内産業復活ののろしだ

残念ながら円高なので、海外から製品が大量に流入して
国内産業に死刑宣告を告げることでしょう。

じゃあどこまで高くなれば国内産業が復活するんだ？
今の10倍？

日本のバターの関税は800%ぐらいあるそうだろうから、
１ドル５００円ぐらいまで円安になれば国内の酪農も海外と競争していけるじゃろうね。

朝日のことだからバターがなくなるとか言って消費者の不安を煽ってるだろ

ついに始まったな、金を出しても食料が買えない時代が
あと数年であらゆる食料品や日用品がこういう状態になる

金を出せば買えるだろ
ただ高すぎて買えなくなるだけで

海外もバターやチーズ不足で日本には売りませんよ

世界的に無いんだから

スイスが、酪農製品の輸出関税撤廃を条件にしてFTAを結んだばっかりだよ

カルピスバター・・・何処にも売ってない。

熱したフライパンに大さじ３倍強のカルピスバターを入れて、

卵３個分溶いて、オムレツを作って、

仕上げに小さじ１くらいのカルピスバターを乗せる。

食べたい。猛烈に食べたい。

>>260
バターやチーズ不足だからこそ金に糸目をつけずに買ってくれる日本に売るんじゃ？

金で買えないものなんかそう滅多にあるもんじゃない。

オーストラリアに有利な展開きたこれ！
でもチャイナマネーで海軍ズタズタって話だしなあ。

＞飲料乳がまだそんなに減っていない時にホクレン丸が牛乳を東京に配送するのに就航したら
内地の酪農家が大反対集会開いたぐらいだぞ。

これ初めて聞いたな、要するに大消費地に移送させないで、加工用にさせてるのか。
内地、本州の酪農家を守るために…
北海道だから長距離輸送で品質低下ってことじゃないよな。

バター犬も受難の時代だな・・・

牛乳呑まないからこうなったんだよ

この間は捨ててたのに…

牛は処分したから足りません

乳製品は全部 海外からになるんだね

中国から沢山来るんだよね

これはどうにももうなりませんね

酪農家はこれから廃業が続くからもっと補助金を高くすべきなんだよ

補助金が必要な産業はつぶすべきだと思うね

飼料が値上がりしても乳製品の小売価格に価格転嫁できないのであれば
頭数を減らすしかない罠

酪農製品の排除は良い事だな。

>>274
お前馬鹿だろ？　今まで酪農には補助金がKｇあたり幾らで出ているんだぞ
それが乳製品の物価上昇を上げないで消費者に安くできていたんだけどな
その補助金を切ると　一斉に廃業してしまうんだから

リーマンでも失業保険の一部は国が負担してるある意味　リーマンへの補助金なんだけど
それも廃止したいのか？　否定したいのか？

>>277
補助金は不要
価格の決定は市場に委ねればいいことだ
補助金があるとその分税が重くなるわけだから意味がない
失業保険であっても同様に考える

税金を徴収して使うのは問題無いんだが

使い方なんだよ

世界的に農業には補助はかなりやっている

維持出来ない物ほど必要なんだよ

牛乳が消えたら物価が上がるし困る

だから必要 何でも駄目なんか 馬鹿な考え

何でも競争原理持ち込もうと主張する奴はだいたい駅弁以下の素人童貞で、
バイト先のファミレスの同僚のちょっとケバい女に片想いしてる。

>>274
アメリカやEUあたりでも農業への補助金出まくっているって
知ってて書いてる？？

その内、国産乳製品は希少な高嶺の花となり、庶民が買えるのは
中国とかからの輸入品ってことになるかもね。

でも中国では乳製品の消費量がガンガン増えてて、モンゴルの遊牧民に
定住して乳牛育てろって押し付けたり（中国政府が遊牧を禁じた）、
仕方なく牛買って決められた土地で飼育を始めようとしても慣れてないから
収穫量が増えず、更に騙されて乳牛じゃない子牛を買わされたりで
生活は苦しくなる一方で酷いことになってたりする。

このままじゃ日本も国力が落ちて中国政府の思う壺だよ。

>>248
買う方は２〜３年待てるかも知れんけど、生産者がそんなに簡単に
生産再開できる訳でも無い。一旦失われたら取り戻すのは至難だよ。


国力がどんどん失われてるのに日本の政府は何やってんだろう？
自給率低下は外国を喜ばせるだけなのに。

でも、牛乳の高乳脂肪の品質基準強化とかもよくわからんよね
これが、飼料での穀物飼料の割合増やしてる原因の一つだし
好き好きあるだろうけど、高脂肪乳ってノンホモ低温殺菌とかのプレミアム飲用では
有利だろうけど、それ以外は加工用の他は特別に喜ばれなさげなんだけど
低脂肪乳を選んで買う人も多いし
加工メーカーとしては喜ばしいんだろうけどね

乳製品が不足して価格が高騰すれば生産者が儲かるんじゃないの？

生産者は価格が決まっているから儲からない
買い取り価格は今まで26年据え置きだったのだよ
買い取り価格は固定


儲かるのは小売りだけだよ

そうなのか
そこを改善しないとダメだね

農業なんか買い取り価格は決まってるから無理だよ
野菜でも米でも農家から出て行く金額はあんまり変わらない

不作で高くなっても出て行く数が大幅に減るからトータルで赤字

改善しようと 酪農家はメーカーに談判したから3円だけ値上げを許してもらえただろ

メーカーはリーマンだから痛みは全く解らないんだよ
小売りもリーマンだから痛みは解らない

日本はリーマンの馬鹿が食い潰す

リーマンは資本主義の公務員だからな

なら農家はメーカーに供給せずに自前でメーカー立ち上げればいいのに

自前でメーカーになる位なら廃業するだろ

まずメーカーになるには投資が必要だよ
乳製品の加工に必要な設備には数億円かかるしかも
近年の法規制が厳しくなり設備が沢山必要になれば当選しないぜ
ましてやこんな状況は何十年前から解ってたから跡継ぎ居ないよ
なんで酪農家だけしか道があるはずも無いんだから

まあ子供がリーマンの所は引退しているよ
子供の所に行くのが普通

酪農家にこだわる必要も無いんだから

職業選択の自由て知ってる？

バター1kg10万円とかになったらやるんじゃない？

やらないよ

高いなら君がやれば良い

酪農なんて日本の風土に合わないんだからやめればいいのに
そもそも日本に農業は不要
農業に適した国から買ってくればいい

1kg10万だったら俺なら牛買ってきて自宅でバター作って売るわ

君らは 加工乳製品の法律を見て来いよ
売るのに法律すら知らないのかよ

そんな馬鹿な奴らが食品作るから偽装や改ざんが増えるんだよ
乳製品は法律厳しいぞ

法律なんて現実に即して変えればいいよ

勝手に作れば良い

しかも勝手に牛は飼えないんだよ
酪農家は数の制限があり 知事の許可と保健所の許可と住民の関係が必要

だから無理

どうせ廃業するなら酪農家は一切メーカーに売らなきゃ良い

廃業したらメーカーは買えないから解決

>>299
どうせ日本の酪農が潰れるなら全酪農家が売らないでメーカーを脅せばいい
一発勝負で上手くいけば莫大な利益が手に入る

しかし 酪農家がメーカーになれば良いなんて 馬鹿な奴らが多い


それじゃ

なんで製鉄所が自動車メーカーにならないのか？と変わらないんだけど

メーカーは中国から仕入れてくるだけだよ

バター会社からね、過去の取引実績があれば欲しい量全量でなくても
割り当ててもらえるのよ。だから最近オープンのパン屋さんケーキ屋さんは
金はいくらでも出すから！っていっても売ってもらえないの。そんくらい品薄。

>>297
戦後と同じく闇米ならぬ闇バターで良いじゃん
法律があるからって何でもかんでも取り締まれるとは限らない
交通違反と同じ

金で買えない現状がおかしい。
先物市場作って自由に売買させるべき。

君たちが先物作れば宜しい

何でも金で買えるとか間違い

酪農家には補助が入っているから それも生産量に比例しての補助だから
外に出すと酪農家はアウトなんだよ

>>306
補助金やめればいいのに

バターがなければチーズを食え。

補助金があるから 消費者に安く提供 維持が出来ている
無くなれば全て消える

市場原理からかけ離れてるからこういうおかしなことが起きる
足りなくても儲からない余ると大損する
意味が分からない

ならば 君たちが酪農家をしたら良い

>>309
補助金があるから高値維持されるんだろうが
バターの関税が８００％も掛かってることから分かるだろ

だから 君たちが酪農家になれば？

>>309
仮に補助金なしだと乳製品の価格はどのくらいになる？
いきなり補助金なくすと現実には市場自体が混乱して壊滅だろうけど
その辺は上手にソフトランディングできたとした場合

酪農家達は補助金や法で自分たちが守られてるどころか首を絞められていると言うことを自覚した方が良い

チーズ・バターは日持ちするんだから国産にこだわる必要はないと思う
関税撤廃して外国の乳製品をたくさん買おう

補助金があるから 乳製品は安く出来ている
しかし補助金が無くなれば乳製品は今の三倍以上になるかも

いや酪農家が廃業するから数倍になるだろ

酪農は何処でも出来るものじゃないんだからな

生乳は日持ちしないから アイスクリームやプリンなどは 無くなるよ

>>317
3倍か・・
外国から買えばいいんじゃないのかな？
外国から買って今の3倍以下で収まるなら補助金出さないで済む分マクロで見たら経済的
それともしも知ってれば教えてほしいんだが
酪農家の収入に占める補助金の割合はどのくらい？

おまえら低脂肪乳飲めよ。
現在の牛乳の消費が低脂肪乳に振り替われば
必然的にバターの生産量が増えて価格も下がる。

どの道 酪農家の廃業は止まらない

楽チンなリーマンに子供がなるから 世話になるだけ

リーマンが一番ベストな職業

世界的に バターやチーズは既に取り合いだし 価格高騰している
不足が続いているんだが

>>318
生乳など日持ちしないものだけ国内で作ればいいんじゃないの？
酪農家にとって生乳のほうがバター等よりいい商売なんでしょ？
とりあえず補助金の範囲狭めて生乳にだけ補助金認めるというのもありだと思うし

>>322
世界の生産量に占める日本生産量の割合はどのくらい？
ハッキリ言って日本が生産しようがしまいが大勢に影響ない程度なんじゃないのかな？

そんな事より聞いてくれ
昨日、霊園入り口を通りかかると看板が目に付いた。

「除霊済みです。」

(；ﾟдﾟ) ・・・ ﾏﾁﾞ?



(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼ

(　ﾟдﾟ) ・・・ 「除雪済みです。」でしたｗ

>>321
競争力のない産業が衰退するのはいいことだと思うよ
どうしても酪農やりたければ大陸へ行ってやればいい

そんなに高騰してるなら海外進出のチャンスだろ
国内メーカーに売らず国外メーカーに売っちまえ

だから そう思う奴等がやれば良い
わざわざ海外迄しないだろ
廃業した方が早いのは解っているんだから

中国が世界から大量にチーズわバターを買い漁っているのにな

いいことじゃない
市場から乳製品が完全に消えたら
病気は壊滅的に減るよ

減らないよ

牛乳は人間の栄養にならないから飲んじゃだめだってテレビで言ってましたよ

>>328
結局お前は何が言いたいのかよく分からない
「日本の酪農はもうどうにもならないよ派」なんだろうけどそれなら補助金なんてすぐ切ればいいだろ？
税金の無駄遣いだ

酪農家に入る税金なんか微々たる金額だよ

リーマンの失業保険の負担に比べたらの話

>>330
え、減るでしょ？

お菓子、ケーキ等の高カロリー品がなくなるんだから

減らないという根拠はなに？

リーマンごときに嫉妬全開のID:EtDPBvF/ってなに？

マーガリン減らしたいのにバターが値上がりなんて俺涙目だぜ

>>333
お前実は大した知識持ってないだろ
悲観的なこと言ってる方が専門家に見えるからそうしてるだけだね

カロリーコントロール出来ない奴は 無くなっても変わらない

>>338
はいはい、根拠のない反論ありがとうね
君が馬鹿だってことがよくわかったよｗ

＞335
基地外は放置

ああ 良かったね

廃棄した牛乳は戻ってこねぇ
罰が当たったんだよ

>>342
別に廃棄しなくても腐るだけだろｗ

我が家の犬は、これから何を食べればよいのか…

犬を食べて処分しろ

>>1
マヨネーズ系のヌリモノでトーストを喰う俺にとっては、
スパゲティと生クリームケーキの
嗜好回数を激減させればいいだけのことだから、
ま、どうでもいい。国内牧場の利益拡大になるなら、
この危機も、塞翁が馬なんだろう。

>>345
結局釣りだったんだな
釣られて損した

補助金切れという基地外が紛れ込んでるな
すげえ釣りだな

補助金を悪と言うクソリーマンは死ねばいいと思う
リーマンの労働力こそ、ただの商品に過ぎないのに、最低賃金とか労働基準法とか
手厚く保護されている。その結果、商品が高コストとなって消費者の不利益になっている
リーマンこそが既得権益者だろうが
正社員なんて法律で禁止して、全員派遣労働者にすべきだよ、それが正しい資本主義だろう

>>349
同意
俺は個人投資家なんでね

>>349
俺もそう思う　リーマンの生産性が悪いのと
リーマンへの過保護が今の日本の競争力を無くしている
もっと移民を入れてリーマンを競争させるべきだろう
賃金も最低賃金縛りを無くして　市場原理の賃金にすべき
そして解雇も自由にして行くのが一番だと思う

投資家の俺もそう思ってる

投資家ってたかり業だよね。

リーマンは投資家からの金に集ってる奴隷だろ？

投資家っつーのは
最初にこんだけだしたから、
死ぬまでサービスしてねってゴネるお仕事

それでいいんじゃないか？
何か問題でもあるのか？

>>351
日本はどうしたって製造業で食っていくしか能がないからリーマンの賃金も
中国インド辺りと競争していかないといずれ日本は壊滅するよね
あとは直接雇用義務の廃止と家族団らん法の強力な推進
これで日本は劇的に国際競争力を獲得できる

リーマンを輸出して儲けるとかどうだろう？
いっそ日本から海外にリーマンを売り払うんだよ

これも農家脳か・・・

俺も最低賃金は不要だと思う
最低賃金があるせいで働きたくても働けない奴が出てくる
補助金のたぐいも全て廃止し完全自由経済にすべき

年金の類も全部廃止で良いんじゃないかな
あんなん費用無い　消費税のみでまかなえば良いんだよ

意味わからん。リーマンをなぜそんなに叩く？

少なくともここでリーマンを必死に叩くことしかできない農家にはリーマンはとても勤まらないな

>>361
今の日本の経済がグタグタなのはリーマンの怠慢が原因だろ
過保護で既得権益で守られすぎてるから競争力が無いんだよ
見てみろ　今海外で強い物あるか？
いまだに物作り？笑わせるよ　海外より高い賃金で円高で更に高い賃金の日本人
何が生み出せた　無いだろ？これリーマンの競争力の低下なんだよ

バターが無いからサラダオイルに卵混ぜて乳化させてクッキー焼いた漏れが通りますよ


ところで本州の酪農家はバター用牛乳とか全然出荷しないのか？
まぁ売価高騰しても原材料価格があがらないんじゃ、北海道の酪農家が
ブチ切れでも漏れは驚かないけど。

昔はバターなんかにはお目にかからなかった
不要

少なくともここでリーマン相手に吠えるしかないクソ酪農家はさっさと廃業した方が酪農業界のためだな

このスレの廃業するしかないって連呼している廃業君は、
せっかく知識が豊富なのに、他人があれこれ考えているものを
否定することしかしない。

孔子の言葉に、知識があっても考えないと良い判断は出来ないし、
考えてばかりで知識がないと危険って意味の言葉があるが、
前者のケースだな。

せっかくの知識だから、門外の自由な発想を固定するような情報提供を
してみたらどうかな。そこから斬新なアイデアが生まれるかもしれない。
生まれなくても、他人の意見を否定し、現状を悲観するだけの非建設的な
行為よりはるかにましだろ。

×固定するような情報提供
○肯定するような情報提供

アレはダメこれはダメ言い訳ばっかり
なら廃業するしかないだろ
ってかしろよ。誰も無理にお前みたいな奴に続けて欲しいとか思ってないから

>>363
日本の製造業の国際競争力はかなり高いけどな
というか日本にはそれしかない
現在の日本の優位性なんて外貨を稼いでこれる一部のメーカーの力でしかない
それも分からずサラリーマン叩きは見苦しいぞ
同じ叩くでももっと正しく叩いてみろ

牛乳からバターを作る
ttp://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/syuppan/daigomi/20.htm

生クリームからバターを作る
ttp://www.ajiwai.com/otoko/make/batt_fr.htm

>>364
欧州でも、国や地域によってはラードでクッキー作るところもあるみたいだよね
パンやお菓子なんかでも、ドイツはラード使ったりするとか

ラードなら おまいらから取れる

>>372
ドイツが豚が多いからじゃね？

おまいらにも 豚は多い

ついこの間まで牛乳暴安とか騒いでたのになぁ・・・

バター食わんでも生きて行ける。
外食チェーンとかは知らんが

>>373
俺のラード多分臭いぞ

（；＾ω＾）僕のなにがくさいんだお>>378
　　⊃∩

だからないまだに 生乳は安過ぎなんだよ

(@ω@)バター犬も減るお

バターが食べられなくても、
でいし皿そばをたべればいいのだ。

( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！

牛乳消費量が以上な俺を殺す作戦か！！！

小岩井みたいに生産者が直接加工して売ればいいのにね

小岩井みたいにするには 規模がデカクならないとな
ましてや設備投資が出来て且つ場所だよな

チーズは暑い地域では無理だからな 九州は厳しい

いまや小岩井とてキリンの傘下で三菱系だろ

小岩井は、出来たときから三菱では？

>>387
そういやそうだ
なんか勘違いしてた

なんだ 大資本が入ってたんだな 駄目じゃん

>>388
まぁあそこは特別だよね
通常の会社は農地は保有できないけど、農地法が出来る前の戦前から保有して
事業を行ってるから特別に許可されてるそうだし

>>372
ちんすこうの油はラードだよ！

角煮作るときに大量にラードできるぞ

小岩井みたいなのどんどん認めてけばいいんだよ

日本人は米食え。給食は米食のみにしろ。

日本では牛乳高いからわざわざ買わない
アメリカなら1ガロン（約3.5L）で2ドル以下だよ

バターがなくてパンが食えないなら、米食えば良いんじゃない?
牛乳がないなら、味噌汁飲めば良いんじゃない?

今日スーパーに買いに行ったら、雪印のは在庫が２個しかなかった。
年度末は在庫溜める時期とか聞いてたけどマジやばそう。

カルピスバター先に買った俺は先見性があるのか

多分手に入らないよ

0

【キーワード抽出】
対象スレ： 【食品】バターが店頭から消える？　給食メニュー変更も…乳価上昇で国産バター値上げ [08/03/13]
キーワード： バター犬

抽出レス数：6

おまえら・・・

バター買い占めてきた
今日だけで50個買った

もっと買いだめしろ

無くなるから

バターロールにバターがくるまれていないのは不満だ！

牛乳振ってつくればいい

補助金野朗は>>395にどう反論するんだろう？

>>397
うちの近くの食品スーパーは森永のが山積みになってた
雪印は少なめだね
森永のは雪印より10%(30円)高かったけど、それが売れ行きの差？

>>405
乳脂肪分がカットされてるから、作れないじゃない？

補助金が無くなると牛乳は日本では誰も作らないよ

ヨーカドーではまだ確実に売ってるようだ。
値上げとかいうかなり前から高めの価格設定になってるから
牛飼ってる人ではない誰かが儲けてるんだよな。

しかし、おかしなことに

乳価は３％アップだというのに、バターの店頭価格は１０％アップしているんだよね。
乳業メーカーが農家に負担を強いて、中抜きしているんじゃなかろうか。

>>411
供給が需要の1割減なら価格2倍、１割増なら半額になっても不思議ではない。

乳価３％アップだからと言って　売値が３％アップとなると思ってる時点で馬鹿だと思う
それ以外に３％以上上がった物が多いのに

バターが無くなったら、トラをグルグル周らせれば良い。

大手スーパーでも商品は並んでたけど、
品薄の為在庫の状況によってはご用意出来ない事があります、
と貼り紙があったな。
小さい店はもっとモノがないんじゃないか。

たぶん厳しいだろうね
あるときに買いしめするのが基本

さらに買い増して120個になった

もっと買って4月以降にお菓子屋さんに売りなさい

だから民主党や共産党が農家に所得保障しろと言ってるじゃねーか
そうすれば価格が上昇してもバッファできるだろ

自民党と公明党は死ねよ

所得保障してもらえるなら俺も農家になるよ

牛乳あまって悲鳴あげてたのに

>>421
牛乳は2種類にわけられる

1つめは、飲用。こちらは集乳所に送られて、まさしく牛乳としてパックされて出荷される。
飲用ということで、取引される価格は次にあげる加工用のおよそ1.5倍ほどである。これら
の乳は厳格に法律にしたがって製造されていることもあるけれど、基準に満たない牛乳
が飲用に来ることもない。

2つめが加工用。こちらはバターやチーズ工場に送られて、乳製品としてパックされて
出荷されるが、ここに海外から輸入されたチーズ原料などが混合されることとなる。純正
の日本製の乳製品など日本ではなかなか入手ができないよ。また加工用は飲用にはむ
かないものが集荷されてくるため、品質は飲用よりも悪いのが定石。また、取引価格も安
いが、ここに安いことが前提の海外チーズ原料などを入れることで皆が食べているものが
できあがるわけだ。純正日本製ではさらに高くなってしまうからな。

君らの大半が勘違いしているのが、牛乳が余っているなどといって非難しているがおかど
違いもいいところで、あれらはすべて飲用向け。その集荷が制限されたから破棄されたた
め。ここで、さらに愚かな君たちは、ならそれを加工用にすればいいじゃないかというが、
国内では加工用にはいくらでも変わりがあるし、先ほどいったようにそれだけで加工をする
わけじゃない。また、乳製品に対しての需要はそれほど多いわけじゃないので、工場もそれ
を見込んだ上での製造をしているに過ぎない。過剰に生産するつもりもないのだよ。

加えて、なぜわざわざ海外から乳原料を輸入しているのかといえば、価格が安いから利ざや
が稼げるということもあるが、君らが食べている魚、とりわけマグロなどの海産資源、これら
はそのほとんどが海外の海域。ここで漁をさせてもらう代わりに、乳原料を輸入しろというバ
ーター取引がされているからこそなのだよ。

飲用向け牛乳が加工に回っても処理できる工場はない。必要十分の原料で利益を得るために
工場は運営しているのだ。よって飲用向けが来たところで受け入れるタンクもないし、その結果
として増産しても需要がそこまでない。また価格破壊をするつもりもない。

>>422
嘘を書くなよ

牛は処分されました

だから飲料用にしか売りません

バターやチーズ向けは安いから生産しません

酪農・乳業の'08年は“大変化”が本格的にスタート
http://column.onbiz.yahoo.co.jp/ny?c=ma_l&a=011-1200968235

＞07年の乳製品需給は、海外乳製品の国際相場が高騰したことが影響し、国内需給は大きく乱れた。
＞07年1月時点の価格と昨年の最高値を比較すると乳糖が4倍、ホエイが3倍、脱脂粉乳が2.5倍、
＞チーズは1.9倍となった。これを受けて、国内の乳製品が海外品に比べて安くなる、前代未聞の逆転現象が起きた。

チーズだけでなく、乳飲料やアイスクリーム等の原料になる乳製品も
安い輸入品に頼ってたみたいだね。

困るんだよ。バターケースを注文してるんだよ。出来上がるまで五年待ちなんだからな＿ﾄ￣|●

補助金かけてでもガンガン生産して海外に輸出しようぜ
いまがチャンスだ

海外が高騰したと言っても 日本のは高いままだよ
生産が増やしたくても飼料が高く成りすぎた為に廃業する人が増えて居ます

消費者が飲まなくなったから生産も少なくなりました

【鳴き止まぬ】ﾗｰﾒﾝ髭＠平和島part4【閑古鳥】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202138718/

ここに来てください
デムパが相手してくれるよ！！

バターを見たら買い占めろ

ついこの間まで脱脂粉乳の需要増でバター余りまくり。
保管費用がかさんで困惑とか報道してたのにね。

だから世界の情勢は変わるのが早いんだよ
世界的に牛乳が足りなくなったんだよ

バター見たら買い占めろ

ついに買い占め250個に到達
よく考えたらこれって俺にとっては一生分に相当するバターだと思う
高値で転売する予定だから関係ないけどね

ネタだろうが、しょぼい商売だな。

>>434
長期保存するなら-20℃以下で、かつ真空パックしないとダメだよ。そうしないと酸化
が進む。バターの経時劣化の原因の殆どが酸化。ただこれでも半年経つと明らかに
味が落ちるけど（良くエシレ等の高級バターが余り美味くないという話を聞くけど、そ
ういった場合には大抵保存状態が悪いか、製造から時間が経ってるのかどっちか。
こういった高級バターは特に作りたてを食べないと本当の味がわからない）。

またバターは匂いを吸い易いので密封しておく事が大事。

>>434
>>1では「年内は品薄が続きそう」って感じで、完全に市場から消えるわけでもなさげなのに……

専門板では、メーカーとマスコミが品薄を煽ってて普段そんなに
買わないような人が買ってるからで、本来困ってる酪農家には
利がないどころか害なんじゃないのか？とか言われてるしな

>>438
専門板ってどこのこと？

バターもチーズも冷凍保存しとこう

>>439
チーズ・バター板

>>434
転売したら保健所に捕まるぞ

転売は駄目なのか？

食品販売には営業許可が必要

雪印バター３４８円
ネオソフト１４８円

みんなでバター買えば安くなるのにな
トランス脂肪酸ばっか食ってると寿命縮まるよ

雪印を買わないから、小岩井とか四葉とかをスーパーで。
コンビニはなんで雪印しかないんだか。

どうして雪印を嫌うんだ？

バター高いのは困る
犬に何を舐めさせれば良いんだ

とうちの姉（３４）

>>449
キモイ

ところで携帯のメモを見たら、雪印の無塩バターはぜんぜん値段が変わってなくてさ。
むしろケーキ用マーガリンのほうが50円値上がりしてたよ

普通は、もともと割高だからかと＞無塩
生産量の差だという話

補助金でもうまみがあるなら廃業は相次がないよ。

割に合わないから離農するの。

規模拡大するにも資材の価格は欧米の三倍はするし、ろくにアフターはないし
ＰＬ法もまったく理解できないようなのが農機具メーカーなんだから。

国内産地間競争も行わせずに、北海道の高品質の牛乳を加工乳にまわすから
飲料乳に出荷している酪農家も県単位のプール計算で安い乳価で割に合わないし、
規模拡大すると、内地の都合で生産調整を強いられる。

補助金も大部分は土建屋行きで酪農家にはうまみが無い。
自分で懇意の業者にやってもらう価格の三倍が公共事業の価格
補助率7割と言っても、実質農家の負担は変わらない。
だから補助事業はやりたくないのに断ると農協を通じて圧力がかかる。

内地の農家の政治力が強いので市場経済が働いていないんだよ。

ＢＳＥ騒動の時もほとんどの農家はキクコプーンなど使っていないのに
北海道では一般的にニクコプーンを使っているとのデマ報道。

結局感染源は全農傘下の粉ミルク工場のラインにニクコプーン飼料ラインから汚染
した可能性が一番高いのにうやむや。全農の政治力でホクレンが悪者にされた。

マスコミから何から官製報道で偏向報道するから正しい情報が伝わらない。

おれは牛肉自由化の時に年商500万減って合わなくなったので廃業したが
残ってた奴らも、雪印事件、ＢＳＥ騒ぎで次々と廃業したぞ。

今農村では平野部でも農地が余っているのが現実。

日本は馬鹿な国だからな

生協でバターが売ってなくてここに来てみた。

マーガリンばっか店頭に積みやがって。


牛でも飼うか

昔ブリタニカ年鑑で呼んだんだが
動物性たんぱく質の不足している発展途上国向きに
ミニ家畜の品種改良がされているらしい。

小さい牛の乳量は1/4 必要とされる飼料は1/10
庭程度あれば飼える犬の大きさの牛さん。

羊ややぎなどもいる。

穀物マフィアや牛肉マフィアにプロジェクトつぶされていなきゃいいけど。

去年だか牛乳が余って捨ててたよな。
値上げで売れなくなってまた捨てるのか？

牛乳売れないから廃業しまくりだよ

犬も悲しむ

牛乳なんてくさいから売れないよ
野蛮人の飲み物

ついこないだまで捨ててなかった？

牛乳風呂に美容や健康で何か特別な効果あれば良いのに

単なる便乗値上げだろ
今は値上げしやすい状況だからな

東京在住だけど
牛乳が売れないとバター等乳製品だけでは採算が取れないそうなので
ささやかながら北海道牛乳を選ぶようにしてみたよ。

貧乏人（年収５００万以下）は
水でも飲んでろ。塩舐めてろ。
バター食う資格なんかないから。

牛乳が沢山出たら バターへ回る比率が相対的に下がるから バターが増える

しかし
牛乳の出荷が減ればバターへ回る比率が上がり 結局バターは減る

>>436
窒素雰囲気冷蔵庫とかでねーかな

本当にバターが買えなくなった。8gずつ個装した倍値のようなものしかない。
普通に買ってた雪印のブロックが無い。無縁ももちろん売ってない。
マーガリンばっかり。近所のケーキ屋も、フィナンシェなんかの焼き菓子を止めてしまった。
バター犬なんてもう死語だよね。

脱脂粉乳とホエイの値段が上がったら困る

米を食べればいいだけ。

米油から作ったマーガリンというのが売られていた。

米油？ 初めて聞いた

>>469
というか、秋ごろまでは脱脂粉乳の高騰でウハウハなんで生産を増やしたりして
おかげでバターは余ってる位だったらしいな

分子栄養学？だったかの教授の本に書いてあったけど、添加物や農薬はそんな気にしなくていいけど
トランス酸だけは避けろと主張していた。
確かWHOもマーガリンなどに含まれるトランス酸に注意と警告を発していたよね。
だから、バターが品薄になると困るわ。

>>474
マーガリンより含有量こそ少ないもののバターにもトランス脂肪酸は
含まれているのでトランス脂肪酸を気にするならバターも控えた方がいい。

>>472
これ。
ttp://www.ginshari.co.jp/ecosoft.html

>>468
そこで生クリームから手作りバターとか。
マーガリンがいやなら、菜の花油とか紅花油とか向日葵油とかあるだろ。
バターの風味が欲しかったら、バターエッセンスでも香料会社に作ってもらって
あとはバニラエッセンスとかアーモンドエッセンスでも使うのがいいんだよ。

生乳の取引価格って何？
飲用とかチーズ向けとか値段に違いがあるのはどうして？
元々の生乳に違いがあるの？

酪農家は乳を搾るだけ → それを雪印や明治が買う
　→ 牛乳にしたり、バターにしたり、ヨーグルトにしたり

これで間違いはどこ？
牛乳を減らして、バターにまわせば済む話じゃないの？
どうしてメーカーはバターを作らないの？
牛乳はこれ以上減らしたらいけない決まりでもあるの？

マーガリンは毒。タダでも食べるな。

おいおい、給食で毎日６年間食わされ続けたぞ、俺は。

だから　デブなんだろ？

安くもないのにひとり1個限定とかなってる

>>465
そんな人は日本にはいません
あなたは朝鮮人ですか

北海道バターだけはどこへいってもある

北海道は正直ちょっと不安だ
本州のほうがいい

>>478
原料乳は使用品目ごとに区別されていて、基本的に他品目に転用できない。
乳価も品目毎に決まってるし、補給金、奨励金も品目毎に設定。

そして各品目毎の原料乳の生産量は国、生産者団体、メーカー等が話し合っ
て決める。余らせないようにするため。

バター（と脱脂粉乳）は国が一番手厚く保護している（補給金出してる）指定乳
製品だけど、それだけに総量を増やしづらいみたい。

国産乳製品の限られた量の取り合いになると
乳業メーカー・菓子メーカーが加工用に使う分とかヨーカドーやイオンなど大手スーパーが確保するのが
優先されてしまうようだね。

減産計画の失敗で生乳不足　バターが店頭から消える日
http://www.j-cast.com/2008/03/25018225.html

↓と被るといえば被りますが、農水省がらみの内容が異なります。
【食品】バターが店頭から消える？　給食メニュー変更も…乳価上昇で国産バター値上げ [08/03/13]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1205361951/

>>472
日本人は昔から米油を使ってたんだよ。食用だけじゃなくいろんなことに。
でも、ある事件が起きて一般消費者が買い控えるようになってしまったんだ。

でも業務用などでは今も普通に使われてるよ。

買いだめしておけよ

乳製品を一切使わない食生活ってのもいいもんだよ。
体臭が抑えられる

牛乳が余ってるから生産量を減らしたら、
バターまであまり作れなくなってしまったんだっけ。

正直、牛乳はどうでもいいけど
チーズやバターは欲しい。

チーズは、大手メーカーのプロセスチーズでは国産と言っても輸入チーズ
をかなり混ぜてようだけどね

大丈夫日本メーカーが中国で酪農を始めたから

中国に併合されれば不便な思いしなくて済むのに

>>495
> 中国に併合されれば不便な思いしなくて済むのに

チベット人並にぶっ殺されるだろうけどな。
それだったらバターなんぞなくていい。

最近ナマ乳拝んでないな〜

あげ