【流通】コンビニ：｢コメ｣メニュー強化、食意識高まり…おにぎり・国産の安心感が追い風 [08/03/08]

　小麦やトウモロコシなどの輸入食糧の価格高騰、中国食品への不安の高まりなどを背景に、
コンビニエンスストア各社がすしやおにぎりなどのコメを使ったメニューを強化している。
コメは値上がりしておらず、国産の安心感が追い風となるためだ。18日にはローソンが
手巻きすしの商品数を増やすほか、セブン−イレブン・ジャパンはおにぎりをリニューアル。
ファストフード店などとの競争で弁当は苦戦が続くが、コメを武器に巻き返しを図る。

　ローソンは昨秋にスタートしたすしブランド｢海苔巻次郎(のりまきじろう)商店｣に、
銀ザケを使用した｢とろサーモン巻｣(360円)と｢牛カルビ焼肉巻｣(同)を追加する。

　同社では新潟コシヒカリを使ったおにぎりが前年比約20％増の売り上げ(平成19年度)を
記録するなどおにぎり全体が好調で、手薄だったすしを強化する。

　最大手のセブン−イレブンも18日におにぎりをリニューアルする。ノリの乾燥方法を変え、
パリッとした食感を打ち出す。

　コンビニの急成長を支えた弁当だが、最近はファストフード店などとの競合で低迷しており、
8年連続で既存店売上高が前年割れする一因になっている。

　この一方で、コメ製品のおにぎりやすしはファストフードのメニューに載ることは少なく、
コンビニが苦手な“作りたて感”も重視されない。大手チェーン幹部は｢ここ数年、弁当が
負け続けた分をおにぎりが補ってきた｣と打ち明ける。

　また、肉類の高騰も弁当の低迷に追い打ちをかける。各社は中身の見直しなどで価格維持に
懸命だが、めん類に使う小麦も値上がりしており、対応には限界がある。その半面、業務用に
使われる北海道産や青森産の米(19年産)は1年前に比べ、2・5〜5％安。｢米が大半を占める
おにぎりやすしはそれほど原料高に影響されずに商品開発できる｣(ローソン)メリットがある。

　さらに追い風となっているのが国産食材に対する信頼だ。中国製ギョーザ中毒事件で
輸入食材への不安が高まっているが、おにぎりやすしに使うコメやノリ(韓国おにぎりのみ
韓国産)はすべて国産で、ローソンは｢安心という側面から消費者の支持を受けている部分も
あるのではないか｣と話す。

>>2に続く


▽News Source　MSN産経ニュース 2008年03月08日18時34分
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080308/biz0803081833007-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080308/biz0803081833007-n2.htm
▽関連
【経済政策】コメ1俵あたり1万8000円を保障、食料自給率を50％台に…共産党が農業政策 [08/03/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1204899050/
【コメ/調査】コシヒカリ：県内のアンケート対象者の約7割が「BLへの切り替え知らない」…新潟[08/03/05]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1204728669/
【食品】日本産のコメ：輸入手続き遅延、1月末上海に到着も保税倉庫に留置…富裕層向け50トン [08/03/03]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1204554949/

　具材で輸入食材を使う際もアラスカ産紅ザケなど、産地にこだわって仕入れるという。

　コメ製品の人気をさらに加速させようと、各社は工夫を重ねる。年間5億食以上のおにぎりを
販売するファミリーマートは11日から、客層拡大に向け、おにぎりのパッケージにベルマークを
付ける。｢コメは太る｣と思っている女性や、4月からの特定健康診査などメタボリック
シンドローム(内臓脂肪症候群)対策を意識し、ヘルシーな発芽玄米を使った商品も増やす予定だ。

　同社の1月のおにぎりの売り上げは前年同期比6％増で、｢子供からお年寄りまで需要が幅広く、
PTAなど会合での大口注文も多い｣(ファミリーマート)という。

でも防腐剤だらけです

おにぎりに新メニューが必用


　・わかめ

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まあ日本人米だよな
のりが朝鮮産のもあるから注意して購入しろ

そう、防腐剤が気になる・・・。
でも、昨日2個食べた。

http://uproda11.2ch-library.com/src/1170549.jpg

コンビニのおにぎりや弁当はてっきり中国産とか使いまくり・・・と思ってたんだけど。
そこまでコストには困らないのか？

中国からの冷凍食品が基本だよ

おにぎりの具の梅干やシーチキンが中国産だったりしてｗ

10キロ2980円の米を５％引きの日に買って炊いて食えばいいだけ。
中国毒入りなんか食えるか。タダでもいらんわ。

梅干しの梅は中国産だったりはするだろうな。ツナはタイ産あたりでしょ。

まぁ、コンビニ弁当は食べてるとなんだか寂しくなってくるので出来るだけ食べないようにしてるが。

俺も気になるんだよなあ。おにぎり好きなんだけど、
やっぱりなんか普通じゃない気がする。添加物ってどうなの?
詳しい人教えてくれ。
あと、日本人は米、というけれど、それって本当にここ最近のこと
なんだよね。日本人ってもともと炭水化物を消化するための酵素が
あまりなくて、欧米人のように太ったりする前に糖尿病になってしまう、
ともきくから、炭水化物の塊の米=おにぎりというのもメタボ亡国の食料
という気もしないでもない。
もっと安全で、健康にも留意したメニューを作ってくれ。わが愛しのコンビニよ。

>>12 米の場合は産地偽装、銘柄偽装、年度偽装は普通のこと。

>>14 とりあえずスナック菓子とジュースやめてみれば。
　　　米は大量に食わなければいいだけ。

>>14
コンビニのおにぎりは古米を使わないと儲からないから、
古米に添加物入れてるって聞いたけどな。

>>16
スナック菓子やジュースは食べないよ。
コンビニに行っても体に悪そうなものばかりで、いろいろ見ていると、
結局プレーンなおにぎりになるんだけど、その成分表のph調整剤とか、
グリシンとかアミノ酸とかへんなもの入ってるんだよね。
あと、PFCバランスからいってもおにぎりはバランスが悪いし、
おにぎりメインになると野菜が食べられない。バランス悪いんだよね、
おにぎりって。でも昼食には最適。手軽だから。

コンビニ弁当は通称 多国籍弁当て 呼んでいる俺は神

>>11,13
前にN速+にスレがあったけど、紀州の梅のB級、C級品ばかり売れて
値段の高いやつが全然売れてないらしい。
コンビニがブランドの名前が欲しいから値段の安いのから売れていくらしい。

ま、コンビニのおにぎりは保存料や調味料何が入ってるか分からないからな。
食べるものが無いときの最後の手段だ。

ここ十数年は危機感扇動商法ばっかだな
二、三年後には「自給率？そういえば昔話題になったな」ってなってるんだろうな

国産の安心感てゆより、原産地・加工が中国以外のチャイナフリーがいいんだけどな。だいたいが既に弁当や外食だと、米だからってイコールで国産のイメージじゃなかろ？

自分でおにぎりを作ろう！
一個二十円で出来るよ。

>>18

> グリシンとかアミノ酸とかへんなもの入ってるんだよね。

グリシンって人間の体内でも作られてるアミノ酸で魚介類にも
豊富に含まれてる。特にエビやホタテはグリシン豊富だぞ。
ちなみにゼラチンとかコラーゲンの主要成分だったりもする。

お前の身体はお前の言うところの変なものの塊だw

はああああ？？？？？コンビ二が国産だと？売ってる商品の何パーセントが国産だよ

魚沼コシが１０倍以上流通してる現状で「国産米」と書かれたラベル信用しろってか？

俺、商品裏の原材料名を凝視するようになったよ。

>>27
でも、凝視するとなにも買えなくなるだろ。

たとえ外食でも米=国産なんて思い込みは、松屋の中国産米で崩れた・・・と思ったら
今は松屋も中国産使ってないのか。

最近はスーパーの中国野菜が激安なのに笑う。２倍の値段でもとりあえず国産にしとく。

問題は具かな？

やぱり自宅で国産食材使って作るに限るわ。
偽装の多そうな食材はもちろん避ける。

笑えるよなぁ、コンビニが食の安心を語るなんて

>>24
なんでそれがおにぎりに入れられてるわけ？

ampmのおにぎりの海苔、変な臭いがしたので、それ以来スリーエフで買ってる。

豚にコンビニ弁当を与えると奇形や死産が頻発するという記事を見てから、
コンビニ弁当に安心とか健康とかのキーワードを連想させることが出来ない。

海苔って黒ければどれもおなじじゃんって前は思っていたけけど、
高級海苔の新物でまいたおにぎりたべたら、
まあその海苔のかぐわしいこと。
バカにならないね。

コンビニのご飯はツヤ出しの為、炊く時に油入れているから嫌だ・・・。

>>1
でも米食うと太るよなぁ。
あとミネラルが皆無だから
副食で補わんといかんがな(´･ω･｀)

韓国海苔は人糞まみれ

7色の河が注ぎ込む中国や、
廃棄物を海に捨てまくる韓国の海苔やワカメとか、危なすぎだろ。常識的に考えて。

コンビニのおにぎりの米って日本産か？

>>34

細菌の繁殖を抑える効果があるから。
旨味成分でもあるし、しっとり感がでて冷えても飯がうまくなる。

コンビニのおにぎりは腐らない

暑い車の中でも腐らないんだっけ

コメは太るって誰が言い出したんだよ?

中国産食うなら防腐剤食ってた方がまし

でも作る人も売る人も結局は中国人だろ

＞39
> 米食うと太る

はガセ

>>44

雑菌だらけの手で炊きたてのご飯握る自家製のおにぎりと比べられてもねえ…。

防腐剤が気になるってやつは梅おにぎりだけ食っとけ。
ただし梅は中国産だがな。
和歌山の梅干でも大半は中国産の梅を加工したもの。
仮に紀州の梅を使ってたなら得意げに「紀州梅使用」
ってラベルに書いてあるから。

まあ、食の安全に気を配るのもいいけど。
タバコ吸ってる奴は、タバコ止めてからそういう話をしような。
つうか、食べ物に気をつけて長生きしても年金とかもらえないから、貧乏人は長生きしても問題
ないくらい貯蓄してからな。

つうか、食の安全よりよっぽど大きい問題抱えてる人が大半なのになんでこんな騒ぐかね？

病気になって苦しんで死ぬくらいなら健康なまま同じだけ生きて自殺する方がなんぼかマシだから。

いい流れだ

おにぎりの海苔はパリっとしてる方がいいって価値観、いつから出てきたんだろう。
おにぎりの海苔はしっとりコメになじんでるのがうまいのにさ。

>>52
長生きするために健康的な食事に気を配るのと、
毒で瞬殺されないようにするのは次元が違うから・・・

>>55
やっぱり、コンビニでおにぎりを買うってのが普通になった１９８０年代ごろ
からじゃないかな？

たしかに、はじめて食ったときに感動した覚えがある。

コンビニの海苔は安い海苔使ってるから
直巻きしっとりだともろに品質がばれるからだね。
乾物屋で売ってるようなちゃんとした厚みのある黒い海苔
使うなら直巻きが美味い。

コンビニの弁当は、ブラジル産の鳥肉だとか、メキシコ産の豚肉だとか使ってんだぞ。
スーパーでそんな肉売ってても買わないだろ？加工品になってると買っちゃうんだよ。
それに比べたら、中国野菜程度はまだマシな方だろ？

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　　　　　　 （n´・ω・）η　　日本人ならコメを食え
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コンビニでおにぎり買って、そのまま１ヶ月放置してみなよ。
腐らないから。そういう食べ物が安全かどうかくらい分かるだろ？

>>58
コンビニおにぎりの海苔、薄いよね。
10円増でもいいから、もっといい海苔を使ってほしい。

>>58
なるほど、そうかもなぁ。
最近、ゴマ油の味でごまかされて「韓国海苔ｳﾏｰ」とか言ってるのを聞くと
哀しくなるよ。うまい海苔はホントにうまいのになぁ・・・

しかし加工食品は原材料表示で隠せる為、意外に輸入物をこっそり食わされる
ことの多いコンビニ。
特に野菜関連は中々国産に切り替えるのは値段的に難しい地方が多い。

まともな海苔だと１枚５０円くらいするよね？
まともな海苔を使ったおにぎりだと海苔代だけで２５円くらいするので？
どう考えても１個２５０円くらいで売らないと割に合わないように思います

そういえばコンビニでおにぎりを温めますかって聞くのは北海道発祥なのか

鮭は拘っているようだが、梅とワカメは危ないだろうな

>>55
禿同だわ。
湿ってるのがうまい

１個２５０円くらいの高級品と１個１００円くらいの格安品にわけてほしい
偽装だけはやめてほしい

市販されてるおにぎりに「しおむすび」がないのが不思議。
本当にうまい米に本当にうまい塩で作ったおむすび最強なのに。

>>70
イレブンにあったぞ、塩はどうだか、プレーンはあるぞ

>>71
ほんとだ。調べてみたら色々あるみたいだね。
しかしもっと普及してもいいはず。

>>9
小麦があがって米は安値更新だからねえ。
コストと商品力など適当に勘案して米に流れているかと。

>>58
分厚いのりはそもそも湿らせないと噛み千切れない

>>36
【国際】 世にも奇妙な奇形ブタ、生まれて数時間後に死亡→死骸は料理して食べるとのこと…中国★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1204816387/164
164 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/03/07(金) 03:40:44 ID:NV5thlwu0 ?2BP(0)
この記事思い出した

豚にコンビニ弁当与え奇形・死産続出「具体名公表するとパニックになる」（2005/08/29）
http://www.mynewsjapan.com/reports/262
　西日本新聞社発行のブックレット「食卓の向こう側」によれば、
福岡県内の養豚農家で、あるコンビニの弁当やおにぎりを母豚に
毎日3キロずつ与えたところ、奇形や死産が相次いでいたことが分った。
具体的なコンビニ名を報道しないことについて同社は、
「公表するとパニックになる」と説明した。
　当該記事は、福岡県で最大部数（約63万部）を発行する西日本新聞社が、
昨年3月19日付朝刊に掲載したシリーズ『食卓の向こう側』をブックレット
に収めたもの。
　同記事によると、2002年ごろ、福岡県内の養豚農家であるコンビニの弁当
やおにぎりを母豚に毎日3キロずつ与えたところ、豚の妊娠期間である114日
後のお産で、死産が相次ぎ、やっと生まれた子豚も、奇形だったり虚弱体質
ですぐに死に、透明なはずの羊水がコーヒー色に濁っていたという。
　与えたコンビニ食は、回収業者が持ち込んだもの。期限切れとはいえ、
腐っているわけではなく、農家の主が「ちょっとつまもうか」と思うほどの
品だった。当初の目的は月20万円のえさ代を浮かせることだった。〜
―――――――――――――――――――――――――――――
※参考
食卓の向こう側 / 西日本新聞: 連載「食卓の向こう側」 アーカイブ
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/lifestyle/shoku/cat2/
セブンイレブン、廃棄食品を飼料化――まず東京23区内1000店（2007/08/29）
http://eco.nikkei.co.jp/news/article.aspx?id=2007082910032n1

>>49
へー、それじゃコメ食っても太らないんだｗｗｗ
力士は何なんだよｗｗｗ

米は太るよ。
太らないと炭水化物の意味がない。

まずなによりコンビニで買うのを止めるべきだな

コンビニで売ってる時点で添加物入れまくりなのは明らか
安心感ゼロなんですが

オニギリくらい自分で握れと思うわけですよ

おにぎりぐらい自分で握れよ

コンビニの食品って食べようとは思わないけどな。

梅干は中国だろうな
スーパーでも純国産みつけるの苦労する

オレは自分のお稲荷さんは自分で握ってるよ