【畜産】奈良県のブランド豚「ヤマトポーク」、今日から流通始まる [08/03/04]

奈良県のブランド豚「ヤマトポーク」の流通がきょうから始まり、
大和郡山市の県食肉流通センターでセリが行われました。

ヤマトポークは、平成１６年から県内産の厳選された豚をブランド化しようと、
県養豚農業協同組合などが研究を進めてきました。

先月には、県から地元産銘柄の豚として承認され、きょう、初めて２４頭がセリに出されました。
セリには、県内の卸売業者６社が参加し、８０キロほどある肉のかたまりが目の前に流れてくると、
身のしまりや霜降り具合などが厳しくチェックされ、値段がつけられていきました。

ヤマトポークは、繁殖力が強い豚と病気になりにくい豚を掛け合わせ、
さらに肉質が良い豚を使うことで、味わい深い霜降りの肉を実現しています。
ヤマトポークと認められるには、エサや肉の質などに厳しい基準が設けられています。

きょう競り落とされたヤマトポークは、あすかあさってには、県内の食肉販売店に並ぶということで、
今後は、県外にも広めることも目標としています。

ソース
http://www.naratv.co.jp/miyomiyo/newsread.cgi

このスレは、おはようからおやすみまで、
暮らしを邪魔する中国の提供で送るアル

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角は生えてるのかな？

新しいマスコットが目印か？

新しいブランド考えたで
トマポーク

あああ豚ちゃん

あ

なんでカタカナの名前なん？「大和豚」でええやん。

但馬牛、神戸牛、近江牛とある関西で豚のブランドが欲しいと思ってたところだ
大和地鶏とともに頑張れ

ヤマトン

【社会】 ２０代の兄弟（女性業務員の息子）、小学校の保健室に知人女性泊まらせたりパーティーしたり…奈良
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1204621535/

ちなみに大和牛
つ【 http://www.20oku.com/ 】

で、この新ブランド豚には他所にはねえ斬新なセールスポイントはあるのか？

>>13
＞他所にはねえ斬新なセールスポイント
つ【 財団法人奈良県食肉公社と奈良食肉株式会社の存続 】
http://www.pref.nara.jp/chikusan/kousya_tp.htm

【地域経済/奈良】食肉流通センターの改革を提言 / 大和郡山市［08/01/16］
県食肉流通センターは１９９０年、大和郡山市内にオープンしましたが、経営状況は厳しく、運営にあたっている県食肉公社と奈良食肉株式会社に対し、県は年間４億円あまりの補助を行っています。
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1200552675/

>>14
ステキなセールスポイントだなｗ


まあ、観光観光言ってる自治体よりましかな・・・？

ちょいと、てんいち先生が通りますよ。

どうせ赤字だろ（w

どうやってもアグー豚には勝てないからいいよ。

市場で競合するのはガミラスビーフ

ブランド豚は辞めとけ！ 特に茨城、千葉は食べるな。薬漬けの豚肉食べたくなければね