【外食】新橋に「あんかけパスタ」専門店：名古屋から東京初進出 [08/02/29]

名古屋市中区に本店を構える「あんかけ堂」は2月20日、
東京初進出店となる「あんかけパスタ」専門店「あんかけ堂新橋店」（港区西新橋1）をオープンした。
場所は烏森通り沿い新橋2丁目交差点近く。

名古屋では専門店も多く喫茶店の通常メニューで提供している料理だが、
全国区の認知度は低いという「あんかけパスタ」。
万博以降、「味噌煮込みうどん」や「ひつまぶし」など名古屋発祥の料理が「名古屋めし」と呼ばれ
全国に広がっているのを背景に、同店も東京進出を決めた。

トマトベースでコショウのきいた、とろみのある「あん」が、
極太といわれる2.2ミリの太さの麺（一般的に多用されるパスタは0.6〜0.8ミリ）にかけられている「あんかけパスタ」。
ボリュームがあることから、本店の主力客は30代〜50歳代の男性会社員が中心。

カレー店を展開する壱番屋（愛知県）が運営するあんかけスパゲティ専門店「パスタ・デ・ココ」が
東京で唯一出店しているエリアであることから相乗効果を狙い、
同店がメーンターゲットに据える層が多く集まる新橋エリアに目を付けた。

フードメニューは「台湾ラーメン」をイメージしたニンニク・ひき肉・ニラ・もやしがトッピングの「台湾」（850円）、
赤色ウインナーやトマト、マッシュルームが入った「ミラカン」（900円）、
トッピングメニューには「カキフライ」（170円）など24品。
15時以降は、鉄板に卵を敷きパスタを上に盛る「鉄板のせ」（通常メニューに150円プラス）も。
今後は季節メニューを増やす予定。

オープン以降は、女性客の姿が目立つという同店。
テークアウトを希望する声も多いが、味が変わってしまうためイートインのみ対応する。
同店担当者は
「名古屋ではラーメンのような『B級グルメ』の位置づけ。
　から揚げやウインナーをパスタの上にのせたりするので、提供スタイルはカレーに近い」と話している。

営業時間は、昼＝11時〜16時、夜＝17時〜21時。日曜・祝日定休。

ソース：新橋経済新聞
http://shinbashi.keizai.biz/headline/308/

名古屋の飯の不味さは異常だと思う

マウンテンが東京進出か！！！！！！！！！！！！

下品な絵しか浮かんでこない

ジャポネ食いてえ

＞一般的に多用されるパスタは0.6〜0.8ミリ

ﾀﾞｳﾄ

あぁん！？餡かけチャーハン！？

あんこ入りパスタライスはあるかい？

>>8
先に言われた。

このパスタの特徴は極太スパを油でいためている所
あんはマーボ豆腐の餡に近いのでトマトっぽさはないよ
トッピングが油モノメインなのも特徴だな
デブまっしぐらくりすぴーｗ

即糖尿

カレーのココイチも名古屋発祥だよな
不味くて全部食えねえカレーは初めてだった

クッピーラムネも名古屋

東海圏以外の人はヨコイのソースって知らないのかな？
ピリ辛で結構好きなんだが。

あんかけスパは旨い

>>14
東京のスーパーじゃカゴメ（本社：名古屋）のソースすら売ってないよ

新橋…遠い

ttp://www.marumanshoji.co.jp/ankake/index.html

これ、わざわざ食べるの???
つか見た目がヤバイな。

ミツカン酢も名古屋

＠投票ちゃんねる

あまり良い印象がない（ぶっちゃけ嫌いな）国・都道府県★２０
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tv/1197793029/550（リンク先）

＜今まで（★１〜★１８）の投票総数（上位８位）＞

１位　　大韓民国＜６４６６票＞
２位　　東京都＜５７４７票 ＞
３位　　朝鮮民主主義人民共和国＜５１６１票＞
４位　　中華人民共和国＜４２６９票＞
５位　　大阪府＜２６４１票＞
６位　　埼玉県＜１９４５票＞
７位　　千葉県＜１８８７票＞
８位　　神奈川県＜１８８３票＞

きしめん
味噌煮込みうどん
ひつまぶし
あんかけスパ
手羽先

名古屋ビッグ5

>>16
さすがにそれはないな　大きいところならだいたい置いてる
値段は高いがいい味のコーミは東京ではめったに見ないけど

名古屋のスーパーと言えば、アピタ

名古屋はええて♪　アピタがあるがね♪
　

味噌カツを入れるの忘れたorz

>>19
ミツカンは半田市。まあ、半田も愛知だけど

名古屋人だが、あんかけパスタはネッチョリして大嫌い。
小倉トーストは大好きだが・・

>>23
アピタは東海以外にもあるがね〜
生活倉庫はビックカメラになっていかんわ〜

うーん、名古屋に行って食べた中で一番マズかったヤツだわ。

うどんと間違えそうな茹ですぎパスタに赤いウィンナー。
10人で入って全部食べた人半分…しかも安くは無いし
味噌煮込みうどんのほうがマシだけど、なんでンなに高いんでしょ

前に、秋葉あたりにあんかけスパ専門店がなかったっけか

あんかけスパは店の当たり外れの差が結構有る

虎ノ門にココイチ系列のあんかけスパの店があったはずだが…
つか、レトルトをヒックリ返しただけのばっか＞あんかけスパの店。

やったー！大いに期待して行ってみる。「台湾」がいいな。

>>8
あんこが乗った「小倉丼」ならﾏｳﾝﾃﾝにあるでよー

名古屋の子は名古屋が大好き
浅田真央も名古屋の赤味噌が恋しくなって名古屋に戻ってきた

舌が腐った味噌人間の餌なんぞ持ち込むな
脳が八丁味噌だからこんなバカなことするんだ

中国産食材多用乙。

名古屋人だが、不味くはないが、量が異常

気をつけろ
一回食べたら
「もう結構」なお味だ

>あんかけパスタ

ひでえな。要は味噌煮込みパスタ。
食文化もクソもないな。

>>39
フランスやイタリアのギトギトした料理は絶賛するくせに。
所詮、田舎者の東京マンセー＆他地域叩き。
お前みたいな民度の低い俗物は名古屋に関わるな。

＞万博以降、「味噌煮込みうどん」や「ひつまぶし」など名古屋発祥の料理が
＞「名古屋めし」と呼ばれ全国に広がっているのを背景に、同店も東京進出を決めた。

「名古屋めし」って、思ってるほど広がってないと思うよ。
スガキヤみたいに全面撤退したところもあるし。
あんかけパスタも、正直あまり美味しくないし。

「さぬきうどん」「長崎ちゃんぽん」「とんこつラーメン」
「たこ焼」あたりは、東京に深く浸透しているという印象を
受けるけど、それにくらべると名古屋はまだまだだよ。
万人に受け入れられる味じゃないんだよなぁ・・・

>>40
俺は、普通にイタリアンのパスタのほうが美味いと思うけどな。
名古屋の人がイタリアンよりもあんかけのほうが美味いと主張するならば、
それはそれで、その土地の文化だから尊重はするけれども。

最強☆とんがりコーン

予想どうり兄貴ネタがあってﾜﾗﾀ

名古屋市立大学大学院医学研究科の岡嶋研二教授らのグループが
「八丁味噌で頭がよくなる」との研究発表をしましたっ＼（*＾0＾*）／
http://www.8miso.co.jp/pdf/20080115meishidai.pdf

名古屋人のことを味噌味噌とバカにしている他県人、涙目っ＼（*＾0＾*）／

>>29
ココイチの系列店な。

ミートソースみたいに甘ったるくなくて好きだな
上にクリームコロッケとかエビフライ乗ってるんだよな

数年前はじめて食ったが正直パスタとしてあの味付けはない
はっきり言ってマズイ

名古屋出身、関東に移り住んで２０年
ガキの頃にこんな食い物はなかった

名古屋には他所に誇れる茶店メニュー「卵をひいた鉄板ナポリタン」がある
あれはもっと評価されるべき

ココイチのカレー
若い頃はよく食べたが、今は脂っこくてとても食えなくなった。
新橋のパスタデココ・・・人入ってないよねあそこ。まああの味じゃな。

>>48
卵を下に引いたナポリタンは不味い。

スガキヤの出汁って何でゲロの臭いがするのかしら？ｗ＾＾

今日はスガキヤに行こまい

>>48
えっ、同じく名古屋出身東京在住70年代生まれのおじさんだけど、
ガキの時からあんかけスパゲティーは定番だったぞ。

>>29
>>31
ココイチ　虎ノ門とアキバ・・・御徒町に近い　２店を開店させたけろ撤退

名古屋人からしてもあの不味さは異常だろと思う
そもそも食べないし

小倉＆ネオマーガリンは全国に売ってて最高

>>53
さすがマウンテンが栄える地だけのことはあるな・・・

あんこ入り★パスタライス♪

既出だが。
新橋から歩いて10分以内に、ココ壱がやっている　パスタデココがあるよ。
だから　あんかけスパは東京初進出ではないぞ。

東京人だがヨコイのミラカンが大好き
ヨコイと手羽先唐揚げの風来坊は東京に出店してくれ

4、5年前に京都にもできたけどすぐつぶれた。

関東から転勤して6年たつがひつまぶし、味噌カツが駄目な俺がこれだけは食える

味噌煮込みうどんやきしめんは問題なくいけるのだが・・・
どうもあんかけスパは普通にまずいと思う。

３年前に興味本位で食った１回ぽっきり。

>>60
京都人の味覚は優れてるからね

あんかけスパなんて地元人でも賛否両論なくらいなのに東京になんか出して成功するのかね・・・

>>61
そうそう関東からの単身赴任転勤族ってこれ好きだよな。
名古屋店と同じ味になるのかな？

名古屋なら、あんかけパスタより
味噌スパゲッティの方がいけるよ

名古屋じゃいつでも食える「鉄板のせ」は15時以降か
客が多いと無理か

パスタ・デ・ココはいまいち。
チャオが進出すればいいのに。

あんかけスパは辛党派には受けると思う。
何か食べる時、胡椒とか唐辛子とかタバスコとかを
てんこ盛りかけるタイプね。

>>41
東京にはオリジナルの料理すらないのに
どうして意味なく偉そうな口振りで話すんだ？
てか東京って食文化に限らず独創性を感じられないのだが。人間も含めて。

大阪と名古屋の日本二大馬鹿は本当に無駄に攻撃的だよなあ。

>>68
深川丼のルーツ解説希望

>>68
もんじゃ

味噌人間の餌、八丁味噌だって元々三河岡崎で作られたものなのにな。
焼肉起源を主張するチョンと一緒やな。

この手のスレはお国板から住人が沸いて出てくる

>>69 世界級の超ド級馬鹿の頭狂人はネット上では言いたい放題ですねｗｗ

さすがニート全国ワースト１位の東京

あんかけスパは、思い出作りにはいいとおもうよ

名古屋に着てから3年たつけど、まだあんかけパスタは食べたことない。
味噌カツは1ヶ月で食った。

味噌カツ、味どうだった？

名古屋人の味覚が崩壊してるのは事実だろ

異星人だから仕方がない。
でも味噌カツは好き。

>>16
今日ＯＫマートで見てきたけど
6種類置いてあったわ

茹でたパスタをラードで油通し
ソース作成過程で大量の味の素をぶちこむ

東京の皆さんおいしく召し上がってください。でわさようなら

>>41
リンガーハットは美味いから食ってみろ、
九州にしかないからな、と真顔で長崎人に言われた話を思い出したｗ

ちなみに大田区に出来たコメダ珈琲はそこそこ流行ってる。
珈琲自体はタンクから汲んでるだけだけどな。

http://gourmet.yahoo.co.jp/0001621301/0005242822/ktop/

>>48
おれも都内在住20年になるが高校生の土曜日はみんな栄のヨコイ定番だったと思うぞ、金ないし量多いし。今のは味変わってしまったと思うが
矢場とんもチェーン店じゃなかったし、味変わってないのは味仙の台湾ラーメンぐらいか