【弁当】 「9割以上は『ほっともっと』移行」塩井辰男・プレナス社長に聞く[08/02/26]
1 :
しゃぎり ◆Hi.......Q @窓際店長見習φφφ ★:
持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」の名称を、5月15日から「Hotto Motto(ほっともっと)」に変更
するプレナス(福岡市)の塩井辰男社長は、これまで弁当店を出していなかった関西などで今後
1年間に200店舗以上を展開する方針を明らかにした。ブランド変更の背景や今後の業績見通し
などについて聞いた。
――営業権を管理する「ほっかほっか亭総本部」(東京)との分裂を回避できなかったのか。
「当社は契約料を支払い、店舗網も拡大し、工夫しながら営業してきた。だが、静岡など計6県で
理由のない更新拒絶をつきつけられた。一方的な方針だが、それに従わなければ契約を更改しない
ということだったのだろう」
「従来通り、独自性を持った方法でやれるならよかったが、(営業手法など)我々の本意でない
ものを加盟店に押しつけることはできない。やむを得ず方向転換を選択した」
――離脱の影響は。
「短期的にはリスクもあるが、潤沢な資金があり、経営状態も良いのでリスクを負えた。中長期的に
は、自前のブランドを育てるメリットの方が大きい」
――ブランド変更の費用と、来期(2009年2月期)の業績への影響は。
「(看板変更などに)1店舗100万円近くを想定し、2000店舗で20億円前後。来期の予想はこれ
から見積もる。広告費などの経費は増えるだろうが、売り上げや利益が落ち込まないようにしたい」
――来期の出店計画は。
「(定食店の)『やよい軒』も含め関西などで200店舗以上出す。これまで店舗開発や加盟店の
募集体制など、内部の体制作りに注力してきた。来期から拡大基調に入る」
――加盟店がプレナス傘下にとどまる見通しは。
「加盟店とは一緒にやってきた信頼関係がある。承諾書などで意思を確認しているが、商品や
サービスは変えないので、9割以上は『ほっともっと』に変わってくれると見込んでいる。九州に
関しては大部分、東日本も相当固まってきている」
――総本部から営業停止などを求める仮処分の申請が裁判所に出されている。
「法律事務所と対応を検討してきた。信頼関係が崩れ、契約解除は避けられなかった。裁判所が
申請を認めるとは考えられない。(想定していない判断が出た場合は)対抗措置をとる」
◆消費者の関心高く
今回のプレナスと「ほっかほっか亭総本部」の確執は、消費者の関心を高めた。「(弁当店の)
今月の売り上げは好調」(塩井社長)というのも、注目された結果と言える。ただ、総本部が申請
した仮処分の結論や、新ブランドがどこまで浸透するかなど不確定要素も残る。最終的に鍵を
握るのは消費者をいかに味方に付けるかということだろう。
http://kyushu.yomiuri.co.jp/keizai/ke_08022605.htm http://kyushu.yomiuri.co.jp/keizai/img/ke_im_08022601.gif
2 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:39:59 ID:5pw8OlJW
ホモ弁 キタ━━(゜∀゜)━━━━━━ッ!
| ∧
|ω・) ダレモイナイ
|⊂ ネルナラ イマノウチ
|
〜♪
`∧_∧ ( ̄ ̄ ̄ ̄)
(´・ω・)(____)
( つつ
(_⌒ヽ
)ノ`J
5 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:46:19 ID:xIGP+suv
6 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:47:25 ID:NsKSPiUf
JAMスレじゃないのか
8 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:53:41 ID:Sk+CAixX
既に話題性バツグン「ホモ便」
あ 字間違った
9 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:56:22 ID:jB+BT9G4
誰か止めなかったのかよ
10 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 15:59:17 ID:CuM7SCTq
HoMo弁
11 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:00:13 ID:1/Fo1Yrx
ほっと、もっと、出光〜♪(違?)
12 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:00:27 ID:n7N3y9Of
もっともっと〜
ぶってぶって〜
ホモ牛乳の例もあるし、ここは静観だ。
ひょっとして狙ったのかも知れんし。
14 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:03:18 ID:MINy4RAr
岡山にも出店しろや、ぼけ
┏━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┏━━┻━┥ | |,,_ _,{| ┃
┠────┤ N| "゚'` {"゚`lリ ┃
┗━━┳━┥ ト.i ,__''_ ! ほってもっと ┃
┗━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
16 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:08:44 ID:eAEZdqGS
白身魚にブラックバスを使うな、ボケ!
17 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:15:38 ID:74eX7QWL
ほってもっと弁当で対抗するしか無いな
18 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:17:03 ID:5pw8OlJW
熱いのをもっと
9割は掘って掘って
21 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:29:20 ID:dJmmGUxB
つこうた
22 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:30:45 ID:eSCDzOmR
ガチホモスレと聞いて飛んで来ますた
23 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:32:14 ID:h0YaARzI
ぶってぶってとよくせがむ
24 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:37:17 ID:RFSQ5C+Z
25 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:37:54 ID:5Se4w3Xd
ホモ弁 ハアハア
26 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:40:41 ID:O6qlVJ1s
フランチャイズ経営で傘下企業を大きくしすぎるとどうなるかの見本だな。
多少大きい方が効率はよいが
大きくしすぎると勝手な経営を始めてしまう。
>>11 俺もそっちを連想して「大丈夫なのか、これ」と思ったが、略称ホモ弁かw
28 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 16:43:04 ID:yh7pP4Li
ホモ牛乳おいてないの?
プレナスの方がおいしいと聞くから関西に出店するというのは
かなり楽しみだ。
フランチャイジーの拡大を押さえ込もうとして失敗したって感じだがな。
31 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 17:09:51 ID:dzHCbVKk
関西にも来るのかありがたい
ホモ弁?
ほと弁?
「ほと」だと女陰なんだが、どっちにしてもずいぶんいやらしい略称だなw
最近のほかべんはメニューが単一だったり、応用だったりして飽きてくるな
かま飯くいてー
35 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 17:46:27 ID:qDY2M/Ap
いつも買ってるホカ弁に行ったら
値段が高くなった上に作り置きの弁当を渡された
ちょっと微妙な感じだ
36 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 17:48:05 ID:y4Ip6oiP
他店だけど
280円弁当が人気だそうです
9割以上はどうでもいい
38 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 17:53:25 ID:zP1YjqGn
嫌だよホモ弁当なんて
39 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 18:07:15 ID:eR3z4rwd
40 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 18:13:34 ID:ruyTb9lE
九州にいたときはよく食ってたが
関東に出てきて食ったら味が落ちててげんなりした
九州はプレナス傘下だったらしいな
41 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 18:15:15 ID:cB1Hq1YM
中国産使っているからな
店の場所が、微妙に俺の行動範囲から外してある。
(やるな)と思いましたよ。
43 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 18:19:42 ID:75ofspdU
9割以上がホモに移行
>>40 最近(?)チキン南蛮が九州と同じ味になったのでよく喰ってます。
漏れが関東に出てきた数年前はプレナスじゃなかったんですけど今はプレナスですよー。
45 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 19:05:39 ID:lj3dAzDA
>>15 海苔アーッ弁当
鮭アーッ弁当
ノンケでも食べるサラダ
お釣り?・・・そんなことより、俺のをしゃぶれよ。
46 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/26(火) 20:00:26 ID:qIcWIH/z
>>30 ああ、CCCとトップカルチャーみたいな関係なのか
47 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/28(木) 00:07:07 ID:OLx7FbXW
出光のほっともっときっとのパロディーで、
出光から告訴されないか。
著作権法に触れないか。
48 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/28(木) 22:19:01 ID:bOepKqwL
>>47 ほっともっときっと♪に似せたCMの曲を用意しているかも試練
49 :
名刺は切らしておりまして:2008/02/28(木) 22:22:15 ID:LPEaFcig
出光?
50 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/01(土) 10:04:02 ID:5ATGfkQC
>>48 ガソリンスタンドで、ほも弁変えたら便利だな
51 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/01(土) 17:48:20 ID:q8ZqRMXq
ほも弁、やおい軒、関西進出
52 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/01(土) 17:49:29 ID:Fo8C+jd/
ほんとに
もう
ほんとおまいら期待を裏切らねぇなwww
もういい加減こういうのは卒業したらどうなんだいwww
54 :
ほも弁加盟店:2008/03/01(土) 22:14:28 ID:xsWu1K+R
>>48 発表会でCM観たけど、すごい高い女性の声で♪ほっと もっと だった。
しかもすごい早口!
55 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/04(火) 21:52:07 ID:NO4O/YJa
>>54 もう天命は決まってるんだね、変更できないんだね…
ここでの書き込みを見ていると、
現行の「ほっかほっか亭」ですら、お店に入るのがなんか恥ずかしいな。
周りの人の目が気になる、というか、なんというか・・・。
57 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 22:00:05 ID:y8x1BVR+
内容:
>>持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」の名称を、5月15日から「Hotto Motto(ほっともっと)」に変更
>>するプレナス(福岡市)の塩井辰男社長は、これまで弁当店を出していなかった関西などで今後
>>1年間に200店舗以上を展開する方針を明らかにした。ブランド変更の背景や今後の業績見通し
>>などについて聞いた。
>>――営業権を管理する「ほっかほっか亭総本部」(東京)との分裂を回避できなかったのか。
>>「当社は契約料を支払い、店舗網も拡大し、工夫しながら営業してきた。だが、静岡など計6県で
>>理由のない更新拒絶をつきつけられた。一方的な方針だが、それに従わなければ契約を更改しない
>>ということだったのだろう」
工夫の中身が書かれていないのは、ずるいね。
フランチャイジーなのに、勝手に看板変えて、店のデザインを変えちゃだめだろ。
それは工夫とは言わない。単なる契約違反、暴走。
マックを10店舗持っているフランチャイジーが勝手に看板を黄色に変えるのと一緒だよ。
おまけに工場で作ったハンバーガーを店頭の温蔵ショーケースに並べて売ったら、
「おいおい、ちょっとまてよ!!」ってことになるよね?
これと同じことをプレナスはやっているんだよ。
こんなことが許されるわけがない。
>>「従来通り、独自性を持った方法でやれるならよかったが、(営業手法など)我々の本意でない
>>ものを加盟店に押しつけることはできない。やむを得ず方向転換を選択した」
おいおいっ!!
toto、財形、ディスカウント、ディスカウント連発、チラシ削減、温蔵ショーケース、
幕王、恒温庫購入、ミステリーショッパーズ、保証金上乗せ・・・。
加盟店の本位でないことを押し付けておいて、よく言うよ。まったく
それに総本部が言っているのは、
温かい作り立ての弁当をお客様に提供して、
加盟店の経営考えても下さい、
これだけ。これのどこが加盟店の本意でないの???
58 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 22:03:12 ID:y8x1BVR+
>>―離脱の影響は。
>>「短期的にはリスクもあるが、潤沢な資金があり、経営状態も良いのでリスクを負えた。中長期的には、自前のブランドを育てるメリットの方が大きい」
独自ブランドが一朝一夕に浸透するわけがない。
いまだかつて、そんな例はない。
>>―ブランド変更の費用と、来期(2009年2月期)の業績への影響は。
>>「(看板変更などに)1店舗100万円近くを想定し、2000店舗で20億円前後。来期の予想はこれから見積もる。広告費などの経費は増えるだろうが、売り上げや利益が落ち込まないようにしたい」
まぁ2千店舗も看板変える必要ないから。
>>―来期の出店計画は。
>>「(定食店の)『やよい軒』も含め関西などで200店舗以上出す。これまで店舗開発や加盟店の募集体制など、内部の体制作りに注力してきた。来期から拡大基調に入る」
毎年毎年、出店予算と実績が乖離している会社なのに・・・。
だいいち、そんなに社員いるのか?
>>―加盟店がプレナス傘下にとどまる見通しは。
>>「加盟店とは一緒にやってきた信頼関係がある。承諾書などで意思を確認しているが、商品や
>>サービスは変えないので、9割以上は『ほっともっと』に変わってくれると見込んでいる。九州に関しては大部分、東日本も相当固まってきている」
本気で9割と思っているのか!?何を根拠にしているんだろう・・・。
9割を割ったら、社長どう責任とるんだ?
そんなに自身があるなら、9割きったら、辞任しますくらい言えないのか?
辞任しなくても、株主代表訴訟を起こされる可能性もあるんだろうね。
59 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 22:28:03 ID:fnAeOg1g
y8x1BVR+が必死すぎて楽しい件w
まずそうな弁当屋だな
61 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 22:38:01 ID:T6pAo0j8
食い物はブランド名が一応の信頼だからねぇ
いくらほか弁が名称変更したからと言われても、近所にほか弁の看板があれば
そっちへ買いに行くよ
ベントマンの時もそうだったし
62 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 22:52:46 ID:HCSuWFeQ
九州から香川へ出張した時に利用したほか弁には驚いた。
店が貧相ってかボロいしメニューが違う。
多分プレナス傘下じゃなかったんだろうなぁ
64 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/06(木) 23:21:43 ID:JQMwogy1
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┗━━┳━┥ ト.i ,__''_ ! ほってもっと ┃
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/ ハノL ヽ ノ | `ー、_ いいから四つんばいになれよ
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レー-、_ / ̄`__-、__,l Aec.| | / /( |
fク´"''ノ_V `\ノノavkj ̄レ ノ ノ ノ
/ ,、 i \ \_,ニコ∠、,≦ ,イ
ヽ iリ \ ア´ ) ヽ へ-i,
ヽミ;l\ \ ,-'"`ーー- '→/r-ーー
\l
65 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/09(日) 01:45:05 ID:OHStsU1s
>58
2chであがいたって逆効果でしょ。痛い感じが大盛です。
○メニュー一覧
・ホモ弁・・・・・・・・・・・・・・・・・\550
・ハッテンバーガー弁当・・・・\450
・やらなイカ弁当・・・・・・・・・・\498
・からアッーゲイ弁当・・・・・・\400
・カリ揚げ弁当(知床産)・・・\500
・腹ぱんぱんのり弁当・・・・・\490
・ジャンボフランク弁当・・・・・\600
・海鮮ふぐり天重・・・・・・・・・\780
・デラアッークス弁当・・・・・・\800
・掘るモン弁当・・・・・・・・・・・・\720
☆季節限定
・アッー!きの味覚弁当・・・・\650
多彩なキノコ料理と彩りに添えられた菊の花が食欲を誘います
□サイドメニュー
・ホワイトソース・・・・・・・・・・\20
・くそみそ汁・・・・・・・・・・・・・\100
・ザ・アッー!サイ・・・・・・・・\100
・菊らげサラダ・・・・・・・・・・・\250
・お稲荷さん(2個)・・・・・・・・\150
68 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/14(金) 17:48:45 ID:RlBRmUAq
69 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/18(火) 09:07:58 ID:S3nvMID0
今月からの味噌野菜炒めなんたらはうまいよ。
70 :
名刺は切らしておりまして:2008/03/18(火) 18:33:14 ID:VYbkvx1U
糞味噌wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
以降ホモ弁禁止!