【酒類】流氷使った青い発泡酒「流氷DRAFT」　網走市のビール会社「網走ビール」［08/02/22］

北海道網走市の地ビール製造会社「網走ビール」が、網走沖に到来した流氷を原料に使った
発泡酒「流氷ＤＲＡＦＴ」を開発し２３日、販売を始めた。

原料の水の一部に、流氷を溶かした水を利用。長芋を麦芽と混ぜて発酵させ、泡立ちを良くし、
泡で流氷を表現した。藻類から抽出した色素も使い、オホーツクの海や空をイメージさせる
透明感のある青色に仕上げ、さわやかで軽い味が特徴だという。

貯蔵庫で保管されている流氷を使うため、年間を通じて製造・販売が可能。市内のスーパーや
女満別空港で購入できるほか、通信販売も。
直営レストランでは３３０ミリリットル入りで４２０円。

流氷観光は今が最盛期だが、同社は「直接見に来られなくても、発泡酒でオホーツクの海や
空を感じてほしい」。

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2008022301000462.html
画像は
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2008022301000524.jpg
ネットで買うにはこのへんらしいです。
網走ビール館 ご注文フォーム
https://kirari1.securesites.net/takahashi/beer/form.html
依頼を受けてたてました。

メタミドポスは何％含まれていますか？

３３０ミリリットル入りで４２０円？

スピルリナ青で、さすがに青色１号は避けたか。
ビンは透明のほうがいいんじゃないかな。
他の製品と共通にしているのかもしれんけど。

元ページ見たがホタテ使ったり、牛乳使ったりの発泡酒が。

厳かに・・・・・・



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ケミカルだな…

アザラシのうんことか大丈夫？

うわぁぁぁ！
あおぃぃぃぃ！


何で？

どんだけ流氷が入っているんだかｗ