【漁業】日本水産：天然クロマグロの｢蓄養｣、大手初の事業化…高品質のマグロを安定的に確保 [08/02/18]

　日本水産は、天然クロマグロ(本マグロ)を沿岸のいけすで半年程度育ててから出荷する
国内での｢蓄養｣漁業を、大手水産会社で初めて事業化した。

　クロマグロは国際的に漁獲規制が強化されており、自ら育てて高品質のマグロを安定的に
確保する。

　子会社の中谷水産が、京都府北部の伊根湾(京都府伊根町)に大型いけす3基を設置し、
クロマグロを育てている。2007年夏に長崎県沖の壱岐海域で取った平均80キロ程度の成魚を
100キロ前後まで太らせ、出荷している。

　ブランド名を｢伊根まぐろ｣と名付け、08年3月末までに80トン(800匹前後)の出荷を見込む。
伊根湾は年間を通して水温が低温で安定しているため、｢脂の乗りや身の色が抜群によくなる｣
(高橋誠治・日本水産飼料養殖事業部長)という。

　品質の高いサバをふんだんにエサとして与えたり、船上で内臓処理して鮮度を維持したまま
出荷できるなど、利点も多い。青森・大間産の最高級品に次ぐ1キロ5000〜6000円台の価格で
取引されている。

　｢蓄養｣は、海外では地中海を中心に行われている。しかし、大型いけすなどに大きな投資が
必要なうえ、いけすを設置する際の漁業権の制約などもあり、国内では事業化が難しかった。


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2008年2月18日03時09分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080217-OYT1T00743.htm
▽日本水産　株価 [適時開示速報]
http://www.nissui.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=1332
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=1332.1
▽関連
【漁業】近畿大学：完全養殖クロマグロ、稚魚を初出荷・安定供給に一役…早期に1億円規模の事業に [08/02/09]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1202566000/

マグロの養殖場はどことなく地獄絵図を彷彿とさせる。

マグロは好きではないが嬉しいね

オージ(笑)が抗議してくるのも、時間の問題

> 漁業権の制約なども

うーむ既得権かあ

ご期待下さい

資源的なことを考えれば完全養殖のほうが有利じゃないの？

>>7

まだ稚魚の供給体制が確立してないからじゃないの？

>>3
朝にする話じゃないだろｗ

【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言！！！【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。

日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい！！！

>>7
近畿大学と手を組むのが一番の得策だろうな。

＞平均80キロ程度の成魚を100キロ前後まで太らせ、出荷している。

80キロを稚魚と言い張るのはほとんどコリアかチャイナなみの
詭弁だな。まあ、日本で本格的な畜養をしてもコストが合わない
のかもしれんが。

よーし。糞ｵｰｼﾞｰばっかり肥え太らせるこたねーからな。

韓国は陸上で完全養殖の実用化にこぎ着けたのに比べて日本は遅れてるね

>>14

単なる蓄養だろ。嘘つくな、チョン。

動物虐待にあたるので非難されるだろ、これ
どっちにしろ天然マグロを捕獲しているわけだし、そのうち国際問題になるよ



また日本の負けだ

近畿大学の記事と併せて読むといいと思うがw


>>14
韓国の陸上でのマグロ完全養殖ってキーセンのこと？

完全養殖とかできないのか？

>>18
できるようにはなったが、安定供給できるほどにはなってないし。