【水産】人工孵化の「孫マグロ」初出荷…近畿大水産研究所　資源保護へ一歩前進 [08/01/10]

世界で初めてクロマグロの「完全養殖」に成功した近畿大学水産研究所（白浜町）は９日、
昨年７月中旬に人工ふ化した第３世代の「孫マグロ」を、養殖用の稚魚として初めて出荷したと発表した。

天然資源の減少で、漁獲制限が厳しくなる中、研究所は天然に頼らない、人工産だけの供給を目指しており、
「一歩前進した。来年は出荷量をもっと増やしたい」と話している。

昨年12月６日、熊本県天草市の養殖業者に１５００匹出荷した。
出荷時は全長44センチ、重さ１・２キロ。輸送の際、23匹が死んだ。
研究所によると、水温などの環境によるが、２年後には全長１２０センチ、重さ30キロの販売できるサイズまで成長するとみられる。

研究所は串本町大島にある大島実験場でクロマグロの養殖を研究している。
２００２年、人工ふ化で育った親魚から第２世代の「子マグロ」が誕生。その子マグロから孫マグロが生まれた。
孫マグロは昨年８月、陸上いけすから海上いけすに移した際は１万９４３７匹だったが、約１カ月後に３分の２ほど死んだ。
11月中に１５００匹を鹿児島県奄美大島にある奄美実験場に移した。

人工ふ化の稚魚を求める養殖業者は多く、研究所での稚魚の生産量が増えるとともに、
輸送時に死ぬ数を減らす技術が進歩したことから、研究所は試験的に１業者に出荷した。
孫マグロの残り約３１００匹は引き続き海上いけすで育て、「近大マグロ」として食品用で販売する。
人工ふ化から育てたクロマグロに産卵させ、ふ化させる「完全養殖」に成功しているのは現在でも、世界で近大だけだという。

岡田貴彦・近大水産養殖種苗センター大島事業場長代理（51）は
「クロマグロを飼育下で繁殖させることで、天然資源を減らさず、消費者に供給できるようになる。
　放流すれば資源を増やすこともできる。今後、稚魚の生存率を高め、生産のコストダウンを図ることなどで、
　実現を目指したい」と話している。

ソース
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=138541

全身トロなんだっけ

高いだけだ

この技術を絶対にあの薄汚いオージーに渡すな

鯨も養殖

タイの美少女はマグロ状態だったぜ

赤身好きの漏れには関係ないな

ＴＶで見たけど小規模な研究なんだよね。
もっとコンピューターとか機械の専門家も入れて研究するべき

近大はハッキリ言って　　　アホ

すげえ、がんがれ。

妹マグロ出荷

>>7
赤身は中とろぐらいの油の乗りだよ
大手回転すしチェーンで使ってたから食べたことがあるが、この養殖本マグロは旨い

稚魚放流はしないの？