【食品】「チーズケーキファクトリー」運営会社が自己破産［07/01/08］

民間調査機関の帝国データバンクによると、チーズケーキ専門店
「チーズケーキファクトリー」の運営会社ＣＣＦ（東京都渋谷区）が
昨年１２月２８日、東京地裁に自己破産を申請し、同日、破産手続きの
開始決定を受けた。負債総額は約１２億６０００万円。

チーズケーキファクトリーは、東京や福岡など全国の主要都市を中心に
約３０店を展開し、マスコミに取り上げられるなど知名度も高かった。
しかし、チーズなどの原材料高や競争の激化で採算が悪化し、
２００７年６月期は約４億３０００万円の税引き後赤字に陥っていた。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080107i406.htm
依頼を受けてたてました。

キャプ
http://tv2ch.net/3/jlab-tv/s/42993.jpg
http://tv2ch.net/3/jlab-tv/s/42992.jpg

上場詐欺できるとこまで持たなかったか。
関係者はさぞかし残念だろうなぁ。

>>2は誰？ｗ

売掛金返せ！

スイーツ（笑）は即効飽きる罠

スタッグフレーション到来だな

たかがチーズケーキごときでなんで１２億も負債かかえるんだ？　ありえねー！
変なサイドビジネスに手をだしたのかな？

アメリカのと関係あるの？

りくろーおじさんがあるから全然平気さ！！

>>4
多分、二宮沙樹　AV女優。

確かに美味いんだが金額が高杉だもんなwww

けっこう売れてるのに、いったい何に金使ったんだよｗ
業務上○○ってやつか

>>13
12億を30店舗で割ってみろ　1店舗あたり数字が出るだろうが

3億くらいなら買ってもいいぉ

通販はまだやっているか？

http://cheesecake.shop10.makeshop.jp/shopdetail/001000000007/

　これぞマスコミ不況ｗ

　マスコミがバカなものをまくしたてて飽きれば終わりｗｗ

一店あたり４千万の赤か。
事業拡張もかんがえものだな。

>>12
あと、種類がな。通り道にあったらよるかもしれんが、じゃなきゃわざわざいかない。

>>8
材料費の高騰じゃねえかな？

チーズケーキ専門店ということで、客単価\800で超好立地で一分に一人客を捌いたとしても、
10時間営業で一日の売り上げは48マソ。
30店舗もあるとすると、当然売れない店舗も出てくるわけで、一店舗あたりの一日の売り上げは
せいぜい30マソが限界。

そこで、30店舗で見込める一ヶ月あたりの総売り上げは2億7000マソ。
四半期で10億強。
一店舗で一日30マソの売り上げも、かなり楽天的な見積もりで、実際には
この1/3が妥当なところかと。

それで、
>２００７年６月期は約４億３０００万円の税引き後赤字に陥っていた。
は、かなりの怠慢経営。

つか、30店舗に拡張する前に誰か気づけって話だ。

ここはスイーツ(笑)ブームの先駈けとなったところだから
感慨ひとしおですわ

>>20
いや、途中で気づいてはいたんだろうけど、じゃぁどうする？っていう代案がなく、
そのままズルズル言ったんだろ。

この手の一気に拡大、味のクオリティ維持できず倒産は多いねえ。

　バブル脳は先が読めなくなるからなｗ

　サブプライムと同じｗ

　天井がさらに高く移動すると思ってるｗｗｗ

>20
上場益だけ狙ってたって事だろう
３の考えが正しいって裏付けだなｗ

http://www.cheesecake.co.jp/

こういう場合ってサイトいきなり消すの？

上場がゴールだからもう後はどうでもいいんだよ

経営者とその後ろに居た人達は莫大な利益を得て終了

と思ったらまだ上場してないのかｗ

近所の駅内に店があって、
ウインドの前通るたびに、今度、今度、と思ってたら倒産ですか・・・
だって結構いい値段するんだもん（つДT）

>>27
実際には上場前に破産したわけだから、大した利益など得てないのでは。

それにしても、本家のサイトが潰れていたので、HPのサイトを見てみたが、
ごくごく普通のチーズケーキでわらた。
ttp://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000033517.html
こんなもんの専門店で上場しようなんて、世の中なめすぎだろ。

>>30
これは確かになめてるな。

ここのケーキ
おいしくなかったよな

運営会社という事は、各店舗はフランチャイズ？

チーズケーキ自体は上手かったよ。
後、チーズケーキで上場はなめてるとかいったら、マックとかどうすんだよって話だから。

>>4
そう二宮沙樹、只野仁からのキャプだ

用賀でちょっと変わったチーズケーキ専門店てウリでやってるころがいちばんよかったな。

自分で手軽に作れるからもっと凝らなきゃ手を出し難いよ

昔にこたまかどっかに食べに行った記憶がる

>>34
未経験のバイトでも他のチーズケーキの品質を上回るようなチーズケーキを大量生産
できるような生産技術があったか、よほどチーズケーキに合った原材料の生産に成功
していたなら、世間を舐めてたわけではないだろうな。

それでも、「ケーキ全般」ではなく「チーズケーキ」だけで一上場企業を支えるだけの
需要が日本にあったかと言えば、相当怪しいわけだが。

>>20店舗開設資金銀行から引っ張るのが狙い
十分もととったんじゃ？

社長は利益を得ているどころか
個人保証で首吊りもんだろ
いったん破産して頑張って再起しろよ。応援してっから。

>>32
俺もそう思った。タダ券もらっても二度と行きたくないなと。

>>3
>>25
ここは上場するって豪語してたの?

>>34
ﾁｰｽﾞｹｰｷで上場ってﾏｯｸでいったらシェイクで上場みたいなもんだろ。無理

>>20
つか、『拡張し続けないと死んじゃう！』みたいな経営だったんじゃね?

Cheese Cake Factory⇒www.cheesecake.co.jp⇒210.172.136.4⇒sseweb001.crayfish.net
crayfish.netでググると迷惑メール関連のページが目に付くのな。
でもって、IPアドレスは210.172.128.0/18なのであのGMOと。

何かにょもるのだが。

>>46
GMO はサイトの運営管理を請け負っただけで、そんなに関係はないんじゃない。
急激な事業拡張ということで、穿った見方をしたくなる気持ちはわかるが。

再生型の法的処理（民事再生法、会社更生法）を
用いなかった、あるいは用いることができなかったくらいだから
内容的には相当やばかったんじゃないの？

と思って帝国のサイトみたら
売上06年6月16億→07年6月10億
というガタ落ち。
この間に取引先に債務免除してもらっていて
結局だれも相手してくれなくなったというのがオチだろうね･･･

>>48
良い読みかもしれんね。
実際に一昨年の売り上げも粉末っぽいしね。
大体前年度が16億あってなんで-10億までさげられるんだよっていう話だ。

パイファクトリーでなかったらおｋ

チーズはどこへ行った？

バターはどこへ溶けた？

バター犬「ワンワン」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝（泣）終了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

>>20
赤字を次に出店する店舗の黒字で埋めようとするんだよ

コンビにもこの図式なんだよね。
既存店はほぼ赤字。それを新規出店でまかなう。
行く行くは崩壊するだろうね。

このまえハワイの店行って来たばっかりだよ

ﾁｰｽﾞｹｰｷって自分で作ってもわりと簡単に高確率で美味しいのできるからな

日本のチーズは高すぎる
健康面に好影響をもつ食品は、国が介入して大量生産をうながすべき。

こんな店、知りま千円

>>56
それとは違うと思うんだけど…たぶん

なんで>>1の日付につっこむ人がいないんだろう？

つうか、ここに書き込むような奴らには縁がないだろ・・・おれもないが
俺は嫁がここのスティック型のチーズケーキが好きで、よく買ってきてた。
そこそこ上手いしみあげにも良かったんだけどなぁ。

まんこってチーズの臭いがするな

>>55
コンビニやマクドが何故生き延びてるかというと、メニューとか品揃えに幅を持たせているから、

この手の業種はＯＯＯ一本で勝負ってのは基本的にリスクが高すぎる
ましてや、チーズの嫌いな人は割りといるしね、、、

コロッケ屋のコロちゃんとかも潰れたし

>>30のメニューを見る限り基本的にはどの商品も高いから気軽に立ち寄るというのは難しかったんじゃないかね？
コーヒー４５０円はボリすぎ

レアチーズケーキの味がよくわからん
何食っても口の中にこびりついて単調な感じ
チョコレートにもいえるけど

コンビニが生き延びてるのは上納金を店舗オーナーから貢がせるシステムになってるからだろ。
で、店舗オーナーが離反して独立した店にしようとすると
近隣にコンビニをオープンさせて客を奪う手法で取り潰してる

店舗に金かけ過ぎたんだね。

28日に東京駅でお土産に買ってきたよ
美味かったけど高いな

昔、二子玉川にしかなかった頃が懐かしい
ちょっと外れたとこに、コンクリの打ちっぱなし
かなんかの建物だったような記憶が．．

最近はやたら店舗出してると思ったら、経営者が
変わってたんだ。昔とはだいぶイメージ変わって
たんだよなあ

俺スイーツ好きだからチーズケーキファクトリーにも行ったことあるんだけど
スイーツとしては2流か3流な感じで2回いきたいと思わなかったな。


ケーキは特別おいしいわけでも特徴があるわけでもなく、
店舗の雰囲気もいいわけでなく、
そして高かった。


行ったのは横浜の地下の店で、その店舗だけの問題だったのかもしれないが。

店舗形態や経営の仕方が同じような
スイーツ店（笑）はたくさんあるよね

いまNHKのクローズアップ現代でマネーの動きと物価についてやってます。

おれ全然スイーツに興味なかったんだけど
チーズケーキ作る機会があってさあ1人で作ったわけよ
そしたらたったの１５００円で
プロ並のケーキが８切れも出来た
チーズケーキってすげぇ簡単だよ材料がそもそも美味しいから
混ぜるだけｗ　レアチーズならさらに簡単１０００円で出来る

コージよりは味は悪くは無いが高めだね

銀座江戸一のピーセンってお菓子まだあったけな？
香ばしい風味だ。最近市場に類似品が出回っているが

>>1
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工



で、どこの店？

>>73
バレンタインデーに材料を用意されて何故か自分で作ってた苦い過去を思い出す。

コージとかビアードパパのシュークリームとか
よくもってるよな感心するわ

>>77
そんな悲しい話じゃなくて学童の子に
あげる企画があったのよ息子の友達にね
まじでチーズケーキ簡単

チーズケーキは好きだけど
さすがに毎日は食えないしな

地元に来る前に潰れたのは残念
一度食ってみたかった

スイーツ（笑）ブームで調子に乗って
店舗拡大しすぎてバブル崩壊って感じだな。

マスゴミに乗せられて梯子外されたわけで。

これまた景気の悪い話だな

自己破産かぁ・・・
いや、近所の店舗が年末で急に閉店したから変だと思ったんだけど・・・

スイーツ（笑）なあ、言葉としては面白いが。
その層が楽しそうに消費してくれるから回ってる部分もあるわけで。
角度を変えると笑い者にされるべきはそういった揶揄しかできない購買意欲・能力のない人間じゃないのかなと。

二子玉の川沿いの頃、結構行ったな。

ケーキバイキングはお得だった。

おれﾁｰｽﾞｹｰｷよりもﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭｰの方が好き

よし、こうなったら俺が企業しよう。
この名前で行くことにする。
　　　　↓
株式会社：セレビッチ　ブランド名：スイーツ(笑)　　

　

チーズスフレｻｲｷｮ

>>87
そこでバイオ企業に転身ですよ。
チーズケーキ屋なのに（w

あのケーキバーに特化して
デパ地下やエキナカ、通販のみに徹していれば失敗はなかった
欲をかいてカフェ業態にのりだして
ブランド崩壊と出店コストがかさんだ

味やブランドで売り出してる食い物系は、支店数を増やすほどに利益率が下がる。

人権比率コントロール維持が出来なくなるというのと、
生産オペレーション管理が崩壊するのがその主な理由。

>>69
スイーツ(笑)好きな女子だったころ
よくニコタマの店のチーズケーキバイキングに
友達と行ってた、当時としてはいろんなチーズケーキあったなぁ

ここのケーキバイキングで皿にとりすぎて酷い目にあったことがある。
１個残すと何百円か罰金とかで残り５個を紅茶で流し込みつつ涙目になって食べたなぁ。

デフレ下での競争の果てが、この様かよ。

小売で頓死って珍しいよな。

よっぽどDQNな拡張政策だったんだなww

こういう場合は、経営者を死ぬほど蔑んでいいんだよ。

>>95
はあ？
どこが珍しいんだ？
菓子小売なんてタカラブネ、パルナス、ヒロタ、茜丸ｗと死屍累々じゃねーか

ファンドに経営握られて株式公開へまっしぐらだったんじゃないの？

後は野となれ山となれ。

細長いケーキ？
高かったけど、美味しかったよ。

日本の牛乳余ってるから、日本の牛乳で比較的安くチーズ作ってもらって、雪印あたりにさ。
チーズケーキ作ってよ。国産チーズケーキファクトリー！
酪農家も捨てるよりうれしいと思うけど、どうなのかな？

これナムコに負債発生してないだろうな？

りくろーおじさんだっけ？
同じようなチーズケーキ屋は大丈夫のなのか？
難波に有る店は結構行列が出来てるが。

＞日本の牛乳で比較的安くチーズ作ってもらって
おまえ俺を笑い殺す気か

>>100
りくろーおじさんとチーズケーキファクトリーは根本的に業態が違うだろ。それを同じとかw

メロンパンとかシュークリームとかこの手の単品専門店は今年危ないのかもしれないな・・・

円安ユーロ高続いたからな。
チーズはあっという間に値上がりしたし
しゃあないわな。

ちょっと高いんだよなあ。
チェーン店のくせして。

今年子年だからな

107なら復活

高校の合唱コンクールでクラス全員で唄ったなごり雪

汽車をまつ君の横でぼくは〜とけいを〜きにしてる〜
季節はずれの〜雪が〜降っている〜

クラスのみんなが一つになって唄い見事銀賞
好きだったあのことも放課後一緒に練習したっけ

きみは今どこで何をしているんだろう
僕の時間はあのころからとまったままだよ

ニコ玉のチーズケーキファクトリーの食べ放題に１０年以上前に挑戦した。
ケーキはどの種類も美味しくて、死ぬほど食べた思い出がある。
一生分のチーズケーキをあの日に食べ尽くしたと思えるほど充実感あった。
以来一度も行ったことがない、サービスも良すぎるといかんのかもな・・・。

それなんてウチの会社？

>>30
チーズケーキだけで上場できるわけない、って言っている奴が多いけど、
シュークリームだけで上場した会社もあるわけで、上場するのは不可能じゃないよ。

２１ＬＡＤＹ
http://quote.yahoo.co.jp/q?s=3346.n&d=c&t=5y&l=off&z=b&q=c&k=c3&a=v&h=on&p=m130,m260,s


結論は>>3だなｗ

売れないのに店舗増やすからだよ

>>91
確かにそのような例が身近にあるな。
本店はいい飲食物を作るのだが、支店にいくとレベルがなぜか落ちる。

一年ちょっと前にチーズケーキファクトリー株式会社は清算されて、
CCF株式会社が優良資産と事業を継承しているはず。CCFは再生ファンドが出資していた。
チーズ社の負債は原則返済されていない。
今回負債なく出発したCCF社も新たに負債を抱えたということだね。
ケーキ製造なんて原価率低そうな、いわゆる粉商売だと思っていたけどね。

たくはいでもやって来れるなら
いいけど もともとあんまり食べないからな
シュウマイならたくさんあるのに

六本木チョコレート商法に転換すれば良かったのに


一口１万円のレアチーズケーキとか

扱うものが少ないのはどうしようもないだろうね。
店にしても数を少なくしないと。

二子玉川閉店が一回目で、これで二回目だからね。
二回目の開業当時、農大出身の学生ベンチャー的だったものが
あれよあれよで規模拡大。収拾がつけられなかったんだろう。

ＣＣＦになった時に創業者一族及び関係者が姿を消したが、
うまく逃げ切ったのか、それとも投資ファンドに追い出されたのか。

そもそも代表中川英之氏って誰よ？

逃げたのではなく追い出されたんだろうな
邪魔なだけだし

計画倒産だという話もあるな。

サンタイズジャパン合同会社
http://www.san-ties.com/

ここの債権者集会に行ったのを思い出した。
創業者社長は債権者を前に赤いセーターを着ていたな。
金太郎さんみたいだった。

社長って３０代の創業者の息子（孫？）じゃなかった？

社長は見たこと無いが、妹はタテヨコ大柄でタワラちゃん風のＫＹな子（顔が兄ちゃんに似てるって言われてた）だったから、
ずぶとく生活してるんじゃないかな？

すでに父親は一線を退いて、趣味の延長線にあるような仕事を楽しんでいたみたいだから、会社資産とは別に個人に移していた分はあるんじゃない？

そんな悪いことをしていたみたいにいわんでも、
もともと自分で起こした会社の社長だったんだから
報酬が高かったんだろう。