【外食】築地本願寺の中にオープン…徹底したエコ設計の「カフェ・ド・シンラン」 売上げは目標の2倍にも [07/12/21]
1 ：きのこ記者φ ★：
東京・築地本願寺の境内にオープンした「カフェ・ド・シンラン」は、
「日本のスローフード」を掲げ、「ソトコト」編集部がプロデュースした店。
同誌のロハスの考え方に、「仏教にも通じる」と築地本願寺が賛同。コラボが成立した。
店内では、寺で行われる催しの案内もする。
寺にある店といっても、メニューは菜食ではなく、イタリアンがベース。
国産の雑穀や無農薬・減農薬野菜をふんだんに使用したメニューが並ぶ。
ウサギや馬肉を使った肉料理もウリだ。
「ここ築地は場所柄、魚料理を出す店は多い。だからこそ、肉料理に力を入れたいと思った」
と木村亮料理長。
また、店舗は徹底したエコ設計。外光を最大限に取り入れるために建物の3面の壁は透明のアクリル板。
ランチタイムから日没まではほとんど照明を使わず、自然光で営業。エアコンはなし。
壁面上部に風を通すための隙間を開け、2基のシーリングファンで風の流れを作る。
こうした工夫で、光熱費を一般的な店舗に比べ50％削減した。
客層は、雑誌の読者から近隣のOL、サラリーマンまでと幅広い。
環境志向の明確なコンセプトと寺の境内という意外性がウケて、売り上げは当初目標の2倍に達する勢いだ。
ソース
http://nr.nikkeibp.co.jp/open/20071221/
「日本のスローフード」を掲げ、「ソトコト」編集部がプロデュースした店。
同誌のロハスの考え方に、「仏教にも通じる」と築地本願寺が賛同。コラボが成立した。
店内では、寺で行われる催しの案内もする。
寺にある店といっても、メニューは菜食ではなく、イタリアンがベース。
国産の雑穀や無農薬・減農薬野菜をふんだんに使用したメニューが並ぶ。
ウサギや馬肉を使った肉料理もウリだ。
「ここ築地は場所柄、魚料理を出す店は多い。だからこそ、肉料理に力を入れたいと思った」
と木村亮料理長。
また、店舗は徹底したエコ設計。外光を最大限に取り入れるために建物の3面の壁は透明のアクリル板。
ランチタイムから日没まではほとんど照明を使わず、自然光で営業。エアコンはなし。
壁面上部に風を通すための隙間を開け、2基のシーリングファンで風の流れを作る。
こうした工夫で、光熱費を一般的な店舗に比べ50％削減した。
客層は、雑誌の読者から近隣のOL、サラリーマンまでと幅広い。
環境志向の明確なコンセプトと寺の境内という意外性がウケて、売り上げは当初目標の2倍に達する勢いだ。
ソース
http://nr.nikkeibp.co.jp/open/20071221/
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2 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:03:50 ID:2H3wyS5I
＞肉料理に力を入れたい
これのどこが「仏教にも通じる」んだろうか・・・・
これのどこが「仏教にも通じる」んだろうか・・・・
3 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:10:54 ID:G3hHu3kJ
じゃ俺は
カフェ・ド・淫乱をオープン
カフェ・ド・淫乱をオープン
4 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:10:54 ID:jl6crdeN
バカカフェがこんな形態にまで・・・
5 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:13:00 ID:msLX6bcW
>>2
いや４つ足じゃないかもしれんぞｗ
いや４つ足じゃないかもしれんぞｗ
6 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:13:01 ID:g+D5g2nu
冬でも日中は暖かいんだろうね【晴天】の日は。
曇りや雨の日は暖房費が3倍くらいかかるだろうけど。
曇りや雨の日は暖房費が3倍くらいかかるだろうけど。
7 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:13:35 ID:KoawtdOJ
>>2
浄土信州の生臭さﾅﾒﾝﾅよ
浄土信州の生臭さﾅﾒﾝﾅよ
8 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:15:39 ID:bbJOCu+X
カフェ（笑）
スローフード（笑）
ロハス（笑）
エコ（笑）
スローフード（笑）
ロハス（笑）
エコ（笑）
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:18:42 ID:4NPSx7Hl
豚肉は宗教上の理由で提供できないはずだ。
10 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:20:27 ID:aDv64Dlk
仏教では本来、食物のタブーはないんだよ。
11 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:26:51 ID:bbJOCu+X
12 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:27:27 ID:rlNdS9Qh
そうだよな。
スジャータの乳粥呑んでたもんな。
戒律としては、僧侶に対しこれから新たに殺生して食物を供与する事がﾀﾞﾒなんだよ
スジャータの乳粥呑んでたもんな。
戒律としては、僧侶に対しこれから新たに殺生して食物を供与する事がﾀﾞﾒなんだよ
13 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/22(土) 23:28:36 ID:cooZGW7U
確か肉であっても勧められたら食べてもいいんだろ？
オススメメニューにしといたら食べざるを得ないのだ。
オススメメニューにしといたら食べざるを得ないのだ。
14 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 04:33:01 ID:q4zTQqhw
デザインでは韓国のデザイナーは世界で活躍しているからな
模倣されるようになったんだろう
模倣されるようになったんだろう
15 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 07:10:46 ID:cRKPPI23
地元の人は「本願寺」を平板アクセントで読むらしい
16 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 07:16:34 ID:5W+4ctuk
坊主は肉がタブーでも信者にはタブーはない
17 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 07:27:53 ID:r9dfW9yu
うちの近所にも多角経営化に意欲を燃やす浄土真宗のお寺さんがありますですよ・・・
18 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 08:34:37 ID:ICbiF3P7
うさぎの肉かもしれんし
19 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 08:54:49 ID:rk4mgJ2N
不断煩悩得涅槃
20 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 09:22:29 ID:mSm7OcFP
>>17
説教してやれw
説教してやれw
21 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 09:55:56 ID:afl207Ie
法華が発狂ホケハッキョー
22 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/23(日) 22:17:17 ID:FjVaa2eY
250 名前：名無しさん＠八周年 [] 投稿日：2007/12/18(火) 14:26:13 ID:XNvcmXRt0
電磁は被害を訴える住人が使う携帯電話は、
問題の基地局が使用しているのと同じ2GHz帯を使用する〓SoftBank（笑）
問題のキャプチャ
http://bbs.avi.jp/photo/377536/65374
住人はSBユーザだったみたいね
電磁は被害を訴える住人が使う携帯電話は、
問題の基地局が使用しているのと同じ2GHz帯を使用する〓SoftBank（笑）
問題のキャプチャ
http://bbs.avi.jp/photo/377536/65374
住人はSBユーザだったみたいね
23 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/24(月) 10:08:21 ID:aex51Y1N
通行止めにして「東京湾横断道アクアラインマラソン」とか企画してさぁ
参加者一人あたり3,000円徴収した方がもうかるんじゃねーか？
都内を通行止めして走るよりよくない？
参加者一人あたり3,000円徴収した方がもうかるんじゃねーか？
都内を通行止めして走るよりよくない？
24 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/26(水) 23:14:46 ID:kD3xpjgs
周辺自治体と合併してコストを削減しろ
市民に痛みを強いるばかりでなく自ら合理化しろ
市民に痛みを強いるばかりでなく自ら合理化しろ
25 ：なって：2007/12/27(木) 01:44:58 ID:Fn8m6mHD
>>24
お前が教えてやれよアホw
お前が教えてやれよアホw
26 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/28(金) 10:55:22 ID:bYScIf/f
イグッイグッ
27 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/28(金) 11:01:50 ID:bYScIf/f
biz板のﾔｼでホモネタ嫌いな奴は、出世ウホ！をまわせばいいさ
28 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/28(金) 17:20:29 ID:bYScIf/f
＞存在してはいけないはずの、“ある”地上デジタル放送チューナーが登場し、
＞国内の放送業界が騒然となっている。
ヴァカ老害たち必死だなwwwwwwwwwwwwwww
ほんとヴァッカぢゃねぇーの？wwwwwww
＞国内の放送業界が騒然となっている。
ヴァカ老害たち必死だなwwwwwwwwwwwwwww
ほんとヴァッカぢゃねぇーの？wwwwwww
29 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/28(金) 22:46:22 ID:FRjwT2RV
写メール（笑）
30 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/29(土) 01:25:19 ID:oS2kYPy3
>>28
ただ、韓国の様に問題が起きた時に支援を求めるんじゃないかと思う。
輸入した国が最後に助けてくれる国は日本しか無いと思うし。
それを見越して阿吽呼吸で売買されるかも知れない。
ただ、日本は韓国の時と同様に厳しい運行条件を出すんだろうね・・・
ただ、韓国の様に問題が起きた時に支援を求めるんじゃないかと思う。
輸入した国が最後に助けてくれる国は日本しか無いと思うし。
それを見越して阿吽呼吸で売買されるかも知れない。
ただ、日本は韓国の時と同様に厳しい運行条件を出すんだろうね・・・
31 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/29(土) 03:08:03 ID:oS2kYPy3
公式サイト見てきた
次回の注文の予約に関するメールでの質問等はお断りいたします。（この場合、メールは読まれずに削除されます）
また、お客様とフリーオとのメールの内容は、２ちゃんねるにて公開しないようにして下さい。
ﾜﾛｽwwwwwwww
次回の注文の予約に関するメールでの質問等はお断りいたします。（この場合、メールは読まれずに削除されます）
また、お客様とフリーオとのメールの内容は、２ちゃんねるにて公開しないようにして下さい。
ﾜﾛｽwwwwwwww
32 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/29(土) 04:19:46 ID:oS2kYPy3
台湾からわざわざ糞番組みたいやつがいることに驚きなんだが、何見てるんだろう
33 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/29(土) 08:27:14 ID:PHmq9pA5
>>外国の技術を導入、吸収した上で中国が自主開発した
意味が通じない
意味が通じない
34 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/29(土) 13:02:05 ID:PHmq9pA5
一応教育大にいた人間として書いておくと。。。
最初からおかしいんだよ。こいつらは。
犯罪者や変質者、圧力団体に入ってる奴や人格のおかしい奴は
普通の企業なら当然ハネられるんだが教員はコネ採用で首にならないからね。
最初からおかしいんだよ。こいつらは。
犯罪者や変質者、圧力団体に入ってる奴や人格のおかしい奴は
普通の企業なら当然ハネられるんだが教員はコネ採用で首にならないからね。
>>128 で結論が出てて笑ったｗ