【食品】船場吉兆　つくり置き全商品、賞味期限不正［07/12/08］

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1 ：やるっきゃ騎士φ ★：
高級料亭「船場吉兆」（大阪市）の牛肉産地偽装事件で、同社の外販商品の
主力である明太子（めんたいこ）や瓶詰など、冷凍保存や作り置きができる
全商品の賞味期限が不正表示されていたことがわかった。本来、製造日・解凍日を
起点とすべき賞味期限を、出荷日や販売日を起点として表示しており、
日本農林規格(JAS)法などに違反している疑いがある。

関係者によると、賞味期限に不正があったのは、同社が外販に乗り出すきっかけに
なったヒット商品「風流　吉兆明太子」や、黒豆や栗の瓶詰、そばやだしなど。

明太子は本来、解凍した日から14日が賞味期限だが、同社は出荷日や販売日から
14日を賞味期限として表示していた。

外販商品十数点について不適切な産地記載や原材料の不正表示が新たに発覚している
が、これらに賞味期限の設定にも不正があったことになる。同社は、これらの
不正表示について改善報告書に記載し、10日に農林水産省に報告する。

ソースは
http://www.asahi.com/national/update/1208/OSK200712080057.html
関連スレは
【食品】船場吉兆：｢穴子山椒煮｣でも産地偽装、アナゴで有名な高砂産に…担当者は偽装牛肉と同じ湯木喜久郎取締役 [07/12/08]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1197068155/l50
【食品】船場吉兆：牛肉偽装、役員が指示・菓子全面廃止〜報告書…支店の存続は不透明な状況 [07/12/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1197036951/l50
など。
2 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:40:15 ID:1aGYcej4
食中毒で死んだ奴まだ居ないんだろう、なんでそんなに騒ぐんだ。
どうせ吉兆のおせちなんて一般庶民には関係ないんだから。
3 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:43:03 ID:+9swcMJM
冷凍禁止にしちゃいなよ。
そうしたら作り置きもなくなるし値段も適正になるよ
今は安すぎで便利すぎで儲けないだろ
4 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:49:04 ID:l+REfnKB
これもバイトがやりますた。
5 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:50:14 ID:yozLI8Qs
安い中国モノが増えて値段で対抗するしかなくなった日本の食品は
偽装するしか維持出来なくなってしまった

安易に中国製品なんか輸入させるからだ
6 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:50:42 ID:r5fIP2L7
ちきっちょう！また騙された！
7 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:51:55 ID:BgFL00T/
>>6
8 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 14:52:13 ID:7mN9cUVK
そこいらの草を食わされて有難がってるバカ
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:03:21 ID:jDt/UWeG
>>6>>6>>6
10 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:13:51 ID:lHlqas72
>>1

従業員は　「使用人」。泥棒＆さぼるのが　使用人。
「客？」　どうせ味なんか分からない食通ばっか。
看板だけで　いいんや。
11 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:14:25 ID:w41fFZY0
船場吉兆は、従業員の希望退職を募ってるんだろ？
もうダメぽ。
12 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:16:29 ID:M11qkl69
でも社長は知らなかったんだよね
パートが勝手にやったんだよね
13 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:21:07 ID:ReEtUGWN
　 /＼＿＿_／＼
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14 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:24:43 ID:k2XR3jn/ BE:576786645-2BP(0)
ここまでやってると逆に感心するわｗ
15 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:44:42 ID:PHpofHP7
この負の方向への努力を逆にするだけで
店も繁盛、客も喜び万々歳なのに・・・
16 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:50:46 ID:ECiaT5RU


バイトがゴキブリの佃煮を作っていたら神ｗ




17 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:55:45 ID:LRE/961W
バイトが現場の判断でやったんだろうな。
18 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 15:57:45 ID:LLcUE6Z5
吉兆名物苦しい言い訳ちゅうまんじゅうを出して新大阪駅で売ったらええねん
19 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 16:03:58 ID:17QmnuXj
>不正表示について改善報告書

改善したとして

贈呈品としてここの商品を送ることは、果たして相手に喜ばれるのだろうか？
20 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 16:09:04 ID:lolVmUXu
かえっていさぎよくて好感が持てる
21 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 16:13:21 ID:UJvFTzEy
そうなのか？俺が働いてたとこだと
商品を店ごとに仕分けするときに
在庫品に日付を売っていくけどなあ。
つまり出荷前日の日付が入ってる。
22 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 17:52:35 ID:cIpEazmw
>>21
ぶっちゃけどこでもやってる事なんだよね・・・
23 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 17:55:16 ID:r5YkDsaQ
もったいないから、腐ってなきゃ、賞味期限すぎたのを半値
で買いたい。
24 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 17:58:37 ID:KeRGrEwn
ぜ、全部ぅ！？
25 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 19:13:29 ID:YGxve4Q2
高い金払って偽装品食って旨いと言ってた奴らこれからはコンビニ弁当でも食ってたら
26 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 19:19:07 ID:DyeE0pm+
今まで贈答品としてもらっていた人ご愁傷様ｗ
27 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 19:41:16 ID:xy4Rb09R
廃業しかないだろ

28 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 19:50:38 ID:coIIsMKk
吉兆のグループ管理会社は、船場吉兆の吉兆ブランド使用を認めない方針。
一連の不祥事、偽装事件を受けて吉兆各グループでは今後は吉兆の看板
使用を認めない方針であることがわかった。現在船場吉兆では農水省への報告
後の処分をまって、吉兆の看板を架け替えて新たな料亭としてスタートすべく
関係機関と折衝中でありその支援には、阪急ホールディングスやオリエントコーポ
レーションあたりが名乗りを上げていると伝えられている。
29 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 19:52:51 ID:unEb0EDf
偽装の宝石箱やぁ〜！
30 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 20:00:57 ID:HVEhVJOM
福田吉兆｢廃業？」
仙道　「まだあわてる時間じゃない。」
31 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 20:33:58 ID:zUg7445K
>>29 それを言うなら　偽装の闇鍋！
32 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/08(土) 23:59:29 ID:ze4CX0yq
全商品とかｗ
ｽｺﾞｽｗ
33 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 01:45:42 ID:Ofr9kxkv
名前をかえて「船場欺兆」穴子も安い韓国産
利益率２００％です。生産原価１５０円が
３３００円国税が査察します。
34 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 01:53:01 ID:0S0o/r/4
出直せ。

韓国料理キッチョン
ロシア料理キチョフスキー
イタリア料理キッチョリーナ
フランス料理キッチョワ
中国料理キッチョンチョン
ドイツ料理キッチョベルグ

和食はやめろよw
35 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 01:54:02 ID:/sDjPzJe
これはつぶれるしかないね。
これまで、利益をためたからゾンビのようによみがえってきたりして
36 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 01:56:13 ID:/sDjPzJe
先っちょ
37 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 01:58:45 ID:/sDjPzJe
吉兆から追徴
38 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 02:55:30 ID:3p6KLUzO
.
39 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 03:14:01 ID:xtc+2NG4
パートが全てに関わってるに決まってます！
ねっ！船場吉兆さんｗｗｗ
40 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 10:25:59 ID:suvBUUV4
吉兆全店を吉兆から追放。
・・・すると、吉兆事態がなくなるかｗ
41 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 10:51:32 ID:xF/nY8S+
パートのおばちゃんが闇のドンだから仕方ないねw
42 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 11:36:57 ID:rWTA/eQv
【社会】船場吉兆、保存可能な贈答品は”すべて”賞味期限改ざん　穴子や明太子だけでなかった
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197165139/
43 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/09(日) 14:33:21 ID:OcZx0qFT
全商品で不正と言うことは
パートはろくでもない奴ばっかりだったんだな。
こんな酷いことするパートばかり集まってしまうなんて。
つくづく運がない経営陣だと思うよ。
気の毒・・・
44 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/10(月) 17:57:56 ID:jYIWByL4
【社会】 船場吉兆の経営陣 「（責任転嫁の理由について）初の会見で、自分でも何を申し上げていたのか分からなくなって」…謝罪会見
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197258160/
45 ：名刺は切らしておりまして：2007/12/12(水) 16:33:45 ID:VahoV/iz
【船場吉兆】 「東京に送る時は賞味期限に2日プラス、北海道は3日プラス」 めんたいこ発送で偽装マニュアル作成　賞味期限先延ばし
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197444301/
46 ：名刺は切らしておりまして：
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