【食品】和菓子の老舗、納屋橋饅頭があんを再使用　名古屋市調査［07/11/09］

名古屋市中村区の老舗（しにせ）和菓子メーカー「合名会社納屋橋饅頭（まんじゅう）」
が、主力商品「納屋橋饅頭」の売れ残りのあんを再使用していたとして、名古屋市
食品衛生課と中村保健所が、衛生面で問題がなかったかを確認するために調査を
始めていることが9日、明らかになった。

市によると、同社はこの商品の消費期限を２日間と設定しており、売れ残った商品を
製造日の翌日に回収し、あんを再使用していたという。同市は食品衛生法の面で、
再使用の際に衛生上の問題がなかったか、同社が設定した消費期限に合理的な根拠が
あるのかを調査しているという。

調査に対して同社は「消費期限内のあんを加熱、殺菌している。1日たつと皮が
固くなるため、あんを再利用した」と答えているといい、市は事実確認を進めている。

餅菓子の老舗「赤福」（三重県伊勢市）の偽装問題が発覚した10月以降は再使用を
中止しているという。

また、愛知県食育推進課は同社に対し、原材料に記載すべき「トレハロース」が
抜けていたとして、行政指導をしたことを明らかにした。

ソースは
http://www.asahi.com/national/update/1109/NGY200711090004.html

納屋橋まんじゅう
http://www.7884.co.jp/shouhin/naman.html
名古屋名物納屋橋饅頭の専門オンラインショップ
http://www.nayabashimanjyu.co.jp/

関連スレは
【食品】赤福を無期限営業禁止 新たな偽装発覚で三重県[07/10/19]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192721245/l50
【食品】総出荷の8割が偽装、御福餅に行政指導　農水省[07/11/05]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194252051/l50
【食品】大阪「船場吉兆」、プリンやケーキの消費期限改ざん販売[07/10/29]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1193591493/l50
など多数。

三重（赤福他）、愛知（パロマ他）の偽装企業の多さは異常

あん、あん、あん　とっても大好き♪

やっぱり…

本山にある鬼饅頭は大丈夫と思われ・・

アソコ大好き

くさいアソコよりアンコのほうがすき

あんこ使った系の和菓子は隠蔽工作に必死だな

整理前のアソコは好きだが、整理後のアソコは嫌い

仰げば尊し、和菓子の恩

ぼんぼんぼ〜んと時計が三つ♪だっけか？

次は京都か？

八つ橋ともみじ饅頭はいつ来るかな・・・

最近東海地区の菓子屋がひどい
赤福、ごふくもち、あとこれ

徳川家康、織田信長、豊臣秀吉、前田利家の生まれ故郷

どこでもやっている

納屋橋饅頭は固くなったら焼いて食えと書いてあった。

名古屋はもっとあるだろｗ

味噌が一番偽装

日本国中の和菓子屋でやってんだろ
衛生的にアウトかこれ？

>11
それは大須ういろ。
＞14
ごふくもち、ではなくて、おふくもち。
＞17
焼いてたべたほうがうまいよ。納屋橋まんじゅうは。

よそでも似たようなこと、やってるはず。
アンコなんて傷みやすいものでもないし。

あんこリサイクルネタ、もう飽きました

長年ここの商品を買い続けてきたが
今後は絶対何があっても買わない

>>5
覚王山じゃなくて？

この前名古屋に行ったとき、最初は赤福をお土産に買うつもりだったんだ。
でも販売中止になった。
だから名古屋の知人に『他に何かいいお土産ない？』って聞いたら、
コレを勧められたんだが・・・

和菓子は全部冷凍ですって森元首相あたりが言っちゃえよ。

納屋橋饅頭は３社が作っている

おい！「なごやん」は大丈夫だろうな？
あとマウンテンのアンコ入りパスタライス系の食い物とかｗ

あんこなんか
火をいれなおせば
かなり長くもつ
家庭ではやってることだが
お店でやると大騒ぎなわけね

なごやんはPascoで作っているわけだが、まぁこの程度のことは
やっていても不思議ではないな。

これは問題なのか？
あんの消費期限を2日と設定していて、製造日の翌日に皮は固くなるから
中のあんだけをもう一度加熱して使うということでしょ。
そのまま売り続けていたら問題だけど、これも駄目なのかな。

>>30
敷島なのは知ってるよ会社つながりで「なごやん」出してきたわけではなくて
一連の「あんこ」つながりでおいらの好きな名古屋茶請け「なごやん」が心配になっただけ

酒臭いのは消毒用アルコールの匂いでした

もう、いいじゃねえかよ。
誰も腹壊して無いんだから。そんなことで廃棄処分してたら、資源の無駄使いになる。

>>31
期限内のものを加熱殺菌して再利用だからギリギリセーフかな？
これがNGならスーパーがお店で作って売ってるお惣菜とかNG多発だな

>>32
なんだそりゃ。ｸﾜｽｸ頼む。

味噌とか酒とかは腐ってナンボだから
何とでも言えていいよなぁ

>>35
個人的にはセーフだと思うけど、マスコミから叩かれるのを避けて
10月以降はやっていないみたいだけどね。

ニュース報道を見た限りでは、法律上は問題ないという話だが
今国民全体が「再利用アレルギー」になってるし
それにこういうニュースがあるたびに赤福みたいに
「もっと隠してることがあるんじゃないか」と疑ってかかるように
なっているからな。もうちょっと経過を見てみないとわからんな。

蓬莱軒の鰻は中国（ry

商品の消費期限設定は2日とあるが、あんは？

スーパーの惣菜は、期限切れの生鮮食品を加工するんだろ

これはいいのか？コンビニの弁当はもっとヤバイだろ

「やーい、にんじーん！」

おれも納屋橋まんじゅう大好きだ。お酒の発酵した匂いが・・・・・・。

俺には千成があれば十分だ。

きよめ餅と安永餅だけは！

ってわかんねえなこんな調子じゃ。

俺はきよめ餅で我慢しておく

もうさ、大腸菌とかかんじた菌が検出されたらでいいよ

大あんまきは・・・

餡子の加熱殺菌で問題ないなら良いじゃないのか？
大腸菌とかカンジタ菌なんて出たら逮捕で良いじゃん

「売れ残るほど作るな」と法律で決めろよ

次は両口屋か？

むきあんｷﾀｺﾚ

まあ確かに、うなぎ屋とか全部アウトになっちゃうね
タレとか100年前のものを再利用だから・・・。

うなぎは産地偽装だろ

カンジダ菌は食中毒菌じゃない

なごやぁ〜 なごやの名物は? ﾊｧ　ﾒｲﾌﾞﾂﾊ　♪

ＣＢＣ「どんぐり音楽会」のスポンサーって
ここだっけ。

>>1
納屋橋まんじゅう
http://www.7884.co.jp/shouhin/naman.html
名古屋名物納屋橋饅頭の専門オンラインショップ
http://www.nayabashimanjyu.co.jp/

と、合名会社納屋橋饅頭（こちらが本家）は別の企業なのです

三重といい名古屋といい　まぁ最初から観光産業がないようなところだからよかったが。。。

食品１１０番が急増してるらしいな。
ま、いい方向に進んでくれれば。

納屋橋饅頭万松庵はやってないって事だが、やっている。

伊勢神宮（おかげ横丁）を知らないのかな。
伊勢・志摩なんて観光地だろうに。

日本全国　餡子使った生和菓子は全部同じ
と考えてない奴はマヌケ。

これだけ、とか、ここだけ
なんて甘い考えはやめとけ。

何故こんな基本的な事で？
これやってない和菓子屋なんて
日本全国探してもほとんどないぞ
ていうか餡子扱うところなら当たり前だよ

>>58
オリエンタル生乃カレー

俺にとって最後の砦は、きよめ餅。。。

フレイと共に苦難を乗り越えていくスレ473
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/shar/1194363126/l50
【ﾌﾚｲ】山下監督と共に1軍を目指すｽﾚ242【苦難】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/shar/1194165646/l50

赤福にしてもそうなんだけどさ。
そもそもの消費期限の決め方が間違ってるんじゃないのか。
今まで問題なく買われて、食べられてたわけじゃん。
事件が明るみに出てからは、再利用とかはしないで捨てるわけでしょ。
食の安全という意味ではそれで良いのかもしれないけど、
なんだか勿体ない話なんだよな。

＜東海4大私立＞
愛愛名中（愛愛名中）・・・愛知大学・愛知学院大学・名城大学・中京大学

をちこちがあれば生きていける。

>>15
風林火山の山本勘助もね

>>69
問題あったんだろ

>>39
現場の事情を知らないマスコミがバカなんだよ
マスコミが東京にしかないからこういうことになる

清め餅だけはやっていませんようにと祈るのみだな

納屋橋饅頭は元々まずいからどうでもいい、皮が臭い　

社長は「もうしわけありませんでした、でも悪いもの（再使用のあん）は使ってはいませんよ」
と微妙な発言してたな。

伊勢、熱田と来れば次は明治神宮名物摘発だろ。
何があるのかは知らんが

納屋橋饅頭は熱田の名物ではないぞ
熱田の名物はきよめ餅とか宮きしめんとか

こし餡は信用できない

とういや以前のＴＤＮの賞味期限切れチョコって全然報道されなかったな
なんなんだよ東京マスコミって
ＵＳＪは散々叩いて置いて

>>80
確かにそうだよなぁ
ディズニーは夢の国だし
ジャニーズばりのタブーがあると思う

大広告主のロッテの菓子に異物混入には三面でちょっとの報道。

広告主ではない地方の名産品は
実際には何ら実害ないのに連日大騒ぎ。

【名古屋】納屋橋饅頭アン再利用で、問い合わせが殺到「『青柳ういろう』は大丈夫か？」
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1194202032/

マック・フルーリーの中の砕かれたオレオを誰か調査してくれ

水洗いして戻す？