【食品】伊勢名物｢赤福餅｣：製造年月日を偽装表示の疑い、JAS法違反…農水省調査 [07/10/12]

　もち菓子の老舗｢赤福｣(本社・三重県伊勢市)が、製造年月日を偽って表示、販売していた疑いが
あるとして、農林水産省と地元保健所が関係先の立ち入り調査に入っていることがわかった。

　同省などは事実関係の解明を進めており、不正行為が判明すれば同社を処分するとみられる。

　関係者によると、偽装表示の情報を受けた地元保健所などが、同社の関係者から事情を聞くなど
しているという。

　赤福は1707年(宝永4年)創業。もちにあんを乗せた看板商品の｢赤福餅(もち)｣は伊勢土産の
代表格となっている。2005年に隣接する愛知県で開かれた愛・地球博(愛知万博)会期中も、
JR名古屋駅の売店で最もよく売れた人気商品だった。

　赤福をめぐっては2002年6月に、｢赤福餅｣318個について、｢6月26日｣と印刷すべき消費期限を
誤って｢7月26日｣と表示して出荷したとして、自主回収したことがある。


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2007年10月12日3時5分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071012i301.htm
▽赤福
http://www.akafuku.co.jp/



【食品】赤福：製造日や消費期限ずらす、JAS法違反の疑い…農水省調査 [07/10/12]


　三重県伊勢市に本店のある創業300年の和菓子のしにせ｢赤福｣が、製造した和菓子を低温で
保存するなどしたうえ、製造日や消費期限を実際の日付より、あとにずらして表示し販売して
いたことが関係者の話でわかりました。農林水産省は、食品の適正な表示を義務づけた
JAS法違反の疑いで調査しています。

　この和菓子は、三重県伊勢市に本店のある｢赤福｣が製造・販売した｢赤福餅(あかふくもち)｣
です。

　関係者によりますと、赤福は、先月まで製造した赤福餅の一部を低温で保存するなどしたうえ、
製造日や消費期限を実際の日付より、あとにずらして製品に表示し販売していたということです。

　この和菓子は保存料などを使っておらず、消費期限は、夏場は製造日を含め2日となっています。

　赤福は、その日作ったものだけを販売しているとしていましたが、実際には数日間、保存した
ものだったということです。

　赤福はことし、ちょうど創業300年を迎えた和菓子のしにせで、赤福餅は伊勢参りに訪れた
人たちの土産物などとして知られ、東海や近畿地方を中心に販売されています。

　すでに農林水産省の立ち入り検査を受けているということで、農林水産省ではJAS法違反の
疑いで調査しています。

　これについて、赤福は｢詳しい製造工程については話せないが、社内基準に沿って製造している｣
としています。


▽News Source　NHK ONLINE 2007年10月12日05時07分
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/10/12/k20071012000006.html
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/10/12/d20071012000006.html
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/10/12/20071012000006002.jpg
▽VIDEO
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/10/12/v20071012000006_mh.html
http://cgi2.nhk.or.jp/news/cgibin/20071012000006002_mh.cgi

老舗が壊れてく

あんな日持ちしないものをねぇ

赤福それはあかんで…

白い恋人見てなかったんかいな

白の次は赤

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071012i301.htm
↑赤福の製造日偽造事件・三重やし椿原慎二が主犯じゃないのか？

でもこれまで体に害がないようであれば
そこまで問題無いと思うが…
衛生面で問題があったケーキ屋みたいな状態なら話は別だけど。

日本人は賞味期限を気にし過ぎ。

老舗が利益偏重になったらおしまいだ。自分の価値を捨ててる。

切腹して欲しいｗ
　死ねばいいのにな〜
　　クチだけ椿原慎二ヮロスｗｗ　

白、赤ときたから次は（ｒｙ

JR伊勢駅や参宮線廃止を提唱するバチだ。大祭理由に市民の足を奪おうとしたものに大神様の神意かはたらいたんだ

年末に紅白嘘合戦やればいいんじゃね？

結構集まるぜ。

>>11
観光資源廃止w

大量生産で出荷調整なんだろうな…

法律分からんが普通に「消費期限」で良いような…

>>10
ず、ずんだもち？

御福餅と伊賀福の捏造

偽装しても硬くなるからわかるのにねぇ・・・

赤福の製造年月日はうそだったのか
おいしかったのに
あんこじゃなく味噌ついた
未来永劫味噌消えない

赤福といえばミスターを思い出すな
やっぱり次は緑か？

これでなが餅の天下が来るな

伝統は信用の蓄積なのにね
こつこつ先代が積み重ねたのを
当代が崩しました
この事実は消えません

>>16
確かにすぐ硬くなるなあ。
硬くなったら、鍋で煮たら汁粉みたいになって美味しい。

白の恋人が赤服みならって地域貢献したいみたいなこといってたっけ

もうカレーにでも入れておけ

むかし有名なんで買ってみたけど
あんなん何がおいしいんだか？
あんこ塗ったくってるだけだし、漉し餡だし

創業三百年、ねぇ・・・

ええじゃないか　ええじゃないか

　　いせえのめいぶつう　あかふくもちは　ええじゃないか

土産物としては美味しい部類だったのに、残念。

これからはお福の時代だ！

なかなかショートライフな商品を。　チャレンジャーですなｗ

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1411226294

>>19
いや、その座は平治最中/煎餅が頂く。

平治煎餅は割れのほうがはるかに美味い現実が

>>24
こしあんだからさらっとしてて好き

松任の「あんころ」で良いよ…

>>7
賞味期限を気にしてんじゃなくて、期限の偽装を気にしてんだよ

うそが平気な偉い人は何でもやっちゃうってこれまでどんだけ

これは残念なニュース、あってはいけない事だ。
伊勢が誇る関西の銘菓、日本を代表する和菓子やのに。

置かれた立場わかってるやろ、白い恋人とかとは違う。

和食文化の伝統歴史の一つを担ってるんやで。@地元

3日しかもたないのに1ヶ月は無いだろ
誰が見てもばれるぞ

こんな物どうでもいいから、中華人民共和国の食い物何とかしてくれ。

撤去された赤福はマスヤでおにぎりせんべいかピケになるの？

ええじゃないか

　　　　　　　　　　　　　　　- G A M E　O V E R -

>>38
ｋｗｓｋ

大阪出張したときは必ず買って帰ってたのに。
色の付く菓子は、厄だな。
白、赤、次は何色だ。

赤福の餡は、おっさんが指でなすり付けてるだろ。

ええじゃないか

赤福の収益は小豆相場への投資とセットなんだよね

昔は「本日終了」ぐらいの量しか作っていなかったが
大量生産になったら、こうなるのか。
確か、防腐剤も何も入っていなくて「当日中にお召し上がりを」
みたいな感じだったが、何もかにも変わったんだな。

年寄りの気持ちを踏みにじりやがって

最近の赤福は、餅がべちゃべちゃになって食べにくいったらありゃしない。
作ってから日が経っても固くならないように細工してるんだろうなと思ったら、やっぱりか。

パチモン？の御福の方がまだ昔の赤福に近い。

食中毒や素材を規格外の薬品で管理でもしてれば
問題だけど何か問題でもあったのか？

農林水産省が権力行使しているだけ
官僚の思うつぼにはまっている
自分たち職場確保のためだけです。
袖の下をもらう役人さんを増やすだけ

おいしくなかったら売れないだけ
役所があまり介入しなくても良いのでは？？

おいしくてお腹を壊さなかったら良いのでは
買ってから各々の管理状態が違うから製造年月日って関係ないと思います。
昔は食べる前に臭いかいで確認したと思います。

かなりクスリを入れているのか、1ヶ月偽装なんて・・・

>>36
ここにも・・・がいた

和菓子は伊勢京都が一番優れている。
美味しい和菓子が沢山あるあら教えてやろ。
地元伊勢の人間は赤福より、へんば餅や七越ぱんじゅう、利休饅頭が好きなんやで。
こっちの方が旨い、余所さんの餡入り饅頭色々食べたけど、先の二品より旨いのは食べたことがない。

内部告発だろうな。従業員を蔑ろにしてると
こうなるんだな

原則、企業、民がインチキしなければ
おまいらの嫌いな役人も必要がなくなる。

インチキ商品が流通し問題があるなら、状況を素直にBBSへ書き込んでれば勝手に問題がネットを経由して浮上してくる。

梅が枝餅は翌日カチカチになってしまうが、赤福は柔らかなまま。
アンコを含めていろいろな添加物で腐らないようになっているのに。
「生菓子」みたいなイメージを持たせたくて賞味期限を短めにしていた。
これがかえって首をしめた結果になった。２,３ヶ月持つんじゃないの？

じゃあ2ヶ月くらい保存したあと、野良猫にでも喰わせてみるか

>>53
で、でもご隠居！あっしは赤福も好きなんでごぜえやす。

「こんなもん３０年も前からやっておる。何が悪い。食中毒出したわけでもないし。」
と思っているんだろうな。赤福の社長。

アメリカの経済学者ラビ・バトラ博士

「1979年、イランで革命が起こり、パーレビ国王は退位するだろう。」

「1980年からイランとイラクとの間に7年間におよぶ血生臭い
戦争が勃発するだろう。」

「1990年1月から3月の第1四半期の間に東京市場で株価の
大暴落が起こるだろう。」

「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て
崩壊し、2010年までに資本主義は崩壊する。」

「資本主義の崩壊（世界同時大恐慌）は住宅バブル・原油バブルの2つのバブルの崩壊に
端を発するNY株式市場の大暴落から始まるだろう。資本主義は花火のように爆発する。」

「世界同時大恐慌の入り口は2005年。そして2010年までに
『搾取的資本主義』は崩壊するだろう。」

（大恐慌・資本主義の崩壊によって）
「日本と世界は同時に崩壊する。」

ラビ・バトラ博士の恩師、サーカー師

「共産主義は早死にするだろう。資本主義は爆竹のように弾けて終焉するだろう。」

ええじゃないか♪

先月土産で買ったけど、美味しくなかったって言われた
偽装したのを買っちゃったって事か

冷やしたら中の餅も外のあんこも固くておしるこにするしかなくなると思う

「出来立てで頼む」って注文しないの？

ついにへんば餅にも光が…

バカマスゴミは白い恋人の時赤福持ち上げてたのにねぇｗ

2日目には硬くなるってのに？どういう偽装かな？
別件かな、三重はいろいろ問題があるから

これおととい大学の他学科の研究室ですすめられたｗ
ﾜﾗﾀｗ

赤福って次の日には餅が硬くなってくるから
製造年月日を偽ってもすぐにバレるじゃん

つか、良く読んだら偽装してたかどうかも分からない段階だな
読売か・・・何か意図があるのかな

まあ、あれだけ大量になるものが即日販売ってのは無理なんじゃないかな

朝何時から作ってるわけなのよ?

どこまで事実が明らかになるかな
三重の闇は深い

赤福は潰れないでほしいな。
甘いもの好きにはたまらん。
しかし偽装しても日がたつと硬くなるから直ぐにばれるだろ。

最近、有名どころが続々と摘発されるな
次はどこだろう・・・？

赤福は大丈夫だと思うのは、おかしいのかなぁ
餅だしさ、ヘボまったら明らかに食えなくなるじゃん

>>10
虎屋黒川だったらサプライズ。

“赤恥餅”
に改名汁

道理で店員がやたらと「必ず早めに食べてください」ってしつこく言うとおもった

社長を逮捕しろ

早く販売を再開して欲しい

赤福餅食べてーーーぇ

こういう疑いでも売れ行きに影響するなら怖いなぁ

日本企業の品質基準だって所詮この程度だよ。

国産なら安心、とか言ってるバカはどうしようもないね。
実際には国内農家はダイホルタンとか使いまくってきたし、フグの養殖じゃ躊躇いなくホルマリンを使ってきたというのに。
もちろんどちらも国内で禁止されているのに、だよ。

大毅、会見で波田陽区の格好で「切腹」公約果たす…
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1192124153/

御福餅、逆転大勝利の予感

これ、「冷凍保存はあくまでも原材料の餅の段階であって、解凍して餡のっけた日が製造日だ」ってすれば良かったのに

「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところを「小豆、もち米、砂糖」と表示していた。

砂糖がトップだと、いかにも太りそうだものな。

>>51
製造して出荷しなかった分を冷凍してたってニュースでやってたよ。

親が大阪に行った時にお土産で買ってきてくれるのがうれしかったな。
子供の頃の思い出だけど。

岩戸餅の陰謀説がここまで出てなくて泣けた(´Д⊂



-18℃以下で冷凍してるなら何の問題も無い思うけどね
もともと見た目的にも2〜3日しか持たない生菓子だし。

ﾐｰﾄﾎｰﾌﾟ社長「老舗とか名前だけで買う
消費者にも問題ある」

ばったもんは味が格段に落ちる
やはり赤福はものが違う

福岡でも常時販売してくれないものか・・・

　同省によると、赤福は、いったん包装した商品を冷凍保存させて、再包装する手法を「まき直し」と呼び、日常的に消費期限を改ざんしていたという。改ざんは少なくとも０４年９月からの３年間で総出荷量の１８％にあたる６０５万４４５９箱に上るという。

asahi.com：「赤福」が消費期限を偽装　農水省、改善を指示 - 社会
ttp://www.asahi.com/national/update/1012/NGY200710120001.html


5個に1個の割合じゃ相当数の人が食ってるだろ

前に雑誌で見たとき全国おみやげベスト３に赤福と白い恋人が入っていた
あと１つが何だったのか全然思い出せない・・・

ここは社長がDQNだったからなぁ。
赤福より御福の方が良くね?


>>90
博多ぶらぶらで我慢汁

桔梗屋 信玄餅はベスト3に入る?

「おたべ」も似たようなことしているはず

総出荷量の１８％

多すぎ…。材料表示も不正だし。

これも経営陣が団塊の世代のせいだな

こういう事、どこの菓子屋もやってるんだろうな・・・

今喰ってる桔梗信玄餅も、賞味期限を改ざんされてそう
喰ってもわからんし

これ、解凍作業は製造に入らないの？

リクルート事件で捕まった藤波孝生の実家だと、今日まで誤解していますた。

赤福、陰ではいろいろ聞いてるお。特に先代社長はねぇ、表と裏のギャップが云々…
転職板でもいろいろ書かれてたし。いつかなんか出るんじゃないかとは思ってた。

これでへんば餅と二軒茶屋餅にも光が…でもさわ餅には…

赤福氷には冷凍保存したヤツを使っていたのかなぁ。。。

>>84
御福餅ってまずくないか？
赤福がつぶれても、あれは買わないｗ

うんこ餅

馬糞餅

愛知に住む俺にとっては、美味しい和菓子のベスト３に
はいる銘菓なんだが、本当に残念だ。
門外漢の俺には、何でこんな偽装をしなければいけないのか
その理由がさっぱり分からんのだが・・・何で？

倒産だな

白い恋人が救済します

我が岡山の吉備団子は大丈夫なんだろうか

一度フリーズ処理の工程を加えることにより、手間暇を惜しげもなく加え、よりよい食感を作り出した
新たな赤福、フリーズ赤福として売れば何の問題も無かったのに。

何処の店もいきなりガサ入れが入ったら倒産しまくりさ

ヤマザキのクリスマス・ケーキもこのパターン

昭和48年から偽装続けて34年。
偽装で作ったのれんじゃないか。

うまくねーよ赤福
白い恋人とか
萩の月のがぜんぜんうまい

参宮線廃止の前に会社が廃止されそうだな。

ええじゃないか

原材料の半分以上を砂糖が占めているため、
原材料の先頭に「砂糖」を記載しないといけないが、
原材料の末尾に記載していた。

シールさえ貼ればOKって、牛肉でもそうめんでも何でも同じだな。

あーあ、唯一景気ﾖｶﾀおかげ横丁もしぼんぬだな。漏れの地元伊勢 ＼(^o^)／ｵﾜﾀ

>>78
>>道理で店員がやたらと「必ず早めに食べてください」ってしつこく言うとおもった

ﾜﾛﾀ 。

そんな言うほど、うまくねえし。
殆ど喰ったことないから、命拾い。

赤福だけやないで、三重は腐りきってるわ

�@三重県版ミートホープ事件！？〜BSE、違反部位を食わせていた焼き肉屋
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/277997/


�ABSE危険部位を食わせていた部落解放同盟幹部兼市会議員の焼き肉屋
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/279898/

�B安心して焼肉を食えなくした部落解放同盟三重幹部の焼肉屋事件続報。
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/283422/

�C部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件調査委員会全くヤル気ナシ
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/298783/

�D部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件通報後行政が証拠隠滅？
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/305608/
�E三重BSE事件〜部落解放同盟に怯え実質棚上げ市、県と共に真相究明する気なし
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/337087/

ちょうど300周年、きりがええやん、馬鹿社長。

【伊勢】赤福（伊勢市宇治中之切町、濱田典保社長）の創業三百周年を記念した
「赤福の歩み」展が、同所の五十鈴蔵で開かれている。入場無料、十一月十九日まで。

　「外への感謝と内への自覚」をテーマに、宝永四（一七〇七）年の創業から現在までの歩みを紹介している。
キャラクター「赤太郎」の生い立ちを説明し、約三十パターンのテレビＣＭも放映。
同社をモデルにして昭和五十年に放映されたテレビドラマ「赤福のれん」のコーナーもある。

　昨年十一月の開始以来、来場者は当初予想を上回り、八月には四万人を達成。
伊勢と鳥羽市の全小学校に五月、商品の和菓子「銘々箱」を贈呈したことをきっかけに、
児童が夏休みの自由研究の参考に訪れるなどした。終了までには五万人に達する勢いという。

　事務局担当の中頭敏治さん(41)は「とてもありがたい話。甘いものが少なかった昔を懐かしむ声や、
展示を機に初めて『赤福』を知ったという声も聞く。
せっかくの機会なので伊勢で生まれ育った和菓子屋をもっと楽しんでもらえたら」と話していた。
http://www.isenp.co.jp/news/20071011/news08.htm

http://www.soyokaze-law.jp/78-2.htm
知り合いから赤福もらった時、「製造年月日」が表示されていたので
疑問に思っていた。
　「消費期限」を表示して措けば問題なかったのに、何故わざわざ
法令違反を犯してまで「製造年月日」を表示していたのだろうか？

これは偽装じゃなくてただのミスじゃないの？
１日ごまかしただけで誰でもわかるし

>>122
いい話だなー

赤福経営者が社員に恨まれる事やってるとこういうことになるんだ！！

内部告発！！　　内部告発！！

>>122
社長の記者会見見る限りミスじゃない
しかも偽装とも思ってない
急速冷凍して保存してたから問題ないってさ


日本三大バカ社長記者会見にランクイン

ミスのわけないべや

計画的犯罪だ　ボケ！！

急速冷凍した一品だから文句言わずに食えや下民ども
マグロかよＷＷＷ

消費期限が切れてなっかたわけで、解釈の問題にもよる
こんなこといちいちいったたら食べ物商売はできない
うどんやだって何だってね、冷凍保存して練り直すとなると
これ解釈ではどうなるわけ、わら氏の解釈は
消費できるものならおｋだし、練り直しで再製造でおｋでしょ
食べ物産業をつぶすためのほうりつか？？？役人はくだらんこ
とばかりするよな、
消費期限なんて硬くなるからまるわかりなんだよ赤福は＾＾

ﾔﾊﾞｲ　ﾔﾊﾞｲ買占めなければ

売れ残りを冷凍してたのか
それとも製造直後に冷凍してたのか？

こんなのがおｋになった暁には・・・

三重県には「松坂牛」という最もダークなものがある。

赤福の上にある凸凹は指で付けてんだぜ


これ豆知識な

疑いがあると言って調査してるだけだから、誰かの讒言という可能性もまだある。

売れ残った商品を販売店から回収して
冷凍保存して再パッケージして販売。
やっていることは雪印と同じ。

順番からいくと、次は八つ橋、そしてもみじまんじゅうだな

>>136 五家宝の順番は何番目ぐらいでしょうか。

有名所が芋づる式に。

既存の老舗ブランドは沈めて、新ブランド台頭を促す

>>135
つくりおきだろ。
売れ残ったのは、固くて食えんだろ？

崎陽軒のシウマイみたいに真空パック版
が出るんかな。

白、赤ときて次は黄色かな？

兄貴が一昨日買ってきたのまだ冷蔵庫に残ってるな
腹減ったし全部喰っちまお

ガンバレ農水省！

株式会社赤福が販売した商品（商品名「赤福餅」）における不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

株式会社千歳屋商店における袋詰精米の不正表示に対する措置（改善命令）について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070912_1.html

株式会社ダイイチが販売した冷凍エビ及び冷凍ボイルガニにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/070912_4.html

株式会社カワウによるたけのこ水煮に係る不正な有機JASマークの貼付及びたけのこ等水煮の原料原産地名の
不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070831_1.html

株式会社北海道加ト吉が製造した冷凍コロッケの分析結果について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070625press_9.html

株式会社美々卯における生めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070615press_6.html

株式会社いかりスーパーマーケットが販売した乾しいたけにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_7.html

株式会社タカハシコーポレーションにおけるエダマメ等の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_6.html

株式会社阪急オアシスにおける農産物加工食品の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070406press_5.html

株式会社みうら食品における乾めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070330press_15.html

株式会社叙々苑における牛肉の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070328press_5.html

株式会社とりせんにおける貝類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070228press_5.html


食品表示に疑問が生じた際には、農水省や各地域の農政局へ必ず報告しよう

赤福氷、うめぇんだぜ

うわぁぁ。
好物なので知り合いの帰省の度に買ってきてもらってた・・・ひでぇよ('A`)

>>139
冷凍後の赤福にスチーム(蒸気)をあてるとアラ不思議。
売れ残りを店頭から回収、冷凍しても、解凍の際にスチームを当てることで
餡や餅の食感が回復する。
30年以上に及ぶ偽装の歴史は、冷凍・解凍の技術革新に歩調を合わせて進歩した。
赤福は日本の誇る冷凍食品なのだ。

最近食の安全がどうのってよく言われるけど
コンビニとかファミレスの衛生状態には誰かつっこまないんかな。
落とした物平気で使ったりするとかよく聞くんだけど。

>>146
すげえ技術だな。
バカ福は冷凍食品だったのか。

11月のついたち餅は販売中止？

お嬢さん、もしお相手がいらしゃらなければ、僕と赤福ええじゃないか音頭を踊っていただけませんか？

>>53
ヨソ者にそんな情報教えるなって
地元民だけが知ってる隠れた銘菓のままにしといてくれ

地味に古い恋人より悪質じゃね？
でも古い恋人の後だから報道少ないね

雪印、ミートホープ、白い恋人、赤福...

>>147
バイトでもしねーよ

する会社やする奴は存在するだろうけどな
今厳しいから普通のとこなら厳格にしてる
普　通　の　と　こ　ろ　ならな

パチ物として蔑まれ続けてきた名福餅が小躍りしています。

冷凍食品を食べさせられてたんだね。
生ものをあんなに大量に作れて、すぐに売れるわけ無いと思った
。

冷凍技術使えなくなったら
全国の赤福がなくなる予感

変わりに赤福アイスが新発売される予感

御福マックのパクリ？

白い恋人が大したことないように感じるなぁ。

社長さ、ちっとも悪いと思ってないんだな。
冷凍も工程のうちって、配送残分まで冷凍・解凍して日付改ざんしてたのに
問題ないって･･･
製造した日に販売してるって謳ってたんじゃないのか？

何が問題なのだろう？
私は赤福餅を支持する。
ttp://www.xn--eckxc2a7bzd1b7gk.com/modules/tagmemo/detail.php?tagmemo_id=592

２度と買わない。ふざけた社長会見。
需要と供給のバランスでお客様に迷惑を
かけない為？はー？

雪見大福の親戚

これ問題にするようなことか？作り置きしておいた商品を出荷するときに
冷凍室から持ってきて製造年月日入りのバーコード貼り付けるのなんか
どこでもやってるよ。実際バイトでやってたし、鮮度に問題はない
赤福かわいそすぎ

>>164
売れ残りの包装を外して冷凍するのも問題じゃないって？
最初から冷凍して販売するってわけじゃなく
作り立てを売ってるって騙してたんだろ？

>>164
もし最初から作り置きを目的として冷凍してたのなら問題にする方がおかしいと思う。
売れ残りを冷凍して再出荷してたかどうかがポイントだな。

無性に赤福が食べたくなりました。

マスゴミの騒ぎすぎが、逆にだんだんと宣伝になってきてる気がします。

というか
法律違反だ！
法律を破るのが、問題なし　か　よ

自家で消費する分はファンの多い菓子だからそれなりに売れ続けるだろうけど、
おみやげとしては死亡だよね。好きでも他人には渡せないよ。

伊勢の名物〜赤福餅はええじゃないか♪
169 ：つまらないものですが名無しです：2007/08/18(土) 03:15:53 ID:PxMFJW/m0
こういう会社って、社長は楽そうだよな。確かに遊んでいられるかも。
北海道みたいな問題起こさない限りは・・・

神レス・・・（ｗ

>>164
だね。売れ残りを偽装したのなら悪質だが、この件については､悪質とは言い切れないと思うよ。
HPで造りたてを謳っていたのは、ご愛嬌て事でw

本店で作りたての赤福を毎年伊勢神宮の帰りに食べにいってるからセーフ♪
地元や近県はもう既に知ってるのか本店のを購入する人が多いね
土産物屋に並んでる赤福はあまり買う人がいない
木のヘラが入った赤福はまた最高だ

雷鳥の里は大丈夫だよね、アレ妙に好きなんだよね

現社長が、子供のころから冷凍で出荷していたんだから社長にしてみれば
当然の製造方式っていうことなんだろうね。
普通の企業で出荷の２０�lも冷凍で調整でき、販売時には生ものと消費者に価値の高さを刷り込んで
ブランドイメージを作る。見事なまでの騙しテク！！
儲かって笑いが止まらないとなるね！
地元の女子就職先NO.1とか、社員も常識がないということかな。
それともとてもいえなかった・・・

マスコミは単に嫉妬心をあおっているだけ。

当のマスコミ事態が富裕層なのをちゃっかり隠してね。

被害者の家族に「今の気持ちを一言」と、空気読めずに聞くマスコミは年収1500万。

正義面するマスコミ自体が捏造報道してもＯＫ、亀○をひいき報道してもＯＫなんでもあり。

話をそらすために、赤福の「かわいがり」を始末。

どうせ生でも冷凍でも解らないんだから文句逝ってんじゃねえぞｗｗｗ
会社潰れたら失業者がでて大変だろーーｗｗ
黙って食えーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

赤福オワタ

コンビ二のおでんの方が、汁にゴミ浮いていそうで怖いんですけど、

確認してないので気のせいかもしれませんが...

でもフタしてない。

冷凍って知ってる人多かったみたいだね
そもそも、地元民や雇われ者は冷凍が違法って認識が無かった模様・・・
でも経営者レベルは知ってたかもね・・・

食品業界は日持ちするものは出荷日から起算して賞味期限を決める。
赤福の場合は生ものだから出荷日＝製造日となる。

>121 のリンク先嫁。法律的にはあくまで表示方法の違反。
食べ物の品質とは別問題。
　その品質での問題が発覚すればそれはそれで叩けばよい。

　社長が法令知らなすぎ。

赤福戦争
角福餅

やっとこれでブランドの後光を怖れることなく
赤福好き＝冷凍物でもわからない砂糖大好き貧乏舌の百姓と言えて嬉しい。赤福GJ!

あ

伊勢商工会議所
http://www.ise-cci.or.jp/

http://www.ise-cci.or.jp/source/cci/giin.htm
会頭　(株)赤福 　浜田 益嗣 　生菓子の製造販売

http://www.nira.go.jp/introj/10/rijityo/taidan/06/taidan06.html
浜田益嗣（はまだ・ますたね）氏

＜プロフィール＞
1937年5月6日三重県伊勢市生まれ。1960年3月慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社赤福入社。
1968年代表取締役社長、2005年10月代表取締役会長に就任。伊勢商工会議所会頭、皇學館大學常任理事、
(財)伊勢文化会議所理事長、(財)伊勢神宮崇敬会常務理事、全国銘菓協会監事。

売れ残っても回収して、新品として再出荷。
赤福の製造コストには、売れ残りの廃棄処理費用ではなく、
回収・冷凍・解凍といった商品再生のための設備投資分が含まれているということだな。

赤福の日付偽造事件って三重県名張出身の椿原慎二も関わってそうだな。
http://up.2chan.net/x/src/1192144079102.jpg

>>178
ゴミというか、客が常時出入りしてるから、見えない埃は空気中に
舞ってるかもしれないね。同様なことは、焼き立てのパンを売ってる
店とかでも感じることはある。
でも、そんなことを気にしていたら食べられないけどｗ

地元ぢゃ大昔から結構知られた話です

むか〜し製造のバイトしてた奴から聞いた話ですが、売れ残りの古いアンコと餅を分けてそれぞれ新しい原料と混ぜてるそうです

それでも使えない程固くなった餅は関連企業のマ○ヤのおにぎりセン△イの原料に使われているそうです

>>188
埃は気にならんが、唾とか気になる
しゃべりながらパン選んでる人がいたりするとちょっと嫌だ

社長、「認識」という言葉ばっかり言っていて、最近仕事を一緒にした
インチキくさいコンサルタントを思い出した。

だから、よく日持ちさせるために真空パックにして売ってくださいと
取引先からのお声が寄せられるのですが、そういうものはマニュアル
にしなくても違うということが自然とわかる。社員にも共通認識として
ありますね。以前、僕が頼まれて、商工会のイベントで通常配送で
きない場所に、「ちょっとだけ出して。」ってお願いしたら、従業員から
「ノー！」と言われましたから。「社長だめですよ、そんな・・」ってね。（笑）


素直に真空パックにしてれば・・・

冷凍がいけないとなると、クリスマスケーキはいいんだろうか？

冷凍がいけないのではなく、日付を改ざんしたのがいけないの。
ちゃんと２週間前に製造したって、日付を入れていれば問題なかった。

最初から冷凍で出荷すればよくね?

>>195
そんな良心的なズルをするわけないだろ

名古屋駅の売店で赤福を販売してた俺が通りますよ。
いきなり販売中止とか困ったもんだ。あるべきところにあるべきものがない。
仕事をしながら意味不明な寂しさを覚えてしまった。

将来、半額冷凍食品の定番になってたりして。

　赤福工場でバイトしてた時「さきずけ印字は違法では?」って聞いてみたら。
赤福の上司に冷凍はいいんだよって言われた。他の食品会社のバイト先で聞いた
らそんなの違法行為にきまってるやんっって言われた。
　

冷凍品を　解凍して　製造日にする　食品は　結構多い

辛明太子　おはぎ　ずんだ餅　魚の干物　蒲鉾

これはどこでもやってるだろ
魚屋だって明太子とかパックずめのやつは、パックを新しくするたんびに製造日がその日になる

当然、赤福は冷凍設備と解凍設備を廃棄するんだよな。
ジャンク市場に出てこないわけないよな。

宮部みゆきの火車に出てきたシーンを思い出した。

食いたくなって来た。
しばらく売ってないんかな

>>201
魚屋の場合は売れ残りを刺身に加工したら当然加工日には変わるだろうな

いつかの某デパートでの北海道物産展の明太子を思い出した。
初日に買って、おいしかったから、最終日に追加で買ったら、商品が冷凍されていて賞味期限がずっと長くなっていた。
最初の賞味期限のシールの上に、新しい賞味期限のシールを貼ってたw

炎暑の名古屋駅ホームでも平気で山積み販売されてるんだから大丈夫だよ

これ内部告発だったの？

おれの垢吹く

「赤福」と警察官僚
http://espio.air-nifty.com/espio/2007/10/post_0259.html

平成８年警察庁入庁のキャリアである平居秀一氏の係累は、赤福の重役だと聞いた記憶がある。

すべての赤福を冷凍して解凍しているのだったら製造の1工程で間違いないんだろうけど、おそらく当日作ったのをわざわざ冷凍してないよね

赤福、白い恋人、俺が好きな甘いものが次々と…。

笹団子も好きなんだが大丈夫だろうか？

白（北海道）⇒　赤（三重）と来たら

次は南下して何色の名が付く銘菓かな？

黄（仙台）　か？

ピンク（福岡）　辛明太子
黄（熊本）　からしれんこん

さすが作りたてだな…と美味しく食べていた
自分の舌の未熟さか

消費者が馬鹿だから誤魔化されてカモにされるのだろうな

黒○○　産地偽装

>>208
まぁ、そうだろうな。こゆうのは内部からのチクリが多いね。

鮮魚では、冷凍物は値段1/10と相場が決まっている
赤福も、冷凍再出荷品は生と区別すべきだった

でも、社長の言ってるのと違い、
一旦出荷した売れ残りを冷凍して日付改ざん
これが一番の問題なのに、陰謀とか言っている人は見当違い

次、八つ橋じゃね？

>>215
からしれんこん（黄）は発生済み。
ん十年前に嫌気性細菌の食中毒死亡事故が発生、
死亡事故のイメージが悪く、未だイメージ復活
できてない。

本店のは出来立てなの？

http://web.archive.org/web/20070328202806/http://www.akafuku.co.jp/info/faq.html

Q 「赤福餅」は冷蔵庫に入れたほうが良いですか？
A 冷蔵庫に入れますとお餅が固くなりますので、そのままできるだけ涼しい場所に保管してください。

「冷凍しても大丈夫ですか」も追加汁。

http://web.archive.org/web/20070322201034/www.akafuku.co.jp/akafukuknows/sticking.html
「餡や餅を作る際に使用する水は、五十鈴川の伏流水を使用しています」
http://web.archive.org/web/20070322201034/www.akafuku.co.jp/akafukuknows/sticking.html
「赤福は旅のお土産菓子ですから、その土地に行かないと求められないということを大切にしています」
http://web.archive.org/web/20070324055111/www.akafuku.co.jp/company/index.html
「名古屋営業所」「大阪営業所」としかないのに

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html
だと「名古屋工場」「大阪工場」がある件について。「保存料などを一切使っていない」も嘘か？

さすが小林よしのりが持ち上げただけはある

和菓子のほとんどが冷凍してるからな。
和菓子用解凍機の家庭版が欲しいな。

ドキドキしてる食品会社は多いはず

次は　辛明太子〜　業界全体の話だな

常態化していたのか
とんでもない会社だな

冷凍品をたべていたファンはかわいそうだ！今後はダイエーの安売りコーナーの雪印ネオソフトの横に並べるしかないだろう。

食って誰一人腹壊してないだろ。
たいしたことないんだよ。


ミートボールだとか中国産を偽装だとか
ああいうのは許さんけど
赤福は別にいい。
まずい赤福、腹壊す赤福は食ったことない。

30年前かららしいぞ。
別に赤福食って腹壊したという話も聞かないし、いいんでない？

→白い恋人
→赤福餅

次は　　　黄色？きなこ系！？　青だと　ソーダ味の何かか・・・・

円天でだまされた奴も腹壊したという話も聞かないしな。
違法行為、法律違反
企業としてのコンプライアンス、法令遵守というものを無視した行為

>>232
詐欺で腹壊す人がいるかよ。
円天は実際に被害を与えてるだろ。
関係ない２つの事象を故意に混同するな。

赤福擁護必死すぎ。
北海道と違って他に何もないから仕方ないか。

そのまま冷凍食品としてスーパーで売ればいいのに

赤福さんホントにお気の毒。
三重県にそのやり方でＯＫとお墨付きをもらってたのに。

自治体しっかりしろよ！

これ、農水省できちんと説明しないと食品系の現場が混乱するよ。

・本来は、製造日を表示する義務はない（賞味期限、消費期限を表示する義務がある）

・クリスマスケーキなど、スポンジだけ冷凍して、解凍したあとに生クリームを塗ったら
生クリームを塗った日が製造日。　生クリームなどのすべての加工をして冷凍し、解凍したら
製造日ではなく「解凍日」。　（厳密な規定はない）

・冷凍したりしなかったり、配送して余ったものを冷凍したり、
やりかたに節操がなく、トレーサビリティ（履歴管理）に大変悪影響があることを懸念して、今回指導されている

建築でもそうだけで最近はよほと頭のいい集団じゃないと商売できなくなってきている。

経緯としてはこういうことらしい

昭和48年の伊勢神宮式年遷宮の時に
通年よりもはるかに多い参拝客がきて、赤福が常に売り切れとなり客から苦情
「伊勢に来たら赤福」というイメージがすでに出来てたのかな。

で今の社長の先代である会長、この人がかなりの豪腕で
専務時代に、昔ながらのやり方ではダメだと
冷凍保存して解凍する出荷調整方法を始めたらしい。

これで製法上の制約で伊勢鳥羽あたりまでしか買えなかった赤福を
名古屋大阪圏まで販路伸ばすことに成功。

で実際数年前に、三重県の食品衛星管理部門にお伺いを立てて
作り置きを冷凍解凍する製法でも衛生上問題なしという解答も得ていた。
と。

冷凍って手法自体があるからこそ、あらゆる産地のものが
日本中で手に入るようになったわけだが、
冷凍ものは冷凍ものとして販売しないとダメよ、ってことだな。
つまりほんものの赤福食いたければ伊勢に行くしかない。

まあ他のものでも一緒だよな。
マグロだって市場のほとんどは船の中で冷凍したもの。
ファミレスの食品なんてすべて冷凍ものを解凍して出す。
大手パンメーカーも、練った生地を冷凍して各地の販売店に出荷
それを解凍して焼いたのを「焼きたて」として出してる。

なんつうか不二家や白い恋人の時も思ったが、あまりこういうことを
突っつきすぎると、結局は消費者が不便を強いられるだけだと思うがな。
余ったものを使えないってことは、結局売り切れにするか、捨てる分見込んで
価格上げるしかないわけだから。

賞味期限
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90
よくある誤解
以前は製造日が表示されていたため、
消費者の中には、製造日に一定の期間を加えたものが賞味期限だと考えている人が多く、
製造者が回収した製品に新しい賞味期限を付けて再販売することに批判が集まることがある。
しかし、元々、賞味期限は製造者が保証する期限を、製品の統計的なバラツキと
十分な余裕を考慮して判断しているもので、回収した製品の状態を検査して、
賞味期限を付け直すことは合理的で問題のあるものではない。

>>239
それと、法を無視したことと
何か関係があるのか！

>>240
俺は赤福なら許す。

社員乙

法令遵守できない企業は消え去る
ただそれだけ。
法を無視したことと、食中毒を起こしていないこととは、まったく次元の異なる話。

擁護して何になるのよ、伊勢市民。

伊勢製造の菓子や工業部品って　そんな管理レベルなの？って疑われるよ

伊勢市民のモラル低すぎ。

>>242
出ると思ったが、やっぱり出たな認定厨。
韓国を擁護すれば在日認定。
何か擁護すれば関係者認定。
ずいぶんと幸せな世界に生きていらっしゃるようで。

>>240
そこも問題なんだよな。
三重県の食品衛生局は、この件に関して赤福からお伺いが来た時
「製造年月日は解凍した日で問題なし。」って回答してるんだよね。

その時点で行政側から「それは違法行為」と指示があれば
当然従ってるだろうし。

小林よしのりも偽装赤福食って日本の伝統文化をほめたたえていたわけか

法を無視して、作りたてというウソだらけのイメージ戦略で冷凍食品を売りまくって
不当な利益を上げており、消費者をだました行為は正当化できるものではない。

>>246
それがうそっぱちじゃん。
工場からいったん出荷した製品を
工場に持ち帰り、冷凍しなおして
製造年月日を改ざんする行為を
「三重県の食品衛生局は問題なしとした」
とでも言うのか。
どこまでウソで塗り固めれば気が済むのか・・・

赤福を擁護する伊勢市民って　亀田を擁護するファンと似てる

石原産業が問題を起こしたとき　四日市市民は擁護しなかったぞ

三重県の北部と南部じゃ全く違うな

そもそも赤福なんて誰が食ってるの？
おはぎのほうが美味いだろ

>>250
俺は伊勢市民じゃない。神奈川県民だ。
今日も大山がよく見えるぜ。

　　　／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
　　/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ　ヽ;:::＼
　/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" 　　　ヽ:;::|
　|::::::::::| 　 　　 　　　　　　 　.|ﾐ|
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　 |彡|.　　'''""" 　　　"""''　.|/　　　　　　　
　/⌒|　　-=・=‐,　　 =・=- 　|　　　 　
　| （　　　"U''''"　　 | "U'"　.|　　
　 ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|　 ＜ 衆議院選近いのに･･
　 　 |　　　　　　 ^-^　　　　 | 　こんな問題起こすなよ･･　　 　　
.＿／|　 　　　=--　--=　　 |　 　　　 　　昨日も兄貴に怒られたよ。
::;/:::::::|＼. 　　　"'''''''"　　　/　　 今はイオン銀行が軌道に乗るかの大切な時期なのに、
/:::::::::::|.　＼　.,_＿＿__,,,.／::＼　　こんな問題で足を引っ張るなと

食品表示はコッソリ変える会社が多々出そうだね。

「重量順に書くべし」なんて知らなかった一般人が気にする前に・・・

それでも俺は赤福を買い続けるぜ。
ヤ○ザキとかの糞大企業に買収されるともっと悪いことになるだろうからな！

同族企業はやっぱり腐るものなんだな。

>>253
浜田は自民党支持だろ
三重５区は自民党がずっと勝ってるし

赤福久しぶり食いたいな。あんころ餅でもいいけど

赤福って、「本当に、砂糖と小豆ともち米だけの味か？」と思う。

クリスマスケーキも冷凍
正月の鯛の塩焼きも冷凍

どこが悪いのか？

スーパーで売っているマグロは
半年以上前に釣ったものを冷凍したもの。
しかし日付は解凍した日

それと同じだろ

>>261
赤福をマイナス６０度で凍結してるならそれでもいいかも

食べ物を腐らせて捨ててしまうよりかは
作ってすぐ冷凍→解凍して販売の方がずっといい。

昔ＪＲ名古屋駅や新幹線社内で、
「赤福」じゃなくて「御福」という類似商品を
社内販売してたけど、
あのころから、アヤシイなあと思っていたゾ。

つーか　スーパーで売ってる肉も死んでから何日もたった腐りかけの肉だしなｗ

>>262
赤福は-35℃で冷凍
マグロみたいに大きくないから-35℃で十分だろ

普通の和菓子、ケーキも冷凍だよ。

見分け方

生もの　謹製　19.10.13
解凍物　謹製　19.10.13.

日付のあとの．（ドット）があれば解凍品
冷蔵庫にある残り物見てみろｗ

クリスマスケーキも怪しいんじゃないか？

生クリームの商品だから賞味期限が短く12月22-24日しか大量に売れないのに
どうやってケーキ工場を維持してるんだ？

やっぱり冷凍？それとも防腐剤？
イチゴが腐らないのも変だったり

冷凍したやつは冷凍したやつで、新しい基準もうけてどうどうと
やらせればいいじゃん。
冷凍したもんにまで文句言うんじゃねえってなあ

スーパーで売っているマグロは
半年以上前に釣ったものを冷凍したもの。
しかし日付は解凍した日

それと同じだろ

マスヤ（おにぎりせんべい）は、どないなるん？子会社？

クリスマスケーキは冷凍
つーか、普通のスーパーで売っているケーキ、和菓子は
冷凍
正月用の鯛の塩焼きも冷凍
日付は解凍した日

赤福じゃないけど和菓子関連会社に勤めていた男が来ましたよ

っつーかこういう

実害がないので悪質ではない…ようでいて
やっぱり悪質(法律違反や嘘ついたからだから)

ってことは多くの企業でやってるよ


バブル崩壊・デフレで 無駄を極限まで省かないといけない時代があったのと
それプラス景気回復で「安心・安全・美味しい」が求められながら
それによるコスト増を価格に転換できないのが原因だと思ってるよ

冷凍して長期保存できなくなったら、値段が高くなるぞ。

冷凍マグロを解凍して
「新鮮マグロ　刺身」って販売しているのは
違法ですか？

冷凍品は、ラベルのドットで区別していた。
再度冷解凍しないための、社内的な目印だった。

え・・・再度・・？

これって、売れ残りをまた冷解凍して「製造」してたって事・・・？

冷凍機業界に衝撃ですね、株持ってたら売りだな

旅行パンフレットだって
去年の紅葉写真を持ってきてるのも
違法ですか？

マグロの例えなら
近海物の生マグロだと偽って
冷凍マグロを解凍して売っていた。
これが赤福
相当悪質じゃん

事業所内の衛生区域及び準衛生区域において厳重に温度管理を行っている
製品のみを即日冷凍し、冷凍及び解凍工程を経た時点をもって製造が完了
するものと捉え、解凍工程及び包装の完了した日を製造日としておりました
ので、特段、加工食品品質表示基準上の問題はないものと認識しておりま
した。また、食品衛生法上の問題が全くないことについては別途伊勢保健所
より確認を受けておりました。

>>251
お土産で持ってこられると困るのが赤福、ういろう。
美味しくない･･･

国産小豆100％ってほんとか？
砂糖多すぎなんだか砂糖の質が悪いんだか、不味いぞ。

>>274
本質的な問題は消費者じゃなくて赤福にあるんだけどね
ただ 安心安全で美味しいものがこの値段で手に入る ということが明らかな
矛盾であることを理解している消費者は少ないね

>>275
専門外だけど多分おけ
「新鮮」という言葉に定義はないと思う
商品のどこかに冷凍と書いておけばいいと思う

これ保健所の指導でやっていた事でしょ？
こういう場合は県は責任無いのか？

>>281
＞国産小豆100％ってほんとか？
たぶん本当じゃない？
中国産は最近現地で餡を作ることが多い
赤福はでかいから餡を自分で作ってるでしょ
だったら国産を使っていると思う

仕入業者が嘘ついて中国産混ぜている可能性もあるけど

解凍した日付を商品に書くのは当然。
米も精米した日付しか書いていないぞ。

うなぎだって冷凍を解凍して販売しているし、
日付は解凍した日。

>>283
保健所は衛生的な面で指導している
赤福が本来の賞味期限よりも長い期間保存できると証明できるテスト結果を
持っていれば それを持って保健所に行けば賞味期限は延ばしてもらえるはず

それをしなかった赤福に責任がある

いや　値段的に高い　ぼったくり

一回貼り付けた賞味期限を剥がして、冷凍してまた貼り付けたのが問題っていってるでしょ
アウトレット品が新品と並んでいるようなもんだ

ニュース聞いた時に「あ、あれバレたのか」と思って聞いてたら
心当たりがあるのとは違う報道がされてた

元社員はみーんな思ってるよ「往生際が悪い！」ってさ
どこからか必ずバレるんだからさっさと全部吐き出せよ
こんなになっても赤福擁護の人達が居るんだからさ
責任取るべきだよ　社長さんよー

>>285
解凍日を書くことが法律で決められていない
製造から賞味期限まで 安全に美味しく食べられることができればいいので
冷解凍そのものは別の問題と受け止められていると思う

>>287
これは賞味期限ではなく、製造年月日をどの時点にするかで
保健所の判断を仰いだら、解凍時点で問題ないとされたって
事ではないの？今朝の中日新聞にはそのように書かれていたけど。

>>287
>保健所に行けば賞味期限は延ばしてもらえるはず
なんだ素人かよ。
賞味期限は製造業者の判断でつけられる。
馬鹿ですか？
ＪＡＳ法を勉強していないおめーに責任がある。

黄色‥‥福砂屋のカステラ
黒色‥‥虎屋の羊羹

「戦前は「御福」の方がのしていた」と、５年前に９９歳でなくなったばあさんが言っていた

生で出荷する前提でつけた賞味期限を
冷凍にすることになったら変更するのは違法ではない。

餅をもち米から1日水をつけて釜で炊き
うすときねで餅つきして食べた事ある。

確かにつきたては旨いが、
一般家庭でするには手間かかりすぎるから
餅に関しては買った方がいい。

クッキーやケーキぐらいならば家庭でも作れるが。

>>295
赤福は甘すぎるから、あまり好きじゃない。
ヘンバ餅か神代餅の方が好きだなぁ。

赤福がやった行為は明らかな違法行為
工場から出荷した製品を回収して
冷凍し製造年月日を改ざんしていた。
相当悪質

これって作りすぎた奴を出荷前に-35°で冷凍して、出荷する時に
その日付で出してたんだろ、そこまで叩いて大騒ぎすることかね…
謝罪して「今後は冷凍日と解凍日を記入します」って言えば済むだけだろ、
取扱をやめたり店頭回収したり、ホントこの国の人は病気だわ…。

>>292
俺は純粋に賞味期限を延ばしたくてそうしただけだと思ったが
そういうソースなのか？

保健所は自然解凍であれば解凍日を製造日とすることは
認めないような気がするけど…

>>293
あ 確かにそうだったな
賞味期限内で問題があったら指導されるだけか
百貨店相手だと賞味期限でチマチマ言われていたので勘違いしたよ
指摘thx

>>300
その発表自体が事実と全く違うんだよ

>>302
中の人？

>>302
そうなんか？

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071012it06.htm
配送車で東海地方の販売店舗を回った後に残った商品を持ち帰ったりして冷凍保存。
その後、「まき直し」と称して注文数などに応じて解凍し、
再包装した日を製造年月日と表示する行為を繰り返していた。

工場からいったん出荷した製品を回収して
日付を改ざんしていた！！！

「ええじゃないか　ええじゃないか」っと

今年に入った頃、何かすごく反環境問題的な暴言を吐いてた
オッサンの会社だよな。

>>305
回収はしてないんじゃね？　売りに行ったけど売れなかった奴をそのまま持って帰って冷凍した様に読めるが。

喰えりゃいいじゃん

>>305
見てきた　包装を変えただけで「製造」に値するわけないだろ…

あと製造量の順番　これはかなりやっているところが多い
合法的な裏技も結構あるしね

罪人は神宮の前で商売するな　不浄

合法
工場で生産
冷凍保存
需給状況に応じて解凍
日付を付けて出荷

違法
工場で生産
日付を付けて出荷
売れ残りを工場に持ち帰る
冷凍保存
需給状況に応じて解凍
日付を改ざんして出荷

>>308 理解できるかな？

どっちにしても賞味は2日程度だからな赤福。
それ以上なると餅が固くなってマズイからすぐわかる。
へんば餅も買ってきて余ると家の冷凍庫で保存
食いたいとき解凍して食ってるけど旨いものな。

正直そんなにわあわあ騒ぐほどのことじゃないよ。
30年からそれでやってきて何の問題も発生してないんだから。
むしろ冷凍技術ってすごいなと感心するわ。

>>312
どちらにしても違法じゃね？
解凍日を製造日としている時点で

後者のほうが確かに悪質だけど

>>108
土産用のきび団子は日持ちしまくるだろ。

むらすずめの方がヤバイ気がする。

赤福なんて９９％ブランド力でもってるんだから
これやっちゃおしまいなんだけど

社長は「自分は絶対的存在」と小さな世界で思い込む
裸の王様状態だったんだろうな

>>313
＞むしろ冷凍技術ってすごいなと感心するわ。

確かに
小豆や栗についている土壌菌は結構しつこくて
餡の冷解凍の間に菌数が10倍になったりするんだけどな

冷凍設備とかいいのを整えているのかな？

>>312
お前は何を言ってるんだ？　俺はお前の言った「回収」というのは
違うんじゃね？　と言ってるだけだし、お前もこっそり「持ちかえる」に
表現直してるじゃねーか。

クビにされて赤福恨んでるヤツもいるだろうし、今の社長を
よく思ってない社員もいるだろうから隠し通せる訳が無いのに…

偽装というより、製造年月日の再設定という方が分かりやすいのでは。
設定を解凍日にするのは問題ない、しかし一度設定した日付を更新するのは問題だ、と。

・・・今もテレビでやってるが、この解釈はオカシイらしいな。
　未出荷製品でも解凍日に設定することが”偽装”だと。

おせち業界ピンチだね。
この時期から製造初めて冷凍しておいて年末に解凍して売りさばくってのにそれ違法になったんだから。

これからは解凍に特化した商品がくるな。
電機メーカー開発員は頑張れ。

>>321
”違法”なんだっけ？

テレビでは偽装、偽装と言っているが・・・合法かどうかを言えよ

企業は法を遵守しろ。
隠れていることであらわにならないものは無い。

>>320
「解凍」という行為は「製造」に当らないんじゃないかなぁ

例えば冷凍コロッケを揚げると 揚げた日が「製造日」になる
加熱工程によって衛生的になるから

でも解凍だと逆に衛生的に悪くなるからなぁ
(長期に冷凍しておくと逆によくなる場合もあるけど)

>>325
-35°は家庭用冷凍庫とはモノが違うからなぁ、腐敗は全くと言っていいほど
進まないと思うよ、法的にどうかはともかくとして、実際には何の問題も
無かったと思う。
まぁ、社長が謝るのは当然にしても、目くじら立ててマスゴミと消費者が怒って
回収だの販売停止だのにすることじゃない、他に怒ること有るだろ…。

クリスマスケーキなんて1ヶ月前の製造で
解凍して売っている。これも偽装ですか？
もう、ヒステリーもいいところ。
つーか、和菓子、ケーキも冷凍を解凍しているのに
なんで赤福がでバッシングするのか？

俺は冷凍・解凍も製造の一環であると解釈しないと、却って混乱すると思うがな。

「砂糖、小豆、もち米」しか使っていないのに、2日以上持つかのような製造日と消費期限を付ける？

「なんでこんな日持ちする？」「余計なクスリが入ってないと持つはずないだろう？」となると思うが・・・

うなぎの蒲焼も冷凍もの、
そんな表示はないけどね、日付は解凍した日。
クリスマスケーキ、おせち、正月用鯛姿焼き
全部冷凍、日付は解凍した日

赤福が偽装なら、こいつらも全部偽装じゃん。

>>328だと、結局

「出荷調整のため、製品の冷凍/解凍を行っております」
「消費期限は、解凍日の○日後に設定しております」

とイチイチ断り書きしないと、問い合わせや苦情が絶えなくなる・・・

冷凍保存でも何でも良いから食わせろ

どう考えても、馬鹿なﾏｽｺﾞﾐと文系役人が騒いでるだけ。


三重県庁は、科学的な設定であるとして、全く問題にしていないんだが。


世の中馬鹿が多くて困るな。

一流デパートで売っている正月用鯛に姿焼きは
1ヶ月前に焼いて、冷凍保存、大晦日に解凍して出荷
これが偽装なら大手デパートはみんな犯罪者ですね
こっちも営業停止に追い込むか？

ヒステリー愚民、必死すぎ。冷凍和菓子をおいしいって食っている
味音痴だろ。

正月に配達されるおせちだって今頃から作り貯めしておいたものなんだぜ。

クリスマスケーキなんてあんなに大量に作れるわけない。
小学生以上の頭があれば、冷凍ってわかるだろ。

これも「冷凍クリスマスケーキ」って書いてないから偽装ですか？
だったらコンビニは全部犯罪者だな。
日本中のスーパー、コンビニ、デパートは犯罪者だよ。

ファミレスのスパゲティーなんて冷凍をチンするだけ
これも冷凍って表示がないから、偽装ですか？

なんかもうマスコミって馬鹿だらけだな。

三重県が問題ないって言ったのは、製造→冷凍→解凍（製造日）→出荷。

問題なのは、製造（製造日）→出荷→回収→冷凍→解凍（製造日）→出荷。していたことでしょ。

改めて、マスコミ＝マスゴミを実感。

「偽装！偽装！」と捲くし立てるだけで、それを”正す”とどうなるかには全く触れていない。

>>337
出荷ても店頭にならんだものを回収したのではなく
温度管理区域内の話だろ。

赤福は今日解凍した製品しか売りませんだろ。

>>337
さっき見たニュースでも、再出荷には全く触れていないなかった。

「解凍日を製造日に設定したことイコール偽装」、これだけ。

冷凍ものは3分の1か4分の1

赤福は天皇陛下に詫びるべきだろう
方法は死しかない

スレでひととおり読むと、献金が少ないから中央の官庁に嫌がらせされた、みたいな感じだな。

作って即冷凍なら、意外と保つんだけどね。
法律に違反してまでやることじゃない。

>>339
でも、冷凍・解凍しただけで製造日を付け替えるって、おかしくない？
解凍した日を製造日とするなら、その温度管理区域内で保存した期間も
製造工程に含めて、確認するべきだったのでは。

>>308
お店って、営業車が廻ってきたときに「今日は何個仕入れます」とか言うん？

冷凍保存していた赤福も勿論悪いけれど
お伺いたてた時に保健所がJAS法の指導をしなかったってのはいいのか？
赤福は下手すれば潰れるまで叩かれるだろうに
お役所は忘れていました、てへ☆ﾐで済まされるのがなんだかなぁ。
これを期に全国の土産物ﾒｰｶｰ見直ししてくれればいいんだが。

赤福は家に持ち帰った後、当日食べきれなかったのは冷凍しとくといいと聞いたが、
図らずもその方法が正しいことが証明された訳だ。

翌日以降食べる奴には「今日製造日の赤福です」と言って振舞ってやろう。

製造→冷凍で統一してれば、何の問題も無かったんだよね。

遠隔地に出荷する分は、冷凍出荷で統一。
作ってすぐ店に出すのは、本店だけにすればいい。

>>348
次は保険所への責任転嫁&訴訟が発生する悪寒。

今の社長はかわってそんなにたてないですよ

会長やっている先代が限りなく灰色なことをやりまくっていたけれど

赤福の事件って名張出身の阪大生・椿原慎二が絡んでるらしいね。
http://zip.2chan.net/6/src/1192245428259.jpg

昼のニュースでも

三重県の伊勢保健所は毎年一回は立入調査して
冷凍出荷の件もすべて確認したうえで
衛生処理もしっかりやっており、問題は無いと判断していた

って言ってたよ。

>>349
地元や周辺府県の年配の人だと、持ち帰りの赤福＝冷凍は
わりと有名な話だったらしい、そりゃ34年も前からやってりゃﾊﾞﾚﾊﾞﾚだよな。
ﾊﾟｰﾄ雇用でもめた経緯もあるし、爺に遠慮がちの地元保険所を飛び越して
国に刺すやつはごまんと居そうだ。

>>351
それも激しく困るな･･･

三年前から、功労賞や門下賞、能粋賞の政策課題等などに現れているが
食品製造管理基準の米国、欧州基準への追いつきを必死に急に取り組みだした。
今年夏までに一定の展望の基礎となる資料がそろいつつあった。
その、実施に向けた、いけにえだろう。

>>349
いつも食べきれないからいつも冷凍するよ
自然解凍すると餅の柔らかさはそのままで美味いよ

ひでぇ会社だ

もう二度と赤福は買わん

自殺した前市長の祟りじゃ！

赤福をめぐっては２００２年６月に、「赤福餅」３１８個について、「６月２６日」と印刷すべき消費期限を誤って「７月２６日」と表示して出荷したとして、自主回収したことがある。
そこまで律儀な企業が、なぜ虚偽表示したのか？
実は、赤福は 10年前に国に製造年月日について相談していた。
「冷凍した製品を、解凍した日を製造日としてもいいか」という内容。
解凍した食品を出荷する日を表示するのが一般的だったことから、国からは「問題ない」と回答を受けた。
大体、伊勢 保健所は定期 調査で「問題なし」と赤福に報告していたのだ。

つまり、赤福は「国の指導どおりに」製造年月日を記載していただけなのだ。
これは虚偽表示に当たらない。
なのに、マスコミに虚偽記載していたかのように攻撃されていることになる。

http://mainichi.jp/select/wadai/news/20071013k0000m040163000c.html
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071012i301.htm

　　　　　　　　__,,,,,,,,,,,,__
　 　 　 　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
　　　 　 /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
　　　　/:::::;;;ｿ　　 　　　 　 ヾ;〉
　　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i|
　　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!　　　 ／￣￣￣￣￣￣
　　　| （ 　　　 ｀ー─' |ー─'|　　＜　赤福さんとパロマさんにウチのＦ１絡みの不祥事報道の盾に
　　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ! 　 　 ＼なっていただきました。
　　　 　 | 　　 　 ノ　　 ヽ　　|
　 　 　 ∧　　　　 ｰ‐=‐- 　./
　 　 ／＼ヽ　　　　　　 　 /
　 ／　＼　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ

>>348
悪いのは冷凍でなく、あくまで表示でしょう。

赤福側の落ち度がゼロとは決していえないでしょう。
でも一応行政（保健所）に伺いをたててOKが出たから
すすめたとしたら少し同情もしたくなる。
伊勢観光の目玉の一つなんだから三重県も
こんな問題が起きないようにサポート（指導）してあげるべきと思うが、
ttp://mytown.asahi.com/mie/news.php?k_id=25000000710130002
を見る限り、県も責任投げ出してるって感じなのだろうか。

個人的に興味あるのはむしろ、冷凍が公知となった上で、
営業再開後どうするのか。
冷凍版を明示した上で、非冷凍版より安くして売るのか。
自分で食べるために廉価版を買う人はいるかもしれないが、
他人には二級品のような土産はあげられまい。
冷解凍を永久封印して、需給調整が制約されるので、
名古屋・大阪で売るのもやめて
伊勢市内とか三重県内とかのみの販売とするか。

そんなことより赤福の箱とヘラをなんとかしてよ
取り出すたびに赤福のあんこがバラバラになって見栄え悪い
客にだせんわ

ああああ・・・

初詣参拝客の楽しみが・・・orz

>>363
銘々箱があるだろ

>>363
パックもあるだろ

>>365
そんなのあったのかよ
つーかサイト閉じられてるじゃねえか

赤福、「不二家」の不正発覚後に偽装一部中止

老舗和菓子メーカー「赤福」（三重県伊勢市）が商品の製造日を偽装していた問題で、
大手菓子メーカー「不二家」による期限切れ原料の使用が報道され、
問題化した１月下旬、偽装の一部を中止していたことが１３日、分かった。

赤福の浜田典保社長は１２日の記者会見で、偽装の一部中止を認めたが、
不二家の問題との関連は否定していた。農水省は、赤福が違法性を認識していた
可能性もあるとみている。
ttp://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20071013-OHT1T00120.htm

>>362

国の指導どおりに営業してたら犯罪者。

「製造日」だからまずかったな、「加工日」なら全然OK。
スーパーの肉や刺身だって、トレー載せ替えたり、ラップし直すだけで、前の日付が今日に変わるんだし。

>>347
あくまでも想像だけど、こういう商品だから注文は前々日とかなんだろ。
そんで日持ちしないから、前日とか当日の売れ行き具合でその場で納品調整するんじゃね？
だから注文数より多めに持ち歩くのではないかと。

ところで、赤福のそっくり商品に御福というのがある。見た目も同じ。パッケージもそっくり。
たしかJR系の駅売店が赤福なのに対して、近鉄の駅売店が御福だったかな？こっちはどうなんだろう？

店で売っている赤福と神宮前の茶店で食べる赤福は、味が全くの別物。
一度アレを食べると店売りのヤツは食えなくなる。

日曜とかに茶店で出される赤福はバイトの女子高生が店頭で実演やっている。（平日はおばちゃん）
5〜6人で大きな桶を囲んで作っているよ。
（あの形は人差し指と中指の形。にぎり寿司のような感じで作る。）

赤福が変えないなら御福餅を買えば良いじゃない

偽装表示してもええじゃないか。売れればええじゃないか。食っても死なないからええじゃないか。儲かればええじゃないか。

そう言えば最近食ってないな。

>>371
御福を広めないでね。
地元的には、御福＞＞＞＞＞＞＞赤福なんだから
買いづらくなったら困る。

>>370
http://www.maing.co.jp/maimai/genki/akafuku/genki_050906.htm

＞餅菓子の「赤福」は、白い餅にあんをくるんだ簡単な作り。
＞浜田さんが入社した１９６０年当時、伊勢地区には１４種類もの類似品があった。
＞そのほとんどは、赤福が休業していた太平洋戦争の終戦直後から作られた。
＞しかも、Ａ社の売り上げは、赤福の３倍ほどの年約２億５０００万円にも達していた。

どこの名産でもある話だけど、どこか一社だけで作ってるわけじゃないからね。
類似品だの、本家商号争いなどはどこでもあるよ。

>>374
うそやん

赤福がんばれ。その日に殺した牛を売ってる牛肉やなんかないぞ。馬鹿マスコミに負けるな。

ＮＨＫ放送しまくり。
国を怒らしたのか？

>>347
色んなケースがあるだろうね、文章を読む限りでは富山の薬売りみたいに
店まで出向いて無くなった分だけその場で補充してるようにも読める。
だとしたら、見込み発注が不要だしお店にとっては有り難いシステムじゃない？

つか、大腸菌が見つかっても出荷したとか、そういう悪質な偽装とは別に、
公表してから実行してれば別に何の問題もない効率的なやり方だと
俺なんかは思うが、今日の昼のニュースでも「偽装偽装」とマスゴミは
賑やかだったな、おまえらのあるある事件や犬HKのアンケート偽装の方が
よほど大問題だろうに。

確かに県は、解凍した日を製造日としても問題ないとは言ったが、
いったん製造日を付けて出荷したものを持ち帰って
凍結・解凍しただけで製造日を付け替えるのは、拡大解釈しすぎだろう。
常識で考えて。

>>379
納品数は社員が決める

たいてい、家族のお土産に買うから、こんな評判が立つと買えない。
ネタか、よほどばか福応援しているかだ。
自分のためなら３個パックか２個パックでいいしね。

特集 ： 伊勢名物対決！　『 御福 』 vs 『 赤福 』　
http://homepage1.nifty.com/sasapon/spe_ohuku.html

ここでも比較してるｗ
まあ御福の方が旨いのは確かかも。
とはいえ赤福もおかげ横丁で食べる分には旨い。

おまいらおちけつ

今回、「改ざん」認定したのは農水省だ。
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

ただし、上のリンクや、ＪＡＳ法とこの事件を照らし合わせてほしいが
どこが問題で処分しようとしているのかが、直感的に伝わってこない。
それは「製造日」の定義を法律で示していないということもある。

>>360

これが本当なら赤福は毅然と国からの文書を見せるべき

あ でも文書は保健所が持っていて 赤福はコピーをもらってなくて
今くれといっても「そんなのありません」とか言われたら…


と言いつつも にわかに>>360は信じがたいんだがなぁ

自己レスですが、
赤福HPのリリースに今後冷解凍はしない
と書いてありました。
スレ汚し失礼しました。

品質に問題が無いのなら、製造日を付け替えずに売ればよいのですよ。
消費者は、製造日を付け替える行為自体に、姑息さを感じるわけ。
赤福は、消費者の心理を分かってなかった。

>>378
国の落ち度隠すために必死で放送させているw
この件は行政の責任はかなり大きい
不二家や白い恋人問題とは質が違いすぎる

>>387
実際、品質は問題ないんだろう。

付け替えて売ると「姑息」

付け替えずに売ると「疑念」「不安」

>>379
こういう偽装をするところが大腸菌軍がみつかったら回収とかするとは思えん
表沙汰になったとこはみんなそういうことしてたし

>>384
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html
「出荷残」には、以下の5形態
a 本社工場の赤福餅製造ラインにおいて包装された赤福餅
（製造・包装後、製造年月日、消費期限等が表示がされたものをいう。
以下「包装済赤福餅」という。）の一部を、直接、同工場の冷凍庫に入れたもの

b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、
同工場の冷凍庫に入れたもの

c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、
赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、
冷凍庫に入れたもの

d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して
大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に入れたもの

e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、
配送車に残ったものを冷凍庫に入れたもの

>>388
実際は一緒の事やってるんですよ

俺元社員。赤福に何の恨みもないし、世話になった人もいるので
明言する事は出来ませんが、往生際が悪過ぎるぜ社長・・・隠し通せへんて

>>390
保健所の立ち入り検査は受けてるし、衛生上の問題なしとの
認定も受けてたんだろ、そもそも偽装の意識なんて無いんじゃね？

>>386
あーあ、これで食える物が無駄に廃棄される上に、コストの分だけ
価格転嫁されるわけだな、さて、誰が得して誰にメリットがあるのかね。

>>359
障りがあるとしたら吊った市長さんじゃなくて神宮そのものな気がする。

>>362
直販店は非冷凍、土産物は冷凍とはっきり銘打てば
金額的に差をつけず個数の問題でどうにかなりそうな気はするのですが
不二家よろしく連日ﾆｭｰｽで叩かれていたんじゃ復活はかなり厳しいかと。

>>374
生姜糖最強、日持ち長いし。

つか、製造日なんて不必要な物を書くからこうなるんだよ、
賞味期限にしときゃいいものを、その点じゃホームラン級のバカだな。

連投すまん。なんか分かってきた。

「加工食品に関する共通Ｑ＆Ａ」
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

Q26 　販売業者が製造業者の設定した賞味期限を保存条件を
変えることにより変更する場合、表示はどのように行えばよいのですか。

（前略）
　また、保存温度を変更した理由が消費者にわかるように注意事項等として
記載する等により、誤解が生じないよう注意する必要があります。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

これに違反する、と農林水産省は言いたいわけだ。

ちなみに、これら「〜Ｑ＆Ａ」のようなパンフレットに掲載されている内容が、
なぜか食品流通において事実上の「法律」だったりする。
ＪＡＳ法、食品衛生法には一切記載されていなくても、
一字でもこれらのパンフレットの指導内容から外れたら、即違法（事実上の回収命令）となる。

用語「包装済赤福餅」： 製造・包装後、製造年月日、消費期限等を表示した赤福餅

■ 株式会社赤福は、製造年月日の改ざんと、不適正な原材料表示を行っていた：

（1） 製造年月日の改ざん

（ア） 包装済赤福餅の出荷残を冷凍した上で、解凍後に再包装した日を基準に製造年月日・消費期限の表示を再設定したこと
（イ） 「出荷残」を以下の形態で、冷凍庫に入れていた：

a 包装済赤福餅の一部を、直接冷凍庫に
b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、同工場の冷凍庫に
c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、冷凍庫に
d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に
e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、配送車に残ったものを冷凍庫に

（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していたこと。
　　　　またこれ以外にも(ア)の商品を長期間にわたり、日常的に販売していたこと

（2） 不適正な原材料表示

赤福餅の原材料表示について、使用した原材料の重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところ、少なくとも
加工食品品質表示基準施行後（平成12年3月）から現在まで「小豆、もち米、砂糖」と表示していたこと。

>>370
大阪ぐらいならまだしも伊勢までちょっと赤福を食べに、というのは厳しい。

ところで大消費地へ工場を作るつもりは無かったん？
大阪工場があれば汚い手を使わなくても大丈夫だったんじゃ？

>>381
あー、だから商品が配送車に残るんだ。
製造後それなりの時間が経ってる物を冷凍するってのは何だかな。

どこでも買える伊勢土産って有難くないよな。
販路広げすぎずに元の路線に戻ったほうがいいんじゃないのかね。

>>392
赤福は上は評判悪いけれど横同士のつながりや
直属の上の人に対する情は厚いみたいだね。
爺と社長は( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯってする人をよく見かけるが。
同属企業によくある光景と言えばそれまでなんだけどさ。

>>398
>大阪ぐらいならまだしも伊勢までちょっと赤福を食べに、というのは厳しい。
そこが赤福が一番勘違いした所なんだろうね、本来はお伊勢参りの
ついでに立ち寄る所で所詮は茶屋。それを目的に行くものではないのに。

>>399
とはいえ、当日の事だろうし、保冷車だろ？　神経質すぎだろ日本人は。
今まで何にも気にせず食ってたクセにもう買えないとか、アホかと…
保健所も衛生上の問題はないって言ってるんじゃないの？

◎ 一度製品を包装して製造年月日を表示したら、その表示を変えてはいけません！

　(出荷調整のため冷凍／解凍する場合は、包装せず表示も付けないようにしましょう。)

赤福の売れ残りは餡子落として餅だけにして、その生地
で「おにぎりせんべい」ができているらしい。

>>359
内臓脂肪を斬る「7人のメタボ侍」、ジョギング中に急死
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1192142750/

1 ：チョメスコφ ★：2007/10/12(金) 07:45:50 0
三重県伊勢市で「７人のメタボ侍　内臓脂肪を斬（き）る」と銘打って、森下隆生市長
（５７）ら市幹部７人が３カ月間の減量に挑んでいた企画の結果が１１日、公表された。

結果は、森下市長が体重７５・３ｋｇから６９・７ｋｇに５・６ｋｇ減量。腹囲は９０・２ｃｍから
８４・５ｃｍとなり、厚生労働省が男性の目安としている８５ｃｍをクリアした。

市長は「リバウンドに気を付けたい」とコメント。ただ、設定した目標を達成できなかった
参加者もいたという。

参加した市の男性課長＝当時（４７）＝が運動中に急死したこともあり、企画開始時のような
イベントは行わず、市福祉健康センターの一角で結果の一部をパネル展示するにとどめた。
この企画は生活習慣病予防をＰＲするために市長が発案し、保健師から食生活や運動の
アドバイスを受け減量に挑戦。

ところが男性課長が８月１４日、運動着姿で路上に倒れているのが見つかった。
ジョギング中に急死したとみられる。

同市の中北幸男健康福祉部長は「（職員の死亡は）痛恨の極みだが、肥満予防の
企画は今後も継続する」と話している。

ソース　msn産経　2007.10.11 18:15
http://sankei.jp.msn.com/life/body/071011/bdy0710111816002-n1.htm

またマスコミにイビリ倒されたのか

張替えはマズいが、瞬間冷凍は問題無いだろ

>>401
だから解凍した日を製造日にするなら、
保冷車に乗ってる時間も製造工程ってことになるだろ。
ソレ含めて県に確認とればよかったんだよ。

国会議員が領収書偽造してる世の中なんでもありだ！！

>>398
大阪には既に工場持ってるってさ。
>397読んでも分かるだろ。
他にもあるってよ。
作りすぎだな。

>>399
http://www.maing.co.jp/maimai/genki/akafuku/genki_050823.htm
こんな感じだったみたいね。

>６０年当時の同社は、昔ながらの老舗経営や類似品１４種類の出回りで苦闘。
>売り上げが年約８４００万円と伸び悩んでいた。

>　 入社半年後の同年９月、２３歳で専務となったが、気が重かった。
>そんな中でサラリーマンになった大学時代の友人と酒を飲んだ時、友人たちの変化に気づいた。
>卒業前後の時は、みんな社長になったつもりで夢を語り合った。
>しかし、卒業後半年ほどたつと、主に給料や退職金の話に変わったのだった。

> 「友人らの話を聞き、従業員共通の夢は『明日への希望』だと感じました。
>経営者なら５年先の会社をはっきり示し、夢の実現を約束しなければならないと考えたのです。
>それが給与倍増計画に結びつきました」と浜田さんは話す。

> 実施した計画は６１年を基準にし、６６年までの５年間に給与を倍増させる内容だ。
>実現させるには、従業員を２６０人前後に増員。
>売り上げを５年間で１０倍の約８億４０００万円以上に伸ばし、
>毎年１５％ずつ昇給しなければならない。

> このため、会社経営の全体を見直し、さまざまな売り上げ増大策に乗り出した。

>中でも販売ルートは、商品がナマモノのために狭い地域に限られていた。
>地元の三重県伊勢市を中心に、観光地の鳥羽市や二見町など、大部分が伊勢志摩地方だった。

> 「ナマモノのためだけでなく、『地元でないと買えない』という土地の名物の価値を
>高める狙いもありました。どこでも買えるとブランドの値打ちが下がるので、
>その加減が難しいのです」と浜田さん。

> その結果、近鉄沿線の大阪や京都、名古屋まで拡張。それぞれの主要駅や百貨店、
>名店街、レストハウスなどでの販売を始めた。
>同時に、年数百万円の広告費を初めて計上し、テレビやラジオなどでコマーシャルを流した。
>また、餅を作る以外の箱の包装や箱の底へアルミ箔（はく）を敷く過程を機械化した。
>　 作戦の効果は１年目から現れた。売り上げが６１年に１億５０００万円、６２年は２億４０００万円と
>予想以上のペースで拡大。６５年には１年早く目標の８億４０００万円を突破し、
>８億６０００万円を売り上げた。

あれ？
1973年の式年遷宮で品切れ起こしたから冷凍始めたって話だけど
販路拡大はその前なのでは。

>>404
こっちだ↓背後に老舗企業が絡んでいたのは地元では有名な話
http://times.okushima.org/2006/02/post_91.php

>>406
まぁそれはそうだ、つか、賞味期限だけ書けば良かったのにな…

他でも出てるけど　クリスマスケーキの作り置きとか
そっちも問題にしろって言いたいね。
ほんと食に対して世間が敏感になりすぎな時代になってしまった

これを機会に冷凍のままクール便で全国発送してほしい
店舗販売は三重〜愛知限定でいいから

”製造完了”の定義、”製造年月日”の定義が曖昧だから、こういうことが起きる。

「製造年月日の表示を付けた日が製造年月日、表示は1度限りで、再表示は不可。」

>>401
ミートホープも誰も気付かなかった。
今更食えるかと言うと食えるだろうが。
値段がそれなりでその中身で問題がないとなれば買ってもいい。
積極的に選ぶ理由にはならんが、財布の中身が無限と言う訳でもない。

何か隠してたことがあれば、
他にも何か隠してるんじゃ？　と思われる。
企業の対応にもよるがな。この辺は危機管理が出来ているかどうかによる。
松下がブランドイメージさげまくったかというと、そうでもない。対策はそれなりに評価されてる。

赤福くいてぇ･･･

>>412
簡単に踊りすぎだよな…マスゴミはますます自信を深めそうだよ。

>>413
いいね、冷凍の状態の賞味期限を記入して、解凍したら
解凍日含めて二日が賞味期限（再冷凍禁止）という
感じで売れば何の問題もないだろう。

過剰反応だろ。正味、表示方法の不正のみだろ、問題は。

>>408
397だけ見ると大阪工場は半製品を最終組み立てするだけのようにも見えるな。

崎陽軒のシウマイみたいに、生と真空パックのように初めから2系統にしとけばよかったんじゃない？

お土産用は冷凍　賞味期限は解凍後何日みたいな感じで、生ものは本店や近隣のショップみたいな感じで

赤福の説明と農水省の発表に食い違いがあるんだが。

>>412
半年とかざらだもんな、ｹｰｷ類は。
それでちゃんと食べて安全な技術があるのは理解できても
消費する側の知識がついていっていないから、感情的に無理なんだろう。

>>416
二週間を目途に再開らしいけれど、このまま叩きが進むと
どうなるかわからんね。

>>415
＞何か隠してたことがあれば、
＞他にも何か隠してるんじゃ？　と思われる。

いや、これ地元の保健所は知ってたろ？　赤福側は問い合わせまでしてるし。
隠してないわけだが。

＞松下がブランドイメージさげまくったかというと、そうでもない。対策はそれなりに評価されてる。

純粋だなぁｗ　あれは対策が評価されたんじゃない、対策という名の広告を
大量に打ってマスゴミに金をばらまいたから、マスゴミのバッシング報道が止まって
収まったんだよ、常識じゃん。
どんな対策をとろうともマスゴミに貢がなきゃ今頃は松下も瀕死だよ、三菱は
逆に広告を自粛したから徹底的にやられた、トヨタは悪質なリコール隠し後も
広告を止めなかったからベタ記事で流されて問題にすらならなかった、それだけのこと。

>>420
５５１の蓬莱もそういうやり方やってるね。

余った商品は営業マンの買取にさせられるに100御福。

これからどんな嘘が出てくるのか楽しみだ

>>423

>収まったんだよ、常識じゃん。
常識とは知らなかった。無学な漏れにもっと教えてくくれ。
ソースとか教えてくれると助かる。

でも、
常識の割にはそのマスコミ対策すらできない会社が多い気はするが。
ダメな会社はやっぱりダメなんじゃないの？　ああ、そういう会社は常識が無かったんだね。

再発売品と新品とわけて売ればよかったのに。

>>427
その前に「松下の対策が評価されてる」ソースも欲しいけどね。

＞常識の割にはそのマスコミ対策すらできない会社が多い気はするが。

それは全くその通り、色々原因はあるけど、大きな原因は

１．小さな問題のまま何とかやり過ごしたい

という意識が強く働くためだよ、実際大した問題にならずに
やり過ごされるケースの方が多い、ただやり過ごそうとして
やり過ごせなかった場合に大変なことになると言うだけの話。

＞ダメな会社はやっぱりダメなんじゃないの？　ああ、そういう会社は常識が無かったんだね。

これもその通りで、赤福の対応も激しくバカ、社長以下役員が
ずらっと並んで頭を下げるのは最悪の謝罪の仕方、タダの儀式に
成り下がってる、しかもコメントが「関係各位にご心配とご迷惑を
おかけして…」これも最低、そういうコメントは大事な仕事中に病気で
入院した人が同僚に言うようなコメントで、こういう場の謝罪で
使う言葉じゃない、迷惑と心配以前にまずいことをやったならまず
自らの非を謝罪して、これからどうするのかをコメントしないと駄目、
他人の心配と迷惑のことを気にするのは事が全部終わったあと。

ま、この件はマスゴミと消費者がいつもの過剰ヒステリーを起こしてるから
ちと気の毒に感じると言うだけ。

不正がない企業なんぞ無いと考えたほうがいいのか。
多少痛んだ食物にも耐えうる身体になれということなのか。
赤福は大好きだった。

>>428
再発売品って売れるか？誰も買わないだろ。

何で偽装表示って詐欺罪にならんの？
不思議でたまらんわ

>>430
痛んでないし

というか、日本人は世界でもトップクラスに感染症に弱いんだとさ、
O-157でもノロウイルスでもほんとに微量でひっくり返る、この件は別にして
実際多少痛んだものでも食えるようになっておくのは大事だよ。

こうどこでもやっていると、逆に食品衛生の基準が厳しすぎるって事だね
食中毒を起こしてから問題にした方がいい
基準を決めた官僚が悪い気がしてきた

>>434
君の頭が悪い気がする

>>429
>その前に「松下の対策が評価されてる」ソースも欲しいけどね。

http://mba.livedoor.biz/archives/50430156.html

スマン。1次ソースじゃないが。

「常識」のソースの方のソースもよろしく。

リコール対応で好感度アップ、なんて良くあること。

北米でのレクサスとか、同じように評価を上げたし。

>>430
雪印やミートホープも発覚するまで平気で喰ってたから平気なのかも

菌の大部分は無毒のものが多いし腐っても大丈夫なんだろう
たまたま毒性のものが繁殖した場合がやばい

>>436
ソースというより記者の感想文だと思う…まぁ、俺の方も明確なソースは出せない、
理由は分かると思うけど、強いて言うなら松下のマスゴミによるバッシングは「何故か」
あの大量のCMと同時に止まったと言うことだ、マスゴミさえバッシングしなければ
消費者は悪印象を持たない、マスゴミのバッシングはネガティブキャンペーンでしか
無いからね、三菱自動車の例を挙げれば、リコール隠しとは全く無関係の
三菱車炎上も大ニュースで連日流してた、これは識者なら常識だけど自動車は
今でも毎日燃えてる、それも各社まんべんなく燃えてる、それをことさら三菱車
だけがあの一時期だけ燃えてるかのようにミスリードで叩き続けたマスゴミ、ソースはないが
そのネガティブキャンペーンがどれだけ評判を落としたか想像に難くない、そう言うこと。

もう信じられる名産品は八橋だけだな

貰って嬉しく無い食べ物系の土産

　白い恋人、雷おこし、東京ばな奈、ういろう、赤福、生八橋、もみじ饅頭

御福の時代だな

赤福社長、JRとかよその会社にチョッカイ出してる場合じゃないよ

>>441
嬉しいのは何？

新ゴー宣でいまどきこんな会社もあるのかと思ってたが
けっきょくファンタジーだったな

うちの婆ちゃん赤福で
お汁粉作ってよく食べさせてくれたなぁ
お婆ちゃんの思い出

>>444
何か書いてたの？

>>439
スマソ。ソースが出せないのに無理強いして悪かった。

毎月早朝列んで、朔日餅買いに行ってるんだよなぁ。
あれも１ヶ月前から生産してんのかな？なんかショックだ。

>>447
いや俺もｽﾏｿ、常識は言い過ぎだった、撤回する。

■■■これが代わりだ■■■
ttp://adventure-world.info/sweets_collection/sweets/fukufuku.html

>>445
その発想は無かった。美味そうだな。
今度やってみよ。正月には、名古屋駅で買えるだろうし。

>>448
美味いと思って食ってて、衛生上問題がなきゃ全然構わないと思うが。

豆腐とか牛乳もほんとは無菌充填で未開封だと一月充分持つんだってな、
でもそれだと日本の消費者は怪しんで買ってくれないからわざと
消費期限を短くしてる、無駄な廃棄はどれくらいになるんだろう…。

ゴールドマンサックスと不二家の件とかね。

まあいろいろあるわさ。

おいお前ら、ここは食卓、死人に口無し！
消費期限と賞味期限
http://www.geocities.jp/handwashmethod/kigen.html

いつぞや京都で話題になった鶏卵も同じ。

今の冷蔵技術だと卵は半年は問題なく冷蔵保存できる。

だから出荷調整の為に冷蔵保存する。

これも問題になったのは冷蔵庫から取り出した日を「産卵日」扱いしたから。

業界が、半年は問題なく冷蔵できると言う周知を怠ったせい。

>>452
そうだな、美味しいからいいか。

赤福ファンとして、来月も朔日餅列ぶよ。売ってればの話だがな…

食中毒事故があったわけでもないのに、
中国の食い物に比べれば、なーんにも問題ねー！
今まで通りの製造＆流通方法で一向に構わないから、
即、販売を再開してくれ、食いてー！

　
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。

そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」

＞＞445
お湯を注いでかき混ぜたら、お汁粉になる！！
おいしい？

>>443
くさやの干物ｗ

>>445
餅がとろーりしてて、うまそうだなｗ

結局、国民の最大の敵は国だった、という落ちが ついたわけですね。
公務員は全員死んでください。あなたたちの存在自体が社会の迷惑です。

>>461
そうだ！
硬くなった赤福は包装を入れ替えてお汁粉の素として再販しよう。

このニュースのおかげで全国で甘いものが売れてませんか？
あやうく、おはぎを買いそうになってしまった。ダイエット中です。

>>455
なるほど、流石に冷蔵庫から出した日を産卵日と名乗ったら
俺も擁護する気にはならんなぁ、冷蔵庫にしまって取り出す
一連の作業を産卵の一部というのはいくら何でも無理だｗ

言うように、問題がないなら周知徹底させるべきなんだよね、
ただ日本の消費者はそんなの聞く耳持ちそうにないなぁ…
理性的に見えて全然理性的じゃない部分があるし。

赤福のお汁粉はウマイ！

醤油せんべいを添えるのが通！

餡子は、そう簡単には腐らないからね。

ミスター涙目したやつか

偽装表示なんかえじゃないか！！

こっちのほうは人権ヤクザの恫喝で金玉縮こまった行政、マスゴミ以下スルー

�@三重県版ミートホープ事件！？〜BSE、違反部位を食わせていた焼き肉屋
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/277997/
�ABSE危険部位を食わせていた部落解放同盟幹部兼市会議員の焼き肉屋
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/279898/
�B安心して焼肉を食えなくした部落解放同盟三重幹部の焼肉屋事件続報。
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/283422/

�C部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件調査委員会全くヤル気ナシ
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/298783/

部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件通報後行政が証拠隠滅？
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/305608/
三重BSE事件〜部落解放同盟に怯え実質棚上げ市、県と共に真相究明する気なし
http://inspire.iza.ne.jp/blog/entry/337087/

>>467
添加物無しだと常温放置で腐るぞ。
腐らないと思うなら、添加物無しで作って放置してみればいい。

冷凍ならＯＫ
むしろ、赤福は冷凍のまま売って欲しい。

　
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。

そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」


狡賢いヤツが作って、誇大広告して、馬鹿共が買う
それがＴＯＹＯＴＡ車

赤福は昔御福餅と同じ店だった
ただそこの跡取りの兄弟が店の方針について喧嘩して、片方は工場大量生産で全国的に名をはせる赤福になり、もう一方は以前のやり方をそのまま残す手作りの御福として店が分かれた。
ことを考えると赤福のほうが正確悪そうだわな

どうでもいいけど
赤福って名古屋駅の新幹線のホームでしか買ったこと無いな

ID:vptIkQh6おさ〜ん忙しいな、昼休みにあわててコピペしまくり
トヨタ首になったのは丸暴関係だろ、逆恨みじゃん

社長の辞任 ﾏﾀﾞｰ？(･∀･ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

赤福＝ウンコでおｋ？

>>466
ヒント
おにぎりせんべいのマスヤ工場横の茶屋で出している、ぜんざいだかおしるこ。

賞味期限なんか気にしないから、俺が実家に帰るときはちゃんと名古屋駅で販売しているように

解凍したものの、結局捌けなかった商品が、おしるこに・・・

今朝の伊勢新聞の朝刊「漫画天気予報」は載ってましたか?

NHKがやけに熱心に報道してるの見ると何か裏がありそうだ

http://web.archive.org/web/20070322201034/www.akafuku.co.jp/akafukuknows/sticking.html
「餡や餅を作る際に使用する水は、五十鈴川の伏流水を使用しています」
http://web.archive.org/web/20070322201034/www.akafuku.co.jp/akafukuknows/sticking.html
「赤福は旅のお土産菓子ですから、その土地に行かないと求められないということを大切にしています」
http://web.archive.org/web/20070324055111/www.akafuku.co.jp/company/index.html
「名古屋営業所」「大阪営業所」としかないのに

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html
だと「名古屋工場」「大阪工場」がある件について。「保存料などを一切使っていない」も嘘か？

>>223によると、工場を営業所と偽装していたわけだな?
名古屋工場や大阪工場でも、五十鈴川の伏流水を使っていたわけだな?
まさか、名古屋工場や大阪工場では水道水ってことはないよな?

>>482
イオンあたりが買収狙っているの？

>>473
そういえば、昨日、地元の西友で御福餅、売り切れだったw

>>481
今から図書館へ逝ってきます
帰りは22時ごろの予定です

http://up.2chan.net/e/src/1192259171809.jpg
↑こいつが大阪営業所ｗの主犯格！

一連の騒動について、この人のコメントが欲しい

http://zaraba.qp.land.to/up/src/1192166669201.jpg

あんまりほじくると法律自体が変わるぞ。

>>485御福餅売り切れｗ
そんなに赤福需要あったんかｗ

10月と言うこのタイミングで、日本信号の自動改札故障と同じ日にこの報道ですか。
人体に害が有る保存方法を取っていたわけでなく、トラブルが有ったわけじゃないんだし何も問題無し。
保存料やら危険な添加物をガンガン使用してる食品の方がよっぽど危険。
まあこれから検査の結果大腸菌が基準の○○倍有ったことになったり、健康を害していた人が今さら特別出演したりするのかも知れないけど。
買収狙ってるのはどこかねえ。

>>491
考えすぎっす

保存料無しも怪しい訳で・・・

まじで違法だらけなんですってば

すぐ固くなるんだからどうせなら冷凍で売れ

赤福ルネッサンス

投稿日：2007/10/13(土) 11:16:52 ID:iPvbKMDu
ニュース聞いた時に「あ、あれバレたのか」と思って聞いてたら
心当たりがあるのとは違う報道がされてた

元社員はみーんな思ってるよ「往生際が悪い！」ってさ
どこからか必ずバレるんだからさっさと全部吐き出せよ
こんなになっても赤福擁護の人達が居るんだからさ
責任取るべきだよ　社長さんよー

投稿日：2007/10/13(土) 11:26:33 ID:iPvbKMDu
>>300
その発表自体が事実と全く違うんだよ

投稿日：2007/10/13(土) 11:47:11 ID:iPvbKMDu
クビにされて赤福恨んでるヤツもいるだろうし、今の社長を
よく思ってない社員もいるだろうから隠し通せる訳が無いのに…

投稿日：2007/10/13(土) 12:58:55 ID:iPvbKMDu
>>374
うそやん

投稿日：2007/10/13(土) 13:07:08 ID:iPvbKMDu
>>379
納品数は社員が決める

投稿日：2007/10/13(土) 13:20:18 ID:iPvbKMDu
>>388
実際は一緒の事やってるんですよ

俺元社員。赤福に何の恨みもないし、世話になった人もいるので
明言する事は出来ませんが、往生際が悪過ぎるぜ社長・・・隠し通せへんて

投稿日：2007/10/13(土) 16:36:27 ID:iPvbKMDu
>>491
考えすぎっす

保存料無しも怪しい訳で・・・

まじで違法だらけなんですってば

↑
それを告発してないあんたも同罪だと思うが

-35度で冷凍するのは製造行為の一部、
解凍することで製造終了、と考えれば、
製造年月日偽造にならないような。
だめかね？

伊勢名物だけに腹いせで告発はしません

同族会社っつーか、個人商店や零細企業がデカくなったトコは
社員や外部の注意や警告を無視する

>>448
朔日餅が一ヶ月前から作り始めるのは常識では？
朔日餅だけは食べる気がしない。

>>495
同罪になるのか

お伊勢さんの門前でお店構えている
団子屋が、冷凍物を解凍して
日付偽装までして販売してたのが残念。

というか、そんなに美味い代物でない。
砂糖＞小豆　それでいて、あの味・・・
かなり薄めて何かを付け足してたんだろうな・・・

保存料、なに入れてたんだろ・・・

>>409
若い人にはわからないかもしれないが冷凍技術が発達したのは
以外と新しい。昭和４８年遷宮あたりからというのはほぼ妥当。
故村上信夫帝国ホテル総料理長が東京オリンピック（昭和３９年）
選手村食堂用としてメーカーなどとも協力して開発した。
一般化され三重の田舎で品質（客をごまかせる）レベルにまで行くのは
それくらいだろう）

社長やめなきゃ
元社員の告発とかで
週刊誌のネタにされ続けそう・・・

赤福の中身ちゃんと公表して
保存方法も公表して

ぜんぶ、はき出しちゃった方が
この先のためになるんでないかな？

お伊勢さまのバチが当たったんだわ・・・

正直、JAS法の適用の仕方が間違ってるとしか思えん
解凍して箱詰めした時点で製造年月日で何が悪いの？って感じなんですけどね
なんか恣意的に運用できそうな法律だね

http://noexit1943.blogspot.com/2007/08/blog-post_20.html

石水社長は５月、地元紙に連載された自伝の最終回で「伊勢の赤福のように百年、二百年後まで愛される『伝統』にしたい」と語っている。
今年創業３００年の赤福の餅は、ごまかせない「製造日限りの販売」だ。
伝統にはそれぞれ、理由がある。

石屋製菓も騙されたわけか

その部分もそうだけど、出荷したものもまた包装しなおすというのがいけないんですよね？

農水省の無能者どもが全員死ねばいいだけでしょ。
赤福は被害者。かわいそう。

>>501
砂糖より小豆が多い餡なんてカスカスで食えたもんじゃないぞ
小豆は水を吸わせた上で煮て餡になるってことを忘れてないか？
身近な例でいえば、玉子丼は米より卵のほうが割合は多いぞ。ご飯の半分は水だ。
原材料表示したら、鶏卵・米・砂糖・醤油・みりん・かつおエキスって表示になる。

>>504

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

県が解凍日を製造日でいいっていったんなら
赤福は被害者じゃん

一回、包装して店に並べたのを回収して冷凍するのは問題ある気がするが
事前に冷凍保存して解凍した日を製造日にするのは問題ない気がする

>>508
水は表示する必要が無い。

化粧品なんか水を表示することになったら大変だ。

冷静に考えればこれを突然偽装表示！って騒ぎたてる流れに、ん？って感じるやつがいてもいいんじゃないかと思うんだが。
ここまでは嵐のように赤福フルボッコなのが何か変だねこのスレも。
通常なら農水省がこのままでは問題だと認識したとしても指導とかから始まるんじゃねーのか？
ましてや今回の件は冷凍状態にあったもの（半製品）を解凍して食べられる状態（製品）にして製造完了って見方もできるわけで
時代にそぐわないJAS法をいかに運用していくかっていうかなり曖昧な問題だと思うんだが。

なぜいきなり犯罪者扱いになってるんだ？

健康被害につながらないこんな事を
（どうせ内部告発で）取り上げるより、
中国の食い物を水際で徹底的に取り締まれよ！

今からレスするやつはこれ読んでから書け↓
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

なんで赤福の名前公表されたの？
指導して従わなかったら公表とかじゃないの?

>>515
農林水産省逝ってよし。

　
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。

そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」


狡賢いヤツが作って、誇大広告して、馬鹿共が買う
それがＴＯＹＯＴＡ車

余分に作ったのを冷凍するのはまあ保健所もオーケーなんだけとさ
出荷したのを回収して冷凍は完全アウトだな

>>519
出荷しない分を冷凍したんだろ？
違うの？

>>520
納品してまわった余りの冷凍だから、製造工程途中で
冷凍したのとは違う。

>>520
そのあたりが疑惑のポイントだなあ。

回収して冷凍をしてるかもしれないぞ
VS
出荷しない分を冷凍してるのはいいだろ

の争いだけど。真実はどうなの。＞なかのひと

　　　　　　　　／:ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)　
　　　　　　　　|::::/　　　　　　　　　　ヽヽ　
　　　　　　　　|:::ヽ　 ........　　　........　 /:::|　
　　　　　　　　|::／　　　　)　 (　 　 　＼:|　
　　　／￣＼iヽ;|　 -=;;・;=‐　‐=;・;;=-　|6)　
　 , ┤　　　 ト､|　　 'ｰ-‐'　　 ヽ. ー' 　|/　
　l　 ＼＿_／　 ヽ 　　／(_,､_,､_)＼ 　　| 　岡田を離党させろ！！！
　|　 ＿＿_)（￣　 | ／ ﾄｴｪｪｪｪｴｲ ＼　|　　　
　|　 ＿＿）　 ヽ.ノ　　　|ｭｺｺｺｺｭ|　　 　l 　　　
　ヽ､＿＿）＿,ノヽ　　　ヽﾆﾆﾆﾆｿ　　 ／｀ヽ､
　　　　＼ 　　　　 ＼　　　　　　　　／　

用語「包装済赤福餅」： 製造・包装後、製造年月日、消費期限等を表示した赤福餅

■ 株式会社赤福は、製造年月日の改ざんと、不適正な原材料表示を行っていた：

（1） 製造年月日の改ざん

（ア） 包装済赤福餅の「出荷残」を冷凍した上で、解凍後に再包装した日を基準に、製造年月日・消費期限を”再表示”していた。
（イ） 「出荷残」は以下の形態で、冷凍庫に入れていた：

a 包装済赤福餅の一部を、直接冷凍庫に
b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、同工場の冷凍庫に
c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、冷凍庫に
d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に
e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、配送車に残ったものを冷凍庫に

（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していた。
　　　　またこれ以外にも(ア)の商品を長期間にわたり、日常的に販売していた。

（2） 不適正な原材料表示

赤福餅の原材料表示について、使用した原材料の重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところ、少なくとも
加工食品品質表示基準施行後（平成12年3月）から現在まで「小豆、もち米、砂糖」と表示していた。

>>522
農水省の発表では出荷した残りを冷凍したのがダメだと言っている

どこが悪いのか？
これがだめなら、クリスマスケーキは全部違法だな。

>>522
上より酷い事してる・・・としか答えられないゴメン

解凍日を製造日にすることについて県の保健所に問い合わせて
問題ないと回答をもらってるんでしょ

で、今になってダメって赤福は誰かにはめられたのか？
赤福は地元でいろいろ力をもってるみたいだし・・・

包装して出荷してたのを冷凍して包装しなおしてるのがダメなんでしょ

保健所は厚生労働省

ＪＡＳ法は農水省

農水省の言うことも聞けってことだろ

役所の縄張りのとばっちり

>>528,530

>>515

石屋製菓（札幌）の一連の不祥事で、道と札幌市保健所は二十五日に同社から改善報告書が提出されたのを受け、二十六日から製造工程や衛生管理体制を確認する立ち入り検査を行う。


農林水産省は、食品の適正な表示を義務づけた
JAS法違反の疑いで調査しています。

凄いなNHKのﾈｶﾞﾃｨﾌﾞｷｬﾝﾍﾟｰﾝ
一体赤福はどこを怒らせたんだ？

農水省は米の産地偽装は放置して、なんで衛生上問題ない
ところを調査するのか？

ID: zjpDWQTo

ID: zjpDWQTo

ID: zjpDWQTo

ID: zjpDWQTo

ID: zjpDWQTo

>>535
うん？なんか晒される事言ったっけ
NHK三重見てるとここまでするのかと驚くよ。
なんだったらﾌｼｱﾅしたほうがいい？ただの県民だけど

>>528
遷宮で権力を振りかざすだけで銭を出し渋った反発ってのはあるだろうね。

神宮の看板で年間20億円も経常利益を出しているなら総予算550億円の遷宮に
1億円くらいポンと出せつーの。商工会の人脈を駆使して他人に金出せ金出せと
言いつつ、遷宮対策のイベントで集まった観光客に赤福買わせてウハウハじゃ
企業としても人としてもどうかと言われて当然だろう。

経常利益率10%で儲け過ぎの世の中で20%以上なのに、採算が合わないから
と言って度々値上げ。んでもって処理の費用をけちって冷凍保存の上で
「その日作ったものしか売りません」と虚偽の宣伝。

60年くらい前までは老舗茶店だったのだが、先々代の婆さんがやり手で
大会社に成長させたんだよな。このやり手婆さんを踏襲したのが先代、
で三代目がって話だ。

ID: zjpDWQTo

これ読んでから書けド阿呆
ttp://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

マスコミのミスリード

>>538
だから偽装はわかってるって、赤福が100％悪いとも思っているし
ﾊﾟｰﾄのおばちゃんらを切った経緯や参宮線の恨みはあるけど
なんか不自然すぎないか？

おまえもか、赤福

あの侍も暫く謹慎だな。

>ID: zjpDWQTo

分かった振りをするな

お前のIDで抽出して読み返せ

解凍日を製造日ってするのは業界の常識。
賞味期限は企業の判断で書いていい。
同じ日に作っても冷凍しているのと冷凍してないのが、
同じ賞味期限ってわけない。

>>542
ケーブルなんですが何か？

【ここは私が悪者に・・・】って、
情報操作がはやってるのか。ｗｗｗ

なんか、無性に赤福餅が食いたくなってきたぞ！

俺も・・・赤福って東京駅辺りでは売ってないんだっけ？

>>544
お前は本当の馬鹿だなぁ
ID抽出の意味も分からないのかw

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=bizplus&word=zjpDWQTo

>>548
三重県四日市市を語ろう！vol.123【2007Part16】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1191350625&START=1&END=1
>>1嫁

>ID:zjpDWQTo

なんだこの気違い

ID: so7.cty-net.ne.jp

ID: so7.cty-net.ne.jp

ID: so7.cty-net.ne.jp

ID: so7.cty-net.ne.jp

ID: so7.cty-net.ne.jp

職場で出張帰りの人がよく赤福買ってきてくれるんだが
うちのＯＬがコピー用紙を１０ｃｍ角くらいに切って
それになすりつけて各デスク（しかもキーボードの上）
に配って歩くのは、なんかウ○コをのせられるようで
大変不愉快。やめてほしい。

>>550
>　・CTYでは同一エリアは総て同じID、同じ [c○-nat.cty-net.ne.jp]になります。自作自演であるとは限りません。
読んでないでしょ、別の人の書いてるのだってあるのに

限られた時間帯に田舎もんがなんぼほど居んねんw

>>553
アクセスログを知りたいならひろゆきに聞いてみれば？

自作自演ﾜﾛｽ　>ID:zjpDWQTo

>>554
自分が書いたのは夕方のﾆｭｰｽ見てから。
田舎もんで悪かったな('A`)

●●●亀田世界戦のスポンサー●●●
★ローソン
★京楽
★サントリー
★トヨタ自動車
★KDDI(DION・au)
★明治製菓(ＸＹＬＩＳＨ)
★エイジェック（人材派遣会社）
★カカクコム
★ナイキ（亀田のＣＭ採用が決定）

亀田とTBSをこの世から追放する為にこの企業の物は買わないようにしよう！

>>555
とりあえず調べてみます、ありがとう。
なんか赤福偽装よりショック受けたわ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　あかふくあかふく！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　あかふくあかふくあかふく！
あかふく〜〜〜！ 　 ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 ￣　　　　 / ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣

ID:zjpDWQToは
13時台のと18時過ぎからのと2人いるってことでしょ。

というか、お土産でいただいた赤福が

冷凍解凍品だったことが情けない・・・

　車内に残った商品は本社工場に回収し、即日冷凍。休日に合わせて解凍し、その日の商品として
再び出荷。早めに店頭に並べて売り切ろうと、包装紙に目印を付けて「先出し」として朝の便で
発送していた。委託販売の取引先には目印の存在を明かしていなかったという。
　同社は保冷車から回収し、包装し直すまでも一連の製造工程ととらえ、不適正な製造年月日を
押印。浜田典保社長（４５）は「降ろして店頭に並べない限り、未出荷と考えた」と釈明している。

　こうした回収品の冷凍については、大手菓子メーカー「不二家」の消費期限切れ原料の使用が
社会問題化している。

伊勢名物の赤福餅は冷凍解凍食品です　
必ず購入したその日のうちにお召し上がりください

伊勢名物の赤福餅は冷凍解凍食品です　
売れ残り品なのでその日のうちにお召し上がりください

赤福よ。お前もか・・・ orz

三重のケーブルテレビから大量書き込みか
自宅待機社員何名かが書いてるのか？

>>486さん、その後いかがでしょうか?

四日市のケーブルテレビか。
なるほどな。

雪印　集団食中毒、子会社の牛肉偽装
不二家　期限切れ原料
ミートホープ　食肉偽装
白い恋人　賞味期限改竄
赤福...お前もか

>>566>>570
似たような事を行っている企業など、ゴマンとある。

株式会社赤福が販売した商品（商品名「赤福餅」）における不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

株式会社千歳屋商店における袋詰精米の不正表示に対する措置（改善命令）について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070912_1.html

株式会社ダイイチが販売した冷凍エビ及び冷凍ボイルガニにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/070912_4.html

株式会社カワウによるたけのこ水煮に係る不正な有機JASマークの貼付及びたけのこ等水煮の原料原産地名の
不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070831_1.html

株式会社北海道加ト吉が製造した冷凍コロッケの分析結果について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070625press_9.html

株式会社美々卯における生めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070615press_6.html

株式会社いかりスーパーマーケットが販売した乾しいたけにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_7.html

株式会社タカハシコーポレーションにおけるエダマメ等の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_6.html

株式会社阪急オアシスにおける農産物加工食品の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070406press_5.html

株式会社みうら食品における乾めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070330press_15.html

株式会社叙々苑における牛肉の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070328press_5.html

株式会社とりせんにおける貝類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070228press_5.html

農水省及び各地の農政局は、頑張って不正を追求して欲しい。

農水省が諸悪の根源だということは、2ちゃんねらーは全員 知ってるんだよ あほ。
だませるのは情報弱者だけだ ぼけ。
社会の 掃きだめ＝農水省の職員は全員 死ね。
お前たちのような社会悪が世の中を汚してるんだろうが くそども。

老舗にやられるともう全部だめかもなと思える
それだけに他の老舗は自重してくれ、今日からでもいいから・・・

銀座の「大あくび」は原材料の最初にちゃんと砂糖がきてるな。

|　釣れますか？　　　　　　 　　　　　　　　 ,
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　　 ∧＿∧　 　 　 　 　 ∧∧　　,／ 　 　 　 　 ヽ
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>>568
ただいま〜
http://www.uploda.org/uporg1063658.jpg

自粛してました w

伊勢神宮で禊でもして反省すべき

>>577
赤福本店裏の五十鈴川で禊で十分だ。かなり臭いが、あの辺の連中が
汚しているのだから自業自得だろう。

赤太郎のグッズも販売自粛か？

http://www.isenp.co.jp/news/20071013/news03.htm
これ読むと厚生労働省と農林水産省の縄張り争いに
巻き込まれただけって感じがするんだが

白い○○の次は、赤で来たかｗ

もう食品会社はだめだなあ
某食品系のもち株全部売るわ

赤ふく（あかふ・く）　【動】　冷凍品をスチームして製造年月日を偽装すること。

「食品衛生法は表示が義務づけられている消費期限が適正に設定されている
かどうかを判断するもので、製造日の表示は管轄外」としつつ、「解凍日を
製造日と設定し消費期限を決めること自体、安全面で全く問題はない」と強
調。過去に赤福側から問い合わせがあり、「問題ない」と伝えていたという。

東海農政局は「（食品衛生法は）われわれは関知せず、コメントする立場に
ない」としつつ、「あくまでも製造日は製造した日で、解凍した日ではない
はずだ」としている。

赤福もか!! もう食品は何も信じられないっつーことだね。

何とかいえよ農水省。
かいたいしろ。税金泥棒が。

青福って知ってる？

食品関係については、もうしばらく、この手の見せしめが続く。企業はさすがに既にわかってると思うが、アホルダーは注意。

＞東海農政局は「（食品衛生法は）われわれは関知せず、コメントする＞立場に ない」としつつ、「あくまでも製造日は製造した日で、解凍＞した日ではない はずだ」としている。


デパート　スーパーで売ってる和菓子、ケーキは冷凍もの
正月の鯛の姿焼きも冷凍

全部、摘発しろよ

>>548
って書くと、まるで赤福に食品業界を代表する絶大な信頼が
有ったみたいだな。
むしろこないだの社長の舌禍からして、ああこんなもんだろと
しか思わなかった。

また姉歯や総研同様に層化なのか？

【赤福偽装表示】トラックに積んだまま店頭に並ばなければ「未出荷」　休日に解凍して「先出し」と称し販売
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192265599/

★即日冷凍、休日に解凍　配送…残った「赤福」

　和菓子の老舗「赤福」（三重県伊勢市）の赤福餅（もち）の偽装表示問題で、同社はトラックに
積み込んで発送した商品も、店頭に並べずに持ち帰れば「未出荷」として扱い、本社工場で
即日冷凍した後、観光客が多い休日などに「先出し」と称し、販売していたことが分かった。
保存料などを使わず、その日作りたての新鮮さを売りにしていたが、配送した商品を冷凍して
再び販売する手法で、同社の認識の甘さが浮き彫りになった。
　同社は店頭に、その日の製造年月日の商品だけを陳列。閉店まで残れば焼却処分していた。
販売店には、本社工場から専用の保冷車で午前と午後の複数回に分けて商品が届き、売れ行き
が伸びない日は最終便で納入予定数より少なく降ろすことで、売れ残らないよう調整していた。
　車内に残った商品は本社工場に回収し、即日冷凍。土産として求める観光客が多い正月や
行楽シーズン、休日に合わせて解凍し、その日の商品として再び出荷。早めに店頭に並べて
売り切ろうと、包装紙に目印を付けて「先出し」として朝の便で発送していた。委託販売の取引先
には目印の存在を明かしていなかったという。
　同社は保冷車から回収し、冷凍・解凍を経て包装し直すまでも一連の製造工程ととらえ、
不適正な製造年月日を押印。浜田典保社長（４５）は「保冷車内は厳重に温度管理をしていたの
で、工場のストック場と同じ扱い。降ろして店頭に並べない限り、未出荷と考えた」と釈明している。

　こうした回収品の冷凍については、大手菓子メーカー「不二家」の消費期限切れ原料の使用が
社会問題化した直後の今年一月末に中止している。
　発送もせず、最初から出荷調整の在庫とするため生産した余剰商品の冷凍保管は、九月の
農林水産省の立ち入り調査まで続けていたことも分かっている。

中日新聞　2007年10月13日 夕刊
http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2007101302056209.html

法律の方がおかしいんだよ
適当な品質でいいから安いモノを食う権利を認めろ

■別の職員も接待同席　輸入米入札汚職事件　10/10 13:58
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/89523/

＞農林水産省元職員による輸入米の入札をめぐる汚職事件で、大阪府警に収賄容疑で
逮捕された新潟農政事務所元食糧部長、森光潔容疑者（５０）が大阪食糧事務所に勤務
していた平成１３年前後、コメの産地銘柄偽装事件で摘発された米卸売会社「日本ライス」
幹部との会合の場に、同僚職員も同席していたことが１０日、分かった。

■農水省汚職　社長黙認「官僚なら仕方ない」　会社ぐるみ？　産経新聞　10/09 08:22
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/89047/

■輸入米入札汚職で、農水省の元部長ら逮捕へ　10/07 15:04
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/88805/

■農水元幹部を逮捕へ　輸入米汚職疑惑　産経新聞　10/06 23:48
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/88735/

■入札情報漏洩、収賄容疑で農水省元幹部を取り調べ　10/06 11:06
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/88641/

万国の労働者同志諸君の同胞愛ゆえの、情報攪乱「赤福」騒動かね。

赤福の品質に問題があったわけじゃないのに、農水省は何をしたいの？

肉、魚から野菜まで冷凍or冷蔵で長期保存して、市況の変化に
対応させながら徐々に出荷するシステムで動いている。

何が問題なのかさっぱり分からんよ
病人が出たわけでもないし
死人が出たわけでもないし
それでコストが安けりゃ企業として当然やるべき
だいだい作りたてを良しとして買うメデタイ人いるの
賞味期限とか気にして買うメデタイ人いるの
だったら魚の獲れた日も入れて売れって
こっちの方がよっぽどうれしいし、やばいよ
だいたいマスゴミ大騒ぎしすぎ

>東海農政局は「（食品衛生法は）われわれは関知せず、
>コメントする立場にない」としつつ、「あくまでも製造日は製造した日で、
>解凍した日ではないはずだ」としている。

これな、冷凍関係に従事してる人にいわせると
完全に農政局の見解の方がおかしいらしいぞ。

現状、どの食品分野でも解凍日＝製造日ってのが常識らしい。
それぐらい冷凍技術ってのは進歩してるってこと。

消費者の感覚も大事だが、冷凍もの＝粗悪っていうイメージで
言われるのは時代遅れもはなはだしいってさ。

でも冷凍なんかしてません
生だから早く食べてって宣伝していたのは、赤福でしょ

だいたい饅頭屋さんは饅頭の大半を占めるアンコなんか専門会社から
買って作っているはず
アンコ専門会社は作った後冷凍して保管して置くんでないの。
またアンコを作った日を製造日にしないとまずいんではないの。
土産店で売っている饅頭の保存方法に「冷凍しておけば長時間美味しく召し上がれます」
とか書いて冷凍を推奨してある場合もあるようだし。

赤福のどこが悪いんだよ

>>596
そんなら赤福も最初から
作りたてだからさっさと食えよ、なんて言ってないで
冷凍物ですが解凍したらすぐ食べてください
って謳ってれば良かったんじゃないか。

経営者事態が冷凍物＝粗悪だと思ってたんだろ？

　　　 　 ─┼─　　　　　　＼　　　 ────
　　──┬┴┬──　　＿＿＿　 ┌──┐
　　　 　 │　 │　　　 　 　 　／ 　 └──┘
　　／　 │ 　│　＼　 　 ／│＼ ┌─┬─┐
　　　　　/　＼| 　　　　　　　│　　├─┼─┤
　　　　　　　　　　　　　　　　│　　└─┴─┘

正直に「製造後、一定期間冷凍保存しています」とでも書いておけば
どうってこと無かっただろうに。
どうせ赤福なんて伊勢参りのジジババか東海地方への出張族ぐらいしか
買わないんだから、気にする奴なんかいない。

東海地域って他に土産物無いのか？

>>602
志摩市大王町ではスカイフィッシュが水揚されると観光協会が申していた。
http://web.archive.org/web/20020602062226/www.ekakinomachi.com/guide_kankoukyoukai_skyfish.htm

まとめ
回収して冷凍をしてるかもしれない　→　実はもっと悪い事をしている
保存料一切無し　→　こっそり入れてる

赤福の会長&社長は評判悪い
　　　　↓
元、現社員の告発
　　　　↓
お伊勢さまのバチが当たる

>>596
だから、全量を冷凍庫にプールして、売る分だけ解凍して包装して製造年月日を表示、とすれば
何の問題にもなっていないよ。

一度表示を付けて流したものを冷凍庫に入れて、また表示を付けた、これがダメだと言われている。

この辺の事実がサッパリ分からず、さも「解凍日が製造年月日というのがオカシイ」と言っているだけにしか
みえないマスゴミも居たけどね。

いい事思いついた

これからは赤福アイスで売っていけ。

>>606
つ　御福マック

早く農水省の人間は全員死んでください。by 善良な国民全員

３０年以上やってたんだろ？
組織的に。

犯罪組織ジャン。

クリスマスケーキは冷凍で解凍日から消費期限を決めているが
これも偽装ですね。
おせちも冷凍、鯛の姿焼きも冷凍
全部偽装ですね。

クリスマスケーキも
おせちも
鯛の姿焼きも

一度付けた製造年月日や消費期限を　
張り替えたりすれば
張り替えたりすれば
張り替えたりすれば
それは偽装だ。

ＪＡＳ法は平成11年
つーか、ＪＡＳ法なんて具体的にはなにも書いていない。
消費者に誤解を与えるような表示って農水省が認めれば
全部違法になる。

テレビ局の億単位の金を払えば
「挽きたて」缶コーヒーてＣＭはいいんだよね。
「挽きたて」缶コーヒーてＣＭはいいんだよね。
「挽きたて」缶コーヒーてＣＭはいいんだよね。
「挽きたて」缶コーヒーてＣＭはいいんだよね。

偽装は、生と宣伝していたこと、まき直し、実は砂糖が一番多いということに関して
冷凍技術うんぬんではない

擁護している連中が、何がいけないことだったのか理解していない
となると、営業再開後も苦労するな

>>611
ＪＡＳ法のどこに書いている？
店頭にならべて消費者に見せてからは偽装だろうが
消費者が見てないのに消費者が誤解する可能性はゼロ。
ＪＡＳ法の適用は間違っている。

>>612
ネスレが期限切れのゴールドブレンドを回収して、再度溶かしてフリーズドライしていたのは違法だったよ

パッケージ詐欺だろ
赤福はＡＶと同じでパギが多いから気をつけろ！

って今売ってないか

>>613
冷凍和菓子、ケーキも「生菓子」って表示があるが
全部、偽装ですか？

解凍日が製造日なんだから「作りたて」の表示でいい。

そもそも製造日って書いてないんだけどね。
謹製と表示しているだけ。

>>614
お前の解釈が間違ってるよ
冷凍していた製品を、あたかも生であるように誤認させる表記はJAS法違反

単発IDの馬鹿どもは、そんなに文句があるなら、農林水産省を提訴しろよ

>>613
マスゴミの人間か商売敵の人間か
ただ面白がって叩くだけのマスゴミ
そんなに食品に神経質なら
某地方の有名な屋台でも叩け
裏に廻ったらとても・・だし、朝は臭くて付近通れないよ
こっちの方がよっぽどヤバイぜ

>>619
冷凍和菓子、ケーキも「生菓子」って表示があるが
全部、偽装ですか？

解凍日が製造日なんだから「作りたて」の表示でいい

株式会社赤福の全役員及び従業員に対して、品質表示についての啓発を行い、その遵守を徹底すること。

ＪＡＳ法と食品衛生法があるけど今回のは
ＪＡＳ法だけ。つまり「表示」が問題。衛生的には問題ない。


第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示

これに違反したと農水省は言っているが、誤認とは消費者の誤認
というべきだから、消費者が見る前に日付を変えても消費者は
誤認しようがない。

冷凍も製造の1過程で解凍が製造の最終工程と考えれば
何の問題も無し

ＪＡＳ法に基づく加工基準
第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示

「挽きたて缶コーヒー」も違法だよね
でもテレビ局に億単位の金払っている大手メーカーはスルー
地方の田舎お土産屋は、いじめる
これが地方も小役人

保健所も調査に入っているのは、衛生上の問題があると思ってのことだろうが
衛生上は問題なかったから、なんでも違反にできるあいまいな
基準をともに処分

こんなの法律でもなんでもない。中国の人民裁判と同じ。

工場内で製造そのまま冷凍かと思いきや
いったんトラックで配送に出た残りも冷凍してたらしいね
そっちはちょっとなあ・・・・

ＪＡＳ法に基づく加工基準
第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示


これならなんでも摘発できる。「うまい」って表示でまずければ
違反だよね。

法律でいう明確性の原則に反する。農水省は法律違反の疑いがある。

>>627
保健所も調査したが食品衛生上の問題は指摘されていない。
ＪＡＳ法の表示が問題になっているだけ
ビジ板なら、区別しようね。

アンパンは喰ったことあるけど、
生地は違うけどアンパンを裏返しにしたようにアンが外側にあるのが赤福と理解してる
数年前、近所から土産として貰ったけど不肖私は喰わなかった　オハギも喰わない
外にアンがあるのは趣味に合わない

製造日と解凍日の違いに関してはどうでもいい

解凍した売れ残りを再冷凍→再解凍していたというのが問題

>>627
何の問題なし
あんた家でも余ったおかずを次の日に食べているだろう
食べられずに餓死する人間が地球上にいっぱい
いるというのに、捨てる方がよっほど罪罪です

>>631
食品衛生上の問題は指摘されてませんが、
何か？
問題になっているのは「表示」だけ。
しかも店頭に並べる前に変更しているから消費者が誤認する
可能性はゼロなのになぜか、誤認と決め付け。

食べても体調が悪くなったこともないし、たいした問題じゃないだろ
さっさと生産を再開してくれ

ＪＡＳ法に基づく加工基準
第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示
--------------------
だれだって摘発できる無茶苦茶な法運用。
明確性の原則違反。

生菓子は基本的には即日が消費期限だが、一日くらい過ぎたところで品質には何の問題もない。
大騒ぎしても結局赤福は売れ続けるだろうよ。
俺は保存料をどばどば添加された生菓子よりは、無添加の生菓子を選ぶよ。

なんか必死な人が多いみたいで
白い恋人の二の舞になりたくない関係者？

農水省の面子を保つためだけの処分
たれこみで調査に入ったが食品衛生上は問題なく
なんでもいいから理由をつけて田舎のお土産屋を悪者に仕立てる
冤罪って言っていいくらい。

>>631
解凍した売れ残りを再冷凍→再解凍していたというのが問題

昨日のニュースでは、それをしないために
目印として日付の後ろに打点していたのを、
解凍品を認識していながら、出荷していたと
問題が有るように報道していたが、
解凍品を回収してきて再冷凍したというのは
どこかに出ていた？

>>637
無職？
小役人の恣意的な法運用しらないのか？
富山、鹿児島の冤罪を知らないのか？

ＪＡＳ法に基づく加工基準
第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示
--------------------
冷凍なのに、「生菓子」は完全に違法だよね。
冷凍なのに「新鮮」も違法。
缶コーヒーで「挽きたて」も違法。
全部違法にできる魔法の法律ＪＡＳ法。
中国の人治裁判と同じ。

ＪＡＳ法なんてザル法
刺身1種類だと原産地表示が必要
でも2種類なら加工品で原産地表示は不要

どんな頭で欠陥法律つくってんだ？
さすが、試験成績悪かったアホ農水省だな。
やることが、まぬけ。

北海道地区と中京地区と関西地区の人間と朝鮮人は、全く信用できないって事だけは、良く分かった。

あかふくって、草加の経営者だろ。

農林省は優秀な弁護士のいる大手メーカーが
缶コーヒーなのに「挽きたて」とＣＭ流しても摘発せず

田舎お土産屋を摘発。
しかも保健所と一緒に入っているのに
なぜが、ＪＡＳ法の表示違反だけ。
つまり食品衛生法では問題なかったということを伏せて
発表。
完全なミスリード。

>>629　魔女狩りみたいになっており、区別の必要性には同感
ＪＡＳ法もルールはルール、コンプライアンス違反は事実
ルールを自社の都合に合わせて理解・解釈している役員、工場長の資質は下の下

雪印と同じ悪質な偽装。
それも30年以上。赤福はつぶれてしまえ。

ＪＡＳ法に基づく加工基準
第 ６条　次に掲げる事項は、これを表示してはならない
(3) その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示
--------------------
こんなの基準でもないし、これで法運用するのは
中国だろ。結局小役人のさじ加減でなんでもできる。
明確性の原則を勉強しろ。小役人て高卒だろ。

うは、あかふくも草加なのか。。。宗教経済化が進んでいるな。

>>644
農水省よりマスコミの報道に疑問を感じる。
結論ありきで誘導しているようにしか見えないよ。

赤福の工作員がたくさんいるのも目障りだな。

＞コンプライアンス違反は事実
はあ？解凍日を打刻するのは、冷凍解凍食品の常識。
店頭の並べる前に生出荷から冷凍出荷に切り替えて
消費者に見せる前に表示を変更しているから
消費者が誤認する可能性はない。

「消費者が誤認」って抽象的でこんな基準で処罰されるのは
発展途上国じゃん。

>>650
ただ、逆に他の土産物メーカー関係者が工作員装って書き込んでる可能性もあるんだよな
だからこそ２ｃｈは面白いｗ

製造日を偽装というなら、法律で製造日とは何かを定義すべき。
それもせずに、「 その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真
その他の表示」だけで摘発するのはザル法。欠陥法律。

まずは、生菓子っていうのをやめろや。

そして、草加なら、忌み嫌う神社を包み紙に書き込んで
金稼ごうだなんて、もう商売やめろや。

>>643
山谷乞食は失せろ

農水省が知識不足
現在の製造現場は複雑だから、いつを「製造日」ってするかは困難。
そもそも消費期限も企業に勝手につけさせているくせに。
国民のことを考えているなら農水省が製造現場を監査して
いつを製造日とするか、消費期限とするか決定しろ。

赤福は誰がタレこんだのか，
そのいきさつをぜひ知りたい．

やっぱり内部告発かな？

ID:YB/1G/F5

馬鹿丸出しだなお前　↓読め　

ttp://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

>>657
http://adventure-world.info/sweets_collection/sweets/fukufuku.html

冷凍ケーキなのに「生菓子」って表示はいいんですね。
クリスマスケーキなんて何十年もそうやっているが
問題ないんですね。

ＪＡＳ法なんて欠陥法。これで処分されたら中小食品会社は
壊滅だよ。

>>658
ＪＡＳ法でいう製造日ってどの日？
法律でいつを製造日とするか定義されていないのに
偽装とは理解できない。

刑法で言えば「人の迷惑にならないようにしろ」って法律違反で
逮捕するのと同じ。

やっぱり、川原者の商売だったのか？

>>660
生菓子の定義を調べてから言え

>>661
なんで俺に聞いてんだお前？

>>661
原材料名の偽装の方はどう思う。あっちはかなり悪質だと思うが。
それに赤福は製造後すぐ販売していたのを売りにしていたはずだ。
別に冷凍しても構わないが、それを表に出さないのは消費者を騙して
いることになる。

リンクをクリックしない馬鹿のために
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

9月19日、農林水産省東海農政局(以下「東海農政局」という。)が赤福本社、本社工場及び名古屋工場に、農林水産省近畿農政局が大阪工場に
それぞれ任意調査を行い、9月26日及び10月3日、東海農政局及び独立行政法人農林水産消費安全技術センターが赤福本社、本社工場に対し
立入検査を行いました。
この結果、赤福が以下の行為を行っていたことを確認しました。
（1） 製造年月日の改ざん
（ア） 赤福餅の出荷残を冷凍した上で、「まき直し」と称し、必要に応じて解凍、再包装し、この再包装した日を新たな製造年月日として表示し、
この日を起点として新たに消費期限の表示を行っていたこと
（イ） 「出荷残」には、以下の5形態があること
a 本社工場の赤福餅製造ラインにおいて包装された赤福餅（製造・包装後、製造年月日、消費期限等が表示がされたものをいう。以下「包装済赤福餅」
という。）の一部を、直接、同工場の冷凍庫に入れたもの
b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、同工場の冷凍庫に入れたもの
c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、冷凍庫に入れたもの
d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に入れたもの
e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、配送車に残ったものを冷凍庫に入れたもの
（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していたこと。
またこれ以外にも(ア)の商品を長期間にわたり、日常的に販売していたこと
（2） 不適正な原材料表示
赤福餅の原材料表示について、使用した原材料の重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところ、少なくとも加工食品品質表示基準施行後
（平成12年3月）から現在まで「小豆、もち米、砂糖」と表示していたこと。

JAS法は製造年月日の表示義務をなくした。
農水省が「いつを製造日とするか困難」と認識していた証拠。

　赤福では、製造後、包装の済んだ商品の一部や配送トラックに残った商品を工場に
引き揚げて冷凍。必要に応じて加熱・解凍を行って再出荷日を製造日とし、消費期限
もずらしていた。赤福の浜田典保社長はこれまで同社商品に表示していた「謹製日付」
は、製造年月日ではなく、製造後に一度冷凍保存された商品が解凍された日付だった
と認めた。「冷解凍も製造工程の一部という認識だった。（消費者を欺こうという
考えは）一切なかった」と述べた。また、商品に含む重量順に「砂糖、小豆、もち米」
と表示すべきところを、「小豆、もち米、砂糖」の順に偽って表示していた。

●赤福とは、１７０７（宝永４）年、伊勢神宮・内宮に近いおはらい町に開業。今年で
ちょうど創業３００年を迎える老舗の和菓子メーカー。東海地方だけでなく、近畿一
円の駅売店や百貨店などで販売、年間売上高は８０億円を超え、単品の土産としては
日本一とも言われる。名前の由来は、「赤心慶福」という言葉から、「赤心（真心）
を尽くし、人の福を自分のことのように喜ぶことができる（慶福）」の意味。あんこ
が波打つような形状は、伊勢神宮内を流れる五十鈴川のせせらぎを表しているという。

「解凍日を製造日とするのは常識」と冷凍機器メーカーが答えている。
十年前には、保健所へ取り扱いについて問合せをして「問題ない」との回答が出ている。
（本日の中日新聞）

全国的に行われていることのようだよなぁw

>別に冷凍しても構わないが、それを表に出さないのは消費者を騙して
>いることになる。
大手スーパーに行ってみろ、
ケーキ和菓子なんて冷凍を解凍して販売しているが
冷凍の表示はない

つーか、ｊＡＳ法では冷凍の表示義務はなしだけど
どこまで法律も読めない馬鹿ですか？

工作員多すぎWWW

>>632　何とおっしゃるウサギさん

家庭での「夕食の残り物を２日後に食べること」と「赤福」問題は全くの別次元では？

家庭でのことは自己責任の範疇、まさかそれを近所に「売る」ことはしません

赤福は不特定多数の人に物を「売る」ことを業としています

現実に合わなくてもＪＡＳ法も法　赤福に限らず法は遵守してもらわないと安心して買えん

>>668
>「解凍日を製造日とするのは常識」と冷凍機器メーカーが答えている。
>十年前には、保健所へ取り扱いについて問合せをして「問題ない」との回答が出ている。

これは全く問題ない。

赤福の浜田も、トヨタの奥田も、ともに三重県出身(恥)

>>665
何が問題なのかよく解らない。

（2） 不適正な原材料表示

以外は製造日をどの時点にするかでどちらとも取れる。
今回はその製造日が保健所と農水省の見解が違っているという事じゃないの？

>>668
その問題ないという解釈の方が正しいと思う。
せっかく科学技術の進歩により冷凍・解凍技術が進歩しても
法解釈で行政がその邪魔するんじゃ、

農水省は国民は技術進歩の恩恵を受けるなとでも言いたいのかね？

農水省はJAS法で製造日の表示義務をなくした。
つまり製造日は企業の判断に任せたのに
なにをいまさら文句を言っているのか？
冷凍食品の場合、全国的に解凍日を製造日をすることは常識
になっているのに、なぜ赤福だけ問題にするのか理解できない。

>>671
食品衛生法での保健所の調査では問題なしになったいる。
ＪＡＳ法の表示だけ問題。

そもそも食品衛生法とＪＡＳ法の2本があるから
こういうことがおきるんだよ。

農水省なんていまだに明治の感覚だろ。
冷凍、流通技術をまったく知らない。

農水省のやり方なら、全国のスーパー、デパートは全部営業停止だよ。
農水省は、冷凍流通を勉強しろ。

儲けに執着しすぎるからこうゆうことになる

>現実に合わなくてもＪＡＳ法も法　赤福に限らず法は遵守してもらわないと安心して買えん
ＪＡＳ法って事実上なにも書いていない。
「誤認を与える表示を禁止」しているだけ。
何が誤認かも書いていない。農水省のやりたい放題の法律。
冷凍マグロも「新鮮」と表示してあれば、いつ摘発されても
おかしくない。無茶苦茶な欠陥法律。

冷凍まぐろが天然に劣るなんて大きな間違いです！ 冷凍技術が発達した現代では新鮮なまぐろを急速に凍らせ、 旨みもすべて閉じ込めます。 ...

農水省は勉強しろ。
つーか、漁民は利益団体だから、摘発しないんですね。

問題をすり替えて、何度も同じこと繰り返す馬鹿は故意にやってるな

問題もないのにさも問題があるように何度も同じこと繰り返す馬鹿は故意にやってるな

えらそうに言ってるテレビ局が
「挽きたて」缶コーヒーってＣＭながしてる
ダブスタ。缶コーヒーで挽きたてはありえないだろ。

なんか変な流れになってるな
社員が必死なのか・・・

役人の作文をマスコミが流し国民もそれに乗ってバッシング。
河野さん事件と同じだね。

冷凍マグロは、数年どころか20年以上も冷凍保存されているんだぜ。
今出ているのは、1980年代以降の製品だろ。

だが、赤福の生菓子の違法性とは全く違う。

>だが、赤福の生菓子の違法性とは全く違う。
食品衛生法上は合法
で、ＪＡＳ法の何に違反しているのか？
ＪＡＳ法なんて明確にはなにも書いてないから
なんでも違法にできるし、合法にもできる。
子役人のやりたい放題。

農水省の天下りを受け入れれば
冷凍マグロも「新鮮」って表示していいですよ
ってことだろ。

ＪＡＳ法違反、偽装で思考停止している馬鹿が多すぎ。

食品衛生法じゃ合法なんだよね。

>>684
>挽きたて

レギュラーコーヒーも飲んだ事のない馬鹿w
挽きたて=豆を挽いてあまり時間を置かずにドリップ
缶コーヒーが実際にそうされているか知らんが

>缶コーヒーで挽きたてはありえないだろ

不可能ではない

>>612
>>626
>>641
>>644

馬鹿すぎ

>>689

その通りです。
農水省の天下りも脱法賄ろも断ったせいで、今まで「わざわざ国に相談して、国の認可を受けていた表示方法」が急に虚偽表示になるのです。
本当に農水省は人間のくず集団ですね。
早く全員死んでください。
善良な国民全員がそれを望んでいます。

>挽きたて=豆を挽いてあまり時間を置かずにドリップ
具体的には何時間ですか？
人を批判するなら具体的数字で言え。

あまり時間を置かずに
あまり時間を置かずに

これってあいまいずぎだな

>>691
「ドリップしたて」でもOK




小ちゃくドリップしてすぐに缶に詰めたと但し書きがあれば

>>668
これを問題だとする方が問題。これがダメなら多くの商品が世から消える

>>693
そもそも「挽きたて」の根拠がないのだから当たり前だ
お前馬鹿すぎw


すぐに寝た

すぐ食べた

すぐ宿題した

すぐ泣いた

何分とか何時間なんて具体的に書けるかんか？

>コーヒー豆を粉砕後、24時間以内に抽出すること
これを挽きたてというらしい
なら赤福も製造から24時間以内に冷凍すれば
「作りたて」でなんの問題もない。

>>696
そもそもＪＡＳ法ではいつを製造日とするかどうかの根拠がないから
偽装もなにもありえない。
お前馬鹿すぎw

まあ行政処分だけだ
自宅待機だからといって工作員めいた書き込みは控えたほうがいいよ
それとも坂角のゆかりサイドの書き込みかｗ

>>697

冷凍マグロは、釣り上げて素早く、勿論当日中に冷凍されています。
まさに、「釣れたて」の「新鮮」なんです。

テレビ局に金を払えば24時間以内にドリップすれば「挽きたて」ＯＫ
テレビ局に金を払わなければ24時間以内に冷凍しても「作りたて」はＮＧ

>>700
赤福も24時間以内に冷凍すれば「作りたて」でいいんだろ。
どこが問題？

週刊文春と新潮に毎週広告出してたけど効果あるかな
新潮はグッドウィルの前例に倣って取り上げないかな

>>702
アタマからよく見て言ってる？

赤福は週刊新潮とかの雑誌に定期的にカラー見開きの広告を出してるから
週刊誌では白い恋人みたいな取り上げられ方はされないんじゃないか?
バレた時の保険のために、出版社に広告出してたとか。
宣伝にもなるし、偽装がバレても叩かれないし、
やばそうな会社は早めに週刊誌に広告出しとけよ。

トヨタ(笑)のように、国内で組み立てている実態が、
外国人奴隷が海外の下請け工場で作った部品と、海外で外国人奴隷が組み上げたエンジンで、
外国人奴隷と派遣工が「日本国内で、最終組み立て」すれば、それでも国産車として
高い価格のまま、ユーザーには知らされないままに売られてしまう。
これが、大メーカーの製造の実態だものな。

食品衛生上は合法、つまり食べても問題はない。
解凍日を表示しただけ。

冷凍マグロも釣った日はかいていない。解凍日だけの表示。
どこが問題。

普通の餡子餅なんてスーパーで常温で2〜3日ずっと陳列しているような
もの。おめーら神経質すぎ。

>>707
それは、似ているが全く違うだろ。
それは加工食品の宿命だ。

>>707
だったらスーパーで売ってるのと同じくらいの値段で売ればいいのに
あまりにも金にがめつすぎる

お土産屋が保健所の言うことばかり聞くから
農水省の言うことも聞けという行政指導

これで全国の食品メーカーに農水省の天下り先が確保できるね

>>709

そこが、草加商売w

草加は与党になってから、姑息に法の穴商売をやっている。
ペットボトル入りのお茶しかり、姉歯や総研しかり。
ウニクロしかり。

>>709
土産物で1000円以下というのは激安だろ。
嫉妬ですか？
買うのは消費者の判断。
悔しかったら、値上げしても売れる商品だしたら？

解凍してるといわずに熟成させてるって言えばいいんじゃないの？ｗ

正直、食品衛生法に違反してないならなんら問題ないと思う。

御福餅が天下を取るときが来たな

層化連中が、最も忌み嫌う「神社」の力を借りて、荒稼ぎしてきたんだね。

日蓮宗からも破門にされた、ただ単なる在日朝鮮人カルトだからな。

JAS法違反っても、「誤認しないように表示しろ」
ってだけ、なにをもって誤認なのか？なんにも基準がない。
役人のさじ加減しだいのザル法。
お刺身1種類なら原産地表示が必要。でも2種類なら加工食品になって
原産地表示は不要という、常識からはずれた法律。

御福はキチンと保存料表記もしてるし今となれば好感が持てるね

解凍して梱包した日が製造年月日
偽装とは違う　マスコミに踊らされるな
不安を煽ってどうするつもりだ？

朝日は紙面で偽装してる

赤福美味い美味いっつって食えなくなるじゃん
やってもいいけどバレるならやるなよ

>>712
社員乙
一度だけ食ったけどあの餡はないわ
加水しまくってるのバレバレじゃん

＞JAS法違反っても、「誤認しないように表示しろ」
＞ってだけ、なにをもって誤認なのか？なんにも基準がない。
＞役人のさじ加減しだいのザル法。
だから農水省ＯＢの天下りを受け入れて指導が必要なんですね。

農水省は人間のくず、社会悪の有害変態鬼畜集団の集まり。

>>720
類似品を食べたんじゃないか？
で、どこで手に入れた？

>>38
おにぎりせんべいにリサイクルしたら
問題にはならないのかな？

>>723
名古屋駅の売店
コストダウンしてるのがよくわかった

伊勢の店で売られているものと、駅や百貨店で売られているものは恐らく別物だろ。

赤福は餡系のメジャーなお土産ではトップクラスに美味いだろ。
なにと比べて言ってんだ？

>>726
類似品でしょ
パッケージそっくりのがある
素人はだまされるだよね

>>726
>コストダウンしてるのがよくわかった
へらがプラスチックの類似品だろ
ｗｗｗｗｗ

お、プロがココに居るのか

Ｑ「このまま食べて大丈夫か」

Ａ「ご安心ください。30年の実績があります！」

>>732
反論できないのはべつにいいけどせめてID変えるとかさ……

役所は、解凍した日が製造年月日になってるの知ってて上に報告しなかった
完全に、買収されてるだろ、タイ〜〜〜ホしないと駄目！

>>733
反論する気にもならんのだろ

製造日っても午前零時までに事実上つくって
梱包、午前零時すぎから、日付を打刻して出荷。

まあ、24時間働いていることを考慮してないのがＪＡＳ法
そりゃ農水省の小役人は午後5時に帰宅するから
深夜零時に働いている人がいるとは想像できない。だから
こういう実態とかけはなれた非常識な法律をつくるんだよ。
経済産業省のPSE法と同じ。

>>735
俺のこんな質問にも答えられない？ｗ

>赤福は餡系のメジャーなお土産ではトップクラスに美味いだろ。
>なにと比べて言ってんだ？
いやもうどうでもいいけどね

やっぱり俺は同じ赤福でも冷凍物を食わされたのか･･･
休日の夜に駅で買ってすぐに食ったんだが･･･

冷凍食品の解凍日を製造日とするのが偽装なら
全国のスーパー　デパートは偽装だらけ

農水省の小役人は業界の実態を知るべき
非常識にもほどがある

経済産業省のPSE法と同じ

>>737
あー729,730への返しかと思った

痛いID:hDfxuJLaがいると聞いて飛んできました

テレビ局も同罪
金払えば、24時間以内の抽出で「挽きたて」缶コーヒーはＯＫ
でも、ＣＭだしてないと24時間以内に冷凍した餡子餅は「作りたて」
を偽装という。

工作員だらけでキモすぎw

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

http://www.akafuku.co.jp/release/index.html

この期に及んで反省もしない会社は淘汰されるでしょう
世の中ナメすぎ

さすがにあからさまに工作員だとちょっと引いてしまう。
ちょっとは一般市民を装ってレスしろよ。

マスゴミに騙されやすい人乙

>>743
食品衛生法は合法なんだよね。
つまりだべても問題ない。
事実を隠蔽するのは誤報だろ。

ＪＡＳ法に解凍日を製造日とすると偽装って書いているか？

マスゴミ利権の話になったとたんに工作員が沸いてきたな

マスコミに金を払い、役所の天下りを受け入れないと
「誤認する表示を禁止」ってなんのことかわからんん法律で
摘発され、場合によっては廃業に追い込まれる。
食品衛生法に忠実に従ってもね。これが日本の姿。

擁護してるやつの「冷凍を解凍して何が悪い」って
赤福本社の主張と同じなんだよねw

>>746
ループしてないで農水省プレスリリース読んで来いや

保健所から許可出てんじゃんか……
警告とかもなかったのか？

赤福本店前を通りかかった近くの男性（７１）は「不正なことで長年もうけたとしたら腹が立つ」と顔をしかめた。

JAS法の改正は平成11年からなのに男性（71）+長年とくれば、
何十年もＪＡＳ法に違反したかのような印象を与える

>>750
「まき直し」の許可が出てたの？（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

>>749
ＪＡＳ法に解凍日を製造日とすると偽装って書いているか？

この質問は無視ですか？

>>752
そうじゃないの？
スーパーの加工日と一緒でこれまでは黙認されてたんでしょ？

>>749
赤福本社の主張ではなく、
それが保健所の食品衛生法上の見解じゃなかった？

>>753
ID: WZrXrUzP に質問された覚えはないけどなw
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html
法的根拠が知りたかったら、ここを100回読んで農水省に聞けや

>>754
「まき直し」とスーパーの加工日が同じなのかよ

>>755
読め
http://www.akafuku.co.jp/release/index.html

お前ら↓これ読んでから俺にレスしろ　馬鹿の相手は面倒くさい

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html
http://www.akafuku.co.jp/release/index.html

>>752
製造工程上で表紙を貼った物とそうでない物の違いは無いのでは？
この問題は製造日の解釈の問題でしかないと思う。

>>757
読めっていってるだろボケ>>756

ここなら叩きまくっても潰れないだろうってとこを選んでるのかなぁ

うなぎ蒲焼って同じ日に焼いても
解凍する日が違えば、加工日（解凍日）も消費期限も違う

こんなの常識ジャン
赤福だって同じ

>>756
ＪＡＳ法に解凍日を製造日とすると偽装って書いているか？

この質問は無視ですか？

択一の質問に答えない理由ってなに？

>>756
読んでレスしてるよ

>弊社といたしましては、事業所内の衛生区域及び準衛生区域において厳重に温度管理を行っている製品のみを即日冷凍し、
>冷凍及び解凍工程を経た時点をもって製造が完了するものと捉え、
>解凍工程及び包装の完了した日を製造日としておりましたので、
>特段、加工食品品質表示基準上の問題はないものと認識しておりました。
>また、食品衛生法上の問題が全くないことについては別途伊勢保健所より確認を受けておりました。
俺はこれで全く納得できるよ。
製造日の印字を先にしてしまってることに関しては矛盾してるしあーまずったね、という感じだが。
スーパーの加工日と基本的には同じ問題だと思う。

２０万人くらいが見ちゃったパンチラ！？
元女子アナウンサー丸川珠代さん（白パンティー）
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news2/1185060052/74

日本人でよかった♪ 白でよかたーーー！
この番組で有名となった参議院議員（東京）のまるたまさん（白パンティー）
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news2/1185060052/74

ビートたけしさんとツーショットのまるたまさんに注目よ！ ｂｙ　小泉チルドレン筆頭の佐藤ゆかり
でも、佐藤ゆかり萌えパンチラは無いよーーーーーーん
　 　 　 L_　|＼,_ .,ｨﾞ　　l/j, .j:r' ノj　,'.ド!
　　　　　.j｀ﾞﾞ'7'''''ﾌ'ｰr‐:ｯ'/7::lﾞト-:＜ﾉ.ﾉ
　　　　 /::::::/::::/::::/::rｼ/:::;'::l:::|:::::|ﾞ'´!'､
　 　 　,'::::::/::::/:::/:://:::::::::Lr‐y:::::|:::::l:::'､
　　　./:::::/:::/:::/:://:::::;.ィ'"　 .ヽ､,|::::::l;::::'､
　　 .,':::::/:::/:::/:/::∠,,,,,,＿,...--‐'´ﾞ＞ｧ:::::::l,
　　/:::::/::/::://:::/　　　∞ 　 　 ／　 ｀'ヽ､,l'､
　 .,'::::/::/:::/;'_;;ﾊ､; 　 　 　 　 ;/　 　 　 　 ﾞﾄ;l,
　/::::/:/::::/;r'　 　 ＼　　　　/　　　　　　　 |〈!
/l:::;':/:::::;ｲ　　　　　 ｀'ドr=/　　　　　　　　 |:::

中国からは？？？な食品の輸入を許可しやがって、
健康被害を伴わない
解釈の違いで是非されるくらいのこんな事で
自国の老舗を潰そうとするこっぱ役人とマスゴミ。。。
テメェらはつくずく売国奴だ！

ＪＡＳ法には解凍日を製造日をするといけないとは
書いてません。しかもほとんどの和菓子は解凍日を製造日として
全国のスーパー、デパートで販売している。

なのにどうして、こんなことになるのか？

生菓子じゃないのに、生菓子として売っただけじゃなく、
製造年月日や賞味期限まで偽って、荒稼ぎしていたのか。
そのうえ、表示偽装もある上に、正直言い訳がましい説明には呆れた。

　赤福では、製造後、包装の済んだ商品の一部や配送トラックに残った商品を工場に
引き揚げて冷凍。必要に応じて加熱・解凍を行って再出荷日を製造日とし、消費期限
もずらしていた。赤福の浜田典保社長はこれまで同社商品に表示していた「謹製日付」
は、製造年月日ではなく、製造後に一度冷凍保存された商品が解凍された日付だった
と認めた。「冷解凍も製造工程の一部という認識だった。（消費者を欺こうという
考えは）一切なかった」と述べた。また、商品に含む重量順に「砂糖、小豆、もち米」
と表示すべきところを、「小豆、もち米、砂糖」の順に偽って表示していた。

●赤福とは、１７０７（宝永４）年、伊勢神宮・内宮に近いおはらい町に開業。今年で
ちょうど創業３００年を迎える老舗の和菓子メーカー。東海地方だけでなく、近畿一
円の駅売店や百貨店などで販売、年間売上高は８０億円を超え、単品の土産としては
日本一とも言われる。名前の由来は、「赤心慶福」という言葉から、「赤心（真心）
を尽くし、人の福を自分のことのように喜ぶことができる（慶福）」の意味。あんこ
が波打つような形状は、伊勢神宮内を流れる五十鈴川のせせらぎを表しているという。

農水省→　一度市場に出荷したものも持ち帰って冷凍した
赤福→　それだけはしてねえ！

というところの不一致があるだけじゃないの。
まぁそこが重要なんだろうけど。

草加カルトの嘘偽りの荒稼ぎに、ついに伊勢神宮の神様が怒ったんだな。

伊勢市長が自殺してからさ、伊勢市役所は上京するときに裏金で買った赤福を官僚に持っていかなくなったんだよね。

赤福の冷解凍、１月に社内でも疑問の声
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071014i301.htm

まあ設備投資してるし、生産管理も楽だし、労働条件も緩和されるし
簡単に止めるわけにはいかなかったんだろうなｗｗ

テレビ局に金払えば24時間以内の抽出でも「挽きたて」缶コーヒー。
テレビ局の金払う資金にない田舎土産屋は24時間以内に冷凍しても
偽装と言われる。

冷凍したものと生のものと消費期限が違って当然。
同じにしろっていうなら、冷凍期間中に消費期限がくるから
事実上冷凍はできないってことになる。
冷凍と生の2系統の販売は禁止なのか？
ぜんぜん理解できません。

>>766
ＪＡＳ法に解凍日を製造日とすると偽装って書いているか？

この質問は無視ですか？

択一の質問に答えない理由ってなに？

閉鎖したホームページの宣伝文句にあった「製造した日」ってのは、「解凍した日」のことだから問題なし。
------------------------------
少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、製造したその日限りでの販売としています。
------------------------------

今朝の日本橋三越の折込チラシ「三重展」に
赤福の大きな写真が載っています。
火曜日からですが売るんですかね？

解凍した日が製造日なんだから、その日に販売って間違いないと思う。
ＪＡＳ法つーか農水省が冷凍技術にうといだけだろ。
毎日午後5時に帰っているから、勉強なんてしてないでしょ。

製造日⇒回収日⇒冷凍日⇒解凍日⇒製造日

製造日が2回あっても問題なし。

>>775
製造してない物は売れないだろ・・・

同じ日につくっても冷凍と生で消費期限が違って当然。
実際、蒲焼なんてそうだしな。

>>777

ﾜﾛｽ!
さすが朝鮮の生塵餃子の一歩手前だな。

ＪＡＳ法に解凍日を製造日とすると偽装って書いているか？

この質問は無視ですか？

択一の質問に答えない理由ってなに？

>>775
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/07mie/

ネットでは削除済みだなｗ

冷凍解凍製品ですって明示しながら販売すればよかったのにｗ

少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、製造したその日限りでの販売としています。
＊ここでの製造日とは解凍日を含みます。

と但し書きもつけてｗ

「冷凍解凍製品」であって、「生菓子ではありません。」

冷凍解凍製品ってＪＡＳ法の表示義務ってあるのか？
今は法律上、違法が合法かの問題だろ。

つーか実態上、クリスマスケーキなんて冷凍なのに表示はない。
和菓子もほとんど冷凍なのに表示はない。

>>777
指摘された時点では出荷後の回収はしていないとのことだったけど？

冷凍和菓子の解凍品を「生菓子」て販売しているのに
それは黙認ですか？

>>785
消費者にとっては、JAS法に違法か合法かどうかが判断基準の全てじゃないんだろ。
適法か違法かの問題より、大多数にとっては適切か不適切か問題なのｗ

法解釈についても、農政は違法と解釈したのだから、
異議あれば後は裁判所の仕事だわな。

役所のやり方が適切、というかフェアだったかどうかについては
赤福に同情の余地があると思うよ。

なんでこんなに擁護しようとしてるんだ？
これだから東海はダメなんだよ。

この地域の赤福もトヨタも糞

中国からは？？？な食品の輸入を許可しやがって、
健康被害を伴わない
解釈の違いで是非されるくらいのこんな事で
自国の老舗を潰そうとするこっぱ役人とマスゴミ。。。
テメェらはつくづく売国奴だ！

>>788
ＪＡＳ法には解凍日を製造日としてはいけないとは書いていない。
多くの消費者は食品衛生法で合法かどうかが問題だろ。
それは合法。

保冷トラックに積んだのがいけないなら
冷蔵宅配便も違法ですか？

>法解釈についても、農政は違法と解釈したのだから、
>異議あれば後は裁判所の仕事だわな。
2年も3年も裁判やれば、会社は倒産だよ。

>>794
>多くの消費者は食品衛生法で合法かどうかが問題だろ。
違うな。
んなことどうでもいいんだよ。
「騙された」と思うかどうかが一番問題なんだよ。
俺だってこんなニュースを聞かなければこれまでと同じように赤福を美味しく食えたろう。

赤福理論では一度出荷したものでも冷凍すれば製造日が戻ります。
腐りかけの肉でも冷凍すればいいのか。

>>787
生菓子って、あん製品の場合だと
「出来上がり直後において水分を３０％以上含むもの」
つーだけの意味なんだってさ。

ようするに腐りやすいかどうか。

>>797
具体的には何が「だまされた」のか？

>>796
冷凍する製造＆保管法を切り替えりゃいいだけの話。
もしくは表示を変えればいい。
結果が出るまで今までと同じやり方をする必要はないし、
事実社内でも切り替えしようとしていたようだが。

ＪＡＳ法によれば「誤認しないように表示」ってあるだけ
なんでも違法にできるよね。
解凍日を製造日としてはいけないとはどこにも書いていない。

工作員の書き込みがこれほど活発なところを見ると、
赤福は冷凍・解凍設備を廃棄する気が全然ないんだな。
これからも、このやり方を続ける気が満々だな。

食品衛生法上は問題ない。つまり、食べても問題はないが
農水省の地方役人が、ＪＡＳ法に明確な規定はないにもかかわらず
一方的に違法といっているだけ。

まあ今後、土産物・贈答品として使えるかどうかだな
親しい相手ならともかく、距離ある相手に挨拶代わりろしては使えないよ

売上２・３割は減るだろう
ちょうど解凍分相当だｗｗ
自宅待機を解かれないままの人もでてくるけどな

>>800
場合によって違うだろ。
今回の場合はみんなが書いてるようなことだよ。
誰かが悪い悪いって言うようなものを喜んで買う気にはならんし。

>>803
>>756読んでからレスしろよ。
あと、もう少し常識持とう、な。

>>806
結局　なにがだまされたか言えないじゃん

じゃ、ＪＡＳ法の誤認の事実はなかったということですね。

>>802
そういうのを「脱法行為」と表現するのだと思うよｗ
社会通念に照らして、製造日のみ販売・つくりたてと称して、
製造から2週間たっての解凍日を製造日と記載して販売することが、
誤認を招かないというのかね？

赤福もやってることが正しいと思っているのなら堂々と反論すればいいのに。
工作員を使って多数派工作か。

>>808
和菓子のほとんどが冷凍という現実を否定ですか？
和菓子の消費期限は君の言う製造日ではなく、
解凍日を起点に計算されているから、解凍日を製造日としているのが
社会通念。

冷凍ハンバーガーを解凍して、当店は作って（解凍+焼き）3時間以内に
破棄しています。とやっている。

つまり解凍した時点が「作ったとき」が社会常識。

>>810
赤福も、通常の和菓子と同様に「消費期限」内で売るだけなら何の問題もないだろ。

また逆に、他の和菓子も「製造日のみ販売」という販売法をとればアウトじゃまいか？

>>807
どう騙されたのか、じゃなくて騙されたと感じたかどうか、なわけ。
似てるけど違う。
事実がどうであれ騙されたと感じることはあるし
感じさせることもできるだろうし。
だからこういうスレでマスゴミ云々ってうるさいんでしょ。

>>812
何がいいたいのか？

結局、たいした問題でもないのに
ヒステリー、無知、馬鹿　マスコミとそれにのせれらた愚民が
大騒ぎ

>>631
いやあ、それでも製造年月日を弄ってなければOKでないの

生だと思ったのに冷凍してたのが悪いのか？
クリスマスケーキなんて冷凍じゃん。

保冷トラックに積載したのがいけないのか？
食品衛生法違反の事実はないし、冷蔵宅配便は、違法なのか？

ＪＡＳ法にも解凍日を製造日としてはいけないとは書いてないし
結局、何がいけないのか？さっぱりわからん。

赤福の問題は、品質の問題ではなく（食品衛生法上は何の問題もないと保健所お墨付き）
販売法の問題であり、表示上の問題なんだよ。

業界の常識であっても、消費者に誤認させる可能性の高い表示は戒めるのがJAS法の理念。
和菓子がほとんど冷凍ものであるとの認識が、消費者にあるならともかく、
業界の常識だからセーフってのはあまり通用しないと思われ。
視点は消費者から見てどう感じるかってのが基本。

>>817
冷凍なのに「生菓子」って表示してあるは違法ですか？
だったら全国のスーパー、デパートは営業停止だな。

クリスマスケーキも冷凍だから禁止だな。

おせちも禁止。　焼きたてピザも冷凍の材料使っているから
禁止。
食べるものないけどね。

消費者（国民）が「愚民」だから悪いで片付けたいなら、そう片付ければよろしいｗ

>>817
法には明確性の原則がある。
ＪＡＳ法は刑法で言えば「人に迷惑をかければ違法」とあるだけ。
どんな行為が該当するか、まったく不明確。

500レス経っても同じこと話してるスレかよ。

ウナギ問題でも一緒だったが、こういうのはQ&Aまで事実法のようになっている。

消費期限 製造年月日 Q&A

とかでググれ

頭のいい消費者が「誤認」しなかったが、毎日午後5時に帰宅する
国家試験の成績の悪かった農水省の小役人が一方的に「誤認」したということですね。

科学的知識のある保健所は食品衛生上も問題ないといっているが
国家試験の成績の悪い農水小役人だけが違法っていっているんですね。

農水なんて機能してないじゃん
大臣が自殺、後任大臣は、すぐにやめるし

トップがダメなら末端もだめって典型だな。

消費期限は、夏場は製造日を含め2日となっています。

　赤福は、その日作ったものだけを販売しているとしていましたが、実際には数日間、保存した
ものだったということです。
------------------------------------
あたかも常温で保存したかのような書き方。
実際は製造した日に冷凍して解凍した日だけ販売していたんだろ。

なんだこの逆ギレ？

赤福なんか無くなってしまえ。

事実を指摘されて、「逆ギレ」ですか？

赤福偽装・四日市ＢＳＥ・尾平ジャスコ冤罪・名張毒ブドウ酒・四日市ぜんそくイオン
フェロシルト四日市・

三重県ＤＱＮ

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります

・・・よく分からん。

>>619は生鮮食品では無いから関係ないようだ。

>>624は「一番多い砂糖を先頭にしなかった」ことによる誤認の問題。ハッキリしてるのはこの違反だけ？

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
冷凍、解凍したら、期限を合理的に変更すればいいということだろ。
つまり赤福のように期限を書き換えることは合法ってことじゃない？
むしろ、書き換えなる必要があるってことだろ。

>>830
出荷残を「まき直し」は明らかにまずい。
他の和菓子と一緒くたにしている人は、
他の和菓子も「まき直し」なる作業をやっているのだろうか？

（1） 製造年月日の改ざん

（ア） 赤福餅の出荷残を冷凍した上で、「まき直し」と称し、必要に応じて解凍、再包装し、この再包装した日を新たな製造年月日として表示し、この日を起点として新たに消費期限の表示を行っていたこと

（イ） 「出荷残」には、以下の5形態があること

a 本社工場の赤福餅製造ラインにおいて包装された赤福餅（製造・包装後、製造年月日、消費期限等が表示がされたものをいう。以下「包装済赤福餅」という。）の一部を、直接、同工場の冷凍庫に入れたもの

b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、同工場の冷凍庫に入れたもの

c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、冷凍庫に入れたもの

d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に入れたもの

e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、配送車に残ったものを冷凍庫に入れたもの

（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していたこと。またこれ以外にも(ア)の商品を長期間にわたり、日常的に販売していたこと

（2） 不適正な原材料表示

赤福餅の原材料表示について、使用した原材料の重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところ、少なくとも加工食品品質表示基準施行後（平成12年3月）から現在まで「小豆、もち米、砂糖」と表示していたこと。

製造又は加工後流通段階で冷凍したものは保存方法を変更したもので
あり、必要であれば期限を変更をしていい。
て読めるね。

再販品は明記するように義務化しないとだめだな。

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
製造又は加工後流通段階で冷凍したものは保存方法を変更したもので
あり、必要であれば期限を変更をしていい。
て読めるね。

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
保存方法を変更した場合、期限の変更は農水省が認めているじゃん。

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
保存方法を変更した場合、期限の変更は農水省が認めているじゃん
農水省、ピンチだな。

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
保存方法を変更した場合、期限の変更は農水省が認めているじゃん
農水省、ピンチだな。

生ものですので早くお食べください　
て書いてあったよな。

で製造後どんなけ保存しとる赤福よ

（問１５）冷凍状態の調理食品（包装されているもの）を仕入れ解凍して販売する場合に、それ
まで表示されていた賞味期限と保存方法の表示はどのようにしたらよいのですか。
（答）
製造又は加工後流通段階で保存方法を変更したものであって、期限表示の期限の変更が
必要となる場合には、改めて適切に期限及び保存方法の表示をする必要があります
----------------------------------------------
生販売から冷凍と保存方法を変更したら。期限を書き換えてもいいってことですね。
農水省ピンチ。
行政訴訟すれば農水省負けるな。

>（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの
＞間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していたこと。

数の問題ですか？うーん違うと思います。

期限の再設定は「流通段階で販売業者が」再設定する場合の基準であって、
「製造段階で製造業者」に適用されるわけではないよ。
さらに「消費期限」ではなく「賞味期限」を対象にした規定のようだが。

期限の再設定等
販売業者が製造業者の設定した賞味期限を保存条件を変えることにより変更する場合、表示はどのように行えばよいのですか。
流通段階で適切に保存方法を変更したものであって、期限表示の変更が必要となる場合は、適正な表示を確保する観点から、
変更された保存方法及びこれに基づく新たな期限を改めて設定し、適切に表示し直さなければなりません。
なお、流通段階で食品を凍結する場合にあっては、食品等の製造業者等が責任を持って温度管理を実施すること等により、
食品等の衛生上の危害を防止することが望まれます。
また、保存温度を変更した理由が消費者にわかるように注意事項等として記載する等により、誤解が生じないよう注意する必要があります。
なお、期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。

やっぱ老舗ってのは法とかに無関心なのかね
長く続くのは現状に合わせて経営や製法を変えていたからだと思っていたのだが･･･
とりあえずスグ是正してハヤク赤福食えるようにしてくれ

【農水省は】なんかヘンだぞ、メディアの「赤福」叩き【騒動師？】

http://kokko.iza.ne.jp/blog/entry/343626/

どちらかと言えば、ちょっと役人の顔立てて、
「違法性の認識はありませんでしたが、農水省よりご指導いただいたことで、
速やかに改善する所存であります。まき直し及び販売法の見直しを直ちに進めます」
とコメントすればすぐ済む話のような。

最近ずっと喰ってなかったから最近報道されて無茶苦茶喰いたくなったじゃないか

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた場合
には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。

ここをマスコミは報道してないよね

>>842
>「製造段階で製造業者」に適用されるわけではないよ。
>さらに「消費期限」ではなく「賞味期限」を対象にした規定のようだ>が。
それは農水省の言い分でしょ、
法解釈として、保存方法を変更した場合は、期限の再設定し
ラベルの張替えをしても法律違反にはならないってこと。

裁判になれば、農水省は負けると思う。
生で販売するのと一回冷凍して販売するのと期限が違って
当然じゃん

http://up.2chan.net/x/src/1192344071936.jpg
↑この事件・椿原慎二という男が関わってるらしいね。

食品等の衛生上の危害を防止することが望まれます。
また、保存温度を変更した理由が消費者にわかるように注意事項等として記載する等により、誤解が生じないよう注意する必要があります。
なお、期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
----------------------------------------
保健所は食品衛生上問題はないって言っているんだから、
農水省は裁判で負けると思う。
冷凍したら期限が延びることは、消費者だって知っているしな。
それが社会通念だろ。

農水省がラベルの張替えを容認

「期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。 」

>>847
だから賞味期限の話であって、消費期限に適用されるわけではないだろ。
一度出荷用に設定した「消費期限」を再設定＝まき直しすることは無理だろ。

「期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。 」
-----------------------------------------------------
冷凍したから保存期限が長くなって、期限を変更するのは合理的科学的根拠がある。
よってラベル張り替えるも法令違反ではない。

＞だから賞味期限の話であって、消費期限に適用されるわけではないだろ。
ＪＡＳ法にそんなの書いているか？
重要なのは、農水省が保存方法を変更したら期限も変更していいと
解釈していること。裁判所の判断だよね。

農水省
「期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。 」

>>787
焼き増ししていても生写真、みたいな感じじゃね?

にしても工作員うざいね。
単発IDだから消し辛いし。

>>854
そうだな、最終的には裁判所の判断だわな。

だけど、農水省が指導の中で求めてることは、
表示の適正化と再発防止策の取り纏めと大臣報告の3点のみで、
赤福が争って裁判まで行くことはないだろう。
で、裁判では争われないだろうから、解釈としても普通に容認されることになるだろう。

砂糖の一件で、逃げようがないのは確定済みだ

今回の赤福叩きは異常。特に犬HKは毎朝これを流している。
そんなに大きな問題ではないような気がするが。
伊勢、伊勢神宮を貶めようとするイメージ戦略のような気がする。
大阪の小学校の修学旅行もいつの間にか伊勢志摩ではなく
和歌山白浜アドベンチャーワールドになってしまった。
修学旅行の金はパンダレンタル代金としてシナに流れるんだろうな。

「まきますか まきませんか」

まきなおしました。　ｂｙ　赤福

>>859
お前疲れてるだろ
散歩でもしてこい

特集 ： 伊勢名物対決！　『 御福 』 vs 『 赤福 』
http://homepage1.nifty.com/sasapon/spe_ohuku.html

箱下銀紙の耐水性の違いに着目するべし

ちなみに裁判で争っても、表示を訂正しなさいよという結論は変わらんと思うが。
元々、今後の販売停止や罰金を求めてるわけでもなく、表示を適正にしなさいというだけなのに、
何で2chでこういう流れになるのかも不思議だｗ

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

江戸時代からやってたんだろうな

一般の人は「御福」と「赤福」の区別がつかないだろ。
風評被害で「御福」がつぶれるんじゃないか？

>>861
図星なんだな。
参考まで。

パンダレンタル代１頭あたり１億円
http://namahage.dip.jp/public/2ch_s/61/1179575397/

>>863
> ちなみに裁判で争っても、表示を訂正しなさいよという結論は変わらんと思うが。
> 元々、今後の販売停止や罰金を求めてるわけでもなく、表示を適正にしなさいというだけなのに、
> 何で2chでこういう流れになるのかも不思議だｗ

インターネットが こういう流れになっているというよりは、政府主導で
「今までの政府の間違った指導を隠ぺい するために、赤福を悪者に しちゃえ！」
という意図的な報道が実行されているように感じますね。
明らかに悪いのは農水省をはじめとした国側なのですが。

だいたい日本のメディアはいつでも意図的な報道だけど。
＞明らかに悪いのは農水省をはじめとした国側なのですが。
赤福も明らかに悪い。

御福工作員と赤福工作員の対決は続く

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

散歩で赤福本店前を通りかかった近くの男性（７１）は「不正なことで
長年もうけたとしたら腹が立つ」と顔をしかめた。
http://www.asahi.com/national/update/1014/OSK200710140001.html
サンケイ　ＥＸ
「70代の夫婦は30年も偽装していたのは許せない」と怒りをあらわにした。

同一人物？

>>862
更に甘いって、赤福以上の砂糖のオバケかね？＞御福

「赤福無罪！」と言いたげな輩は、砂糖の件を無視するなよ。違反は確定済みだ。

しかし赤福食って「コレは一番砂糖が多い！赤福オカシイ！」と言える自信はゼロだ。
こんなもん、消費者には間違いは分からんぞ。

このスレ最初から読めば赤福が真っ黒なのは明白なんだけど
第二第三の内部告発待ちかな

偽装なんて、食卓にのぼる米の方が常態化してるのにな。

「新潟産・新米コシヒカリ」とか
「秋田産あきたこまち」とかが
特に偽装が多いらしい。
まあ、だから消費者の「コメ離れ」進んでるけど。

>>866
俺も一般の人だが赤福の方が御福より味が上品
加賀福は明らかに御福より不味い

>>862
赤福がなぜ耐水性の高い銀紙の上に乗っているか。
回収した赤福を冷凍、解凍するから。
特に解凍するとき、高温のスチームをあてるから。

こういう、あんこ餅で門前で売ってるものを
冷凍だと考えることが出来ない・・・というか
冷凍にしちゃダメ・・・

柴又の草団子が冷凍解凍だったら
えらいこと・・・

門前の店は、ちゃんとしたモノを売るべき

三重県は他に伊勢うどんとか真珠とか名物があるよ
と地元民の俺が言ってみる

おかげ横丁の話題がでないけど、地元的にはそこのイメージだけは守りたいだろうなあ。
そして、会長の名前も出てこないな。30年も前からだと、責任があるのでは？

赤福大好きだよ赤福

つか、ヤバいのは三重県だろ。許可出してんだから。赤福の製品自体はなんの問題もない。 へたすりゃ赤福に賠償しなきゃならんぞ。

たかが和菓子一つでお高く止まってるから、
落ちちゃうんだよ。

>>883
賠償は100％無い

具体的にはどこが誤認なのか？
さっぱりわかりません。

>>883
> つか、ヤバいのは三重県だろ。許可出してんだから。赤福の製品自体はなんの問題もない。 へたすりゃ赤福に賠償しなきゃならんぞ。

もちろん、それは 2ちゃんねらーなら全員 知ってますし、知らないのは情報弱者だけでしょう。
赤福が悪いかのような虚偽投稿、にせ情報は、おそらく政府主導で ばらまかれているだけでしょうね。
「赤福＝悪」という虚偽を既成事実化したいのでしょう。
えん罪を生み出すのは政府の得意技ですから。

JAS法にが「誤認する表示は禁止する」とあるだけ
具体的になにが誤認する表示かは、明らかでない。

このスレ見てたら餅の和菓子が食いたくなって
スーパー行って買ってきた。
赤福じゃないけどw。

このバッシングは三重県を陥れんとするトヨタの策略だ！と電波飛ばしてみるｗｗ

JAS法には「誤認する表示は禁止する」とあるだけ
農水省が誤認と言えば、なんでも処分できる魔法の法律がＪＡＳ法。

ついに政府陰謀論に発展したのかｗ
擁護する側もこれは大変だなｗ

農林水産省では、地方農政局や地方農政事務所などに食品表示の監視・
指導業務を専門的に担当する職員を約２，０００名配置し、

実績をアピール必要があるんだろ。

売れ残りの製造日を付けなおして売ったことは変わらないのに
擁護派はいろんなこと言うな。
ホームページには、いかにも製造日を過ぎたら廃棄しているようなことを書いておいて。
-------------------------------------
少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、
製造したその日限りでの販売としています。
-------------------------------------

9月に調査して10月に発表ってどんだけ
仕事が遅いんだ農水省よ。

農水省が疑惑で何かとヤバいから
悪事で民間に注目をそらすため
と考えられなくもない。

解凍日＝製造日が和菓子の常識
これを知らないのは馬鹿消費者と農水省の小役人だけ。

赤福対抗の表記が


御福


から


御福餅


になった
いきさつを知りたい

農水省　20行の報告書を書くのに1ヶ月
一日1行、5時帰りですね。

白、赤と来たから次は黒だな

銘菓 黒 で検索した結果　1〜10件目 / 約383,000件 - 0.49秒

缶コーヒーで「挽きたて」ってＪＡＳ法の誤認表示に該当すると思う。
でも、テレビ局の数億円払えば、いいんですね。

コメ問題で
NHKが
今日明日の2夜連続で、スペシャルを放映と。
何もしてこなかったね農水省

米問題で農水省批判が起こる前に仔細な表示ミスを偽装を大騒ぎ。
農水省の存在をアピール。

官僚ってそういうことをよくやる。
宗男の情報を共産党に漏らしたのは外務省だしな。
国民、マスコミもこぞって宗男批判。

工作員の主張がワンパターンな件について

政治犯＝椿原慎二（赤色革命家）はあの三重県名張出身で赤福日付偽造や
四日市の公害の原因になった男。「

農水省と厚労省の縄張りがﾜｹﾜｶﾒ

>>888
砂糖を一番目に書くべきところを、三番目に書いた。

「明らかに砂糖を少なく見せており、誤認を招く」

間違いない。

・・・しかし消費者が重量順に書いていることを知らないと、意味がないが。

>>903
なるほど。つじつまが合うな。

>>706
某ネジ会社は他所で作らせたネジを箱詰めして出荷するだけですが何か？

こんなインチキ企業の肩を持つ奴の気が知れない。
今まで消費者を騙して散々儲けてたんだろうから、
ばれたらとっとと潰れてしまえ、クソ会社め。

>>909
F社ですか？

>>911
Y社です

>>910
> こんなインチキ企業の肩を持つ奴の気が知れない。
> 今まで消費者を騙して散々儲けてたんだろうから、
> ばれたらとっとと潰れてしまえ、クソ会社め。

うそばかり書くな社会のごみ。
お前は世の中に役に立っていない有害生物。
お前は無能の嫌われ者だしね。

いつもあんこ取り除いて食ってた

>>913
このクズ野郎が。無能以上に害をまき散らすな。
ニーとクズ野郎の社会のゴミがいっぱしの口を利くなボケ

ライスショック
終わった。

コメの産地偽装問題は全然話題にはならなかったな

都内だが、近所の西友で御福餅が山積みだった
風評被害なんだろうな(´･ω･｀)

>>901
どこがおかしいのか具体的に。

ちゃんと「製造工場でコーヒー豆を粉砕後、２４時間以内に抽出し、挽きたての香りを逃さない
製法で作り上げました。」と書いてある。

問題をすり替えるのに必死な工作員にマジレスしてもw

工作員って本当にいるんだなって思った。

株式会社赤福が販売した商品（商品名「赤福餅」）における不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071012.html

株式会社千歳屋商店における袋詰精米の不正表示に対する措置（改善命令）について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070912_1.html

株式会社ダイイチが販売した冷凍エビ及び冷凍ボイルガニにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/070912_4.html

株式会社カワウによるたけのこ水煮に係る不正な有機JASマークの貼付及びたけのこ等水煮の原料原産地名の
不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/070831_1.html

株式会社北海道加ト吉が製造した冷凍コロッケの分析結果について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070625press_9.html

株式会社美々卯における生めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070615press_6.html

株式会社いかりスーパーマーケットが販売した乾しいたけにおける不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_7.html

株式会社タカハシコーポレーションにおけるエダマメ等の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070413press_6.html

株式会社阪急オアシスにおける農産物加工食品の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070406press_5.html

株式会社みうら食品における乾めん類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070330press_15.html

株式会社叙々苑における牛肉の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070328press_5.html

株式会社とりせんにおける貝類の不適正表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070228press_5.html

しっかし２ちゃんみたいな所でも赤福を責めるバカがいるんだな。
こんなの「法律の方が現実に則していない」最たる例だよ。
まあ最近は個人情報保護条例を筆頭に、バカ向けの法律が
ハバ効かせすぎだな。

冷凍食品を当日出荷と偽って消費者を何十年も騙し続けたこと自体が問題だろ。

>>922
馬鹿はお前。それにしてもなんで赤福ごときローカル土産物を特別扱いしろ
ってﾚｽがこんなに書かれるのやら。きっと人数的には少ないんだろうけど。

>>923
その通り。しかも（再）解凍までが製造過程だとさも当然の様に言ったり、
発覚後に消費者にツバする態度をあらわにしている。

>>924
> 馬鹿はお前。それにしてもなんで赤福ごときローカル土産物を特別扱いしろ
> ってﾚｽがこんなに書かれるのやら。きっと人数的には少ないんだろうけど。

あの地域には他に土産物無いんだよ。北海道と違ってね。
そりゃ必死になるさ。

客をバカにしているよ。
偽装した製造日にはピリオドを付けて、販売員は全部わかって売ってたんだから。
それでホームページには、
「少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、
製造したその日限りでの販売としています」

最近、日本っておかしいよな。色々な分野で自らの首を絞めていって
どんどん日本が弱体化していってる気がする
マジで陰謀論を信じたくなってくるわ
このままじゃ日本って後進国どころか、名前だけで他の国の植民地に成り下がるぞ

あ、おかしいってのは偽装したことじゃなく、ミスリードや過剰バッシングの方ね

偽装は反省して正しく誤解の無い様に表記にすべきだが、逆に今まで、
品質は問題なく、美味しかったわけだから、今後は冷凍したままの赤福を
土産用として売って欲しいと俺は思う

>>927
赤福餅　改め　冷福餅　として売り出すなら許してやる

「もうやけっぱちだ。半解凍で売れ！」

かつてない売れ行き

それ、マジで買いたい。

>>917
大阪の西友でも御福30%引きにて、レジ前かごに積んであった
そんなデタラメさ加減が西友そのもの

奈良県王寺町の西友でも　昨日　赤福を山積みで売っていた
普段は赤福なんか置いてるの見たことないのに
なぜか　きれいに　最上段の分だけ５０％offのシール貼っていた
何処で　何時　仕入れたものなんだろうか

全国の西友からのレポート希望

失礼、御福だったかも　

赤福買いに行ったけどなかった。次は一時間後に買いに行くです。

冷凍の「発送用」「お持ち帰り用」として新たな商品開拓につなげよう。

御福餅は保存料入りだから冷凍しなくてもOKなのにね。