【食品】「名古屋コーチン」と表示され販売されている生肉や加工品の約2割が偽物［07/10/01］

愛知県特産の地鶏の「名古屋コーチン」と表示され、販売されている生肉や加工品の約２割に
コーチン以外の鶏肉が含まれている可能性があることが１日、独立行政法人「農業・食品産業
技術総合研究機構」の市場調査で分かった。
　
機構の畜産草地研究所（茨城県つくば市）が、「純系名古屋コーチン」のシールが張られたり、
原材料に「名古屋コーチン」とだけ表示された生肉や加工品９０点を、少量の肉片で判別できる
簡易ＤＮＡ検査法で分析。約２割の１９点に名古屋コーチン以外の鶏肉が含まれていたという。

適正な品質表示を定めた日本農林規格（ＪＡＳ）法に違反する可能性もあるという。

同研究所の高橋秀彰主任研究員は「問題は深刻。今後、流通のどの段階で偽物が混じるのか
調査したい」としている。

加工業者や小売業者などによる名古屋コーチン普及協会（名古屋市）は品種の保持のため「純系
名古屋コーチン」を商標登録している。

愛知県食育推進課は「事実とすれば、遺憾。詳しく情報収集し、確認されれば、指導を含め対応を
検討したい」としている。

名古屋コーチンは明治初期に名古屋の地鶏と中国産のニワトリを交配させてつくったとされる。
代表的な地鶏の１つで、歯応えの良さなどで人気がある。

ソース
nikkansports.com　http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071001-264033.html

食った事無いんだけど　やっぱ美味いの？

生協の鶏肉は案外おいしいが　その辺のスーパーのはくさくて食えない。

今時地域の名産なんて
どこも輸入食材に頼らなきゃやってけないよ
気候やなんかに影響される生鮮品が
常に不足なく流通して店頭に並んでるなんて状態がそもそも異常

チンコーチンコーチンコーチンコー

今まで疑って買ってなかった。正解だったのね。

コーチンコーチンコーチンコーチンコーチンコーチンコチンコチンコ

少量の肉片で２割。
全ての肉片でチェックしたら５割以上になるんでわ

極秘で調査して逮捕しろよ

>>2
固いけど旨いよ、味がしみ出る感じ。
一応、生産してる所で食べさせてもらったので間違い無いと思う。

>>2
そうか、場所によるんだな。
基本的に生協の品質は信用してない。
普通に肉屋の方が信用できるぞ。

な…流石、名古屋県民
やることが大阪民国人と同じ

あんま中国のこととか言えないじゃん

名古屋コーキンじゃ無いアル！
「名古屋コ壱キン」アル！

名古屋チンコーだったって落ちか

やっぱ味噌は氏んだ方がよくね

大阪産名古屋コーチンとかあるんだろうなw

これもトヨタの力でテレビは取り上げないんだろうな・・・
宮崎のときはあれだけ騒いだくせに・・・

薩摩の黒豚も､魚沼産コシヒカリも・・・偽造大国日本

偽装したやつらをミンチにして売り出せ

日本も中国のこと笑えないじゃないですか

不法滞在の三国人ばかり雇ってる手羽先屋など、偽コーチンばかりなんだろうな。
でなければ、あの値段で急拡大などできるわけがない。

そういや牛肉偽装の後、政府が調査するって話し合ったけど、あれどうなった？

>>21
手羽先屋が名古屋コーチンって笑うとこですか？

偽物が鶏肉でよかったなｗ
今の日本はそこに喜びを感じられるレベルにまで落ちた

ウナギよりマシ

>>22
松岡をいじめ抜いて自殺に追いやったのでムリポ。
これに荷担した奴らは全員シナ食品だけ食え。

スーパーや小売店の饅頭、どら焼き、ようかん、その他あずき使用の
加工品は全て「北海道産あずき使用」になってる。
北海道のあずき生産量って半端じゃないんだな。

名古屋コーチンって地元の人間でも食べたことないのが普通。
高いしあまり出回ってないし。

名古屋コーチンはスーパーで買うもんじゃないだろ。
名古屋コーチン専門店で食べるか名古屋市営の農業センターの売店で買うもんだぞ。
農業センター売店では量産体制の不安定さの為に
コーチンなくなって冷蔵ケースが空で売り切れになってるのを何度かみた。
売っててもほんのちょっとしか並んでないし。
そういうものがスーパーに常時ならんでるのもね。
海部前総理の陰謀か。

中部ってチョン多いからな
ピースボートのポスターの多さは異常

やっぱそうかよ
普通の鶏肉っぽい、つかうまい鶏肉以下のコーチンがよくあったからなあ

まぁこんなのどこでもやってんだろうな

>>30
関西じゃないの、次に東京が多いはず
関西の朝鮮人は帰化してるから？？大阪民国だから？

>>11


【知能犯罪（詐欺・横領等）ワースト５】平成１８年

〔発生件数〕
１．東京都　１２８５５件
２．大阪府　　８０３５件
３．神奈川　　４４６５件
４．愛知県　　４１２８件
５．兵庫県　　３８２３件

〔人口１万人あたり件数〕
１．東京都　１０．２３件
２．栃木県　　９．２９件
３．大阪府　　９．１１件
４．宮城県　　８．３９件
５．山口県　　８．３５件

＊振込め詐欺は含まず


警察庁犯罪統計
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji24/h18hanzai.htm

都道府県
在日韓国・朝鮮人数

大阪府　１４万２７１２人
東京都　１０万３４１９人
兵庫県　　５万８５９７人
愛知県　　４万３４３４人
京都府　　３万５６８５人
神奈川　　３万３８３３人
福岡県　　２万０１９６人
埼玉県　　１万８４６１人
千葉県　　１万８０８０人
広島県　　１万１８４５人

北海道と愛知は、犯罪者が開拓した土地なんだろう

まともな食いものが食べたいならある程度お金払わないとな。
もう昔の日本じゃないし。

>>36

>>34のとおり
詐欺師の蔓延る土地といえば東京

地域対立の話で誤魔化そうとしても無駄。

＞原材料に「名古屋コーチン」とだけ表示された
こんなもの信じるなよｗ
>>28が言うように数が少なくて、どこにも出回ってるものじゃない。
コーチンの卵に至っては、名古屋市民の俺でも実物を見たことがない。
せめて純系名古屋コーチン指定店から買え。>>29あたりが一番確実。

手羽先屋とかありえないだろ

>>30は逃亡したか？大阪民国人にありがちな誹謗中傷、天につばをする

海部元総理の親族は名古屋コーチン生産業者というのは地元では有名な話
＃名古屋コーチンの歴史には海部家がふかく関わってる。

　　　　　中部（三河）人は酷いなあ。

ごめん
>28
×　名古屋市営の農業センター
○　愛知県営の農業センター

名古屋の民度なんて、こんなもん。

羊頭狗肉販売は、トヨタ(笑)もやっているからね。

(｀・ω・´) コーチン見せい！

食品の偽装/詐欺は飲酒並みに厳罰化したらいいのに。
だいたいタクシー代1万をけちったツケが100万だから、
１億円偽装したら100億円制裁金をかければいい。

名古屋コーチンなんてくったこともないんだし関係ないなｗ

ＤＮＡで調べないと分からないってことは

名古屋コーチンってそれほどおいしくないよ
独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構」談

ってことなわけだがｗ

Σ(；´△｀)エッ!?

　　 ∧__∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（ ´∀｀）/＜　アサヒってます！
＿_ / 　 　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣＼
||ヽ||￣￣￣￣||
　 !||￣￣￣￣||

名古屋は糞ヨタとともに心中汁

F1 日本グランプリ in 富士スピードウェイ ２日目：地獄絵図
http://nomano.shiwaza.com/tnoma/blog/archives/006212.html

富士スピードウェイに日本ＧＰを見に行った方に質問です。
また来年も現地観戦をしたいですか？

http://f1.gpupdate.net/ja/poll.php?action=vote&pollID=1149&pollanswerID=4668

絶対に行かない - 64% (17840 投票)

ぜひまた行きたい - 33% (9293 投票)

気が進まない - 2% (602 投票)

できれば行きたい - 1% (177 投票)

紫蘭。
おれ名古屋生活12年目だけど
名古屋コーチンなんぞ食ったことがない。

>>50
ぶっちゃけ加工品しか食べたこと無いのでおいしいと思ったこと無い
>>55
せいぜい名古屋コーチン卵使用プリンとかオムレツとかだよなｗ
コーチンは肉質のために掛け合わせたのに卵をウリにすんのおかしくね？

>>50
美味いっていっても人それぞれだからね。
たまに贈り物で貰うけど、我が家では俺以外には割と不評。
俺は肉に弾力があって旨みも格段にあるし確かに美味いと思うんだが、
家人に言わせると肉がやたら堅くて鳥臭い味ってことになってる。
あと、捌き方にもよるんだろうが、デカくて筋っぽいのも嫌だとか・・・

他の有名鶏も似た様なもんだろうな。

本気でブランド守りたいんだったら黒毛和牛みたいにトレーサビリティ導入しろよ
市場小さいんだし、そこそこ値段高いんだからスグ出来るだろ

２割は安価なちうごく産でつか？

ＤＮＡ異常はなかったでつか？

山ちゃんはタイだyp
生産は

愛知県畜産総合センター種鶏場から供給された種鶏から、
名古屋コーチン普及協会の会員が、名古屋周辺地域で
生産した名古屋コーチンの肉・卵だけに許された名称・登録商標です。

農林水産省の地鶏の規定は、「在来種由来の血液百分率５０％以上で
出生の証明ができるもの」とあり、オスもメスも確かな名古屋コーチンの
親鶏から生まれた名古屋コーチンは在来種由来の血液百分率１００％で、
地鶏の中では特別な存在といえます。

さらに、名古屋コーチン普及協会が中心となり当会の顧問として愛知県
・名古屋市の農林の関係部所の皆様に会の運営に助言をいただいており、
官民の熱意が純系名古屋コーチン種を育てあげております。

地元ＴＶ局では、
まず愛知県が市場調査を依頼して、その後偽装が発覚したと報じた。
どっちなの？全国ニュースでも愛知県が依頼したって言ってないし。

仮にもし愛知県が依頼しないで市場調査が行われたのなら、どこから依頼されたの？

それに、今回の調査で「名古屋コーチン」だけ偽装が発覚したのはちょっと不自然だと思う。

近所のスーパーに置いてあるけど、高いから見るたびに、自分は負け組だから
また今度、また今度ってまだ一度も食べたこと無い

名古屋コーチンなんて地元でもあんまり食べないのに、
喜んで食べてるのは観光客ぐらいだろｗ

「２％が本物」じゃなくて良かったろ

>>66 ２％じゃなくて、２０％

>>65
地元の居酒屋や焼き鳥屋に良く行く層にとっては割と馴染のある味だと思うよ。
名古屋コーチンオンリーで使ってるような専門店は敷居が高いけど、
リーズナブルな三河地鶏とWで置いてたりする店は結構使う。

普通の鳥との違いがわからないと思ったら、ほぼ偽装だったのか。
まず会社には致命的なダメージを与えろよな。
官報とパンフレットにも名前を載せろ。

名古屋に住む酒飲みだが、名古屋コーチン置いてるような居酒屋いったことない。
もしかして高級居酒屋なのか？
味は地鶏だからブロイラーとはあきらかに歯ごたえや味の深みが違うが
これがおいしいと感じるかどうかは、人それぞれ、育ってきた食生活とかで違う。
名古屋にはブロイラーの歯ごたえの無さを逆手にとって
やわからくておいしいと宣伝した　さんわの若鶏　というブロイラーのブランドがあるが
これをおいしいと感じて育った人には名古屋コーチンはまずく感じると思う。

二割…
思っていた以上に少ないな
七割は偽装だと思っていた

偽装業者はすべて廃業させろや！！！

から揚げだったり、照り焼きだったり、ローストだったりと、味付けの違いはわかるけれど、
鳥の種類による違いは正直わからんや･･･
どのレベルの人間だったらわかるんだろ･･･

にせの「名古屋コーチン」が出回っている問題で、
独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構」（茨城県つくば市）の調査によって
「名古屋コーチンではない」と判別された１９点のうち、少なくとも約７割は、
業界最大団体である名古屋コーチン普及協会の会員の商品であることがわかった。
　 　
会員になってシールさえもらってしまえば、こっちのもの

http://www.sanwa-grp.co.jp/prejudice.html
http://www.sanwa-grp.co.jp/shop2.html
鶏三和で親子丼食べてるけど、コーチン、奥美濃、木曽めいすいとあるが、ブロイラーの木曽めいすいが
動いてない分柔らかくて良い。コーチンと奥美濃の違いはさっぱりわからん。
コーチンなんて高いし、硬いし損。

>>75
URLのprejudiceって、「こだわり」の英訳なの？
prejudiceはあまりいい意味としては使わないと思ったけど。

>>76
コーチンに対する「偏見」「食わず嫌い」じゃないかな。

ここに出てたのか。クロール対策とは。
http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin_safety.html

親子丼アイス
http://news.ameba.jp/hl/2007/10/7614.php

駅前でコーチンを早く20回言うと捕まる

68どんだけぇ〜

DNAで判定できても、味が違わないんだったらブランドの意味ないな。
実際どうなんだろ。

価格差分の価値は見つけられたか？
ttp://bp1.blogger.com/_K31xGFc496c/RoeXHs2q5iI/AAAAAAAAAIw/kWg-1fnfo6Y/s1600-h/SA270155.JPG

＞「名古屋コーチン」と表示され販売されている生肉

「名古屋コーチン」と表示され販売されている”牛肉”に見えた。('A`)

>>81
コメとか牛肉とかうなぎとか

結局、こだわりだの通だの言ってるけど
所詮味の区別はできないんだよ。

>>72
ほとんどの会社や市町村、国までがなくなります＞＜

>84
いいじゃん、信頼を買っているんだから。
まぁそのぶん偽装なんかしたらプッツリ売れ行きが無くなるけどな。