【外食】埼玉県の外食産業店舗数、5年で8.5%減　06年度売上高 サイゼリヤ、トップ守る［07/09/06］

帝国データバンク大宮支店（鵜澤格支店長）がまとめた県内外食企業の動向調査に
よると、事業所数、企業数はともに減少傾向にあり、中でも「すし店」と「バー
・ナイトクラブ」の落ち込みが顕著となっていることが分かった。

県内の主な外食店における二〇〇六年の事業所数は約二万九千百四十カ所で、
五年前の〇一年と比べて８・５％減った。

企業数でみても、〇七年八月時点は四百二十四社で、〇五年と比べて７・５％減少。
中でも「すし店」（２１・１％減）、「バー・ナイトクラブ」（５８・３％減）の
減少幅が目立った。同支店は「すし店はチェーン展開する大手企業の進出で
中小零細クラスの淘汰（とうた）が進んでいる。バー・ナイトクラブは
法人交際費の減少に加え、飲酒運転取り締まりの強化が客足に影響している」と
分析する。

県内外食産業の〇六年度売上高ランキングでは、例年と同様にサイゼリヤ（吉川市）
が約七百八十億円でトップ、二位はカッパ・クリエイト（さいたま市）だった。
三位は〇六年三月に旧フォルクスと合併した、どん（鶴ケ島市）が前回の五位から
順位を上げた。

外食産業は近年、惣菜店や弁当屋などの「中食」に代表される他業態との競争が
激化。同支店は「今後は同業他社との業務提携だけでなく、他業態への進出なども
含め、外食の枠を超えた業界再編が加速していく可能性もある」とみている。

ソースは
http://www.saitama-np.co.jp/news09/06/12e.html

依頼を受けてたてました。

首都圏は景気がいいイメージがあったけど、東京、それも区内だけなんだね、景気がいいのって。
でも、建築基準法の改訂のせいで住宅着工がほぼゼロになってるから、これから一気に景気減速
すると思うけど。国交省不況の始まりだ。

パッと

↓
次でボケて

埼玉って飲食業多過ぎんだよ！
寿司ったって百円寿司は盛況だろ？要は外食好きの県民性に甘えてヌルい経営やってた地元飲食店がチェーン店に駆逐されてるだけだべ？

「食」は滅びない産業と誤認する自営業者大杉。

サイゼリヤなんて糞不味いじゃねぇかｗ 行くやつ味覚狂ってるんじゃね？ｗ

>>6
他業者乙

バー・ナイトクラブ半減ってすごいな
他の地域はどうなんだろ？
埼玉だけ極端だとしたら、埼玉やばいじゃん

みんなスーパーの半額弁当を食べているので普通のお店は潰れてしまいます

>>6
お世辞にも美味いとは言えない。が、安いので利用客が多い。
ついでに言うと最近始めたハンバーガーチェーンの「イート・ラン」の安さは異常。

だいたい埼玉の中心地ってどこだよ、
なにもないじゃん。

埼玉県に本社を置く外食企業

カッパ・クリエイト（さいたま市大宮区）
ぎょうざの満洲（坂戸市）
サイゼリヤ（吉川市）
珍來総本店（草加市）
どん（鶴ヶ島市）
とんでん（さいたま市南区）
ハイデイ日高（さいたま市大宮区）
馬車道（熊谷市）
山田うどん（所沢市）

>>6
確かに　埼玉人って大丈夫か

　サイゼリヤもっと金出せばおいしいパスタ屋あるけどあの値段だったら
納得だけどな〜
　コンビニのパスタと同じぐらいだけどコンビニパスタよりはうまいでしょ？
　うちの近くのサイゼリヤは周りに比べて人入ってるよ

>>5
自営業者ってそういう理論の奴多いの？
そういえば埼玉の零細印刷会社の社長がいくらデジタルの社会になっても紙はなくならないっていってたな〜
市場と会社の存続は別問題だし消えなくても市場縮小してるじゃんなんて思いながら笑顔で応対しましたけど

スレ違いすまそ

日替わりランチ500円（ドリンクバー付き）最強！

埼玉は人が住んでる事自体不思議なのに

サイゼは軽くワインを呑む場所


ツマミ類はまあ旨いが、パスタ・ピザがマズー

>>16
600円になっちゃったけどね。そん代わり鉄板で出てくるようになった。

サイゼって勝手に自分の好きな所に座っておｋな店？
9割ぐらい席が埋まってて、自分たちの他に待ってる人いなかったんだけど、
3人いた店員、誰一人「いらっしゃいませ」も言わずに、
厨房とホールを往復している。
入口に立ってる自分らと目が合ってるのに、何も言わず無視。
少しの間待ってたけど、なんか気持悪いから、隣の回転寿司に行った。
もしかして、店員が席まで案内しないのかと思って・・・。

>>20
自分が行ったところではどこも普通の対応してたけど…
どこの店舗？

>>20
サイゼに限らず最近のファミレスは人件費削りまくってるからそういう店
多いでしょ
店員が小走りだもんな。あぶねぇよ。
自分はそういうとき勝手に空いている席座るけどね。
まぁ目合ってるのにシカトはないわなぁ

>>22
自分の印象だと大手じゃないところほど、そういう傾向が強くなってくる希ガス。
あと同じチェーンでも店舗によってまともなところと、ダメなところってあるよね。
うちの近所のガストは注文のとり方がなってないというか、傍から見てもこんな
やり方してたら絶対ミスが出るだろと思ってたら、案の定相方の料理を忘れてた。
他の店舗は問題ないんだけどね。

埼玉は車で移動するしかないから交通取り締まり強化は直撃してるよな
しかも個人経営の飲食店なんて酒売らないと儲からないからやってけないだろう

個人で酒売らずにとなると残るのはラーメン屋くらいじゃねｗ
チェーン店を見ても酒に頼ってないところが生き残ってるみたいだしな

埼玉は所沢川越大宮あたりを通る円を書いて
そこより円の外に出てる地域は基本的に田舎
車必須地帯

>>24-25
東京に近いところで車が必須なところを挙げてみると？
吉川市あたりはガチだろうが。