【食品】マツタケ市場異変：中国産姿消し、主役カナダ産…国産値上がり｢1本1万円超も｣ [07/09/06]

　秋の食卓を彩るマツタケの市場に異変が起きている。輸入マツタケの代表格である中国産が、
中国の食品のイメージダウンのため一部の店頭から姿を消し、代わりにカナダ産やスウェーデン産
などが登場。高級品として人気の高い国産品は、猛暑の影響で生育が例年より遅れており、
流通量が減れば｢1本1万円を超えるものもありそうだ｣(大手百貨店)と、値上がりが見込まれている。

　大手スーパーのイトーヨーカ堂は、例年販売している中国産マツタケを｢今年は扱うかどうか
決めていない｣と説明。店頭にはカナダ産を並べている。価格は中国産並みで、現在は90g(2、3本
入り本入り)を1380円で販売している。別の大手スーパーは中国産を扱っているものの｢中国産食品
への不安感からか、売れ行きが例年の半分くらいだ｣とこぼす。

　マツタケの輸入量は全体でみると、ここ数年、減少傾向にある。平成14年に基準値を超える
残留農薬が検出された中国産が減ったことや、北朝鮮産が昨年からの経済制裁で入ってこなく
なったことが響いているとみられる。新たな産地を求める動きも出ており、大阪・キタの
阪急百貨店ではスウェーデン産を扱い始めた。

　国産品よりもリーズナブルとあって入荷した約50キロが翌日には完売。人気は上々だったという。

　一方、輸入物に比べて香りが高いと評価されている国産マツタケは｢8月の猛暑の影響か、市場に
出回る時期が遅れている。(本格的に店頭に並ぶ9月下旬の)流通量は少ないのではないか｣
(卸売業者)と、値上がりを予想する声が多い。

　大手百貨店の売り場担当者は、昨年は4本入り1箱で3万円程度だった比較的大ぶりな国産マツタケ
が｢今年は5万円ぐらいになるかもしれない｣と話している。


■輸入マツタケ

　国内で流通しているマツタケの大部分を占めるのが輸入物。平成18年の国内生産量65トンに
対して輸入量は1719トンと、けた違いに多い。そのため価格も、ブランド化している国産に
比べれば安い。産地は中国が圧倒的に多く、18年は輸入物の7割近くを占めた。ほかに韓国や
北米などからも入っている。北朝鮮産も多かったが、現在は経済制裁で輸入禁止となっている。


▽News Source　Sankei Web 2007年09月06日18時32分
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070906/shk070906000.htm
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070906/shk070906000-1.jpg
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070906/shk070906000-2.jpg

松茸って香りを楽しむものだろ？

香りの少ない外国産なんてエリンギ以下だろ？

離婚女はドカ珍が大好き

ポルチーニとトリュフがあるから大丈夫

毒ウナギ同様、別段無理してまで食わなくてもいい食材。

真っ白なカナダ産は最初は抵抗があったが、
すき焼きに入れるとぐっといける。
しかも安い。両手に大盛りでも、ん千円。
国産などあほらしくて買えんわ。

僕の松茸も姿を消しそうです＞＜

産地偽装きたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スゥエーデン産まつたけは、国産まつたけとＤＮＡが極めて近いらしいね。
しかも激安ｗｗｗ

毎年、広島の親戚が送ってくれるから、今年も楽しみー

広島のは遺伝子変異でデカイよな！

マツタケって栽培すれば大儲けできるの？

うーん・・マツタケは好きだけど他の食材と比べて、
「無いと困る」たぐいのものじゃないな。
普通に食用する以外に利用価値もないし。。
むしろ普通のシメジとかがなくなった方が大打撃だろ？

>>12ヒント:なぜ高いのか

>>12
環境を整えるのが途轍もなく面倒

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【初秋】怒涛のﾏﾂﾀｹ祭り【ｶﾞﾁﾑﾁ兄貴】★2
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/siberia/1169774261/
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マツタケなんて食べなくっても生きてゆけるし

カナダ産は絶対カナダ産だものな
見た目ですぐわかる

まちがえても中国産朝鮮産韓国産の産地偽装の対象にならない

北欧の人は、足のにおいがするから
マツタケは食わないんだって。

安くても危険な中国産は食べたくない

椎茸は　　産やばいときいたことある