【食品】北欧マツタケ人気急上昇　スウェーデン産に続きフィンランド産も日本に本格上陸　中国・北朝鮮産に変わる「救世主」[070831]

◇北欧マツタケ人気急上昇　中国・北朝鮮産に変わる「救世主」

北欧産マツタケが今秋、食卓の「救世主」となりそうだ。
新顔のフィンランド産が８月下旬、初めて日本に本格上陸。

一方、先行したスウェーデン産は即日完売の人気を示している。
輸入マツタケは、主力だった中国・北朝鮮産の需要が激減し、
代替品の調達が急務だっただけに、国産品と遜色（そんしょく）なく、
価格も安い北欧産の人気が急上昇中だ。

フィンランドは、もともと森林からマツタケが採れる国だが、
食習慣の違いから放置されていた。それを国立森林研究所（ヘルシンキ）が
日本市場に着目、輸出することになった。

フィンランド産は、現地の卸売価格が１キロあたり２ユーロから
２０ユーロ（約３２０円〜３２００円）程度。まだ量は少ないが、
東京・築地市場で取引が始まり、間もなく一般市場に出回る見通しだ。

先行したスウェーデン産は大阪の阪急百貨店などで販売が始まった。
国産品とほぼ同じＤＮＡを持ち、価格は５分の１という安さで即日完売。
フィンランド産もほぼ同じ品質とされる。

フィンランドでは、国立森林研究所が２年前、日本向け輸出を目指す
プロジェクトを立ち上げ、生産量の把握や流通網の整備を進めてきた。
担当のエイラ・サボーネンさんは「採取を副業としたい定年退職者の
問い合わせも多い」と話す。

財務省や日本貿易振興機構（ジェトロ）などの統計によると、日本が輸入する
外国産マツタケは、一昨年は中国・北朝鮮の２カ国で８５％を占めた。だが、
中国産は食に対する不信感から大幅に需要が落ち込み、北朝鮮産は
経済制裁の影響で輸入禁止が続いている。

ソース（産経新聞）http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070831/shk070831000.htm

関連スレ
【食品】香りも味も国産品と同じ　スウェーデン産マツタケ初入荷　値段は350〜400グラム当たり約1万円　大阪・梅田の阪急百貨店[070828]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1188341596/

ええことやな！　(ﾟ∀ﾟ)b

日本の森は下草狩とか手入れが行きとどかなったからダメになりつつあるけど
北欧の森はほとんどに人の手が入っているからいいものが取れそうだな。

マツタケ、北欧では食べないのか？
日本でシシャモと表示して売ってキャペリンは北欧では
家畜のエサで人間は食べないって。

今時高い金だして食う奴いるのか

反日国の何が含まれているか分からない松茸より、北欧産の方がよっぽど信頼できる

今年も我が家は、ウィンドーショッピングか

とほほのほ

でもそのうちに北欧でもマッタケを食べるようになって、結局、値段高騰

チェルノブイリ事故の影響は流石にもう消えたのかね、北欧のキノコ

ここでもチャイナフリーか
風味はどうなんだろう

スウェーデン直輸入という言葉でﾊｧﾊｧ出来る奴は間違いなくｵｻｰﾝ

>>5
おまいは接待で料亭でタダメシ食って、つかまっても刑務所でタダメシ食うんだろ？

>>4
普通のキノコのごとく、ぶつ切りにしてフライパンで炒めて
調理してるのを、ずいぶん昔になんかの番組で観た。

もったいねーと思ったなぁ。

ついでにグリペンも輸入して欲しいお(´ω`)

うーん　マツタケと言って良いものかどうかねえ
中国産「マツタケ」だってツツジの仲間に生えるキノコだし

北欧の人たちも、日本人がニシンを生に近い状態で食べてるのを見て不思議だろう。
何故缶詰が爆発するくらいまで発酵させて食べないのか？と。

>>16
シュールストレミングか。

松茸、中国産より安心して食べられるから嬉しいニュース。

1kg 約３２０円〜３２００円が３万近くにもなるのか。

外人はマツタケたべない、おいしくないと感じるから
日本人がトリフュ嫌いなのと同じ、おらもトリフュきらい
うまいとおもわん

ヘルシンキと聞くだけでワクワク

さあて、今年の冬は、北欧マツタケと日本ハマグリの炊き込みで一杯やるか。

>主力だった中国・北朝鮮産の需要が激減し
>主力だった中国・北朝鮮産の需要が激減し
>主力だった中国・北朝鮮産の需要が激減し

供給減なわけじゃないのねｗ

うん、これはいいニュースだね。
その他の野菜も支那以外の代替地をどんどん見つけてくれい

北欧にたいしてネガティブな印象もってる人は少ないだろうし、
むしろ漠然と憧れのイメージだろうな

シナだチョンからマツタケなんて買うな

>>19
トリフュｗ

アジア人はアジアのマツタケを食べようよ

北欧って、よく見ればアメリカ西海岸より近い

アジア人なんて人種はいねーよチョン

誰かが、北欧の男根を、と上げてると思ったが…。そこから、アッーにはまだなってないようだね。
残念。

＞３０
大丈夫、お前のようなバカの考えることは
これから出てくる

>>28
でも偏西風で行くのは長い

チョン涙目ｗｗｗ

高くても、中国・北じゃないならそっち買うわ

>>21
なんかｴﾛｽ

松茸風味のお吸い物でいいや
あれ結構美味い

というか松茸なんか食うの日本人くらいだろ

エリンギ＋永谷園の「マツタケの吸物」でマツタケご飯の気分を味わう漏れ。
エリンギ飯のほうがよっぽど美味いぞ。

>>36
北朝鮮も食べるんじゃね？道端の草でも食べるらしいしｗ

フィンランド産の豚肉売ってたので買ってみた
普通に国産屑肉より美味かった　　びっくりしました

>>39
グラムなんぼよ
ただ高級肉を食って、国産豚肉より美味い
とかバカ言ってんじぇねえだろうな

つーか松茸より椎茸のが旨い

マツタケは美味くないと知ってる。
トリュフ1回食ってみたいなあ。

ま、まつたけは風味、香りを味わうものですから。
欧米人にはわからん感覚なんだろうねえ。
文明が違いますから。

>>43
トリュフは？

風味、香りを楽しむ文化がない根付かないものだね、マツタケなんて
その証拠に、シナ人だチョンなんてマツタケ食わないもんな。
野蛮人には関係ない食い物なのよ、マツタケとは。

>>19
>日本人がトリフュ嫌いなのと同じ、→×
　　　↓
>日本人がドリフュ好きなのと同じ、→○

香り松茸 味しめじ

天然モノの本シメジはマツタケより貴重だわな。
また食いてぇ。。

トリュフなんて無くてもいいが、マツタケが無いと秋という感じがしませんね
秋といったら、秋刀魚とマツタケ。
これが日本の秋の風物詩。
これを否定する連中は、三国人か、貧乏人の生まれか、欧米かぶれのかわいそうな生まれだろう。

北欧産のマツタケって大ぶりじゃないのかな？
なんか別の方面からの刷り込みでそういう先入観がｗ

>>46
>日本人がドリフュ好きなのと同じ、→×
　　　↓
>日本人がドリフ好きなのと同じ、→○

>>48
タカラが養殖に成功してから天然をそれほど珍重しなくても良くなったけどな。

トリュフって所詮レバーでしょ

カナダ産は？

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　また明日から中国産マツタケに香りスプレーを吹きかける仕事が始まるお
　 |　　　　 （__人__）　　　　|
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

松茸の味お吸い物で
御飯を炊くと
松茸御飯の出来あがり

原価を知ると悪徳商社に殺意をいだいてしまう

国産が一番。

>>53
いいから少し落ち着け

松茸はすき焼きとかフライにするのが好みだなあ。
あとは松茸ご飯でもいい。

>>16
普通にマリネもあるとオモ
でも発酵ニシンって北欧はみんな好きなのかな？嫌いな人もいるのかなあ・・・

いい仕事するな
朝鮮や中国のはもういらないな

昔テレビで見た記憶があるのだが、アングロサクソンなど白人系には、マツタケの香りはう○この臭いと同じに感じるそうだ。
なので、無毒と分かっていても食べる習慣がない。

ちなみに、チーズはゲロと同じ臭いがして食べられない>ｦﾚ

スウェーデン！マツタケ！
これにアワビも添えたら興奮間違いなしというか
絶対にこのネタを使うおやじは存在するはず

まったけぴ〜あ〜

今度は中国産をスウェーデン産と偽装されそう

そんなに安いのに今まで輸入されてなかったのは何故？

>>67

別の用途に費消されていたから。

>>67
日本で売れるということに気づいてなかったんだろ

こういう例は探せばまだ他にもありそうだな
日本では高価だが現地ではあまり価値のない物。

>>67
輸送コストなど考えても支那や朝鮮の方が安かったからだろ、
それが自業自得で売れなくなったので北欧から輸入。

私は高いカネ出して松茸買う気にならん。
食ってもうまいとも思わん。
香り？鼻が悪いのか、松茸の香りを選別する能力に欠けていて何も感じない。

田舎育ちの私は昔、別のキノコでシャリシャリしたキノコが好きだった。
名前はハナホウキタケかモミジタケだっただろうと思われるがそれは
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.afftis.or.jp/kinoko/kinokos.htm

で、わかったこと。
山は今では雑木を伐採する人がいなくなったので荒れ放題。
雑木が茂ると歩けないので採取されることが無く、こういうキノコがやがて霜枯れていくことを考えると残念だ。
おいしいですぞ。

国産の松茸じゃないと香りは微妙

>>73 お前にはわからんだろ。

>>53
おまいが思ってるのは「フォアグラ」だ。
トリュフは豚の発情期と同じ匂いがするとかで、豚に探してもらう。
トリュフの和名は「松露」だ。

松露は珍重するのに松茸は放置プレイなのか。西洋人は。

俺の松茸もおすすめです

輸入手配したらあとは・・・


待つだけ♪

正直に言うと、舞茸のほうが好きです。

北欧産の松茸喰ったことある奴感想ｷﾎﾞﾝﾇ

>>16
スシが世界的に此れほど普及した今は、もう北欧の認識は変わってるかも。

>>78
舞茸単体なら良いけど、鍋物に入れると汁が黒くなるから適材適所。

ああ、よかった
フィンランドさんありがとう
どんどん輸出してね

築地行ってきたけど見当たんなかった
売り切れか

>76 フィンランド産松茸のほうが、長くて太そう！(笑)

フィンランドなら高感度高いなー。
ロシア・ソ連との経緯から元々親日的だし。

>>75
トリュフと松露は別種のキノコ。

>>46

ドリフは大好きですが。

山岡さんの評価はどうだ。

スウェーデン産と言うだけで高級感を感じるな。

あちらの人にとっても（あちらではなんでもないキノコが）お金になるんで双方いい事だな。

>>72
マツタケの香りの良さをわからんとは、不自由な家庭の生まれか。

>>1
イメージは大事だな。

中国・北朝鮮産＝不潔で悪い化学物質が付いてて味も香りもない粗悪品
北欧産＝クリーンな感じがする。理由は良くわかんないけどｗ

北欧のイメージ
バイキング
福祉
美女

>>93

おいおい。
フリーなんとかが抜けてるだろ？

>>93>>94
雪と氷の世界
金髪ブルーアイ
高福祉高負担
環境意識高し

こんなとこかな〜

だな

関連スレ
【初秋】怒涛のﾏﾂﾀｹ祭り【ｶﾞﾁﾑﾁ兄貴】★2
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/siberia/1169774261/
　　　　　 | │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈 　 !
　　　　　 |　|/ノ二__‐──ｧ　　 ヽﾆニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
　　　　 /⌒!|　 =彳ｏ｡ﾄ￣ヽ　　　　　'´ !o_ｼ｀ヾ　| i/ ヽ !　　　
　　　　 ! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　 　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |
　　　　| | /ヽ!　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　 |ヽ i　!

代わりに日本産のドリフを輸出しようぜ。

【国内】中国産マツタケが大幅安　有害物質問題で小売店敬遠　福岡　[08/31]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1188545823/

結構、マツタケもどきの雑茸ってどこの国にもあるんだろ。

スウェーデンでハアハアするおっさん
イソジンでうがいすると勃起する俺

>>4
カナダでししゃも漁をみたけど
どうでもいいようなじいさんが
波打ち際でヒョイとたも入れるだけだで
ししゃもが山盛りになった
しかもたものアミ目がえらく広いこうしないと重みで破けてしまう
俺の目にはうまそうだなと思ったが地元は猫と犬のエサだな

マツタケの土瓶蒸しサイコー

飲むと香りが体の中を吹き抜けて行くような気がする。

全部飲んだら中身を取り出して食うのも結構イケるし。二度おいしい。

北欧はイメージとのギャップが激しそうだ。

日本と北欧はそもそも関係良好だしな
うまくギブアンドテイクの関係を強化してほしいところ

>>64
マツタケとアワビの土瓶蒸し、いいかもしんない。

北朝鮮のを産地偽装してなけりゃいいけどね

>>91
マツタケが好きってのはサンマが好きってのと大して変わらんと思う
イワシやサンマは魚種交代で減っても大して高くはならんが、
絶滅寸前まで行ってハタハタ並の状態が30年も続けばマツタケ並になるような気がするわ

>>93
北欧のイメージ

白夜
ヌーディスト
ロリ
アウトドアセクース。

フィンランドと日本って近所なんだよ
間にロシア一国があるだけ

>>1
なんだ、北欧にそんなにたくさん有ったのか。
調査不足。
国際化不足。
国際化しないから近隣の中国なんかに騙される。
よし俺も北欧の松茸食うぞ

マツタケなんぞ美味いとは思ってないが、これは良いニュース♪

サザエとかカキとか海産物なら、まだ探せば産地みつかるだろ

中国産冷凍枝豆　除草剤が残留
2007年08月30日03時41分

　厚生労働省は２９日、中国産の冷凍枝豆に、検出されてはならない除草剤の一種「プロファム」が残っていたとして、
食品衛生法に基づく検査命令を全輸入業者に出した。違反品は廃棄されるなどして国内で流通していないという。

　同省によると、中国産の冷凍枝豆に残っていたプロファムは、７月に那覇検疫所で０．０４ｐｐｍが検出されたことを
受けて検査を強化した後、今月２３日に東京検疫所で０．０１ｐｐｍが検出されたため、より厳しい検査命令を出した。
０７年の中国からの冷凍枝豆の輸入量は１万９１３０トン。

>>8
　北欧の人間は食べないだろ、こんなもん。放射能ありそうだしな。
なんでも、菌糸類は蓄積しやすいとか。菌類を餌にしているトナカイ
もだめらしいね。

スレタイしか読んでないが
チョンざまぁｗ

放射能って蓄積するのか？

ワシの松茸もディープスロートしてくれよ、スウェーデン娘で…

そういえば
北欧はチェルノブイリの近くだな

>>116
194Hg、55Fe、54Mn、49Vあたりの放射性同位体なら考えられんこともないが、
いずれにしても>114は科学的ななにがしかに基づいた言説ではないわな。

いいじゃん。松茸の芳しい匂いを楽しみつつ、それが生まれた
フリーセックスの本場の乱交の妄想に耽りつつ、勃起しながら食べる。
最高じゃん。

毒薬まるけの中華や、北超汚染の松茸なんぞ排除排除。

黙示録にある「苦よもぎの水」がかかっていたとしてもマツタケなんて毎日
食うもんでもないしな。

それこそマグロやクジラやキンメの重金属の生態濃縮を気にしすぎるような
もんだな。

フリーセックスは間違いかもよｗｗｗ

スウェーデンといえば、性の先進国のイメージが一番強いな。
その次は、サーブヴィゲンとドラケン。

北欧産（ということにした北朝鮮産）じゃねえの。

>>118
とりあえず昆布食っとけ。

やっぱり食品に関しては、価格より安全性を含めた品質を競って欲しいよ。
そうなれば、反日国家は日本には売れなくなる。

俺は焼酎だけは国産がいいな

輸入ものの焼酎はなんかメチルがはいってような気がする

>>108

北欧では白夜には誰とセックスしても良いという風習が有ると聞いて以来
漠然としたあこがれが常に有る

>>128
その風習が実在したとして、
日本に昔からある夜這いと大して変わらんな

＞中国・北朝鮮産の需要が激減し、
需要なんだ

ノルウェーの鯖の次はスウェーデン・フィンランドのマツタケか

フィンランドにザパニーズが入りこんでいたりしないだろうな。

ザパニーズが入り込むには、あそこは税金高すぎるからな。
安倍晋三に言わせると、所得の7割が税金で持っていかれる土地らしいぞ＞北欧

むしろプーチンの命令で露助が輸出妨害して「ロシア産を食えｗ」とか言いそうな悪寒ｗ

>>123
そら 軍オタだけだ！

北欧マツタケかぁ。衛生面で安心できるな。
以前に店頭で北朝鮮産のマツタケの香りをかいでみたら
松茸の芳しい香りに混じっておしっこ臭かった事があって
それ以来なんだか恐くて（きのこはｺﾞｼｺﾞｼ水洗い出来ないし）
国産かカナダ産しか食べられずにいる…。

北欧直輸入無修正マツタケ

漏れのより大きいけど、白くてふにゃふにゃしてそう。

松茸の人口栽培はまだ出来ないのかなぁ

中国産や北鮮産はタダでやるといってもいらん。

国産とか

別に食わなくてもいいじゃん

バターに松茸の香は合わないが、醤油と松茸の組み合わせは最高。
数年後には、「季節の味」として欧州人も松茸を普通に喰うようになること
間違いなし。

スーパーではどれくらいの値段が付くんだろう
一度食べてみたいな

>>136
アッー

まさか香料をスプレーでかけたり
鉛着色剤できれいにしてないだろうな

北欧は遠いから変な防腐剤を使われなければいいが・・
それでも中国産や北朝鮮産よりはマシだろうけど

EUだからそういうのには厳しそうだけどどうだろうね

中国娘韓国娘→北欧娘　kbn

北欧マツタケを違法栽培する中国。
って記事が出るのも時間の問題かな。

商社は海外で日本の味を広めないでくださいね

さよなら特亜、またきて北欧・・・

今度は安心して食べられるか？