【酒造】東京・銀座のビル屋上で稲すくすく　神戸の白鶴酒造が酒米作り［07/08/18］

大手酒造会社の白鶴酒造（神戸市東灘区）が東京・銀座の自社ビル屋上で、
酒米を栽培している。大都会のど真ん中で稲はすくすく育ち、高さ約90cmに
まで成長。秋の収穫を楽しみに、社員が水やりや施肥などに汗を流している。

同社は昨年7月、東京支社内に情報発信拠点「ハクツルギンザスタイル」を
開設し、日本酒の基礎知識や文化などを学ぶセミナーを開いている。
さらに関心を持ってもらおうと、都心での酒米作りに取り組んだ。

植えたのは、同社が独自に開発した「白鶴錦」で、酒米の最高峰とされる
山田錦の兄弟品種。6月に8階建てビルの屋上に、プランター100個を設置し、
計4tの土を入れ、社員と家族らが苗を手植えした。防風ネットを設け、
研究開発部門からアドバイスを受けるなどして生育状況を確認している。

順調にいけば9月上旬には穂が出て、10月下旬に米約40kgを収穫できる見通し。
この“銀座米”を使って、来年には720ml入りの純米酒80-100を醸造する予定と
いう。毎日世話をしている同社の鈴木由紀夫部長は「銀座発の米として、ここで
飲んでいただければ。米作りは初めてですが愛着がわきます」と話していた。

ソースは
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/0000548895.shtml
“東京・銀座のビルの屋上で青々と成長した酒米の稲”という画像は
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/Images/00548896.jpg

白鶴酒造株式会社
http://www.hakutsuru.co.jp/

依頼を受けてたてました。

？？

酒飲み死ね

日本人なら清酒を飲め、ﾒﾀﾎﾞのﾋﾞｰﾙ腹どもめ。

株式会社損害保険ジャパン
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1185507477/



1 名前：新甚　博史　広報室　室長代理 [[email protected]] ：2007/07/27(金) 12:38 HOST:ZP144243.ppp.dion.ne.jp<8080><3128><8000><1080>
対象区分：［法人／団体］管理人裁定待ち
削除対象アドレス：
http://www2.2ch.net/2ch.html
削除理由・詳細・その他：
削除依頼対象は下記のとおりです。
【6:136】損保ジャパン被害者協議会　１３
127 名前：もしもの為の名無しさん ：2007/07/26(木) 22:35:56

（削除依頼理由）
個人の自宅住所のため削除をお願いいたします。（４名分）

日本の屋上全部芝生にしろ

>>6
ビルの屋上の緑化はもっと進めるべきだよね。
特に東京都心。
これはいい企画だと思うよ。まさか銀座に田んぼがあるなんて、たいていの人は
知らなかったのでは？

合成清酒でも呑んでろ

都心のきたなこい空気の中で旨い米できるのか？

そも、日本酒の一銘柄が一年中、日本中で安定して販売できるわけないってことを理解すべき

銀座で自社ビル持って　稲作ごっこｗ　ビル自体さっさと売り払えよ
緑化運動するより　東京から出ていくほうがよっぽど貢献してる

>>11
稲作ごっこは六本木の森タワーでもやってるじゃん。

銀座ははちみつを集めたり、稲を植えたり色々やっているな。

>6
普通のビルはそういう扱いに耐えられない。

つーか、銀座に自社ビル持ってるのがオドロキ
どこにそんなカネがあったのかと

屋上の緑地化だけでなく外壁も緑地化して欲しいぞ。