【食品】給食に1缶5000円のカニ缶:ぜいたく? 調布の市立保育園「食育目的」・市の監査委員「高すぎる」 [07/08/11]
1 :
明鏡止水φ ★:
東京都調布市の市立保育園(園児約100人)が、食育の一環として1缶5000円のカニ缶を給食の
食材に使ったところ、「高すぎる」と市監査委員から指摘されていたことが、11日分かった。
市によると、この保育園は2006年11月、2回にわたり給食でカニおこわを出した際、食材として
1缶5000円(175グラム入り)のカニ缶計18缶を購入した。
カニ缶は、身をほぐしていないタラバガニの高級缶詰。メニューを考える同園の栄養士が、
食育を目的に、旬のもので見た目や彩りのいい食材として選んだという。
同月の食材費約85万円のうちカニ缶だけで1割強がかかったが、市子育て推進課は「内容や
栄養面で、ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」と説明。
「食育の一環といえども度が過ぎたことは否めない。今後は内容を充実させながらも極端に
高級な食材は避けたい」としている。
市立保育園の給食費は保護者が支払う保育料のほか、市の負担金の一部でまかなわれている。
05年に制定された食育基本法では、食育について「食に関する知識と食を選択する力をつけ、
健全な食生活を実践する人間を育てること」と定義。食育推進のため、給食に地産地消や
郷土料理を取り入れたり、子供に農業体験をさせる学校が全国で増えている。
家庭教育サポーターの魚住絹代さんは「カニが捕れる地域で地元の漁師の仕事に思いをはせ、
感謝していただくというのなら分かるが、東京で高価なカニ缶を買う理由が理解できない。
食育とは高級食材を使って子供を喜ばせるのではなく、育てたサツマイモを収穫し、芋ご飯などを
作っていただくといった、体験と心と人とのつながりのある活動では」と保育園側に批判的だ。
一方、食生活ジャーナリストの砂田登志子さんは「年1、2回なら、子供のほっぺたが落ちる
くらいの給食があってもいいのでは。いいものを食べれば味覚も発達する。高級なカニ缶を
数回使ったくらいで問題になること自体が、食に対する優先順位の低さを表している」と
話している。
▽News Source TOKYO Web 東京新聞 2007年8月11日 夕刊
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2007081102040414.html ▽調布市
http://www.city.chofu.tokyo.jp/
職員が食べたかっただけだろ
3 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:17:08 ID:kkW9qVfB
俺を食育してくれ
4 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:17:55 ID:OEHoA1H1
5 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:17:59 ID:umcmHqS/
栄養士が着服して、実際にはチーカマを使ったに違いない。
幼児にはザリガニを出しても分からないだろう。
6 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:18:47 ID:KPlHKbHU
>年1、2回なら、子供のほっぺたが落ちるくらいの給食があってもいいのでは。
「ほっぺたが落ちる」とか言う奴がまだいたのか
7 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:19:22 ID:d1mXW1zs
どーせ給食費払わないんだろ?
8 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:20:47 ID:hvmoOkIk
>>1 500円の蟹缶じゃだめなの?
5000円の奴って贈答用だろw
9 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:21:43 ID:51KHXc45
高級食材って美味いか?
違うと思うけど。
人間の味覚は、食べなれたものを美味いと感じるようにできてるんだよ。
このカニも漁師さんがソ連の機関銃と隣り合わせで必死に採ってるのです
と教えてるに違いない
11 :
木違:2007/08/11(土) 23:23:43 ID:bUhsQO8b
同じ東京都内でも、未だに弁当の都市があるのに。
12 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:23:46 ID:rgEUlGeh
浜茹で毛蟹は絶品
この高級カニ缶が産地偽装してたらおもろいんだけどな。
14 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:26:20 ID:UmGT5hKs
オホーツクで我慢汁。
15 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:26:50 ID:EHKE+Oxw
アナルが小さい小役人だなw
贅沢論争も馬鹿らしいが、金の使い方がアホ。
食育とまでいうなら、カンヅメじゃなく本物の蟹をクール便直送で
動いているのをお湯に放り込んで湯がくあたりやらやって食べろ!
それなら倍額だって構わん。
単に美味いもん食うのは食育じゃなくってグルメという。
17 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:27:17 ID:U+E1ueFj
18 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:28:02 ID:WM2skGie
田園調布なら問題なしだろうに
高いと思うけど、予算内でやりくりしたのであれば特に問題視する必要もないな
20 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:31:40 ID:23fxlSj/
予算のやりくりしてやってんだから賞賛されこそすれ、
なんで非難されるんだ?
子供にいいもの食わせてやって何が悪いんだよ。
粗食ならいいって単なる宗教だろ。
食材費が他所と同じだったらやり繰りが上手かっただけじゃん
22 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:32:59 ID:VC7zUr1t
5000円出せば本物のカニ買えるんじゃね?
23 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:34:07 ID:KTZmEiwq
食育というのなら防災用備蓄食を期限切れ前に食わせりゃいいじゃまいか。高級品
食わせるのも教育なんだろうけど。
24 :
(^・ω・^)(´・ω・`)(`・ω・´):2007/08/11(土) 23:34:09 ID:UFiH4Tjj
食育?調布で蟹が捕れるのかよ?
いや高すぎるだろ。
やりくりしようがしわ寄せは確実にあるんだから。
26 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:35:49 ID:Yz578EX2
業者からキャッシュバック貰ってないよな?
カニに5000円の価値はない。
5000円あればもっと美味いものをたくさん食える。
28 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:36:27 ID:AMpFX3IQ
いいもの食べる前に、ごはんが食べられることを感謝しないとな。
>>16 それこそ、食材と板前呼んで目の前で刺身や寿司ができるところを見せることの方がいいよね。
たしカニ
5000円だせばカニが丸ごと買えるような気がするよ
30 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:39:13 ID:k4le2wjr
月の予算内でやりくりしたんならいいじゃん
保育園児に蟹のうまさなんてわからんだろ
グラタンやハンバーグのほうが喜ぶっしょ
食べた園児はどう思ったんだ?
美味かったのか、無反応だったのか
33 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:45:13 ID:aBP+2Kr4
食中毒になって死にやがれですぅ
34 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:46:27 ID:Z1NCvkar
納品伝票は18缶、 実際の納品は9缶
その後、業者から現金3万円を受け取る(業者は1万5千円儲け)
よくある話だな・・
35 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:48:23 ID:5vtgzNQd
値段が高いものを食べさせることが食育じゃないだろ?
それだったら本物の蟹を買って子供たちに見せてあげてから
食べさせるほうがいい
ただ手抜きをしたかっただけじゃないの?
36 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:49:50 ID:ZFSLcNz4
>>6 唾液がじゅわっと出るのをほっぺたが落ちるような感覚と言ってるんだろうけど、
最近そういうことが無いなあ。年取ると唾液の出が悪くなるのか?
賄賂のにおいしかしねーw
39 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/11(土) 23:59:28 ID:UzJ8DPa7
なんとか缶詰高い!
40 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:03:18 ID:4eLUGrDP
食育って贅沢する事じゃないだろ
41 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:04:15 ID:23fxlSj/
>>1 そもそもカニ缶って言ってるけど、
タラバガニはヤドカリの仲間だからカニ缶じゃないだろw
42 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:05:36 ID:hOC5+QXA
缶詰で食育とは笑止www
>メニューを考える同園の栄養士
こいつバカだろ 資格剥奪しろ
44 :
ガムはロッテ アイスもロッテ:2007/08/12(日) 00:08:08 ID:AUGpEBGe
食育っていい物を食うんじゃねえだろw
自分で稲を育てるとか、準備から片付けまでやるとか、
そういうことだろうに。何か勘違いしているな。
栄養士がマルハ、日水とかの水産株を買っていて、少しでも株価を上げてやろうと
たくらんでいたに違いない。
46 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:09:41 ID:I/iAktDD
うん、本当の蟹を買ってきて、「おれのが小さい」とかけんかさせながら、
一人一本タラバの足を折りながら食わせるならいいと思うよ。
>>食生活ジャーナリストの砂田登志子さん
こいつに食事とか食生活を語る資格ないな。
47 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:09:56 ID:GfykKbco
カニ缶で賄賂なんて言っちゃう人たちの浅はかさが笑える。
何で目立つ素材で賄賂するんだよw
48 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:11:05 ID:7cPoXotE
出費バランスの問題。
蟹が欲しければワタリ蟹でも買い、
余った金で別の食材を選んだ方が食育になると思う。
そんな事さえわからんようになったんか ほーみたい
50 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:12:53 ID:mShyWJpX
皆様の三越が責任をもってお届けします。本日はどうもありがとうございました。
52 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:14:33 ID:nXT7caKT
食育すんならよお、
園児にホウレン草を育てさせて収穫させて食わせればいいじゃん。
カニ缶? あほか
あーこりゃ着服してんなー
54 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:16:12 ID:gSuyc31x
普通にカニ買った方がヨクネ?
55 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:16:16 ID:eAZM9Se3
値段は高いけど結局は缶詰だもんな。(´・ω・`)
56 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:16:34 ID:DVJ1dsHV
ただ単に、持って帰る為に購入したんだろ
バックマージンを得るには単価が高い商品でないと、、、
58 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:20:28 ID:U+WQ+BNq
業者に頼み込んで冷凍の足を一本づつ付けた方が安く上がったかも
かにかまで十分だろ
無駄に高いっていう感覚がないんだな
61 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:22:56 ID:89BPCe6B
一缶5000円にかにカンあんの知らなかったおいらは本当の負け犬
62 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:24:52 ID:NuvIpdiL
うさんくさい匂い
ほんとうに幼児の腹にはいったのか?
それから、ほかのおかずにミートホープつかってないだろうな?
食育を勘違いしてるバカ
63 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:25:11 ID:Dlg8u4tU
そんな小学生の給食なんてカニかまで充分
つか、食育なんてくだらねえもんやめてしまえよ
本物のカニよりも高級な缶詰(加工品)のが食育目的って…
>食生活ジャーナリストの砂田登志子
ジャーナリストw
65 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:29:08 ID:U5+Z6IxM
1缶500円でも手が出ないよな…
一方フランスでは一流シェフが子供たちに無料で料理をふるまった
67 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:31:54 ID:399UReTX
で、子供達のほっぺたは落ちたのか?
これがカニ缶というものですよ。あなたたち庶民は滅多に口にできないものですから、味わって食べるのですよ。
69 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:32:32 ID:HqQxfXj3
うまい米を出したほうが良かったのではないか
>>13 産地偽装って結局はオホーツク海かベーリング海だから・・
獲った船体が日本船かロシア船の違いだけじゃないか・・
アホらしい!
一部税金だろ
ワーキングプアのいるご時世に
このジャーナリストはなに考えているんだろう単細胞としかいいようがない
今回は市が正しい
72 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:38:05 ID:41By/tOR
予算内なら別にいいじゃん。
73 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:38:15 ID:wowerMvQ
>>4 それでも1食あたりのコスト1600円ぐらいだからなw
人件費が高いから。
74 :
名刺は切らしておりまして :2007/08/12(日) 00:42:43 ID:/REryHLX
今の時期ならワタリガニでも十分美味い
一匹2〜3百円だろ
75 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:44:24 ID:gv7ufJvb
こういうときにしかカニ缶が食えない子もいるのに・・・・・・
76 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:45:00 ID:RjDNJV+6
安物の方が人間がうまいと感じる化学調味料が多く含まれているから
無添加天然物の渋い高級品よりもうまかったりする事が多い。
77 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:46:36 ID:3mP9Q2Qe
予算が多すぎるのだろう。
78 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:46:43 ID:dblLMthv
一人一カニで良いのかな。
カニのみ。
園児、カニ。
はらが膨れないぞ
79 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:46:47 ID:EGddonC7
値段=旨味と言う式を成り立たせるジャーナリストって…
キチガイかよ!
今度は 金 粉 だねっ!
幼稚園児がカニでほっぺなんか落とすかよwww
カニが高いのはうまいからじゃねーだろwww
ほっぺた落としたきゃカレーかデザートにケーキでも出しとけ
大体5000円は高すぎ
絶対着服してるだろこれwww
82 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:51:50 ID:3mP9Q2Qe
キックバック
別に予算内で、他へ極端なしわ寄せも無いなら良いんじゃない。
俺としては蟹よりエビの方がうれしいが。
84 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:54:20 ID:tsjjQuOz
なんか、これ缶詰持って帰ってる感が強いな
85 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:54:45 ID:RumCipY6
ガキにそんなもの食わせてどうする・・カニカマで十分だろ
86 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:55:01 ID:wowerMvQ
87 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 00:58:53 ID:3mP9Q2Qe
親が一番腹立たしいと思う。
88 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:00:43 ID:kPix2n7P
89 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:02:44 ID:4ulEG16V
>500円の蟹缶じゃだめなの?
made in china
>>86 仙台おかしすぎだろ・・・
むしろこっちの方が給食費どっか別の事に使ってるんじゃないかって気がするぞ
一匹1000円で普通に売ってるのに一缶5000円てw
こいつらには金銭感覚ってものを教えんといかんなwww
92 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:08:32 ID:2ezIUopC
別に5000円のカニ缶使ったからってほっぺたが落ちるわけでは・・・。
むしろ栄養価の高い菜食を二品増やして、おのおのを量少なくするとかさ。
国産食材オンリーにするという手もある。
使い方間違い
93 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:12:19 ID:wn2Z0+cm
やる気のある栄養士がどんどんいなくなって、つまらない餌になっちゃう
94 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:16:32 ID:p+uiijuN
>>86 wwwwwワロタ
給食費未納の影響か?なんか馬鹿にされたような気がするメニューだ
その仙台のやつたしか一年生初めての給食だろ?
おやつみたいなもん
96 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:18:40 ID:n9x1wJpy
いまどき蟹缶を使ったくらいの料理でほっぺが落ちるなんてないない
一食あたり・・・
850000/100/20=425円
俺の昼飯より高いな。しかも調理費別だし。
98 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:20:00 ID:F6yPLx0E
給食関係に絡む利権ってのはあまりにも大きすぎるな
業者にしたら最高の取引相手
働いてるおばちゃんにしたって年間160日程度働いて
1000マソってのもいるわけだし
全てにおいて常軌を逸してる
99 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:20:46 ID:p+uiijuN
>>97 サラリーマンの昼食代を考えると同意を得にくい金額だろ、
蟹缶って・・・子供が好き嫌いありそう
まあ職員かなり持ち帰るんだろうな、高級缶詰
つまり一人で作ったとしても一食千円か。
給食費払わないで破綻させるべきだな。
マスコミも保育園の前で職員の帰りの現場押さえろよ
能天気にイルカ撮ってないでさ〜
103 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:25:12 ID:p+uiijuN
子供なんてアイスクリーム食べさせておけば大喜びだろう
地元の名産品を農協、漁協の協力で利用するなら解らんでもないが
いくら何でも馬鹿げてるよ
104 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:26:16 ID:y8PNi70d
この給食みたいにおこわや蟹玉にしちゃうんなら紅ずわいがにのほぐし身で十分だ。
料理屋だってそうだろ風味が一緒なら格安の方を仕入れる。
この月だけ不自然に2回も計上してるってことは、キックバック→プール金→宴会の流れだね。
105 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:26:50 ID:yfZpF9qi
さすがに1食に5000円はやりすぎ
ものには限度ってモンがあるだろ
どうせ業者と吊るんで見返りがあるんだろうが
106 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:27:15 ID:Vi+Aoaq+
地産地消なら漁師から安く仕入れればいいのに
加工品は高いだろ
あれ?
シダックスに委託ではないの?
まだだっけ
>>105 一人当たり1食\450-なんだけど。
1食\5000-ってどんな計算してんだ!?
109 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:30:56 ID:wowerMvQ
110 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:31:58 ID:FhLjk1BS
監査委員に一票
市立保育園に入れるのって、市の職員ばかりじゃないのん?
111 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:36:14 ID:FhLjk1BS
調布の特産物は…
なんだ?
駅前にアンテナショップがあったな。
食育って幼稚園でひよこから育てた鶏のピヨちゃんを園児の前で捌いて、
調理した後に「いただきます」と言ってみんなで食べる、そういう事かと思った。
>>109 園児が175gのカニ缶を平らげるなんて無理なんじゃないかw
115 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:40:13 ID:FhLjk1BS
116 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:48:46 ID:FhLjk1BS
調布市立保育園って人員募集してる?
上布田なら応募しようかな
やりくりしたが
他の日にしわ寄せが行かないようにした
ってなんか矛盾してね?つーか無理
118 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:56:52 ID:/0ywYoe0
1缶5000円出すんなら、本物のカニが丸ごと買えるんじゃん。
1Kgのズワイガニでもロシア産なら5000円で買えるだろ。
食育とかたいそうな事言うくせに、なんで缶詰なんだよw
>1缶5000円(175グラム入り)のカニ缶計18缶を購入した。
子供に食べさせるために
買ったとは思えませんww
スタッフで美味しく頂いたんだろうな。
120 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 01:58:07 ID:12k3fvQ4
バッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッカじゃねーのwwwwww
来年の予算は減るからw
122 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:01:18 ID:FhLjk1BS
123 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:05:01 ID:FhLjk1BS
>>121 減らしていいよ
市職員の子ばかりだから
124 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:07:28 ID:MEJBOBh0
何とか還元水思い出した
蟹缶は職員が食って、子供には蟹蒲食わせたんだろ
126 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:15:40 ID:8+uq/FgS
いや、マヂで。
たまに中元や歳暮で高いカニ缶もらうことがあるが、
あまり美味いと思ったことはない。
カニかま たっぷり使ったサラダにイタリアンドレッシングでもかけて
わんさか食べた方が よっぽど満足する。
127 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:17:58 ID:1C+Rm9Rt
仙台の小学校給食を見せてやりたい
128 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:20:08 ID:8+uq/FgS
>>126追記
カニ缶って、缶開けると仰々しく更に紙で包んでたりするよな。
んで、思ったより細かい屑っぽい身の詰め合わせになってて、
ちょっと生臭かったりする。
129 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:21:44 ID:8+uq/FgS
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
【BOS37】岡島秀樹応援スレ12【蟹襲来】 [野球総合]
↑
これワロタw。
130 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:24:37 ID:DSYpV/Qz
ガキにはカニ釜で十分だろ
131 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:32:18 ID:Bgx0jvKF
こんな事する職員首ダア!!!
自分の価値観を子供に被せ食い物にしや挙がって。
132 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:33:44 ID:Vcd0mL9t
食生活ジャーナリストって。。。
133 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:34:08 ID:ZZkC+uwm
どういう料理にすれば一番いいか、試食しながら考えましょうなんて感じか
DQN親「子供に美味しい物の味をおぼえさせると家庭で困るのでやめて下さい」
1缶5000円って高すぎるな
ふつうにカニ捌いて使った方が安いじゃないか
136 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 02:39:28 ID:osPmnNyT
| .| .| )
_|_|_| ..) | ``
/ ̄ ̄  ̄`\ ) ヽ_,|
/;;;;;;::: し し )( ヽ、) ゆ
|;;;;;;;;;:: /:二二、(●) 二ヽ Jヽ ヽ
|;;;;;;;::: / __ 二/ __ヽ 人  ̄`)
|;;;;:::: /´ `ヽ |||| /´ ``ヽ:::::`| /┼
/⌒ヽ . ;;;||= .(○)-|;;;``|=.(○)=||:;;;;( .┼
|/´`| ;;;;;::::ヽ、___,ノ;ミ ミヽ、__,ノ ;;;;;;ヽ .の
ヽ 丿|、 ;;; ```::/( -,_,- )ヽ``´ ::;|| /
| `|;|;;;::::::::;;;/;_∪ ∪ `ヽ;;;;;;;;;;;/| /⌒V
|::: ;;;; |;|;;::::/´ー二二二 ̄) |:;;;|;;| 、
ノ::: ;;;|:::: ||``|./し人_人ノ)///;; ;;.||;;|  ̄/
ノ::: ;;;/::::: | ||/´⌒⌒` ((:::;;; ;|; /||;;| /⌒V
/;;;;;;; .人;;;;;;; | |∩∩∩∩ヽ;;;; ;|; | |;.ヽ (
ヽ((_,/ ヽ;;;;;;; ヽヽ__二二二__));;:: ;; 人、) )
ヽ;;;;;;; --- ̄ ̄-----::: ;;ノ) (
`-|---___二二_____--´ /
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| ) / / /⌒V
|:::::::::::::::::::::::::::| )・ ・
言ってることはわかるけど金の使いどころは間違ってる気がするなぁ・・・
カニおこわ程度じゃ安いの使っても変わらない気がするし。
カニ缶買うにしてもそれこそ三越の通販で買った方がいい気がする。
138 :
名刺は切らしておりまして :2007/08/12(日) 02:53:47 ID:4UJ8gI+n
そもそもほんとに5000円なのか怪しいw
安く仕入れてて高値で計上すれば差額はどこへ。
まあ、小さいときからうまいもの食わせとけば
体がジャンクフードを受け付けなくなるから
食育の一環としてありなんじゃないかな?
姪っ子(5才)は、カレー、ハンバーグ、オムライスが好きなようだ。
でも、特にお気に入りはお菓子で、ふがしとボンタンアメが好きな様です。
今度、蟹を食べさせてみてどっちが美味しいか聞いてみる。
調布だったら
農家残ってるから
地の野菜でも食わせればいいのに
かにかまでOK
143 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 03:07:51 ID:GhKZOQ87
普通に考えると
子供にはかにかま食べさせて
残金を着服すると思うんだが
さすが調布はちがうなぁ
>「内容や栄養面で、ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」
なら良いじゃんな(・ω・)
145 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 03:09:16 ID:UYCN86Ba
田園調布と調布は別物
>>4 これが本当なら、弁当もたせちゃうなぁ('A`)
「ほっぺたが落ちる」は使ってはいけない言葉
人権派
少子化で実は教育予算の使い道に困ったりしてるんだろうな
局地的に
エビスビールでも付いてたんならむかつくが。。
152 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 03:41:22 ID:9y/9h9MV
カニカマでいいじゃん
153 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:00:12 ID:n8AlpTa4
私立なら別にいいけど、市立じゃなあ。
154 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:02:01 ID:FaVpWa6d
うまくやりくりしたならいいやないの。
155 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:04:17 ID:5AY/M5DU
業者との癒着?
156 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:17:04 ID:y8PNi70d
>>150-151 両方とも仕入れ値1杯数百円程度の紅ずわいだし、しかも贈り物。
この保育園とは根本が違うし、いちいち晒す意味が無い。
食わせてやれ。
>>151 カニに限らず、地元名産品を給食で、、てのは
全国各地であるらしいから。
餓鬼はカロリーメイトとコーラにしとけ、と言いたいんだろ。
159 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:23:26 ID:B3WT1a3r
カニ缶を製造するときに、殻を取るのは、あれはすべて手作業なんだよね。
ミカンの缶詰とはわけが違う。
熟練した作業員が身を傷つけないように手作業で殻を取り、手作業で紙に包む。
その人件費がかかっているからカニ缶は高い。
160 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:37:56 ID:RuUzWPrg
もしタラバガニと書いててアブラガニだったら偽装表示
>年1、2回なら、子供のほっぺたが落ちる
>くらいの給食があってもいいのでは。
それがカニ缶かよ。
逆に食の貧しさを露呈してる気がしてならない。
度が過ぎたとか思うなら初めからやるなよ。
食育を謳うんなら徹底的にまつたけとかふんだんに使いなさいよ。
中途半端が一番の悪なんや。
163 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 04:46:25 ID:lwTzkcuk
カニやエビ、の甲殻類はアレルギー症状出る事も多いから
ガキンチョにはリスクが大きいよ
無駄に高い缶詰使うのってあほだ。
即料理されるし、給食なんだから足一本欠けたような傷物の
蟹を安く仕入れろよ。
へー、調布でタラバガニ取れるんだ。
地元の名産を給食に使うのは全国でやってるしな。
>>メニューを考える同園の栄養士が,食育を目的に、旬のもので
と選んだのが缶詰
本末転倒とはまさにこのこと
167 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 05:07:03 ID:pH8obHhd
他人の金なら使わにゃ損損
安いズワイガニ缶にしてその分回数を多くして
やった方が喜ぶと思うのだが。
保育園児なら半分位の幼児は
『カニかま=カニ』と認識して
食べるんじゃないか?
170 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 05:59:59 ID:ShI9MHAj
築地で本物の毛ガニ買っても、1匹2000円くらいだろ。(実は毛ガニは安い。)
5000円は高すぎ。でかい真鯛買えるぞ。
こどもならカニクリームコロッケだろ?
172 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:20:34 ID:Iq6nNOmH
普通のカニ買った方が安いだろ。
100人で予算9万円あるなら、1800円の毛蟹を2人に与えて自分でバラして食わせれば
カニ缶より遥かに食育になる
173 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:24:27 ID:rIkMWI5S
その5000円でシーサラダを一人辺り50パックあげたほうが園児達大喜……そんな食えるか!!!
174 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:28:49 ID:lcfRYznr
ナントカ還元水を税金で落とされるよりまし
175 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:29:11 ID:12k3fvQ4
砂田登志子<1年に一回カニ缶で作った料理出すのが食育か?
そうじゃないだろ。自分の食べている物が何から出来ているか?
何に由来する物か、どういう木になっているのか、切る前はどんな形なのか?
そういうものを教えるのが食育だろ。
食生活ジャーナリスト失格。アホが!
176 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:31:38 ID:1NCtQz53
地域格差ってなにより公務員同士のくだらない闘争心なんだよな
177 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:36:11 ID:NCTzJoAL
園児にカニカマ出してカニ缶は園長以下職員が美味しいいただきました
園児一人に一缶つったら怒るけど。
所詮、蟹缶は蟹缶の味でしかない。
園児に本物食わせるなら食育の意味が分かるが・・・
180 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 06:52:39 ID:2iRFCBSk
給食に毎回モヤシ料理が出るので有名な中学校で、新任の校長が不審に思って
給食会計を調べたら栄養士が食材費を横領していたことが発覚
そんな事件が数年前にあったのを思い出した
181 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 07:30:23 ID:C6/nLyYm
カニ缶で食育あり得ね〜 なにが「旬のもので・・・」だ缶詰で旬を語るな
正気とは思えない行動だから、横領を疑われるぞ
182 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 07:30:51 ID:6OCHmFrb
5,000円が高いとか、予算内だからいいとかでなく、
「高額だから本物」崇拝が既に終わってることを知るべきだわな。
食育を教える立場が分かってない。
183 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 08:18:35 ID:81wqdIN9
食育ならカニ缶じゃなくて本物のカニを使えよ
缶開けて簡単に食べられるカニはカニじゃない
あの殻からほじくりだして食うのがいいんだろうが
それだったら5,000円でも構わん
185 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 08:53:28 ID:576lf08F
他人の金でやりたい放題
さすが市立
186 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 08:56:47 ID:eVjhECPI
>>9 いや、太るものを美味いと感じるように出来ている。
187 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 08:59:33 ID:E2zZs7PK
食逝くってなんだよ変換も出来ねえ造語じゃねーか
ただ高いもん喰う事か?
ガキがおいしんぼみたいな事すれば素晴らしい大人に育つのか?
188 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:04:47 ID:oQxNF5E8
>
>>183 激しく同意、確かにそうだ、缶詰であの風味は無理だわw
189 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:08:37 ID:eVjhECPI
カニと食育の関係はナゾだな。
食育云々言う前に、「働かざるもの喰うものに口出すべからず」を徹底しろ。
稼ぎもないガキに好きなものばかり喰わせている馬鹿親が増えたから、
労働に対して甘っちょろい輩も増えたのだと思う。
190 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:12:23 ID:kAcVDd8x
こんな高い蟹缶なんか食べたことないのに(´;ω;`)ブワッ
191 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:20:11 ID:NfcwX9dr
旨いもの食わすのも食育だが、不味いもの食うのも食育だぜ。
牛丼とか食わしてやれ。ついでに災害用の非常食の期限切れギリギリで処分に食わせる
とエコにも役立つだろ。
つまりさ、食育の定義自体、いまだにあいまいだということだろ?
どうかんがえても蟹なんて必要ねーし。
調布市だったらまだ周囲に畑作農家とか多いんだから、
地産地消をメインにとれたての野菜やら卵やら食べさせろや。
193 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:28:04 ID:wZts2lMT
>>192 あまいというか、何も考えてないんじゃないかな。
素材を見せるってのなら、まだ理解できるが、缶詰じゃ全く意味ないし。
日本人には、組み換え遺伝子食材以上にカニアレルギーが多い件は?
子供にはアブラガニで十分だろが。
196 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:47:09 ID:i+3E5IDs
カニ缶ごときで大騒ぎする話じゃねーだろ、日本人もみみっちくなったもんだ。
197 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:51:14 ID:Fr18sayj
贈答用でもらって高級品を食べたことあるが、カニ缶ってゲロマズだぞ。
何であんなものが平気で食えるのか。
あと何で5000円もの値がつくのか。
冷凍の方がまだ何十倍もまし。
198 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:54:03 ID:Fr18sayj
(・ω・)/チンチン
4500円×18は裏金ですか…
200 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:54:59 ID:xE+FgYI3
給食員の給料と給食室の設備費用を加えると一人あたり\230の材料で
\1500の食事になってるんだから既に贅沢。
カニ缶ぐらいでガタガタ言うな
201 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:55:22 ID:SM8entnw
>>1 予算内でやってんのに、あれこれ文句つける方がアホ。
月予算が倍かかってしまったとかならともかく、
予算内に納めてるんだから裁量の範囲だろ。
その程度の裁量も認めないなら、市議会でメニューでも決めたらどうだ?w
つーか、何でこれビジ板で取り上げるんだよ?
202 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:55:28 ID:YGS5W62X
カニ缶なんかカニ寿司しか思いつかない。それにカニの姿がわからない。
冬場に鳥取から9万円分ズワイガニ直送してもらえば本物を食いきれないぐらい
食えるのに。やはり水産物は本物を見て食べることが大切。
203 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:56:10 ID:m/x130ud
>>192 食育とは、調理技師や栄養士等の現業公務員を守るための詭弁です…
205 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 09:57:44 ID:AE5rBNF9
食育とか家でやれよ
最初アワビ食ったときは衝撃だったな
硬い昆布やん・・・と。
208 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:11:37 ID:PAUj4EcN
5千円の缶詰か・・・きっとバケツぐらいの大きさなんだろうな
209 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:15:51 ID:AE5rBNF9
>>172 ワシの家から近い店は裏金年中「ボイルカニ食べ放題」4000円!
ランチはカニ一杯付き定食2000円
「ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」と言うが、
それだったらそのかに缶の分、日ごろの給食をちょっといいものにできるだろうに。
211 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:22:44 ID:SM8entnw
>>172 100人で、2回分に9万円だから、1回分は一人当たり450円だよ。
一杯の毛蟹を4人に分けるのか? そりゃ、厳しいだろうよ。
>>209 1回分450円の予算で、どうやって(ry
212 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:24:28 ID:waOvaMgw
市立って認可でしょ?1人当たり月に50万だよ。補助金。
父母の払う保育料が『一部』なわけで殆どが血税。
勝手に産んでおいて、共働きで育児丸投げされた子供にカニ缶なんてアホらし。
保育園の運営費が全部父母からの保育料なら許せるが。
殆ど税金で育ててやってるのに。白いご飯があたるだけで感謝してほしいね。
まぁ、殻とるの手間かかるから缶詰使うのはわかるが、
\5,000は高すぎだろう。そこまでして蟹を食べさせる意味はないだろう。
あと、それで「旬」とか「食育」とか言うな
>>172 園児にそれは無理。園児が上手く蟹をバラせるわけないだろ。
>>192 この栄養士が食育の意味を勘違いしてるだけでは?
どうせガキにはかにカマでも食わせて差額をガッポガッポってオチだろ
215 :
名刺は切らしておりまして :2007/08/12(日) 10:37:43 ID:4UJ8gI+n
タラバ似のカニカマなんて本物よりうまかったりする。
どう考えても、予算と給食費が適正でないから起こることだとしか思えん。
給食費払わないヤツらってのは、実は正しいことしてるのか???
217 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:40:07 ID:wZts2lMT
>>212 > 市立って認可でしょ?1人当たり月に50万だよ。補助金。
園児に50万じゃなくて、職員じゃね?
俺は問題ないと思うがな。
218 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:45:59 ID:SM8entnw
仙台の給食すごいな。。。
220 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:51:34 ID:cO0P/XxU
旨い物食うのも一つの良い経験だ
もちろん不味いのも
221 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:56:14 ID:n1XxxKml
きっと市販の蟹缶より1缶が大きいんだよ。
正直、そんな無駄に高いもの食うくらいなら焼肉何回か食わせたほうがいいだろとか思う。
庶民の俺
223 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 10:58:04 ID:ImjJzYMA
224 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:00:12 ID:OfW4gQ7e
食育は家庭でやるもの
給食が家庭の味を超えてはいけない。
かといって不味くてはいけない。
給食というのは安く、旨くない、不味くない。
225 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:02:29 ID:eo6hJD2h
蟹だったら毛蟹の方が旨いと思うけどな。
で、残ったカニミソ入りの甲羅に燗した日本酒を入れて・・・
冬だったら上海蟹もいいな。
麻布十番の富麗華の上海蟹食いたーい☆
カニ缶とカルカンを間違えただけだろ
227 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:06:18 ID:SM8entnw
>>222 だから、1回分450円で、どうやって焼肉を何回か食わせられるんだ?
これだから、ゆとり(ry
活けの方が安くない?
何か裏を感じますねー
子供だったらカニよりサンマのハラワタの方が好きだろ
230 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:08:55 ID:+proCaXr
保育園に再入学して胸を張って、保母さんをもみまくりたい
>>227買い物したことないやつはこれだから・・・
232 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:20:16 ID:TLDEj0iO
公立の保育園に放り込まれている子供なんて、ジャンクフードしか食わせてもらってないからな
保育園ではちょっとくらいいい物食わせてやればとも思う
どうせこの先うまいものを食べる機会なんてないだろうし
しかも、幼稚園児が食べる量を考えてなくて、自分が焼肉店で払う金額とかで考えてないだろうな?w
どっちがゆとりなんだか
園児に嫉妬するお前らってなんなの?w
235 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:43:51 ID:B8APjC/J
で?缶詰の原産国は?
ついでに、保育士の原産国も調べてみては?
236 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 11:50:20 ID:qkQPHWi8
(薬師丸ひろ子)あ〜か・に・か・ん
予算内に収まったから良いというものでもないだろう。
このカニ缶の分、他の日の食事の内容にどんなしわ寄せがあったのか、それが恐ろしい。
毎日の献立の野菜に中国毒野菜が使われていなかったか
プリオンが入っていそうな得体の知れない加工肉が使われてたんじゃないか
マラカイトグリーンの入った養殖魚がつかわれていたんじゃないか
親の心情としては、カニ缶を1回のために、
子供が毎日危険にさらされるんじゃやってられないだろう。
ガキはカニカマで十分。
うちの猫も高級の部類に入るキャットフードを与えてたら、
安いキャットフードは見向きもしなくなったw
贅沢になれたら元には戻れんぞ。ガキに贅沢なんかさせちゃいけない。
給食費の時効は2年
240 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 12:03:58 ID:KNYE2uPs
>>1 >同月の食材費約85万円のうちカニ缶だけで1割強がかかったが、市子育て推進課は「内容や
>栄養面で、ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」と説明。
なんだ、やれば経費削減できるじゃん
次の月から食費一割減でいいだろ。
地方の人に「調布に住んでます」と言うと、「え、あの田園調布・・・・」と勝手に勘違いする
242 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 12:13:04 ID:mn+NymUl
蟹をこっそり持ち帰るのは大変だけど
缶詰だったら楽だろうな
243 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 12:15:20 ID:xzbU6RGz
子供に本当に美味しいものを味合わせたいなら
本物のカニ を使えば良かったのに。
カニ缶って…手抜きすぎ
244 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 12:57:09 ID:qkQPHWi8
札幌カニ道楽でホジホジ給食でもやればいいんじゃない?
245 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 13:13:26 ID:RCaUITJ4
美食が食育?
なんかちがうんじゃ?
一缶5000円なら缶じゃない生蟹買えるだろ…
冷食のカニクリームコロッケでも十分代用可能
>同月の食材費約85万円
これ高いような気がする。他の月に比べてどうなんだろ。
他の月は別の食材が高いのかな?
>>243 >>246 蟹と蟹缶じゃ手間が違うから。園児は殻剥いたりできない。
殻剥きのために人員増やせと?それじゃ予算オーバーだろ。
249 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 15:49:09 ID:eVjhECPI
親がマクドナルドに連れて行ったらすべて台無し
251 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:05:12 ID:gDbvsaI1
給食費の収納率が100%なら無問題。
252 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:08:57 ID:RtkktAcc
>>118 みがすくねーから買われてなかった。
くいほーだい行き。
253 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:22:00 ID:3mP9Q2Qe
調布市民ではないが税金でこういうことが行われていることに怒りを覚える。
税金を全く使わない私立なら問題ない。
254 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:28:46 ID:1xPooeJ2
かに業者と癒着とか何かが有りそうですが…
255 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:33:44 ID:0y1+q4Ep
5000円のカニ食えないやつが文句言ってるだけでしょ
ガキにカニ缶なんて食わせんなよ
でも高い割にびんぼ臭いイメージがある
257 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 16:50:46 ID:ZeOFE2t+
> 旬のもので見た目や彩りのいい食材として選んだという。
で、選んだ食材が缶詰ってorz
旬のものと言うのなら本物のカニを使えよ
カニ缶よりキャビアだろ
259 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 17:02:38 ID:aqmLYF8S
園児100人で1回辺り9缶の缶詰てことは1缶を10人以上で食ったと言う事だ。
5000円でも1人あたり500円以下。別に高くない。
260 :
ghgrd:2007/08/12(日) 17:10:28 ID:cciQ5rwt
リベートいくらもらえるの?
9万でリベートも糞もないだろw
旬のものだったら生のタラバ買いなよ
263 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 17:28:45 ID:Iq6nNOmH
わざわざ高い金出してカニ缶ってなあ。
一尾まるごとの焼き魚でも出せばいいのに
> 同月の食材費約85万円のうちカニ缶だけで1割強がかかったが、市子育て推進課は「内容や
>栄養面で、ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」と説明。
( ´_ゝ`)フーン・・・
つまりカニ缶5000円×18缶で9万円使ってもほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりできるんだ・・・w
普段から食材費約85万円から9万円は削れるわけだw
カニカン・ブレッキーズウマー
266 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 17:50:05 ID:Zdgx/gZZ
次からはカニカマで勘弁してね
保育園児なんてどうわわかんないだろうから、
カニ缶は転売して、カニかまでもつかったんでないの?不自然すぎる。
まあ大方の予想通り、栄養士は何缶かちょろまかしただろうな。
269 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 18:04:24 ID:TF3SRSey
カニ缶食わせるぐらいなら
秋刀魚でも食わせたほうがまし?かな
270 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 18:21:38 ID:XCw5l7QE
かに缶で食育はないな
みんなで本物のカニを突っ突くほうがいいな
271 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 18:25:58 ID:FhLjk1BS
>>264 同意
削ればいいと思う。
76万でやりくりしてくれ。
保育園の一人あたりの食材費は1食200円だからな。
100人の子供で1日あたり2万。
月22日として44万だから。
月85万じゃ倍近く浪費してるね。
公立だからかなり無駄なことしてそうだな。
1缶5000円クラスとなると阪急・阪神百貨店の贈答用最高級品しか見つけられなかった。
百貨店のスタンダードな高級品で3000円クラスかな。
カニ缶でも最高級品となると食ったこと無いだろうな。保育園児羨まし。
古米使ったんだろ
275 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 19:01:24 ID:l8VMD9u1
そんなことより
>>4の仙台の給食って本当のこと?
なんか本当にこんな質素な給食存在するの?って思った。
276 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 19:12:52 ID:fBB81XjV
>4
一体給食費っていくらはらってんのかなぁ・・・
一日あたり?
仙台のは酷いけど1日200円程度だったらアレもやむを得ないんだが・・・
>>273 味なんて大して変わんないだろ
所詮カニ缶なんて冷凍技術が低かった頃の代物だよ
279 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 19:22:05 ID:PkAex5LP
この5000円のうち、どれだけバックマージンなのだろうか?
缶詰で食育って、もっと頭のいい栄養士が他にいくらでもいるでしょ。別な人雇えば?
281 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 21:41:53 ID:2qabMSS9
カニ缶は冷凍カニや冷蔵カニで代用出来ない日本人の心に刷り込まれた
「高級食品」の代名詞。
その18缶が間違いなく子供たちの口に入るとしたなら
たまには食わしてやるのもいい事じゃん。
282 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 21:53:26 ID:SUYBA1qY
力二風味かまぼこでおk
どうせ担当者の身内の業者から仕入れたんだろ。
カニは殻からほじくり出して食ってこそカニだと俺は断固主張する
伊勢海老 >>>>>>>> 蟹
>>280 頭のいい栄養士雇ったらそいつはもっと巧妙に食材費を自分のポケットに入れること考える。
缶詰が旬で彩りのある食材ですかww
288 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 22:07:46 ID:lwTzkcuk
団塊JrのDQN親は給食費を払ってから言えよ?
これは、親の”義務”だからな
なんの食育になることやらw
値段の半分くらい保育園の経営者にバックマージンではいってるだろw
290 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 22:20:50 ID:dCCIHoRc
缶詰は旬
291 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 22:25:15 ID:Xhzba14F
ボイルタラバ1肩1kgで2100円なのに、いったい何仕入れてるんだかw
リベートもらったのか?
292 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 22:27:51 ID:81wqdIN9
「この子達にはいつも質素なものしか与えていない・・・たまには何か美味いものを食わせてあげたい・・・そうだ!!極上のカニ缶でおこわを食べさせてあげよう!!」
こうして職員達は数ヶ月爪をともす思いで・・・以下略
多分こんな展開だったんだと思うけど、自分らがカニを食べたかったからカニ缶にしたんだろうなと訝ってみたりw
カニそのものじゃなくてカニおこわで予算内でやってんならいいんじゃね?
「普段絶対買わないもの買おうよ」
「見てコレ5000円の缶詰だって」
「これに決まりね」
その後職員の家のゴミにカニの缶詰が・・・
だろ。
つか、前にスクープみたいなのやってたな
職員が食材を自宅に持ち帰ってるの
295 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 22:45:33 ID:xR2yLmG5
しかし、このガキたちの仲には、蟹なんて一生食えない香具師もいる。
今食っとかないと一生後悔することになる。
そう考えると、保育園の英断に頭が下がる。
舌が肥えちゃうとマズいものが食べられんくなるよ
297 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:03:02 ID:wZts2lMT
ちと一人当たりの量を計算したんだが、15.75g/450円ですよ(笑
1缶175gを月2回で園児100人でっと。。。
9缶×175g÷100人=15.75g/人
9缶(175g)×5千円÷100人=450円/人
ss
300 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:09:29 ID:aDSUNhBv
>子供のほっぺたが落ちるくらいの給食
なんで給食でそんなものを体験?
馬鹿かと
301 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:10:11 ID:wZts2lMT
>>299 >>1 の1行目
>東京都調布市の市立保育園(園児約100人)が、食育の一環として1缶5000円のカニ缶を給食の
302 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:15:36 ID:81wqdIN9
ビジネス板としては微妙なテーマのスレだけどよく伸びるね
303 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:16:02 ID:uleVgIBn
>>796 そう。チャーハン600円の隣にカニチャーハン1600円って貼ってあるんだよ。
面白そうだから「カニチャーハン!」と言ったら、オヤジが
「カニチャーハン、タメ(駄目?)ある。良くないこと起こるある」って言うんだよ。
おかしいだろ?メニューに出してるのに。俺も負けてられないし
「俺はカニチャーハン食べるために横浜に来たんだ。」ってしばらくゴネてたら
オヤジの顔が見る見る不機嫌になってね、そんで棚の上から蟹缶を取って
缶切りでゴリゴリと開け始めたんだ。出てきたカニチャーハンは
普通のチャーハンの3倍くらいあるの。正直、失敗したと思ったね。
しかもオヤジがすごい形相でこっちを睨んでるし。
もう必死でカニチャーハンを平らげて店を出てきたよ。
二度と横浜には行かねー。
カニ缶って金属の味が移っちゃってて全然おいしくないんだけどな
305 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:22:36 ID:DDw9rzxa
冷凍ズワイ足とかタラバ足とかのほうが美味くね?
値段もむしろ安くあがるんじゃね
306 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:24:55 ID:OxiXRvOM
給食に1缶5,000円にカニ缶は贅沢です
ママやパパの手弁当の方がよっぽど良いです
こんな金あるんならよそに廻せ
307 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/12(日) 23:25:42 ID:2ezIUopC
リベートとか調査してみて
粗利の高いアッパーグレード商材は、普及のためにメーカーからスーパーのバイヤーにリベートなんてよくある話。
食生活ジャーナリストの砂田登志子さんは他人の金を消費してることがわかってないんじゃないの
親が全額負担してんなら誰も文句いわないっての
むしろ中国食材に馴れさせるべき
韓国の食文化に慣れ親しむために・・・
別に予算内でやりくりしたんならどうでもいいじゃん。
領収書に5000円と記載させて実際は500円、残りはポケットに・・・
なんてことなら問題だけどな。
予算が余ってるなら毎日の給食の
レベルを少しアップさせればいいのに
>>311 カニ缶業者が担当者にお中元とお歳暮を持ってくるようになるだろう。
良くあることだ。
314 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 06:18:28 ID:wQIi4dvD
>>313 年に10缶程度売れたからと言って、お中元やお歳暮を贈っていたら、
その業者はすぐに倒産するな。
それと、栄養士が公務員なら、業者から贈答品を貰ったら、罰せられる。
因果関係が露骨なので、業者の方も贈賄罪になる。
まったく、ゆとり世代ってのは困りもんだな。
315 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 06:24:31 ID:c/WrMEG9
安い食材でバランス良い献立を作るのがイロハのイ
一点豪華主義の給食なんて冗談じゃねえ
316 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 07:36:04 ID:MM/Vwtqy
缶詰くらいいいじゃないの。
317 :
313:2007/08/13(月) 07:41:14 ID:ZFGR+N90
>>314 >>34を見れば、一缶当たり3360円で売ってる所もあるわけだ。
そんな品を5000円*18缶で売って、数千円程度の贈答品で倒産って(w
賞味期限3年だが、期限間近の店頭でもう売れない品でもいいわけだし。
ちなみに幼稚園の給食を扱う株式会社っていっぱいあるな。
318 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 08:46:30 ID:n662zShb
>>316 >>297 で計算してるが、15.75g/450円だぞ。
高級和牛より高いし、量が少なくて実感わかないでしょ。
319 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 08:49:33 ID:pJaf3a+M
カニ缶が高いことを食育目的とごまかすからおかしなことになる。
素直に懐に入れたと言えよw
>316
缶詰である理由がないだろう。
それこそまっとうなかにを買えるわけで。
321 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 12:37:54 ID:GCIuAaPP
関係ないけど、役所を相手にしている業者って横柄な所多くね?
322 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 13:00:33 ID:EnxpdpBj
もちろん、給食費未納厨には食わさなかったんだよな?
323 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 13:01:47 ID:2yfEqtAI
5000円なら他にもっと良いのあるだろ?缶詰なんて・・・
324 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 13:17:12 ID:MM/Vwtqy
>>324 カニカマならもっと調理しやすく安いよ!
保育園児に味の違いが分かるわけないし
実はカニカマだったんだろ?
差額を懐に入れるためじゃないと
5000円とか非常識な値段の蟹缶使おうなんて発想するわけない
327 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 13:55:47 ID:MM/Vwtqy
>>325 もちろんカニカマもOKだよ。
>>326 5000円のカニ缶なら常識的な値段じゃないの。
>>327 保育園の給食としては非常識だろ
だから問題になってんじゃん
329 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 14:07:27 ID:MM/Vwtqy
監査委員が貧乏性なだけじゃ?
330 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 14:35:18 ID:pJaf3a+M
>>327 常識的なら、わざわざ「食育」を持ち出して言い訳する必要ない。
これが普通、で済む話
331 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 14:36:00 ID:MM/Vwtqy
>>330 5000円の蟹缶が常識的じゃないと本気で思ってるの?
少なくとも他の食材との均衡はとれてないことは確か。
合計額がそろっていれば何をやってもよいというわけではないと思うよ。
極端な話、例えば1日だけ松阪牛のすき焼きで残りの日がうまい棒だったら苦情殺到だろう。
程度の差こそあれ、この例と似たことをやっている。
333 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 14:53:18 ID:pJaf3a+M
>>331 物を見たわけじゃないからわからんし。
業務用のカレー粉缶みたいなサイズかもしれないしなw
しかし、常識的なら言い訳しなきゃいいじゃん。それだけ。
334 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 15:11:53 ID:GzUAIkKn
5000円のカニ缶位で、なんで騒ぐのお前ら?
俺は、100円のシーチキンで満足だからどうでもいいよ。
カニ缶の日にたまたま休む園児や
アレルギーで食べられない園児もいるかも
しれないのだから、一日だけ並外れて豪華な
給食など出すべきではないと思う。
336 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 15:52:21 ID:MM/Vwtqy
337 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 16:01:51 ID:bqznbnHF
旬のものから選んで、何で缶詰めになるのかが
理解に苦しむ。
338 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 16:30:39 ID:pJaf3a+M
>>336 5000円のカニ缶が適正価格だと主張したいのはわかったwwwwww
問題は、値段を突っ込まれたとたんカニ缶=食育だと言い訳したことだ。
正しいことをして、なぜ言い訳が必要なのか。
何回同じこと言わせるんだ、いいかげんにしろ
339 :
木違:2007/08/13(月) 16:30:49 ID:lQjl/J+W
1人あたり900円。しかも『市営』の『保育園』
民営が切り詰めて運営しているにも関わらず、
公営は余分な予算おりていることになる。
確かに、食育の観点から見れば良い取り組みではあるけど、
抽選で市営保育園に入れず、民間に入れた保護者は怒ると思うね。
そんな予算があるなら、保母さんを雇って、入園数を広げろってね。
この判断を下した人間は処分対象になると思うよ。
>>339 禿同。すごくわかる。
今、若い夫婦が入るニュータウンの地域では保育園も幼稚園もすごく足りないもんね。
金の使いどころがおかし過ぎる。市営には民営より公金が注ぎ込まれてるんだから、
入園できた人とできなかった人の不公平も考えないと駄目だよね。
341 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 17:17:12 ID:tHOjKzMu
領収書が本物か調べろ
何所で購入したか?
本当に5000円か?
数量は?
342 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 17:29:54 ID:9abn//gC
食育自体が胡散臭い
そんなもんは家族の身分に合わせて家庭で行うべきことだ
給食として行うなら年に数回高級食材を食わせるよりも
普段の給食のレベルの底上げをすべきだ
まずは食事マナーから何とかしろよって思うがな。箸置き使わせろ
日本人も卑しくなったねぇ
貧すれば鈍する・・・か。
美味しいと直感で分かるものより、複雑な味の物を食べた方が味覚は育つぞ。
ただ、複雑な味な物って大概独特だから子供が喜んで食べるかというと、難しいんだよな。
346 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 17:39:32 ID:QORNnqR+
食育って、グルメなガキを養成することか?
幼児にカニは必要ないべ。
カニがよければ、フカヒレ、フォアグラ、トリュフとエスカレートする。
味覚を育てたいのなら、健康とごく普通の旬の食材で十分。
347 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 17:52:56 ID:Z0otlj2X
給食でグルメを追及するのは馬鹿げている。
何のための給食か考えろ。
348 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 17:55:54 ID:GYD/34ZM
「ウマいモノを食わせる=食育」って考えは、
ムチャクチャ短絡的だよな。
口に入るモノがどこで採れてどう調理されるのかとか、
食べ物の大切さを教えないと意味ねーだろ。
5000円の蟹缶より、手打ちうどんの実演とか、
みんなで長い海苔巻き作るとか、
ありきたりだがそういう方が記憶にも
思い出にも残ると思うんだけどな。
ジャンクフードを不味く感じる味覚を育てることも大事。
あと繊細な味がする食材を味わいながら食べるということも小さいときから教えとかないと。
ジャンクフードを山ほど食ってる人は味合うということを知らずに
ただ流し込んでるだけ。
ちゃんと味わって食べれば適量で満足できる。
350 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 18:03:57 ID:RFyclYxw
>>339-340 1人あたり450円(900円て2回分だろ)
総額でも、9万円。
>そんな予算があるなら、保母さんを雇って、入園数を広げろってね。
どこの世界に、年額9万円で雇える保母が居るんだよ?
>>340も池沼だな。
予算内でやりくりしてるんだから、無駄な公金が注ぎ込まれてる訳じゃない。
351 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/13(月) 18:10:19 ID:MM/Vwtqy
高額でも色んなものを食べさせた方がいいよ。家庭でろくなものを食べてない園児もいるだろうしね。
保育園レベルの食育というのは、まず園児全員にピーマンもニンジンも
セロリも食べられるようにすることだと思うのだが、そのへんはクリアしたのか?カニ缶を買う前に。
偏食の矯正は多くの教育機関で給食の目標の1つに挙がっているぞ。
それを虐待とか、どんなDQN親だよ。
箸の持ち方や最低限のマナーの指導も虐待とか言っちゃう人?おたく。
5000円のカニ缶も100円のカニカマも子どもにゃわからんだろ。
給食の予算自体に見直しが必要なのでは?
>>332 >1日だけ松阪牛のすき焼きで残りの日がうまい棒だったら苦情殺到だろう。
蟹缶は保護者や園児からの苦情が来たわけじゃなく監査委員に「高すぎ」と言われた。
例え均衡が取れてても税金で高すぎる食材を買うのは問題。
>>341 流石にそこらへんは監査委員が調べてあるだろ。
>>352 たぶん、そういう食材は既に使ってると思うけど、
全員が食べてるかどうか栄養士は知らないだろう。
>>355 わかるだろ。見た目から違うだろ。
今の学校給食は、以前に比べるとかなり良くなっているそうだけど、私の小
学生の時の給食のおかずなんて、食べれたらそれでいいと言うような代物だ
った。
こんな事書くと、食糧難の国の人々に悪いけど、あの頃、よくあんなものが
食べられたものだなと思っている。それで食べるのいやだと言うと、好き嫌
いせずに全部食べろと叱られた。
子供の時、そうだったのに社会人になってから、グルメブームと言われても
何だかなぁ。
確かに5000円の缶詰は高過ぎるけど、高価な食材を用いる事自体は、絶対に
悪い事でもない。
子供だから、安物でもいいという考え方だと、味覚は育たないと思うけど。
カニ缶とカニカマの両方を食べさせてどっちがおいしかったかアンケートをとるべき
たぶんカニカマの方が上
359 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 02:44:34 ID:MJbOdkVh
>>357 > 子供だから、安物でもいいという考え方だと、味覚は育たないと思うけど。
揚げ足とりで申し訳ないけど、逆も言えるよね。
そもそも一回あたりの量が少なすぎて味も判らず、しかも缶詰じゃ実感わかんし。
>>359 そうだな。
高価な本物を与えることには反対しないが、缶詰では意味ない。
缶詰を与えて「旬のもの」はないだろう。
せめてカニ脚一本とかにしろよ。
361 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 02:54:09 ID:MvNz1l38
いまどき、カニ缶をありがたく思う奴なんていないだろ。
スーパーに行けばいくらでも生のカニが買えるし、
調理が面倒ならほぐし身だって売ってるし、しかも缶より量が多くて安い。
缶は保存がきくから高いわけで、すぐ調理するのになぜ缶なのか?
しかも缶詰で食育wwwwwwwwww( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ
362 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 03:16:39 ID:YPUw8QGL
どうせ食材業者との癒着で1000円くらいの缶を5000円で買わされてたんだろ。
363 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 03:36:46 ID:olfeNKqJ
>>362 俺も、そう思う。一缶5000円は不自然すぎる。
364 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 03:48:20 ID:L776q9Mf
なんだ?市の監査では安い中国産を奨励してるのか?
普通の大きさのカニ缶 18 個で 100 人分をまかなえるの?
業務用のでかい缶で 5,000 円じゃね?
366 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 04:04:11 ID:AAUkE4+U
>同月の食材費約85万円
他の月でもその程度(カニ缶の月は他の給食をコストダウン)で、ホントに給食にカニが出てるならいいんじゃない?
>365
>1に重さがかいてあるだろ。
368 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 04:16:01 ID:MvNz1l38
カニおこわなら、一人あたりの量なんてほぐし身ほんの少しだろ。
> カニ缶は、身をほぐしていないタラバガニの高級缶詰。
必然性がまったくない
369 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 04:48:08 ID:4ZMych1Y
また東京か!
で、調布ってどこ?
370 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 04:51:39 ID:ohUq3JJ3
問題ないだろ。
> 高級なカニ缶を数回使ったくらいで問題になること自体が、
> 食に対する優先順位の低さを表している
なら本物の蟹を使えばいい話し
食生活ジャーナリストの砂田登志子がどんな人かは知らないし知りたくも無いが
○○ジャーナリストって冠する人間にまともな人間を見た事が無い
372 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 05:27:55 ID:rhdZ83kn
蟹缶も本物の蟹じゃないの?
ガキなんてあれもこれも手に入らない、くそーなんて思ってるくらいが丁度いいんだよ
374 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 06:01:44 ID:kcwIj0OC
缶詰ごときで叩いてる連中はどんだけどん底なんだよw
絶対子供にカニカマ食わせて、カニ缶は職員が持ち帰ったって
376 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 07:55:06 ID:cu6qBqN9
ど田舎で食料品売っている者です。
ウチの地元の学校の給食も、マツタケご飯とか出るんだが…
食材の発注で「国産限定」とかあったのは正直引いた。
確かに地理事情で食材調達が難しい地なんだが、都市部の給
食予算と比べて明らかに恵まれてる。(児童の人数が少ない
のもあるけど)それに給食食うのは児童だけじゃないし。
それに全体で50人にも満たない人数の給食を4,5人がかり
で調理してるから美味いわけだ。
以前、教員が給食が美味しい、美味しいと騒いでたけど、そ
りゃあんたら恵まれてるからだけだからだと言いたくなった。
377 :
のびっこ:2007/08/14(火) 10:03:50 ID:s+BAH1rI
何か寂しい意見ばかり、少し考えを変えれば・・・
日頃食べれない食材、今まで以上に美味しく、とか・・・
貴方達を支える、子供達よ食べてのは・・
いろんな意見が有るけど 少し良い方に考えてみては?
378 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 10:07:36 ID:HVcA6aJF
職員が食いたくて、子供をダシにしたんだろうな。
子供の給食なんか、オホーツクで十分。
あまり贅沢な味に慣れすぎると、社会に出て自炊する時に本人が困るぞ。
379 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 10:27:44 ID:XuEV4sDh
でも500円のかに缶でも変わらないだろ?
冷凍のカニ足でもいいだろうに
日頃食べられないって言ってもこうも経済観念が無いとあきれる。
あんまり良い方には考えられない。
380 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 10:49:27 ID:+fB6V1Xj
いいものはそれなりの対価を
払わないと手に入らない、しかし
それによって得られる体験は
プライスレス、ということを教えるには
たまにはいいんじゃないか
まあ5000円のカニ缶ごときでは
いいものとも言いがたいが。
食育なんかより政治と経済の勉強でもさせた方が良いだろ
382 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 11:21:53 ID:MvNz1l38
子供に缶詰食わせて食育とは笑わせるwwww
ほっといたら桐箱に入ったマツタケ買うぞ、こいつら
>>379 > 冷凍のカニ足でもいいだろうに
調理の手間が違うだろ。
384 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 12:05:01 ID:wCifW9bd
予算内でやりくり出来ていれば問題無いとも思うが、
5000円は高過ぎるわな。しかも18缶ってバカか。
385 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 12:12:12 ID:N6hO1aFU
ファミレスのカニサラダやスーパーの冷凍カニピラフで、
カニ缶の身はいくらでも安く食えます。
386 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 12:17:05 ID:+qd20iXE
調布市は高いものを食わせることが食育なんだろ
缶詰で5000はぼり過ぎだな。
業者となにかありそうだな。
\5,000×18 = \90,000 分のカニ缶購入
↓
給食には 1 缶 400 円の詰め合わせセットを使用
↓
高級カニ缶転売
↓
職員達の 「夜の」 給食費へ
缶詰の蟹は不味い
この栄養士の考えは分かる。
安かろう悪かろうのジャンクフードではなく、
質の高い素材の味を覚えて欲しいという願い。
予算内でやり繰りしたのだしGJと言うべきだろう。
これで困るのは、出来合いのおかずや、栄養バランスの悪い食事を
手軽さに負けて子供に出してきたような母親だけだろう。
なぜ非難レスばかりなんだ。
>>390 総額が決まっている以上、蟹缶以外の食事が
安かろう悪かろうなものになっている可能性が非常に高いから。
具体的には中国産の毒菜や出所不明の「牛肉」、
抗生物質が大量に使われた鶏卵・養殖魚などが使われているのでないか?
有り難迷惑ってやつだ
393 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 18:29:27 ID:T6fMpf9x
栄養士GJだが貧乏臭いケチが付いたので、今度は4900円の蟹缶にするといいよ。
食育基本法
http://www.e-shokuiku.com/kihonhou/ Entree 前菜
・鴨のスパイス風味 クレソンサラダと共に
・リードヴォーのソテー マルサラ酒風味
・ぶりの軽い燻製 タップナードで
・帆立貝と旬野菜のテリーヌ
※フランス産フォアグラのソテー (プラス¥840)
Soupe スープ
・グリーンピースのスープ
・プロヴァンス風 野菜スープ
Poisson 魚料理
・本日の鮮魚のポワレ 白ワインソース
・かじきマグロのポワレ バルサミコ焦がしバターソース
※ホタテ貝 手長海老 鮮魚の盛り合わせ (プラス \840)
viande 肉料理
・仔羊肉のソテー マスタードソース
・仔牛ロース肉のソテー マルサラ酒ソース
※短角牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース(プラス \1,050)
Dessert デザート
・アプリコットのタルト
・クレームブリュレ
・サンマルク
・イチゴのスープとココナッツのブランマンジェ
・アイスクリーム3種の盛り合わせ
※本日のスペシャルデザート (プラス \525)
Hors-d' aeuvre
ポーク肩肉のコンフィ サラダ仕立て \945
地鶏のガランティーヌ (モモ肉、挽肉、キノコ) \840
マグロのカルパッチョ バルサミコソース \1,470
真鯛のエスカベージュ \1,260
仏産 フォアグラのソテー \2,415
Soupe
マッシュルームのクリームスープ \735
パスタと野菜のスープ トマト風味 \735
Poisson
帆立貝と小エビのフリカッセ アメリケーヌソース \2,520
カンパチのポワレ トマトソース \2,835
帆立貝、手長エビ、鮮魚の盛り合わせ \3,360
Viande
牛ロース肉のソテー 粒マスタードソース \2,625
子羊モモ肉のソテー 赤ワインソース \2,520
短角牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース \3,780
Dessert
林檎のタルト \840
ガトーショコラ \840
マンゴーのムース \840
ココナッツ風味のブランマンジェ \840
アイスクリーム3種の盛り合わせ \840
本日のスペシャルデザート \1,260
396 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 19:40:37 ID:LOWsVohF
食育って高級品に舌を慣らさせる。って意味では決してない。
無添加、薄味、一食当たりの必要な量と一日30品目の食材をどうやったら
上手く取り入れられるか。を教えるのが食育だと思う。
397 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 19:41:43 ID:T6fMpf9x
じゃ1缶3000円程度の安い蟹缶なんて食わせらんないね。
カ・ニ・カ・ン
三多摩はデザートもわりとこだわる地区だからな…
400 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/14(火) 21:35:01 ID:SAQ67pD3
母ちゃんの作る飯より、給食のほうがおいしいっていう子は結構多かったよな。
昔はみんな貧乏だったし、給食だけが学校へ行く楽しみだったんだよ。
そのに比べて今の子は、何が蟹缶だよ?
肝油ドロップでも貰って飲んでなさいってこった。ヽ(`Д´)ノゴルァ
>>1 にある食育基本法て変な法律だなぁ。
この法律が成立する時、民主党と社民党が反対したそうだけど、私もこうい
う個人的な事を、いちいち国の法律で決めなくてもと思う。
よくある○○基本法て、政策の基本理念を謳った宣言立法で、実際に行われ
る政策とは別の話。
>401
個人的ですまないことをし出した地域があったからだよ。
馬鹿が現れると面倒くさい世の中になるのはどこでも一緒。
403 :
名刺は切らしておりまして:2007/08/15(水) 04:53:04 ID:U+rZmk+z
コレ食った子供の親はちゃんと給食費払ってるんだろうな?
>403
保育園は義務ではないので、不払いなんて追い出されますよ。
それでなくても後ろが使えているんだから。
405 :
名刺は切らしておりまして:
園児にはカニカマ食わせて職員でおいしくいただいたんだろ、どうせ。