【酒造】老舗蔵元の原酒造 中越沖地震で1万本の商品破損(画像あり)[07/18]

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1 ：新米＠キロφ ★：
　中越沖地震で蔵元にも大きな被害が出た。「越の誉」で知られる老舗の原酒造（柏崎市新橋）。
酒蔵５棟が全壊した。敷地内に足を踏み入れた途端、日本酒のにおいが鼻をつく。
所々に日本酒の「水たまり」ができ、酒蔵の瓦や割れた１升瓶の破片が散乱する。酒を熟成させる約200の貯蔵タンクが下敷きになり、
出荷前の商品約１万本が破損した。「言葉にできない」「悔しい」…。社員たちは17日、割れた瓶の後片付けに追われた。

　「中越地震に比べ揺れの強さはケタが違う。手塩にかけた酒が一瞬でぐしゃぐしゃになった」。倒壊した酒蔵に目をやり、原吉隆社長(49)は唇をかんだ。

　全壊した木造の酒蔵５棟は大正時代から昭和12年に建築。土壁が割れ、柱はひしゃげ、瓦屋根は
目線の高さにまで崩れ落ちた。大小約300あるタンクのうち、約200が瓦や屋根に埋もれた。

　事務所も全壊した。女性社員は「（地震発生が）平日で出勤していたら、つぶされて死んでいたかも」と神妙な表情だ。

　商品貯蔵庫では、積み上げられた酒がケースごと崩れ落ちた。社員が瓶の破片をスコップでかき集め、フォークリフトで次々に搬送した。

　ただ、瓶詰めを行う工場や精米所、屋外のタンクは大きな被害を免れた。社員65人全員にけがもなく「不幸中の幸い」と原社長は胸をなで下ろす。

　仕込みは９月から始まる。今後は使用可能なタンクを確認、８月には新しいタンクの設置が決まっている。
「まだ仕込みまで２カ月ある。状況を整備して、できるだけ早く出荷したい」と原社長は語る。

　04年の中越地震でも被災した同酒造は、逆境をはねのけ翌年、関東信越国税局酒類鑑評会で大吟醸「越の誉」が最優秀賞を受賞している。

　被災で落胆の色は隠しようもない。しかし、原社長は力を込めた。「再び底力をみせる。地震なんかに負けられない」。

　このほか、「かめぐち酒」を造る石塚酒造（柏崎市）で「数十本の瓶が割れた」などの被害があった。
久保田で知られる朝日酒造（長岡市）では、「一部で出荷に遅れがある程度」（広報担当者）としている。


■画像
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/dataimg/1258.jpg
中越沖地震で崩れ落ちた日本酒の後片付けを行う社員たち。
被害が大きく出荷のめども立てられない状態だ＝17日午後0時半すぎ、柏崎市新橋の原酒造

■ソース
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=1258
2 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 15:26:07 ID:2H3k5GA3
もったいねー
3 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 15:27:02 ID:qOdG5Rco
マジもったいねー
4 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 15:28:06 ID:HaAQBt+j
今年も新潟酒品薄になるのか
5 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 15:56:47 ID:q5adfOQ0
もったいないオバケがでてきそうだな
6 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 15:58:09 ID:z8k0KEwc
もったいないっつーか
職人さんは悔しいだろうなぁ
がんばって作ったもんが壊れるのはつらいでよ
7 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:06:33 ID:rKws1BAT
こうも各地で地震があると原料の水にも影響でてきそうだな
8 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:13:21 ID:V/d8Jvmk
前回の地震でも、阪神淡路でも同じような話が
あったよな。いいかげん学ぼうぜ。
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:16:36 ID:Up2WrpS3
でも日本酒って不味いよね

そりゃあ醸造アルコールとやらで水増ししてガムシロ入れた酒だもん
こんな酒売れるわけ無いのに
10 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:17:08 ID:83a24jTX
酒蔵は学ぼうにも金がないんや
しかも建物を建替えたら酵母菌が降りんくなって味が変わるから建替えられんのんや
11 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:20:23 ID:Up2WrpS3
>>10
＞しかも建物を建替えたら酵母菌が降りんくなって味が変わるから建替えられんのんや
今はどこも人工培養した酵母のアンプルを入れてるのにねｗ
12 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:21:58 ID:bsZQV3Ce
廃業してしまったら銘柄が無くなるな
13 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:35:55 ID:JJK7i0X7
>>ID:Up2WrpS3
どこの基地外だ、こいつ？
14 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:37:07 ID:yqfc7pKL
>>11

それが喩えできていても、敢えてしないのが、日本の職人だろ？


宮大工や京の機織の連中の場合も考えろや。似たもんじゃないのかね？
15 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:39:55 ID:lxWnEEy7
俺の八海山、八海山は大丈夫？
16 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:42:41 ID:fczFOAT/
さっきｻﾞﾜｲﾄﾞに出てたな。越の誉
17 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:44:39 ID:Up2WrpS3
>>14
宮大工は伝統と技術を守ってるし
京の機織は素材を変えたり機械化で合理化をしている

日本酒の場合、製法そのものを変えてる、一歩間違えれば詐欺・偽装
アルコールを入れてる時点で職人も糞も無いｗｗｗ
18 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 16:47:10 ID:AbJfttoA
新潟の酒がなくなったら死ぬ。
19 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 17:14:01 ID:W99jbHJv
阪神大震災の時には「大黒正宗」が
被災で廃業した。好きな酒だったのにな・・。
20 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 17:19:21 ID:C80k+Kjf
>>19
廃業してないよ。
21 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 17:19:56 ID:DX5Adn2o
>>9は絶望的にバカだなあｗ
22 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 17:40:22 ID:2gw37GoG
復活したら買ってやろう・・・
23 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 17:45:19 ID:1aXw1x7R
もったいねえええ
24 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 20:31:02 ID:ZAa9VwTC
糸魚川の加賀の井は復活したのに。

いっぺん夜逃げまでしたが。
25 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 22:04:00 ID:tENbJCiS
だれか震災直後の上空からの画像ないかな？
駐車場見たいなスペースに赤いケースが芸術的に崩れているやつ。
それ見たとき最初何だか分からなくて、綺麗だなーと。
もしかしてココの酒造工場だったのだろうか？
26 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 22:18:05 ID:oYwmq7+W
菊姫酒造は大丈夫だろうか 心配だ
27 ：名刺は切らしておりまして：2007/07/18(水) 23:04:10 ID:R/9NSHfD
>17
何を得意げに安物自慢をしているんだ？


しかし日本酒も不憫だよな。ワインなんて720ミリ5000円でも普通に買われるのに、
日本酒だとその半額でもなかなか買って貰えない。
28 ：名刺は切らしておりまして：
ああいう古い酒蔵って天井の梁とかに酵母菌が住んでるって言うよね
再開しても新築では味が変わってしまったりするのだろうか・・・