【食品】店頭から撤去・分析書の提出要求--はちみつ疑惑で波紋 [05/19]

社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」（東京都中央区）の会員業者の商品に人工甘味料などの
混入疑惑が発覚した問題は、消費者と直接向き合う流通業界にも波紋を広げている。

店頭からはちみつ商品を撤去した大手百貨店もあれば、混入がないことを確かめる検査証明書の
提出を納入業者に求めるスーパーもある。「純粋」なはちみつを巡る混乱は、しばらく続きそうだ。

混入疑惑は同協議会の会員業者（１０６）の商品に対する定期検査で判明。過去７年間の検査で、
延べ６１０点の商品のうち２割の１２０点が、甘味料で水増しした疑いを示す「陽性」反応が
出ていたが、同協議会は、疑いを把握しても公表や十分な調査を行わなかったことを、
今月１４日の記者会見で認めた。

これを受けて、大手百貨店「高島屋」は全国２０店舗の食品売り場などから、はちみつ商品を
すべて撤去することを決め、１５日には各店舗の陳列棚からはちみつが姿を消した。
「ちゃんとした物でなければ、お客様に売るわけにはいかない」（広報担当）というのが理由だ。

高島屋日本橋店（同中央区）では同日、地下１階の食品売り場で販売していた計３５種類の
はちみつを倉庫に移した。納入業者には商品を公的検査機関に出して成分分析するよう求めた。
疑いがないことが確認され次第、棚に戻すという。

大手スーパー「イトーヨーカドー」（本部・同千代田区）は、納入業者への問い合わせに追われた。
商品の撤去は行わないが、人工甘味料などの混ぜ物がないことを証明する成分分析書の提出を
業者に求めた。同社では比較的安い中国産はちみつを主に扱っている。

担当者は「業者は混入はないと言っており、販売は続けているが、念のため検査をお願いした」という。

影響は中小の小売業者にも出ている。首都圏などで複数の店舗を展開する専門店は取り扱う商品を
自ら検査機関に持ち込み、鑑定を進めている。検査でクロ（陽性）と出たら、店頭には置かない
方針だ。従業員の一人は「うちは信頼できる業者と付き合っており、大丈夫だと思うが……」と
表情を曇らせる。

一方、協議会には属さず、国内の養蜂（ようほう）家とじかに取引して「純粋はちみつ」を売る
業者にとっては、今回の疑惑はいたたまれない。都内の専門店の経営者は「うちの商品は問題なく、
養蜂家に改めて問い合わせる必要はない」と強気に話した。

◎ソース　読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070519i5w5.htm

◎関連スレ
【食品】「純粋はちみつ」に加糖の疑い、公正取引委員会が不適正表示で調査[07/05/14]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1179081965/

日本（笑

大手スーパーの客を欺く不正については触れないのですか？

ペッパーランチ心斎橋レイプ

http://www.youtube.com/watch?v=HZeeyrIJZKI
http://www.youtube.com/watch?v=REuakrwdy84
http://www.youtube.com/watch?v=8OaMJP5J5TI

悪貨は良貨を駆逐する？

高島屋に陳列されたハチミツは間違いなく正当なハチミツと
いうことだね。

どこの業者が一番に陳列されるかな♪

ドリンクの「はちみつれもん」にだってnonはちみつあったじゃん。
あれは誇大広告だったなあ・・・。

この前、中国のえらい人が来たとき輸入蜂蜜の全品検査を緩和したばかりじゃない？

ドラッグストアの１�`380円の中国産蜂蜜は本物?

＞社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」（

ようするに天下り団体なの？
仕事してねーなｗ

>>9
とりあえず中国産ってだけで避けてるｗ

>>9
本物偽者以前に食べ物であるかすら怪しい。
プラスチックの原料を混入とか普通にありそうだ

砂糖水をなめさせて蜂の腹を通ればいいのかな｡

前から言われてた事なのに今頃動くのは遅すぎるだろ

>>10
天下りと生産者の団体だそうです。
TVでやってた。

ハチミツマーガリンていうパンあるよね？
あれは本当にハチミツ使ってるの？

>>15
マーガリン使ってる時点で…

もっとすごい成分が検出されたりして

>>16
あやまれっ！名古屋人にあやまれっ！

>>1
その公的検査機関てどこよ？

公正取引協議会、３割に公取委ＯＢ天下り…２３団体２７人
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070521i206.htm

＞　商品の適正表示などを業界自ら推進する公正取引協議会制度で、全国組
＞織の８２の協議会のうち、３割近い２３団体が、公正取引委員会から天下
＞りを受け入れていることがわかった。

＞　ＯＢの再就職先として幅広く定着していることを示しているが、はちみ
＞つへの人工甘味料混入疑惑を長年「封印」してきた社団法人「全国はちみ
＞つ公正取引協議会」（東京都中央区）では、公取委ＯＢの役員が疑惑につ
＞いて公取委への報告を怠っていたことが判明している。

＞　今回判明した人工甘味料混入疑惑では、業者同士にもたれ合いが生じ、
＞協議会制度が事実上、骨抜きになっていたことが指摘されている。

蜂蜜にも天然のオリゴ糖が存在しているが、検査（薄層クロマトグラフィー）をしても異性化糖が入っていなくても陽性となる可能性がある。
検査で陽性と出ても今の検査技術では、天然のオリゴ糖なのか、異性化糖をまぜたのか分析できないのが現状である。
特に、りんごのはちみつには天然のオリゴ糖値が非常に高いらしく、陽性反応がでなければ、偽物であるといっても過言ではない。
また、他の種類の蜂蜜に至っても少量ながら天然のオリゴ糖が近年発見されている。
検査で陰性とでても必ずしも、純粋蜂蜜かという断定が現状で出来ないのだ。
そこに目をつけた悪徳業者は、異性化糖を意図的に混入させたわけである。
以前から業界では、協議会や組合などに新たな検査技術の開発を訴えていたが、願いかなわず。
この騒動で、蜂蜜という規格が市場からなくなる可能性は否定できない。
絶えられるのは一部の大企業だけ。非会員の中小や零細はおそらく、壊滅状態であろう。

ストレートティーやブラックコーヒー頼んで甘かった時の衝撃はよくあるな。

異性化糖で水増ししていることも消費者を騙す不法行為だが、それ以上に
恐ろしいのは、現在日本で流通しているハチミツの９割以上を占める中国産に
頻繁に抗菌材（ミツバチが病気にならないように噴霧）が検出されること。
これもマスコミが突っ込むとハチミツ業界は瀕死におちいる。
良識ある業者は早めに自己対策を講じたまえ。