【地域】マグロラーメンで町おこし--神奈川・三浦市 [07/05/17]

三浦市内の飲食店などが「三浦中華料理研究会」（榊原清会長）を設立し、
特産の三崎マグロを使ったラーメンなど創作中華料理の開発に取り組んでいる。
食を通じた町おこしを目指しており、地元の食材にこだわった逸品ばかり。
六月下旬に発表会を盛大に開き、販売をスタートする。

研究会には、市内の中華料理店や和食店、製麺（せいめん）所など九店が加盟。
三崎マグロや三浦の野菜を使った料理を観光客に味わってもらい、地域活性化を図ろうと
三月に発足した。

各店の共通メニューはラーメン。ただ、マグロのかぶとのスープを使うのは同じだが、
各店がアイデアと技術を駆使して、三浦の食材を生かしたオリジナルラーメンを考案。
尾の身のかき揚げや漬けマグロが入っていたり、タンタン麺や冷やし中華だったりと、
特色ある味がそれぞれの店で楽しめることになる。

このほか、各種サイドメニューも研究され、各店で味わえる予定だ。

現在は、試作品も持ち寄った会合を重ね、試食して味付けや調理法などを批評し合いながら、
メニュー発表に向けて準備を進めている。

同研究会では「三浦は素晴らしい食材にあふれており、食を通じて町を元気にしていきたい」と
話している。

●「三浦中華料理研究会」が開発中のマグロなど地元の食材が入ったラーメン
http://www.kanaloco.jp/images/uploads/070517_local_ramen.jpg

◎ソース　神奈川新聞
http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryxiimay0705213/

高知のパクリ？

貴重なマグロを無駄遣いするなよ

　　　　　　　　　　　　　　　まぐろ
　　　　　　　　　　　　　ご期待ください。

マグロザーメンに読めた

撮影快調！

三浦半島といえばトロ饅だろ？

出来上がったラーメンを誰が食べるんだ？観光客だろ？

まず、観光客が増えるようにしなきゃ無駄なんだよ。

>>8
禿同。
そのためにはまずこんなラーメンなんか考えてないで
観光客をたくさん引き寄せる新しい魅力を作り出さなきゃ。
たとえば『食』。三浦ならではの斬新な食べ物を作るのが一番だな。
それも値段が安くて誰もが大好きなメニュー。
麺類なんかがぴったりだと思う。

いいからさっさと森をブッ潰して京急を延ばせよ

マグロ節をダシに使ってるラーメン店ならザラにあると思うけどね。

ラーメンの具としては微妙過ぎる。

青森だけど近所にあった。半煮えになったマグロが上に乗ってた。半年もしないで潰れた。

マグロなら寿司か刺身で食べたいのだが

甑は元気にやってるかな

イ、イサキは?イサキは

>>13
だな

海辺で食うラーメンは最高に美味いぞ！

ラーメンにしなくても良い

三浦市の人って、毎日キャベツ、大根、マグロを食べているイメージがある。

まずYRPを無くせ
YRPの近くでくつろげるわけない

難しいことはよくわからないが…


なんだか、伸びてそうなラーメンだな…マグロだけに

串木野のパクリか。

>>15
あぁ、取れたよ。大量だ。

>>20
YRPはギリギリ横須賀。

関係ないけど、つい最近までサンマーメンにはサンマが入ってると思ってた。

マグロダイコンなんてどうだろう。
それかツナマヨ大根。

板橋区だったか、有名店のマグロラーメンはうまかったぞ。
うまいと評判になれば三浦ぐらいラーメン好きは余裕で行くだろ。
房総半島のインスタントラーメンにも群がるんだから。

暑い舗装路で延々渋滞。二度と行くか！ボケ！

普通にカブト焼きを目玉にすればいいじゃないの？

今からでも遅くないからマグロカツ丼とマグロステーキ丼を名物にすべき

とりあえず名物になったら京急百貨店がカップラーメン化すべきだと思う

とりあえず三崎口の駅にアンテナラーメンショップを開業して
京急の主要駅にポスター貼れば大成功するかもよ。

三崎口からバスにのるのならちょっと行く気がしない。