【新商品】『明星 職人の神髄 ロックンロールワン THE・醤油』--ラーメン大賞新人賞店主監修 [07/04/25]

明星食品は、新製法の“だしスープ”を採用して鶏の風味とうま味を再現した
創作カップめん「明星 職人の神髄 ロックンロールワン THE・醤油」を2007年5月14日発売する。

講談社「TOKYO★1週間」のラーメン大賞で最優秀新人賞を受賞した店
「69'N' ROLL ONE」（ロックン ロール ワン）が監修した。
価格は252円。

だしスープは、無菌下で高温短時間で殺菌充てんする製法。
THE・醤油は、鶏がらを中心に香味野菜をしっかり煮込んだ、あと切れの良い醤油スープ。
鶏油を使ってコクのあるまろやかな味わいに仕上げた。
めんは、独自のスーパーノンフライ製法の細めん。
かやくは、鶏のほぐし肉とそぼろ肉、千切りネギ、唐辛子チップ、ブラックペッパーを合わせた。
パッケージはふたと容器を黒の同系色でまとめた独特な雰囲気とした。

●「明星 職人の神髄 ロックンロールワン THE・醤油」
http://www.nikkeibp.co.jp/news/life07q2/ramen20070425.jpg

◎明星食品
http://www.myojofoods.co.jp/

◎ソース　日経BP
http://www.nikkeibp.co.jp/news/life07q2/532104/

乙

('A`)ﾍｰ

カップ麺なんてどれも同じ
そう思っていた時期が俺にもありました

素材に牛つかってたらパス