【食品】日本マクドナルド、FC主体に・直営店を転換…総店舗数の維持を前提 [07/03/16]

　日本マクドナルドホールディングスは全国に約3800店ある店舗の運営形態を見直す。
現在7対3の直営店とフランチャイズチェーン(FC)店の比率を、直営店をFCオーナーに
譲渡するなどして5年後をメドに3対7に逆転させる。直営店は多くの人員を抱え店舗投資
も必要となる。直営店の比率を下げることで新メニュー開発や効率的な食材供給体制の
整備など本部業務に集中し、収益力の改善を目指す。

　運営形態は総店舗数の維持を前提に進める。直営店を有力FCオーナーに10店規模で
譲渡することや、新規に数十店から100店単位で経営できる大規模オーナーを開拓する
ことで直営とFCの比率逆転を図る。


▽News Source　NIKKEI NET　2007年03月16日07時00分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070316AT1D1507W15032007.html
▽日本マクドナルドホールディングス　株価 [適時開示速報]
http://www.mcd-holdings.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.cfm?scode=2702
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.cfr?scode=2702.9
▽関連
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http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1173450019/
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http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1172799064/
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http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169003063/

２げっと

商品開発なんて別の部署だろ
直営が儲かってないと言えばいいのに

>>3

×　直営が儲かってない
○　直営の損をFCに被らせたい

フランチャイズは現代の奴隷制です

というより、固定費の変動費化だね。

コンビニ的に奴隷商売で大もうけが狙いだな。

立地の決定権がマクドナルドに残らないと、自慢の販売予想シミュレーションが
役立たずになるね
コンビにではオーナーの高齢化が問題になっているけれど、個人は相手にしないの
かな

ＦＣってよくできた集金システムだよね

コンサルタント料も取れるし、不採算店の赤字もオーナーに押し付けられる。

店舗は減らさないで欲しい


うちの近所　ド田舎だけどマックがあるのが救い
あとは食堂と居酒屋しかない

つまり、ﾄﾞｰﾅﾙﾄﾞ?

儲かっているんだったら直営店をＦＣにする必要はないよな。
馬鹿なオーナーはいるのかなｗ

10〜100店規模でまとめてやらせるんだから
「わかってる」奴だけやるんだろ

少なくともリストラ直前に脱サラしたおっさんなんかはお呼びでない

>>1
田中幾太郎『本日より「時間外・退職金」なし』は必見
藤田田存命中のマクドナルドは田のさじ加減で何とか落伍者が出ないように
調整できていたが今のマクドナルドは「死にたかったら好きに死ね」という
新体制だたらね

まぁいわゆるセブンイレブン方式の売れない時はフランチャイズオーナーに負債押し付ける
本部丸儲け商法なんですけどね

いままで、マックにフランチャイズ店制度があったなんて知らなかった。
だから、たま〜に旅行中、やけにキレイで接客がマニュアル以上に
いい雰囲気の店（コーヒーなんかをポットを持った店員がウロウロ
していて「おかわり」を進めたりする。）もあったり、逆に、画一化した
平均的なマックの最低限度以下の店（トイレの水が出ない。
いつ行っても紙ナプキンがない。５人分のセットを買っても無理やり
普通の店では二人分ぐらいの袋ひとつに入れようとする。
愛想が極度に酷く、調理時間も長い、店員のレベルが限りなく
低い）もあるのか！今日、これを見て納得。

でも、>>1によって、平均以上の良い雰囲気の店が生まれる可能性より、
旅先でぶらっと入っても最低限の質確保はOKから入ってみない
のわからないハズレの店ばかり（経営困難で不衛生、ケチくさい
店続出）になりそうな気がする。

赤字には支援しないけど儲かったら儲かった分よこせよってことですね

あと、残業代とかで揉めて裁判されてもＦＣに押し付けることが出来るって訳だね。

たまに全然やる気のない店があるよね

女の子が作るハンバーガーのほうが丁寧でいい。
男はマックでバイトするなよ。

本部指示の店舗改装費用もオーナー持ち？

>>22

もちろん！

うちの店、バカ丸出しのBCの口車に乗せられて1500ﾏﾝ掛けてリオープン。たった3年半後、例の不採算店舗切り捨てで閉店オーナーは廃業。
さすがに撤去費用は本社持ちだったらしいけど、借金800ﾏﾝ抱えてオーナー＆社員（自分ｗ）は路頭に迷いましたとさ。

借金以前に、ピカピカの店あっさり潰しちゃって勿体な〜い！（2年以上使用の資産は全部廃棄処分なんだとさ）、もう馬鹿かとアホかと。

今の惨状みたら、あの時廃業して正解だったかなと思えるのが救いだな。

ＦＣの比率を増やす？　神奈川県内ではこの2年間で13オーナー（法人）が廃業しています。
直営体制が崩壊しかけているのでＦＣ化か？
ＦＣを今時やる人はいますかね？

ロイヤリティー搾り取られ、キャッシュフローアウトしたらＦＣ契約違反と
店舗の明け渡し求めてきますよ、粘れば強制的退場処分に出ています。
原材料の供給止める等

マクドナルド本質、店舗社員の将来はないな？
良くてＦＣ店への出向、5年間の使い捨てだなかわいそう。　

マジでマクドナルドの社員はやばそうだな。

本部の連中は安泰としても現場社員とかは
かなりやるきなくなりそうだけど。

鎌倉には昔、段葛のとこと海の近くに２軒あったけど今はない。ＦＣだったのかな？

複数店を有力オーナーにまかせるからどっちもそれなりに得ってことやね。

いずれユニクロもこうなるだろうな

田体制崩壊で収入半分だっけ？

FCオーナーになって気が付けばユダヤの奴隷。

コンビニ同様、これ以上奴隷を増やすのは無理だろ。

オイラは鬱になって、とっくの昔に退職しちゃったけど、
同期の奴らや、SW仲間だった奴はまだまだ店長で頑張って
るんだよなぁ。彼らはどうなるんだろうか？他人事ながら
心配だ。

二番煎じ乙。結果は・・・・・

三城　店舗の8割「のれん分け」　2003年6月3日　日経金融

　三城は5年後をメドに、店舗の8割近くを社員が
「のれん分け」形式で独立するフランチャイズ店に転換する。
売上高に占める販売費・一般管理費の比率を
2003年3月期の62％から3分の1以下の17％に引き下げるのが狙い。

　前期末の国内店舗数は1045店。
うち約1割の107店がのれん分け店だが、
この比率を2008年3月期に店舗の約78%に高める。

http://www.ccsjp.com/news/news20030603.htm

社員にとっては、藤田時代の方が幸せだった？

半額バーガーとかサテライト店とか無茶しなかったら
今はどうなってただろう？田さん現役中に亡くなった
という事になり内部でこんらんしてたかな？

ＦＣにすると、
ドンキの食料品売り場とか夕方のスーパーとかで店長を見かけるようになる。
賞味期限守らなくなる。また、茶色いレタスのマクドになっちゃう。

>>36
あの無茶はアメリカとの契約更新が目前だったしね。
しゃかりきになるしかなかったんだろう。
あっ、半額は違うか。

店長になればバイトの娘とせっくるできる？できるならＦＣになってもいいな。

直営で大量のアルバイトを抱えるのが難しいと判断した可能性もあるな
大企業で尚且つ大量のアルバイト従業員を抱えるのは今後のことを考えるとハイリスク
FCにすれば加盟店側がアルバイトを雇用する形になってリスク回避になるってことなんじゃないか

age

age

折角就職できても
出向させられてしまうわけか。

現役の皆さん頑張ってください。今あなた方が頑張らなければこの企業は？
私は20年勤務し退職しました。寂しさ及び敗北感ありましたが違う世界は案外楽しいものです。
本社からの無理な押し付け、馬鹿な本社方針に伴うお客様からのクレームこの様なストレスからは解放されます。
また最前線の店舗でどんなに頑張っても、人件費削減しか利益が出ない会社の方向性、何で現場の人間が全てをかぶらなければいけないんですか。
会社のトップ及び米国から派遣された人間は１００万/月もするような六本木・・・に社宅としている。
店舗で汗流すの馬鹿らしい。
昔は店舗第一主義で、店舗社員の方がボーナス係数も高く、店舗社員を重要視していました。
今は、本社社員にだけ決算ボーナス、店舗社員０これは明らかに使い捨てと思います。
昔は決算ボーナスで４ヶ月貰いました。夏＆冬併せて１２ヶ月。
過酷な勤務条件で、現在の店舗社員の冷遇は信じられません。

どうやって、収益とるの？ロイヤリティー以外に本部供給の食材、資材等に
利益オンして恒常的に収益とるの？

>>44
mcjobなんて造語が辞書(オックスフォード英語辞典他)に載るくらいだからそういうことじゃない。
mcjob->熟練を必要としない将来の見込みもない退屈で低賃金の仕事

マックでの経歴は転職を考える時、殆ど役に立ちません。
企業イメージが重要なんですね。
これからはマック経験者＝馬鹿で無知な低賃金労働者と判断されかねません。

マックでの経歴は転職を考える時、殆ど役に立ちません。
企業イメージが重要なんですね。
これからはマック経験者＝馬鹿で無知な低賃金労働者と判断されかねません。

ねずみハンバーガーなんて食えるか！

店長から社長にすれば労働時間の制約がなくなるもんな。
のれんわけの契約で他事業への進出禁止もつけとけば24h365d働かせてもOK。

でも、
一番エロイ
のはマックの制服だと思う。
あ〜〜〜、マック行きたいｗ。

モス終わった、80%減益

注文受けてからお客様に渡す時間、半分にしろよ
企業努力皆無、すべてマンセーな中年のモスヲタがネック

>>50
今の直営店の店長をFCオーナーにするわけじゃなかろう。

これが原因じゃないの？


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http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1175034311/