【食品】米国産ソーセージ：「牛肉」混入表示で、農水省検査強化［07/03/05］

米国からの貨物に「牛肉」と表示されたソーセージが混入していた問題を
受けて、農林水産省は5日、米国から輸入されるソーセージ、ベーコン、
ハムについて動物検疫所での検査を強化した。当分の間続ける。

これまでは、貨物の約3割を抽出し、品目ごとに1箱ずつ開いて検査して
いたが、対象を全貨物に広げた。貨物ごとに付いている「衛生証明書」の
記載と実際の製品が一致するか、輸入が禁止されている牛肉加工品の
混載がないかなどを調べる。

米国からのソーセージ、ベーコン、ハムの輸入は06年に8279tで、
輸入全体の18%を占めた。

一方、同省が「牛肉」表示のあったソーセージ2品目を簡易検査した
ところ、1品目から牛肉の成分が検出され、もう1品目からは検出され
なかった。

ソースは
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/wadai/news/20070306k0000m020015000c.html

関連スレは
【食品】米産牛肉：神戸港に不許可輸入品、｢牛肉｣表示のソーセージ1281kg…農水省が米に調査要請 [07/03/02]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1172845830/l50
【牛肉】スーパーも米産牛肉販売へ　マルナカ、四国で26日から [05/12/22]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1135263607/l50

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> 一方、同省が「牛肉」表示のあったソーセージ2品目を簡易検査した
> ところ、1品目から牛肉の成分が検出され、もう1品目からは検出され
> なかった。

検出されないのも問題だろw

しかしほんとに日本のハムソーセージ類はまじいな。ハム屋の社員みてると思うから
言っておくが、お前ら合成添加物入れすぎだぞ。ま一年に二、三回位しか食わんがな。

油断も隙もないな