【農業/酪農】牛乳余り、今春も廃棄の恐れ　消費不振・暖冬で減産鈍る［07/02/26］

牛乳生産が過剰となり、昨春に続いて今春も廃棄される懸念が強まっている。
野菜ジュースや茶、豆乳との競合などによって予想よりも需要が落ち込んだうえ、
暖冬の影響で牛の乳の出がよくなって、生産者団体が進める減産のペースが鈍化
しているためだ。

06年4〜12月の牛乳消費量は前年同期比3.1%減の290万トン。生産者団体の
中央酪農会議は06年度の年間消費量を同1.5%減とみていたが、予想以上に
落ち込んだ。

同会議は、脱脂粉乳や牛乳などの原料となる生乳の06年度の生産量を、前年度
より1.5%少ない749万トンにする計画を立てた。06年4〜12月の生産量は同2.5%減
にとどまり、計画を上回る減産実績をあげたものの、通常なら生産量が減るはず
の冬場が暖冬となって乳の出がよかったため、「昨秋からは減産ペースが鈍化
している」という。

減産の鈍化と需要減のダブルパンチに見舞われ、学校給食がなく、牛乳の需要が
細る春休み期間（3月下旬〜4月上旬）に生乳が余剰となる可能性が出てきた。
危機感を募らせた中央酪農会議は酪農家に対して減産の徹底を、乳業メーカーに
対しては生乳の取り扱いを増やすよう、要請した。酪農家の「自家消費」拡大も
呼びかけているが、消費低迷の特効薬とはなりそうもない。

昨春は北海道で約900トンの生乳が廃棄処分され、社会問題になった。生産計画は
中央酪農会議が自主的に決めているが、農林水産省は「2年連続で廃棄となれば、
国としても需給安定策を考えざるを得ない」と述べ、介入に踏み切る可能性を
示唆している。

ソースは
http://www.asahi.com/life/update/0226/004.html

また　もったいないとか言う馬鹿が沸いてくるな

濃い牛乳をもっと生産して値段下げてよ

ビルクどーしたのか

もっと安くなって欲しい

でも値段は下がってないよね。
原油高と円安のせいかな

料理用の水分少なめの特濃牛乳とか作れば売れるんじゃね?

しょうがない　
今からコーヒー牛乳でもつくろうかな

人間妊婦の搾乳体験とかないかな
もちろん、お礼は俺のミルクの搾乳体験で。

安くして買いやすくして飲む習慣をつけさせるべきだろ

生クリームを半分の値段にしたら、消費量が倍以上に増えるのに・・・・

栄養価が高いから健康人には良いよ。
だが、胃腸が弱い人にはおススメできない飲み物。

特に腸への負担が大きいんだよ。牛乳は。
腸に関して国内トップクラスの専門医が言ってたから本当だと思う。

>>10
長期的な考えができないんだから無理でしょ・・・

「かかる費用はどうする！」「価格が維持できないだろ！」
こう言って思考停止してるから

マックでさえやってるのに・・・('A`)

アメリカ牛肉はもうアテにならないから、乳牛減らして肉牛を育てればいいのでは

・・・・・・余るのなら
不二家は古い牛乳破棄して安く買えば良かったのに

牛乳が売れなくて廃棄の予感ってか？

そして、参議院選挙の終わりと同じに
オーストラリアとのＥＰＡで、国内の生乳生産崩壊だ！

需要と供給の関係で値段を少し下げると消費も回復する

>>17
安くなったら、農家が倒れる

>>13
マックも吉野家も値上げしてますが？
８４円でバーガー売れない時点で終わりだろ？

安くならなくても倒れそうだが？

値段下げて欲しいね
濃いやつはやっぱり高い

捨てるくらいなら生クリームがんがんつくっちゃってほしい。

生クリームやサワークリームなどを食卓に提供する料理番組などを牛乳生産者団体がスポンサーして、
広める努力を怠っている。
味の素やキューピなどは地道にそうした番組をスポンサードして来た。
生クリームを使ってパスタを食べるにしても値段は高過ぎるし、乳脂肪分は低いしで、
結局トマトソースを作った方が安くて美味い。
フライドポテトを作っても安価なサワークリームが手に入らない。
マクドナルドでサワークリームをフライドポテトに付ける様にするだけでも、何万リットルの牛乳が消費されると思うのだが。

>>13
既に水より牛乳は安いんだぜ？

365日毎日苦労して育てて搾った牛乳より、片田舎に工場建ててほぼオートメーションで作られる○○水と比べて
どっちが大変か判るよな。

牛乳飲むとオッパイがデカクなる
牛乳飲むとチンコがデカクなる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かも

さあ飲め

俺は好きだから飲む。それだけだ。

廃棄って、実際のところ、どうやるの？

川や海に流したらマズイだろ？
畑に撒いても、地面が油で固くなっちまってどうしようもないぞ。
それともボーリングして地下に流すのか？

ミネラルウォーターは上手く付加価値を付けて価格を上げて来た、牛乳も保存が利き付加価値が付く
アイスクリームなどに加工するとか方法は幾らでも在るのだが・・・
ニュージーランドなどはアイスクリームを日本に輸出しています、北海道の酪農家組合（正式名解らず）で
乳脂肪の高いアイスクリームを輸出するくらいの努力を期待します。

>>27
汚泥と同じ様に、木屑（オガクズ）に吸着させて
醗酵処理するんだ。
そして最後は畑の肥料さ

情けないよな、休日もなく、一生懸命頑張って働いて
最後は捨てるなんって。

売れないなら作らなきゃいいんじゃね？(´・ω・｀)

もっと安くしてくれんかなあ

去年、チーズにしろって書いたら叩かれた。

やっぱりチーズだよな
体積が小さくなるから輸出にも便利だし

>>32
何で叩かれるんだろ？　チーズで良いじゃん(*´･ω･)人(･ω･｀*)ﾈｰ

>>34
簡単に出来ない理由がたくさんあるんだよ。

>>28
アイスクリームはしょっちゅう食べるものにはいる？
そんなに見込めない気がするがなぁ…チーズやバターのほうがよくない？
うちのジジババが毎日飲めば！と思ったが
ばあさんは必ずピーになるらしく、飲んでも３口が限界らしい。
骨弱いんだからチーズ食べるだけでもいいのになぁ…

>>35
ニュージーランドあたりから、国内産よりもはるかに安くで原料を仕入れられると。

こういう時のためのあるある大辞典・・・

子牛に飲ませてあげればいいんじゃね？

>>37
それもあるけど、
チーズ工場の設備の問題もあるってそんなに簡単に大量生産もできないし、
大量に牛乳を引取ってくれるチーズ生産工場もないし、
チーズなら確実に売れるわけでもないし、安く売りさばいても旨みはないし．．．と言われた。

農協が農家を仕切っていて身動きが取れないとも行ってた。
俺達に出来ることはないか聞いたら、農場が直接チーズを作っている所から
インターネットで購入してくれと言われた。

隣国では飢餓で苦しむ人民が多いときく
廃棄するならもったいないと思うならするべきことは
日本国民としてわかる

>>17
牛乳って食料品だから、需要と供給の関係の影響は工業製品ほど効果ないと思う。
個人的に考える問題点としては、野菜ジュースや茶、豆乳といった競合品が、「健康」の他に
「美容（主にダイエット）」というイメージも浮かぶのに対して、牛乳は相変わらず「健康」しか
イメージできない点にあるんじゃないかと思う。

とりあえず全部低温殺菌にして欲しい。
普通の牛乳は臭くて臭くて・・・

牛乳関係は、農協と農水省の天下りが仕切ってるんじゃないかなあ？
だから融通が利かなくてアイディアがないのでは？

そもそも、牛に無理やり穀物を食わせて牛乳を大量生産しているわけであるから、
飼料を全面的に牧草に切り替えて生産量を減らしてはどうか？
その方が質の高い牛乳が生産できるし、穀物により消化器を壊して早死にする牛も
減るのではないかと思う。

>>45
牧草を、冬場、サイロで保管するための人件費がかさむらしいよ。

チーズにしろアイスクリームにしろ、日本人はチーズもどきやラクトアイスに慣れてしまったのが乳製品離れの理由なんだろう。
上手くないチーズもどきを学校給食で出され、チーズ嫌いになった人は意外と多いはず。
欧米などに旅行に行くと食後には必ずと言って良いほどデザートに乳製品が出てくる、それも濃厚なやつ、ワインにはチーズが付いてくるしね。

チーズは加熱してないから 設備に億単位の金が掛かるらしいし
認可も大変なんだろ

ましてや 回収出来る見込みは無いからな

豆乳人気だからかもとおもた

>>41
北朝鮮にただで牛乳やるくらいなら、廃棄したほうがいい。

補助金頼みで何もする気（変えていく勇気）はないと

まあそんなモノがあるやつはほかの事やって成功してるだろうしｗ

日本じゃ農業はやるもんじゃない
海外に安い代わりが沢山あるからな
それは為替のお陰でもある

牛乳は体に良くないのであまり取り過ぎない方がいいと思います
自分はもう７−８年飲んでない

無料で譲っちゃうと売り上げに更に影響出るから捨てるんだろうけど、
牛乳フェアとか牛乳友の会みたいなの開催してなんとか無駄にしないで欲しい
費用かかるだろうけど、あまりにも乳がもったいなさすぎる

全盛期の時にチーズ・バター・低温殺菌牛乳とかへ設備投資したら良かったのに。
不振になり始めてから色々言っても、ただの長期的営業意識が無いとしか思えん。
何の考えも変化も無く、ずっと売り続けていたのか？

牛乳風呂の入浴剤とか、もっとあるだろう

牛乳は業界の縄張りがきっちりしていて北海道の牛乳を東京で売ることが出来ない。
牛乳はアホでも作れるので４７都道府県すべてで生産されている。

同情の余地無し。

ﾁｮｿをCM起用してから牛乳は落ちていったな･･。

コーヒーフレッシュをすべて牛乳由来にすればいい。
あんなマーガリンの子分みたいなものよりよっぽど美味い。

クリープ増産してもそれほど売れるもんでもないしなぁ
2倍に増量とかだったら笑うが

皆カッテージチーズ家庭で作ってみて。
サラダのトッピングにしても美味しいし、
そのまま山葵醤油やかつおだしかけて
酒のツマミにしてもイケルよ。

作り方は簡単。
牛乳鍋に沸かして酢かレモン汁を数滴垂らすと牛乳が分離する。
それをザルに空けて水切りすれば出来上がり。
水っぽさが気になる人は布巾かキッチンペーパーに包んで
ギュッと絞ればOK。

いろんな味のソフトクリームの食べ放題とかやってほしいもんだ

>>37
そのニュージーランドも補助金漬けで安くなっているんだけどな

東京の役人にとって酪農がどうなるかなんて知ったことじゃない

牛乳風呂でお肌しっとりって番組を作れば解決

>>55
ああ、そうだよ。
何の考えも変化も無く、ずっと売り続けてきたのだよ・・・

同情の余地無し。

牛乳で痩せる
牛乳で禿が直る

これで完璧

ダイハード

捨てるのはもったいないから、畑か何かにまいて肥料にでもすれば？

ミセスホリー

うちは商売で業務用バター使ってるんだけど、年末から年始にかけて
生産調整で品薄とか言って回してもらえなかったぞ。ふざけやがって。

>>32-34

日本の乳製品は関税で価格を吊り上げられている。
その関税は特別会計扱いで、国内農家や酪農家などに補助金としてばら撒かれる。

そんなわけで、日本の乳製品には世界レベルの競争力なんてない。
日本の過保護な環境でしか商売できないんだよ。

価格を下げろなんて言う人もいるけど、人件費や飼料代は上がっているはず
なのに、もう１０年以上ずっと下がりっぱなしのはず？生産者が本当に気の毒。

そろそろ乳腺炎を起こすほど牛を酷使して生産性を上げるとか、乳脂肪分ばかり
を見るのをやめて、乳量が少なくても、コストが少し上がっても良いから安全
でもう少し広い意味でおいしい牛乳を生産できる牛を導入する方向に国が誘導
すべきだと思う。借金付けにするかわりに非効率でも年寄りに低コストで作ら
せるのも良いかもしれない。生乳の新鮮さや安全性なら工夫すれば外国産に十分太刀打ち
できるのでは？

俺小さい頃から牛乳ばっか飲んでたから胸がでかいぜ？

補助するくらいなら、酪農なんかやめろ。
輸入の飼料を食わせて、アメが儲かる仕組みになってるだけ。

乳製品なんかほとんどなくてもいいんだよ。

>>72
はげどう


むしろ値上げしろ
１リットル２０００円ぐらいでうれば良い

>>72
>生乳の新鮮さや安全性なら工夫すれば外国産に十分太刀打ちできるのでは？

全乳製品消費に占める生乳消費の比率っていくらよ？
今でも生乳は国産の方が競争力が高いけど、問題はそれ以外の粉乳やチーズ、バター、工業原料としての乳脂やカゼインなどだよ。
いつも飲んでる牛乳やクリームだけが乳製品じゃないんだからね。

余ってるなら俺に毎日届けてくれ。

需要が減ってんなら３回搾乳はやめれ！
牛を酷使するな！！

あたたかいので売れてるなとか思ってたけど、生産も増えてるわけね　

>>71
関税を過保護というのは
きまって非日本人なんだよね

引きこもっていて牛乳は買いに行くのが面倒だから、全脂粉乳が簡単に買
えればたくさん飲むのだが。

>>80
関税制度を擁護する奴は
きまって辺境の地に生息する百姓どもなんだよね

そちらじゃもうそろそろ田舎の香水の漂う時期か？ｗ
ご苦労様ですねぇｗｗｗ

5年間くらい北朝鮮に学校給食としてパンと牛乳を援助。
子供はその味覚に慣れて小麦や牛の飼料やらを
輸入しなくてはならないようにする・・・

なんてね。

無脂肪乳とかもっと作れよ

内地の牛乳は不味い。

酪農する息子達はリーマンになって行っています


リーマンが一番楽ですよ

　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾁﾝﾁﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾁﾝﾁﾝ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　あるあるに献金して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!マダ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　愛媛みかん　 |／

スポーツジムとか温泉地で消費拡大キャンペーンを行え。
牛乳好きな奴は３日間くらい、いつもの倍飲め。
あとは低血圧な奴はチェダーチーズがおすすめらしい。

>>61
数滴ではだめだ。
酢は大サジ２杯〜3杯いれないと　固まらない。

旨そうだな

とりあえず銭湯で牛乳風呂を奨励するってのは？
高円寺の小杉湯の牛乳風呂は最高

>>82
ごめん間違えたわ

関税を過保護という奴は決まって売国奴

>>90
チーズか。
思ったより旨いぞ。サッパリしている。薄味だ。

コツは沸騰した牛乳に酢を入れて、しばらくかき回さないことだな。
大きめの固まりになって取出すのが楽。
試にやってみろＹＯ！

のこった液体も栄養はあるので（ホエイ）飲んでいる。

ホエイやガゼインプロテインを国内生産ってわけにはいかないの？
この類のものは現状だと全てニュージーラインドとかアメリカ産なんだよねぇ

>>94
日本のプロテインは高いよね。

あとは牛乳焼酎「牧場の夢」を大ブームにさせることで消費うｐ
ハゲにも効き目あるらしい

去年、ポンジュースを牛乳で割ったやつ、コンビニで売ってたけど、あれはマズ
かったなあ。

牛を減らせばいいじゃない。

>>89
そんなに入れると酸っぱくならない？

ぎゅーにゅーうめーぞ

牛乳から燃料を作って車を走らせろ。

牛乳が安くなってないぞ。

>>101
じゃあクラクションの音も「モーモー」で統一だな

牛乳が安くなったらヨーグルトも値下げしてくれ。
カスピ海ヨーグルト食いたいなぁ。

酢ってにおいが嫌いなんだよね
カッテージチーズ作るならクエン酸とか乳酸のがオススメ

牛乳飲むと痩せますとかテレビで放送すればいいかもな。

チーズにすりゃいいのに。(´･ω･`)

牛乳のペットボトル解禁になるそうだから、保存期間がもっと長くなるよ｡
未開封なら１ヶ月とかもつ｡

チーズにするには 整備に金が掛かりすぎる
認可も大変見たいだからな
旨く無ければ駄目だからな またチーズは涼しい地域しか作りにくい

買ってきた牛乳でもペットボトルに入れると長持ちするのかな？
紙パックを開けっ放しで保存するのは、良い保存方法だとはとは思わないのだが。

俺、今カマンベールチーズ食いながらジン飲んでる。
まいうー！

>>36
アカディ牛乳マジオススメ
大きめのスーパーなら売ってるはず

>>78
絞らないと病気になってしまうらしい

900トンくらいなら給食の200ml牛乳を300ml牛乳に変更すれば解決できる気もするが
給食費未納とかで財源が不足してるようだからやっぱり無理なのかな

牛乳捨てる暇があったら「ちゃんとしたチーズ」を作れよ。
インチキチーズじゃないやつを。

去年もビー玉の転がる家とか言うコテハンが吼えてたな
http://www10.atwiki.jp/agribizinfo06/pages/66.html

牛乳バナナジュース大好きだから毎日３杯は作ってご飯の後に飲んでる。
あと夏になると、パック牛乳にプレーンヨーグルト少し混ぜて一日放置で、ヨーグルト作って食べてる。
ゼラチンで牛乳ゼリーもたまにつくるよ、牛乳安いから大好き。

豆乳なんて中国産大豆じゃんよ・・・

チョコにガの幼虫が入ってたりするこの時勢だからこそ
手作り牛乳プリンとか牛乳寒天とか
流行らせたらいいのに


牛乳プリンは牛乳と卵と砂糖と
蒸し器があればすぐ作れる

>>112
ありがとん。ＣＭは昔見たことがあるんだけど、うちの近所（車で30分以内）のスーパーにはない
たぶん１時間移動してもないと思う。同じ系列のスーパーばっかだから…
だいたい子供の頃ナマチチもらってちょっと沸騰させて飲んでたんだ、「そんな加工品なんて！」と露骨に嫌がるさ(ﾉ_･｡)
加工品でも飲めば違うのに…

>>117
いいねぇそう言うの

白黴チーズばっかじゃなくってコンテとか
セミハードのもガンガンつくってくだちい。
今日もフランスのコンテ買ってきたけど、
日本のもので安いのがあったらそっちかうよん。

俺はコーヒー牛乳を結構飲んでるけどな

おっぱいチーズがいいと思います！＞＜

乳絞る前に生産絞れ。

http://news.ameba.jp/2007/02/3564.php

>>123
乳絞らないと牛が病気になる。

牛乳とプリンミックス買ってきて、
憧れのドンブリいっぱいのプリンを作ろうぜ。

粉寒天さえあれば　ﾌﾟﾘﾝは結構簡単に出来るよ。

牛乳と卵を混ぜてﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを垂らす。
ここに沸騰した少量のお湯で溶かした寒天を混ぜるだけ。

後は冷蔵庫に入れておけばいい。

>>125
乳量出る牛ばかりを繁殖しないで、病気に強い頑丈な牛を繁殖させる方向にスイッチしろ

そうだよ
もう牛乳ははやらない

飲んでやるからよこせ！

アイディア出してなんとかなるなら、
もう去年の内には解決してるはずだよな(´・ω・｀)

消費が増える見込みが無い以上、根本的に減産しないとそろそろ不味い。

>>127
寒天なんぞ使うのは邪道だ
卵と牛乳を混ぜて低い温度で蒸し焼きすればプリンになるぞ。

牛乳ゼリー作って食べるとおいしいよ！　飲むのが苦手ならおすすめ。
ゼラチン＆ミルク＆お砂糖。

>>12
腸に負担がかかるってのはまじなのか。
寝る前に飲まないほうがいいのか？

あと牛乳とミツカンから出てるバーモント（はちみつリンゴ酢飲料）。
緑色のビンでお店では900円くらいかな？お酢が売ってる売り場ね。
水で割ってもおいしいんだけど牛乳もなかなかの味。

朝飲むとお腹がゴロゴロしてトイレに行きたくなる。（便秘の人にはおすすめ。でも通勤電車には注意）　夜はホットで飲むと安眠できる、と言われている。

バナナ１本と大きめのマグに七分くらいの牛乳を用意する
ミキサー／ハンドミキサーの容器にいれる
バニラエッセンスとオレンジニュースを少々混ぜる
お好みの具合までミキサーにかける
マグに戻す
飲む
超(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ここまで1分。
ナイスな朝。

オレンジニュースってオレンジ共済関連のニュースのこと?

牛乳買えない貧乏な俺にくれよ・・・・・
実家暮らしの頃は、毎日1L飲んでたのに

去年のニュー速＋スレにあったレシピ
簡単でなかなかウマかったので紹介。

牛乳300ccと小ぶりのじゃが芋と固形コンソメ１個づつ。
牛乳とコンソメを鍋に入れて沸かし、
沸いてきたらじゃが芋を摩り下ろし鍋に投入、
かき混ぜながら弱火で煮てとろみがついたら
ポテトポタージュ完成。
黒胡椒を振れば美味。
コーンやハムやタマネギ入れると一層美味。
吹きこぼれやすいので火加減注意。

>>132
まぁそうだけど。

>>140
それはやったことあるのか？
うまいのか。

旨いなら今夜にでもつくってみる。

あのね、なにかと補助したりして特別扱いするからユスリやタカリ商売に走っちゃうんだよ｡
これがふつうの業界だったら潰れるか、生産を抑えるかするでしょ｡
そもそも給食の無い時期なんてのは７歳の小学生にでもわかってることなんだからねｗ
こういった体質は性根が腐っちまってる人間が業界の中枢に居座ってる限りなにも変らないよ｡

例年の牛乳の需要が細る期間などは、普段は生産を減らして対応してたけど、
今回は暖冬だから減産では対応しきれないって事じゃね？

まあ去年も廃棄したみたいだから、
結局何も学ばず、棄てて補助金もらえばいいやｗって対策すら立てなかったんだろうけどｗ

牛乳の需要なんて今後先細りの一途だろ

>>136
漏れ起き抜けに冷たいの300ccほど一気しても腹なんともない…体質の差ってあるもんだと実感

体質っていうか、乳糖を分解する酵素が
どれだけ残ってるかの差だな。

ずっと飲まないでいて、牛乳余ってるみたいだから飲むか
ってのは正直難しい(´・ω・｀)

200mlとか500mlとかの飲みきりサイズで低温殺菌牛乳出せ。
仕事帰りスーパー寄っても1Lパックがあるかないか。
2秒滅菌ならだだ余りなのに…

また、農水省が税金使って天下り枠の増加をたくらんでいるのか。

廃棄野菜もそうだけど、生活が苦しい連中に分けてあげるような方法はないものか。
なんというか、貧乏証明書みたいなの。
そういうビジネス始められないかなｗ

生活保護の一部を現物支給にするのもいいかもと思ったが、コストがかかりすぎて駄目か
パチンコ代に消えるよりは余程いいかと思ったが

>>148
確かにコンビニに低温殺菌乳欲しいね、あれば買うわ
ドトールとかのコーヒー牛乳もどきは飽きた

去年も騒いでたよね。これ。
全農やホクレンは全然学習能力無いね。

こんなの毎年やってたら誰も相手にしなくなると思う。

朝日はぶんのテンプレートを持っています
　
適当に入れ替えてそれをはりつけます
　
それを新聞といい、みんなでよんでいます
　
映像になるとそれはテレビといいみんなでみています
　
音がでるとそれはラジオといいみんなできいています
　

ipeeが出るとインターネットといいますが、朝日の管轄ではありません

>>154
それはありえない。
テンプレあるなら他所の記事盗用しなくていいから。

東洋しなくていいなら安心した

バイオ燃料にできるだろうが

チーズバターは海外産でも国内産でも変わらないが、牛肉は国内と海外では
かなり違ったものだから乳牛を減らして肉牛を増やせばよい。

牛乳は牛の血液のようなもの

絞りに絞って牛を短命にして、牛の血液である牛乳を廃棄

アフォか？

>>159
だからこそすぐに増やしたり、減らしたり出来ない。
需要が多い頃に合わせて牛を飼うと余るし、少ない頃に合わせると今度は足りなくなる。
いらないからとすぐに減らしたり、増やしたりは出来ない。

チーズって書こうとしたら>>40を見てゲンナリ。
日本の農政は本当にだめだな。

低脂肪牛乳じゃ無くてアメリカみたいに無脂肪牛乳を作って売れ
んでペットボトルで流通させろ

子牛に飲ませればいんじゃね？

我が家では一日1L消費しているわけだが
みんな牛乳嫌いなの？

アメリカではホルモン抜き牛乳って売ったら、売り上げが伸びたそうな。
アメリカの巨乳はホルモン入り牛乳飲んでんだから、日本では巨乳になりますよ
って売り出したら、うれるんじゃまいか？ｗｗｗ

酪農とは動物虐待の最たるもの

>>165
男性客に売れんだろ、馬鹿めが

>>167
どーせ男は金使わんだろｗｗｗ

要は国内経済に関わらないように処理すりゃいいんだろ？
キャベツとかも全部含めて、海外支援用の何らかの枠組は作れないのかなあ？
確かにコストはかかるだろうけど、どうせ今のままだって廃棄のための
助成金とか出てるんだろうし、脱脂粉乳でも作って飢える国に送ればいいじゃんて思うよ

牛乳の危険性も消費者に知れ渡ってるからねぇ

健康なんてとんでもない事実

「牛乳　危険」　で検索かけてごらん

牛乳飲むとお腹いたくなる。
アカディ牛乳最近みかけない(´･ω･`)
アカディもグルってしまうけど、御札みたいなもので、あのロゴみるだけで普通に飲めたのに。。。

>>170
検索かけたけど、危険説はトンデモっていうサイトが多いぞ？

多少すれ違いではあるが、
植物油から「珈琲フレッシュ」とか「ポーション」とか作っているよな？

あれはバターに対するマーガリンのような関係で、決して「ミルク」ではない。

ところが、ミルクティを頼むとあの植物性珈琲フレッシュを出す喫茶店や
ファーストフード店が多いのはおかしくないか？

ミルクティならミルク（牛乳）を入れろ！
そうでなければ、ミルクティと言うな！

牛乳飲むとすぐ下痢るのが難。
そこら辺改善できないと、消費対象にならないんだよね。
現実問題として

下痢する体質を改善しろや クソガキが

>>175
乳糖不耐症について少し調べてみるといいよ。

>>174
アカディみたいな牛乳はどうなの

なんで加工しないんだろうか。チーズとかバターにすれば、売れなくても長期保存
出来るんだけどね。

石鹸作れよ

>>162
無脂肪ほしいね。
ヨーグルトも無脂肪がほしい。
今の所、バリューの独自ブランドしかない＞無脂肪
しかし、うちにはバリュー系列がない(･c_･`)

バケツでプリンを超える、金だらいでプリンを実現するときが来たか

輸出すればいいんじゃね？

東南アジアなんかにゃ乳牛いねえだろ

牛乳なんて興味ねえんだよ！

牛乳風呂作れよ、掛け流しのやつ。


んで飲み放題してぇｗｗ

国産の牛乳で安いプロテインを作ってくれよ

英国マニアの間じゃ「クロテッドクリーム」っていうのが流行ってる。
生クリームから作るらしいんだが、冷蔵庫の中で乾燥気味にしといても作れる。

ということで、生乳でバターとクリームとクロテッドクリームを作るという
クールセットを売り出せばいいんじゃないか？
「ハイジみたい」「これぞ真のナチュラルライフ」「まるでイングランドみたい」って
団塊と団塊Jr世代が飛びつくと思う。
最初に加熱殺菌処理するだけだから、それほど金はかからないんじゃないかなあ。


あとは脱脂しなくていいから粉乳作ってケーキの材料にするとか。
ほんとはチーズの美味いのをがんがん作って売ってしまえばいいと思うんだが。

そういや生クリームペットボトルに入れて振りまくったらバターになるんだよね?
ちょっと週末子供とやってみっかな。

もっと乳製品を使うメニューを開発しないと。

九十九のマル究みたいのがいいね。

みそとんこつにチーズって非常によくあう。

>>187
俺もやったことあるぞ。

出来れば透明なペットボトルのほうが見ていて面白いだろうな。
だが、固体になると取出し難いから気をつけろ。ふたがでかいものに入れた方がいいぞ。

振っていても全くバターになりそうもないのだけど、ある時急に固体になって来る。
ただし、味がなかった。
無塩バターということなのか。

チーズにして蓄えとけよ。

あるあるで放送すればいいじゃん。

8千年前の原始人は遺伝子的に牛乳を飲めなかったらしい
それが段々進化していく過程の中で飲めるようになったんだって
だから牛乳飲めない人は進化が遅れてるという事になるね

８千年前の原始人だから飲む必要があったんだよｗ

半額感謝祭とかワンコインセールならいくらでも飲む！カルシウム必須なんだし。屁がでるんだが？

人類、過去8000年の間に大進化？・・新石器時代に飲めなかった牛乳が飲めるように
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1172667587/

これだな。牛乳が飲めないのを進化してないといわれれば、
花粉症にならないのを進化してないということにもなりそうな気もするが。

>>191
今日のNHKニュース9で、チーズとして加工して消費拡大をねらうと放送するようだ

>>180
バリューって何ですか？日本で売ってるの？
無脂肪牛乳が売ってるんならアメリカ人みたいに水代わりに飲んでみたい。
カゼインプロテインやミルクプロテインやホエイプロテインを水で溶かすのよりよっぽど飲みやすそうでイイじゃん。
確かアメリカの幾つかの州では小学校の食堂では無脂肪牛乳以外の牛乳はジャンクフード扱いで販売禁止だったはず。

>>196
これを機にクソまずいプロセスチーズを廃止して安価なナチュラルチーズを
供給してほしい。輸入物は高過ぎ、現地じゃはるかに安いのにな。

輸入関税を400％も掛けられたら高くなるのはあたりまえでしょう

輸入関税高すぎだよな。
日本で1600円で売ってる発泡バターがフランスで2ユーロちょっとだったのには驚いたよ。
スイーツ作りが趣味の者にとっては、日本の関税制度はほんとどうにかしてくれと思うね。

>>200
2ユーロって何円？

>>201
今のレートだと300円くらいやね

チーズ作れよ

９０％も輸入してんだぞ

チーズは作れる地域の気候が決まっている
又 加熱しない為認可や設備にかなりの投資が必要らしい
出来が良くない限り資金ショートしますよ

じゃあアイスクリーム

銭湯に持ち込んでミルク風呂だな。
ヨーグルトにしてからヨーグルト風呂も面白そうだ。
タンカーで都市まで持ってこい

子牛さんに返せ！

心配するな。子牛も飲んでる。

木次乳業の牛乳がすき。でもチーズもつくってて高い！しかもなんか賞とってておいしいと評判なのに、
ぜんぜんおいしいと感じない。

ねえ、国内でまともなパルメザンつくってよ。パスタにはいるでしょ。

日本でチーズ作るより海外から買ってきたほうが安いんだって何度言えば・・・。
何百パーセントもの関税をかけても、日本の国産チーズより輸入した方がコストが低いんだってさ。

日本のチーズも国際的な賞をとったりした例があるけれど、そこの社長曰く、コスト的には太刀打ちできないってさ。
日本はまず牛乳自体が高い。
じゃあ牛から育てるかって言うと、飼料も高いし労働力も集まらない。
機械化するほど大規模な土地もない。
そんな状況だとさ。

そういや十勝に大規模チーズ工場ができる話はどうなった?
それが根本的な解決になるとは思わないけど。
生乳より加工乳の方が買い取り価格がべらぼうに安いって聞いたし。

マスゴミに春休みの子供向けにデカプリン作りを流行らせてもらうとかできないのか。

２〜３本／週、飲んでる。

牛潰して肉にすれば解決

>>202
それで買えたらうれしいな。
チーズは家庭でも作ってしまうらしい。

日本で言えば漬物みたいな感覚かもね。

乗馬があるから乗牛だ。

とりあえず牛乳鍋と自家製カッテージチーズ作るか。
瓶牛乳の宅配がもう少し手軽なら、毎日飲む週間が付いて
いいのだけれど、人手がかかる事なので難しいわなぁ･･･

どうせまた余るのは十勝でしょ｡
去年の９００トン廃棄にしたって前年比１０７％に増産した十勝での遣り方がそもそも馬鹿げている｡
デカイ工場を作ってもそんな体質が変らん限り何を作っても余らすかもよ｡
問題は上のレスにもあったように加工用の買い取り価格と製品後の価格と捌きでペイ可能か否かだね｡

不二家にプレゼント

>>211
道東各地に各社大規模工場建設中。
全部完成したら処理能力は大幅に上がるから、もう暫くの辛抱。

ﾁｰｽﾞ安くしてくれよ。
ﾁｰｽﾞｹｰｷとかﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷつくるからさぁ。

全国の銭湯にでも入れたら？
俺はごめんだけど。

>>217
十勝だけが北海道の中でも異常なんだよねぇ。

逆に言うと効率化すすめすぎちゃって元に戻れない
から生産調整そのものが難しくなっちゃっている。

500ｍｌペットボトル牛乳でも売ってくれたらなぁ。
買うんだけど…。牛乳パックを職場に持って行くのも
正直、気が引ける。

>>223
冬モデルが有望だろう

ホットミルクとして、ホットレモンのとなりあたりに
置いておく。

>>223
各種ﾋﾞﾀﾐﾝも添加してください。

BSE感染牛の生産した牛乳を売りつけるんじゃないぞ、
アルツハイマーになったら酪農家は責任をとってくれるのか？

俺ｵｯｻﾝだけど、ﾁｰｽﾞｹｰｷ自作したら思いのほか上手く出来た。
砂糖すくなめ。

需要は減る一方だろう
最後の一人になるか、早く転業するか
どちらにしろ決断の時期だろうな

そこのハウス社員！　牛乳豊作に便乗してフルーチェ割引キャンペーン打ち出せ
そこのハウス社員！　牛乳豊作に便乗してフルーチェ割引キャンペーン打ち出せ
そこのハウス社員！　牛乳豊作に便乗してフルーチェ割引キャンペーン打ち出せ

ここは牛乳プリン増産で解決してほしい。

かけ流し温泉に混ぜればウリになると思うんだが。

>>231

牛乳風呂か、いいね。
廃棄するぐらいなら輸送コスト分程度の費用でそういうところ（飲用以外）に売っちゃえばいいのにね。
宣伝費と思えば安いもんだし。

ハウスのプリンの素、近所のスーパーで98円。
とてもオススメ。
鍋に牛乳沸かして粉末溶かして型に入れて冷やすだけ。
不器用オヤジにも簡単に作れる。
プリンの型なんて家にないからドンブリで作ったら子供大歓声。
味もなかなかイケル。

>>229
業務用フルーチェがあるらしいね、原液１Ｌ＋牛乳１Ｌで作るんだって
同じ味が2L分もあったらさすがに個人じゃ飽きる気がするがw

余った牛乳（又は即席加工生チーズ）と、おから（急激な醗酵を促進用）を混ぜて保存の効く飼料として売り出せばいいのでは？。
応用でかなり栄養価の多い保存食も作れそうな？。
防腐剤の代わりにクロレラでも混ぜて乾燥させれば、他の用途にも応用が利くかもしれない？。

十勝？
大樹町のメガファームが悪いのか？
上士幌か？

牛乳余っているなら、それ利用して、麻雀牌つくれよ。
今ある牛乳牌は、超高級品で、1セット100万する。

一部の加工品を作ってみた。
あっためた牛乳を５０点で評価。

温めた牛乳＋クロレラ　　７０点。意外とクロレラのキツさが軽減して味わいになっている。でも珍味に近い。
即席チーズ＋クロレラ　　−？点。ジャンアンシチュー。危険味。
おから＋暖めた牛乳　　　？　点。巷に加工品も多いからうまく加工すればおいしいだろうけど冷蔵庫におからが無く未調査。


結局のところ一番まともそうな味になりやすい組み合わせは従来の加工品でもある組み合わせっぽい。

110円/Lぐらいなら俺めちゃくちゃ買っちゃうぞ

×ジャンアンシチュー　→　○ジャイアンシチュー

あまりのマズさに間違えた。

牛乳ペットボトルは開封後口つけて持ち歩く奴が居る限り
各社とも怖くて製品化できんだろ

>>234
フルーチェ　内容量200g　希望小売価格180円（税別）
業務用フルーチェ　1kg　価格950円 (税込 998 円) 送料別
http://72.14.235.104/search?q=cache:hGh4itwBx24J:item.rakuten.co.jp/allo-bu/10001158/+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7&hl=ja&ct=clnk&cd=3&client=opera

業務用買っても安くないなんて（;´Д｀）

業務用が安かったらみんな業務用買って普通のが
売れなくなるじゃないか。

というか１００均探した方が安くね？

そういえばさ、キャベツとか人参とかも豊作貧乏って言ってるよな。
牛乳と人参とキャベツ、ジャガイモ、タマネギ、あとは牛豚鶏、てきとーな肉を
入れてシチューとかポトフやポタージュとかの缶詰売り出せばよくないかね。

おでん缶があるんだから、ああいうスープ系も通年で売ってればいいと思うんだが。
味付け次第では赤ん坊の離乳食にもなるようだし。

中国製に価格で絶対に勝てない
材料費が０でも、加工費が大きい
10年保存出来るとでも言うなら、多少話が違ってくるかもしれないが