【外食】「ほっかほっか亭」のプレナス、全国291店舗で消費期限切れの商品を販売[02/06]

「ほっかほっか亭」、消費期限切れ商品販売　全国で　(asahi.com)
2007年02月06日21時52分

　弁当店「ほっかほっか亭」を東日本と九州・山口で展開するプレナス（福岡市）は
６日、ほっかほっか亭２９１店で消費期限切れの商品を売っていた、と発表した。
社内で消費期限は製造後１０時間、販売期限は同８時間と決めているのに、
午前７時過ぎに作った総菜を午後１１時まで売るなどしていた。
健康被害の報告はないとしている。

　同社は不二家の問題を受け、１月２６日〜２月５日に、経営するほっかほっか亭
２０７７店と定食屋「やよい軒」１４５店の全店を調べた。

　この結果、１７都道県の２８９店で、サラダとミニうどんを消費期限が
過ぎた後も売っていたり、期限を書いたシールを張っていなかったりしたことが分かった。
通常、各店で朝と午後に調理するところを、朝にまとめて作り、シールには
期限を閉店時間まで延ばして記した例もあったという。
２８９店はいずれもフランチャイズ店だった。

　また、静岡県の直営２店では、他社製のドレッシングで消費期限が
１月２３日のものを、２８日の調査時まで出していた。
弁当や、やよい軒では問題は見つからなかった。

　通常の社内監査は直営店だけが対象で、フランチャイズ店は営業担当者がチェックしていた。
今後、管理態勢や研修の強化を検討する。

　東海３県と関西、山口を除く中四国の「ほっかほっか亭」は、別会社が運営している。

http://www.asahi.com/national/update/0206/SEB200702060013.html

消費期限に関する全店調査について
http://www.plenus.co.jp/new/view_48.html
Plenus [プレナス]
http://www.plenus.co.jp/index.php

まさに腐乱チャイズですね。なんつって〜

ほっかほっかでぃ

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こわいよー

プレナスのＨＰでは、スルーだ

人の噂も、何とやらと考えてるな

日本中のスーパーも調べてみろ！ 賞味･賞費期限ラベル貼り変えてる所あるだろ

もう物売るレベルじゃねーな！

もちろん、決まりを守れないヤツが悪いのは言うまでもないんだけどさ。
契約してるオーナーに、そんなズルをしてでも利益を確保しなければ思わせるような
契約内容だったりするんじゃ…？

赤坂にあるほっかほっか、中国人がほとんど店員なのだが、
他店舗に比べてすげーまずい。しかもなぜか弁当できるのが異常に早い。
そうか、>>1　みたいに朝の作り置きをずっと一日使ってたわけか・・・

次はスーパーのラベル偽装問題か

Bad Days

健康食品の○社は賞味期限切の商品を詰め替えて売っている

スーパーの惣菜なんか見てみ。
二度上げしたらその揚げた日付けが加工日です。

やっぱり！
●●る野市の店舗のから揚げカレーは危ない。
２度続けて嘔吐・下痢した・・・いつもは５〜１０分待たされるのに
症状が出た日は１，２分で「おまたせしました〜」・・・勘弁してよ！

あきる野？
宮崎勤を始め死体幼女マニアの集うとこだよね？ｗ

危ないお

揚げ物や焼き物で食当たりするって人間は、もともと胃腸が弱かったり、
体調不良だったりしたんじゃないの？
あとは揚げ油が古かったらあたるかな。

全ての人が丈夫だったら雪印事件も起きなかったしな。

それより製造から何日も持つ惣菜パンのほうが怖い

>>7
>>18
>>20

>>18

酸化した古い油はきついよ〜。
ほっかほっか亭は油も調べろ。

不二家のときもおもったけど、ファミレスはもっとひどいぞ

>>22
酸化することに意義があるんだよ

>>24
誰が上手い（ry

沖縄のほか弁もここなのか？

漏れは今は九州在住なんだが四国にいたときのほっかほっか亭が好きだったなぁ・・・
スーパーチキン弁当をもう一度食いてぇ(´･ω･｀)

ぽっかぽか亭とかぽっかぽっか亭とかいろいろあったよな？

ほっかほっか亭の総本部を買収したハークスレイが仕切ればええねん

また貴重なパン粉が・・・

外食が危ないっていうから、
自炊してみようと思って、
サラダを作ろうと思って買い物したら、
サラダの材料だけで2500円も買っちゃった。
誰か、買い物の仕方から教えて。

腐れきったおしんこ
http://www3.omn.ne.jp/~fukuyosi/page033.html

この前オリジン弁当でコロッケ買ったら
衣に蚊が練り込まれてたぞｗ
さすがに食えなくて捨てたけど
気がつかなかったら食ってたなｗ

あの厨房の有様を見たら、ほっかほっか亭なんて、絶対無理。

ま、それを言ったら、外食産業全部駄目なんだがw

>>32のＨＰの店主すげーなｗｗｗｗ
よくここまで強気だな・・・
つーか物事をすっきりと収める事ができないタイプな希ガスｗ
こーゆー店主の店で結局うまい店に当たった事ってないなｗ

冷蔵ケースに入っていたんだから問題ない

結構人間の体は丈夫なもので
食中毒の菌がうようよしてないかぎり糞衛生でも問題ない。
むしろ衛生に気を使う店が少ないくらいだ

>>6
http://www.hokkahokkatei.com/kyushu/index.html
http://www.hokkahokkatei.com/higashi/index.html
http://www.plenus.co.jp/new/view_48.html

あくまで社内で決めた賞味期限だよね？
つーか賞味期限が法律で決まってるわけじゃないしな。
あんまり厳しくしすぎるとただでさえ飽食の時代なのに食べ物捨てまくりになっちゃうよ

>>39
賞味期限じゃない消費期限だぞ。消費期限と賞味期限は別だぞ

すぐに腐るから消費期限を付けてるのに消費期限をすぎたらシールを付け替えて販売してたのは問題だよ。
賞味期限なら少しくらいすぎて食っても問題無いと思うけど

　　　　　　　　/　　//_/ノハL!L!i　　　　　　
　　　　　r‐､ i　 彡　＼､i, ,ノ　　.i　,-ｧ 　　　うっせーな期限切れ期限切れって
　　　　　ヽ ヽ!_ 彡 =・=　　=・= .Y -く 　　　
　　　　　　［i ６ ●( ヽ 　＾ __,. ●ﾄ､/　 　　　　グダグダぬかしてっと
　　　　　 .　ﾄ-' ､　　｀ ￣￣　　.ﾉ　　　　 　
　　　　　　　　　 ＞　 ＿＿_ ＜_ 　　　　　　ウチの菓子食わすぞクソが
　　　　　　　　／ヾ　ヽ　　　ヾ　ヽ＼ 　　　
　　　　　　 ／　　 | ◯￣￣　◯ |／ヽ

弁当の端に漬け物とか入ってるじゃん。あれが稀に臭う事があるんだ。

age

外食産業なんてドコモｸｿ。
ほんとにNTTなんてﾀﾞﾒだ。

ｱﾘｴﾅｽ

・・ああこれも小泉失政のつけか

不二家とほか弁は同じだな、においを嗅いで客に食わせるかどうか判断するところが

>>39
自分たちで決めたことこそ積極的に守るべきだろ。

これからテレビの取材で元ほか弁のパートが内部を暴露しまくるのか！
　俺も多少は知ってるけど金をくれたら黙っててやるから金よこせ

製造して８時間で期限切れなのか

漏れがバイトしてた某巨大ハンバーガーチェーン店のサラダは12時間だったが

全然テレビでやらないな

違反すると本社がロイヤリティ以外に金を持って行ける契約なのかな？