【食品】活媛、養殖アナゴを輸出・米国の日本食ブームで追い風…白焼き、かば焼きなど販路開拓へ [07/01/27]
アナゴ養殖に取り組むベンチャー企業、活媛(松山市、中山仁助社長)は同社ブランドの
｢活媛あなご｣を米国で本格的に販売する。米国では健康に良いとされる日本食の人気が
高まっており、販路開拓を進める。
東京都内の商社の米国法人を通じて輸出、販売する。活媛で製品をセ氏マイナス20度まで
冷凍し、都内の超低温倉庫でマイナス60度の状態にして一時保管した後、船で運ぶ。
まずアナゴのフィーレや白焼き、かば焼き、薫製などの冷凍品約400キロを、主に
ニューヨークの日本食レストラン向けに出荷した。
同社は昨年9月、ロサンゼルスの日本食レストラン向けにアナゴのフィーレ約8キロを
試験的に輸出。同10月には米国で開かれた品評会に出品した。品評会で味の良さが評価
されたことなどから今回の輸出につながった。
▽News Source NIKKEI NET 2007年01月27日
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20070125c6b2502h25.html
▽活媛
http://www.katsuhime.com/index.htm
▽アナゴ（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%82%B4
｢活媛あなご｣を米国で本格的に販売する。米国では健康に良いとされる日本食の人気が
高まっており、販路開拓を進める。
東京都内の商社の米国法人を通じて輸出、販売する。活媛で製品をセ氏マイナス20度まで
冷凍し、都内の超低温倉庫でマイナス60度の状態にして一時保管した後、船で運ぶ。
まずアナゴのフィーレや白焼き、かば焼き、薫製などの冷凍品約400キロを、主に
ニューヨークの日本食レストラン向けに出荷した。
同社は昨年9月、ロサンゼルスの日本食レストラン向けにアナゴのフィーレ約8キロを
試験的に輸出。同10月には米国で開かれた品評会に出品した。品評会で味の良さが評価
されたことなどから今回の輸出につながった。
▽News Source NIKKEI NET 2007年01月27日
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20070125c6b2502h25.html
▽活媛
http://www.katsuhime.com/index.htm
▽アナゴ（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%82%B4
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2 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:41:25 ID:icPjYYIF
ほほう，穴子さんを
3 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:43:44 ID:yTRkwFGa
健康に良いとかヘルシーとかで飯食うって大変だなぁ。
おいしいもん食べてたらヘルシーだった、健康に良かった。ってのが
サイコーだと思うよ。
おいしいもん食べてたらヘルシーだった、健康に良かった。ってのが
サイコーだと思うよ。
4 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:44:23 ID:v1nTT8IB
ぱくるニダ！
5 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:44:56 ID:lRzetzQA
国民の7割がデブの国ですから
6 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:55:24 ID:htD5BTSw
穴子ってよく見るときもいな
7 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:56:41 ID:31ra1Kki
wikipediaを盲信してる奴って頭大丈夫か？
8 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/27(土) 23:58:46 ID:hzKbgZ19
次は、イワシの養殖だね。
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:07:02 ID:9AekVzkE
10 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:09:31 ID:kPZHTsec
うなぎが危ない
11 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:11:31 ID:QlXzgwnm
スーパーで納豆買いあさってるんじゃねぇー。
まったくオマエタチは
頭が悪いんだから。
まったくオマエタチは
頭が悪いんだから。
12 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:17:31 ID:GDOVla0C
おい。毛唐どもに魚の味を教えるなよ。
肉食っとけ。
肉食っとけ。
13 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:23:44 ID:552zK3yh
魚で一発当てるチャンスだぞ。
14 ：朝まで名無しさん：2007/01/28(日) 00:29:31 ID:ngflFuDo
うなぎ丁度いいじゃん。
日本で食べなくなったぶんをアメリカに回せばいい。
台湾の養殖業も盛り返せる。
で、日本産は「淡白でさらに健康に良い」とイメージ作りすれば、国内の業者も儲かる。
日本で食べなくなったぶんをアメリカに回せばいい。
台湾の養殖業も盛り返せる。
で、日本産は「淡白でさらに健康に良い」とイメージ作りすれば、国内の業者も儲かる。
15 ：名刺は切らしておりまして ：2007/01/28(日) 00:30:51 ID:yG0CO78N
ウミヘビを代用にできるらしい、裏返せばわからんしね。
16 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:35:06 ID:1JPxULGu
いや、うなぎはやばい。
アメリカ人が食べるようになると、稚魚獲りすぎて絶滅するとか
騒ぎ出すから。
アメリカ人が食べるようになると、稚魚獲りすぎて絶滅するとか
騒ぎ出すから。
17 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:40:45 ID:quWFPxP/
ヘルシーとか考えてるんならレストランだけじゃなくて
家庭で芋の煮っころがしとか食べればいいのに
家庭で芋の煮っころがしとか食べればいいのに
18 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:43:33 ID:quWFPxP/
うなぎってヨーロッパじゃ絶滅の危機にあるみたいで
中国経由で日本に輸出してるのを禁止しようとかいう動きがあるみたい
昨日ラジオで言ってた
中国経由で日本に輸出してるのを禁止しようとかいう動きがあるみたい
昨日ラジオで言ってた
19 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:47:43 ID:UECCKbL3
やべえなあ
そのうちウナギまで乱獲されるんじゃないか？
そのうちウナギまで乱獲されるんじゃないか？
20 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:47:54 ID:Wz2Y5tyD
クジラ食わせればいいんじゃね？
21 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:48:33 ID:UECCKbL3
ウナギの蒲焼が食えなくなったら死ぬ
22 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:51:20 ID:vF0dUE5s
狡猾な日本の商社は中国で激安のアナゴを養殖して日本産と偽ってアメリカ
に売るでしょう。
に売るでしょう。
23 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:57:45 ID:1JPxULGu
うなぎは淡水で養殖できるけど、アナゴって海水だろ。
中国の海やばいから無理だろ。
中国の海やばいから無理だろ。
24 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 00:58:32 ID:SxngI2Og
完全養殖できるようになるまで輸出するなよ。
ウナギがやばい。
ウナギがやばい。
25 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 01:18:34 ID:WcygVaMo
どうせ中国がすぐとってかわるぞー
ウナギはどうなってもかまわんが
アナゴがなくなるのは困る
ウナギはどうなってもかまわんが
アナゴがなくなるのは困る
26 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 01:40:34 ID:PcdL7JHd
値上げは勘弁
27 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 01:50:46 ID:mBTXoPhG
アナゴさんなら俺の横で震えてるよ
28 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 02:14:17 ID:xTN2z4eo
アメ公は元来肉食なんだから牛肉喰ってりゃいい。無理して魚喰うな！
29 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 02:31:14 ID:e6bJJGds
30 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 03:43:14 ID:V6glDCFV
31 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 04:16:18 ID:q/ozGNXf
ヘルシーの基準は日本と根本的に違うんだろうね。
以前欧米の人がラーメンをスープがヘルシーとかいってたな。
以前欧米の人がラーメンをスープがヘルシーとかいってたな。
32 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 04:31:46 ID:RM5sGMGS
アメリカ人のヘルシーってのは違うよねｗ
ただ日本でもフルーチェもどきとか豆乳混ぜただけの普通のクッキーなんかが
ダイエット食品として流通してて、しかもかなり売れてたり
なんだかもう妙なもの多いよ
ただ日本でもフルーチェもどきとか豆乳混ぜただけの普通のクッキーなんかが
ダイエット食品として流通してて、しかもかなり売れてたり
なんだかもう妙なもの多いよ
33 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 08:25:12 ID:552zK3yh
牛よりヘルシーな鯨をどうぞ
34 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 12:38:53 ID:Wv1ee4Yd
中国人に日本食はまだ早い。
赤ん坊を食べる野蛮な中国に日本食を輸出するな。
赤ん坊を食べる野蛮な中国に日本食を輸出するな。
35 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 13:24:10 ID:wfTR/lxw
冷凍もんなんか食うなよ
生きたまま空輸して向こうで焼け
それでこそ日本食だ
生きたまま空輸して向こうで焼け
それでこそ日本食だ
36 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 13:34:54 ID:CkDmGnIv
焼きたての穴子の白焼きを薄塩で食べるのが最高に美味い。
それも肉が厚い穴子がおすすめ。
それも肉が厚い穴子がおすすめ。
37 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 13:37:24 ID:u5DGRecd
日本酒が大ブームになって値を上げられたら適わん
38 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 13:38:14 ID:654BrrTe
プリオン人はピザ食うの止めて、お好み焼き食えばいいよ。野菜も豊富でピザより満腹感あるし。
39 ：名刺は切らしておりまして：2007/01/28(日) 13:53:06 ID:MHR7rTxH
>>31
フランス人のシェフがラーメンのスープは素晴らしいといってたよ
フランス人のシェフがラーメンのスープは素晴らしいといってたよ
つーか日本食ならなんでもかんでも
健康に良いってわけでもあるまいに
健康に良いってわけでもあるまいに