【食品】不二家再建、山崎製パン首脳｢要請あれば資本含め支援覚悟｣…出資支援を検討 [07/01/27]

　消費期限切れの原料使用問題に揺れる不二家の再建を巡り、山崎製パン首脳は
26日夜、｢資本も含め、支援する覚悟はある｣と語り、出資も含めた支援を検討する
意向を明らかにした。不二家に対しては既に品質管理面で技術協力の用意があると
伝えている。あくまでも不二家からの要請を前提とした発言だが、一歩踏み込んだ
支援姿勢を示したことになる。

　不二家が11日に問題を発表したのを受け、山崎製パンは翌日、自社工場で採用
している米国流の衛生管理手法について不二家に技術協力を申し入れた。さらに
22日に同社の社長交代と同時に経営改革を進めるため設置された外部の有識者
委員会側にも管理手法を説明。改めて技術支援の意向を伝えている。


▽News Source　NIKKEI NET　2007年01月27日07時00分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070127AT1D260BO26012007.html



【食品】山崎パン、不二家支援に前向き｢要請あれば全般的に｣ [07/01/27]


　消費期限切れの牛乳などを使った洋菓子を製造・出荷していた不二家の
経営再建問題で、製パン最大手の山崎製パンの首脳は26日夜、記者団に対し、
｢(不二家から)要請があれば全般的に支援を検討する｣と述べ、経営の全般に
ついて支援する用意があることを明らかにした。

　首脳は｢同じ食品業界として、支えていきたい｣とも述べた。

　山崎製パンはこれまで、製造や安全管理など技術面での支援には前向きな
姿勢を示していた。さらに幅広い分野で不二家を支援する意向を示した形だ。

　不二家の桜井康文社長は24日の記者会見で、｢自主再建を目指す｣と述べた。
ただ、山崎製パンの首脳が支援に前向きな考えを示したことで、消費者の
不二家離れが長引くなど、一段と厳しい状況になった場合、不二家が山崎製パン
への支援要請を検討する可能性も出てきた。


（2007年1月27日3時0分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070127i201.htm


▽不二家　株価 [適時開示速報]
http://www.fujiya-peko.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.cfm?scode=2211
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.cfr?scode=2211.1
▽関連
【食品】不二家：銀座の本社売却へ・200億円前後に、資金繰り悪化で…生産拠点の売却検討も [07/01/27]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169849149/
【食品】不二家、保有株の一部売却・資金確保急ぐ…連結損益2期連続で｢大幅な赤字の可能性｣ [07/01/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169765155/
【不二家問題】経営再建へ、渦中の「不二家」の分割案が浮上　洋菓子、菓子、飲料、外食の各部門［01/21］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169342848/
【食品】不二家、山崎製パンに衛生管理面の技術支援を要請へ［01/21］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169337336/
【食品】不二家：森永が支援本格的に検討、菓子部門に…山崎パンも意欲 [07/01/20]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1169244351/
【食品】不二家：外資ファンドの触手も、業界再編焦点…食玩メーカーも・株価急落｢買いごろ感｣ [07/01/17]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1168988210/

不二家のブランドや販売力ってそんなに魅力的か？

山崎パンも品質管理ダメだけどな。バイトでラインに入ったことあるけどやばかった。

ここが不二家のネズミを引き取るのか。

・・・・なんじゃよ！

山崎パンのバイトって都市伝説かと思うぐらい同じこと言うよな、みんな

xxxのパンはカビが生えないとかな。
家で焼いたパンの方がカビ生えないのにな。

グリコ
明治
山崎森永不二家
ロッテ

で再編か、妥当かしら。
不二家のフランチャイズに嫉妬してロッテリアパーラー画策した前科ある企業には負けるな。
不二家というより頑張れ日本。

そもそも不二家不祥事煽ってるの、キツネ目のあの寄生虫民族企業っしょ

>>6
事実ってことじゃね？

>>9
え？この一件ってグリモリ事件の犯人が絡んでるの？

>>9
FOX ★のことかーーー！！

第参話

不
二家、再建

神の啓示で東ハト買うバカだからな
ナビスコ、東ハト、不二家

パンが頭打ちだから次は同じ粉ものの菓子
じゃあ菓子の次はラーメンやうどんあたり？

>>12
あいつはチョンコだからな。

やはり　連中　と　俺とでは感性がまったく違うようだ

山パンだけはやめとけ、辞めたバイトの怨念が安念。

お前が言うな。

>>6
15位年前バイトしたけどひどかったよ

俺は素手でカレー掻き混ぜた

でも当時はどこも似たようなものだったかもね、今は知らんが

山崎が毎日に頼んでＭ＆Ａの仲介をしてもらった
こんなところだろうか。
不二家がつぶれたら工場、施設、従業員はただで山崎の物になるのだろうか

同族経営は終わるんだな

>>19
そのまま売るのか？手袋して混ぜて手袋が混入しても不味いと思うが。

山崎も製造年月日サバ呼んで出荷していたのがバレた事有ったよね。

それにしても同族会社って根元まで腐ってるんだな

ヤマサキも好きだネ、中身が腐っているんだよペコの工場は。

ここまできたら不二家の自主再建はほぼ不可能だろ。
創業者一族を経営から一掃して、別の信用がある企業の資本と人材を
投入しないと。

>>19
昔は、衛生管理がしっかりした所なんてどこにも無かっただろうね。

不二家は、今の時代になって、20年以上前なんだろう基準をひきずって
改訂しないんだから終わっている。

やっぱ持ち合い株は必要だわ

>>27
改訂はマスコミに知られないように内緒でそうっとやらないといけない
改訂する以前のデータは全て削除しないと。以前はこんな規則でやっていたと
ばれたら会社がなくなる

抗菌力が付いたのは給食の山パンのお陰

>>30
最も腐りにくいと聞いたが。
防腐剤が他のどこよりも多く入っているのだろう

４８５匹のネズミが捕獲

今日は会社の帰りに自分でケーキを買ってきました
不二家の件があるので（ネズミ１月で５０匹捕獲や細菌無限だいなど）
個人のケーキ屋も信用できないので
先日テレビのニュースでシャトレーゼの工場を取材したのを見まして
工場に入るまで１５分も要し完全防御の空気洗浄とアルコール消毒で完全でした
不二家はなんにも対策してないそうです（ネズミ出入り自由です）
これでは社長交代しても工場を作り直さないとあぶないです

>>32
そこまでやるからには風邪をひいたら出勤停止だろうね
ノロウィルスに感染しているかもしれないし
風邪で出勤停止になった場合は有給扱いになるのだろうね
ならなかったら隠して出勤する人もいる。

ここは細菌検査をしているのだろうか？社内規則に厚生労働省が作った基準に
違反しているヶ所が一つぐらいはあるだろうから、マスコミがたたこうと
思えばいつでもつぶせる。広告費をしっかり納めていれば大丈夫だが。

>>31
ソースは？

山崎はてめえの方は大丈夫なのか？
パートのオバチャンの話しだがかなり不潔だと逝ってたぞ。
やっぱり埼玉だけどな。
まあパンは焼くから問題無いか（藁

これって株買いかな?

>>34
ここの書き込みです。

山崎なら既存の工場で不二家ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ品造れっから新規投資なし、味噌糞の不二家自社工場わ売却。
念願の単価の高い市場に易々参入、販路も活用、良い事尽くめだな。。
地に落ちた不二家ﾌﾞﾗﾝﾄﾞを、いかに建て直すか？　もしくわ新ﾌﾞﾗﾝﾄﾞか？　興味津ｼ〜ﾝ。

山崎も飯島一族による同族経営って事を知らない人が結構いるもんだな。

>>7
家で焼くと、カビ生える前に硬くなるね。

>>39
息子が高校の後輩だったよ。
進学校なのに何故かヤンキー風だった。

森永に盗られるくらいなら山崎の方がマシ。
山崎ガンガレ

>>42
仕掛けたのが森永ならば再度毎日にたたかれるだろう。
たたくネタはいくらでもある。
もしかすると山崎までたたかれることになるかも
いじめに遭った子を助けるのはやめた方がいい。自分もいじめられる

山崎も胡散臭くねえ？
中は何処も同じだと思うが

>>44
中はどこも同じだと思うよね
毎日の記者もそう思っているにもかかわらず不二家だけをたたいている
自分の良心に反する記事を書くのもストレスたまるだろうね

食品検査に携わるものですが、山パン、不二家ともにかなり遅れていたのは
間違いありませんな。例えば食品メーカーは食品○○学会のような学会で、食中毒や昨年騒がれた
残留農薬検査の手段や最新の情報を学ぶのですが、彼らが森永製菓や明治製菓のように
頻繁に参加していないのは、明らかでしたし、他メーカーから心配されてました。

不二家が今回の不祥事対策として、未だに設置されていない品質保証部門の
検査センターを立ち上げて、全て自主検査を強調することしか、生き残る道はないと
思います。多分に意地悪いマスコミは第２、第３のネタを探しています。
例えば発売開始した製品から基準以上の細菌や、農薬、動物薬が検出されたら
もう不二家は立ち上がれないでしょう。

愛するペコちゃんが雪印の二の舞にならないことを深く祈っています。

>>46
機械関係の業界だけど、国か主催する各種講習会（フォークリフト　危険物）
に出席しないと会社がつぶれることがあるのですね。　だから多くの会社が
従業員を送り出しているのか。やっとわかりました。

不二家の社員の方が見ていたら、ぜひ認識してもらいたいのですが
会社上層部は検査センター立ち上げに何億円もかけるのが惜しい、外注しろと言うでしょう。
出荷が決定したら一日も早く生産・出荷して利益を上げろと。
乳製品やカカオ、小麦粉など原料仕入先は「不二家さん、大変でしたね。でも支払条件は
少し早くしてくださいね。あと出荷する原料も製品チェックは従来通りですから。
弊社でこれ以上厳格な検査したら、価格上がりますよ」と言います間違いなく。

ですから自主検査体制を一日も早く整えて、マスコミに揚げ足取られない自身を
つけるのが最優先だと思います。検査外注ではモレが常識ですし、問題が
起こってからではもう間に合いません。その時は御社は最悪の結果に陥ります。

心ないマスコミに怒りを感じつつ、心から応援しています。

>>48
会社に品質管理課がないと信用されないですね
測定機器は最新の高精度の物がないと生産にフィードバック出来ないですよね
もしかして不二家は管理職と生産する従業員と新商品開発課ぐらいで
検査課という課はなかったの？　

むかし戸塚工場だかで午前０時前に翌日の製造年月日分がラインを出ていたのがばれた

>>47
社内でフォークリフトの事故が起き、資格者が誰も居なかったので監督署から叱られましたが、
通常の労働災害同様、事故の責任だけを問われ、担当上司が罰金を納めて終わりました。
ずさんな管理でしたが特に新聞沙汰にもなりませんでした。
メーカー側は以前から講習を受けてくれれば資格を差し上げますので是非来てください、
という低姿勢で声を掛けていたそうですが、受けた担当者が面倒臭がってただけで、
資格取得の講習以外、頻繁な講習はないはずですが…。

>>51
資格取得の講習の事です。資格を取ればいいので一回でいいのですが
３日かかるのもあります。何種類かあるので複数の人が行くと。

いろいろな展示会に会社から行っています。昔、展示会に行ったはずが
フジテレビに行っていたと言うことが一回ありました

>>47
フォークの講習みたいな現場の人間が行く行事じゃなく、技術屋が行く業界団体主催の
勉強会のことを46は言ってるんだと思う。これからの業界の方向性などを規制する側の
官僚や大学の先生なんかを招いてディスカスするやつ。

明治、森永なんかと不二家、山パンの管理の差は薬をやってるかやってないかだと思う。
薬をやってる会社は薬の経験をいかしてか厳しい管理だぞ。
森永などラインの中で仕事するのに事前に工場のなかの診療所で健康診断まで受けて
許可をとってラインに入れたりしたよ。

>>53
それだけのコストをかけていると経営にも響くね
だからそれをやっていない会社を見ると我慢できなくなると言うこともある
だからつぶしてしまおうと言う気なのかな？　毎日は。
もしそうだとするとそういうシステムを作っていない会社すべてつぶさなく
ちゃいけなくなる。なのに不二家だけたたいている毎日の行動は説明が
つかない。不二家以外の会社が明治森永のようにやっているというのならば
毎日の不二家たたきも説明がつく
厳しい管理をしていないからたたくと言うのでは説明がつかない。

子供にうそをつくのはいけないことだと教えるために、数年おきに
うそをついた子供の中から一人を選び公衆の面前で処刑するのを
善しとする人々が集まっているのかな？　業界団体主催の
勉強会のメンバーは。

山崎パン不買運動開始

>>55
いじめられた子を助けようとすると自分もいじめられると言うことね
大人の世界は生き馬の目を抜く世界。　子供に教えなきゃ。

ドラッカー大好き人間で毎度同じ内容で講演する飯島
ところが現場マネージメントにゃドラッカーのドの字もない
典型的な論語読みの論語知らず

>>57
医療費削減で医薬品の売り上げが落ちたので、それを補う為に食品添加物に
活路を見いだそうとしているのかな。　どれだけ使えばいいかとか、安全性
とかは全くわからず使う現場ではマニアルがない状態だと言うことかな

不二家を助ける山崎は同類項。何が入ってるか判らんから、もう山崎は絶対に買わん、以上。

>>59
他のメーカーは絶対に安全だと毎日が言っているからね。

俺は自分の目で見るまでは信用しない事にしている
と言ってもそんなに知識があるわけではないが。

山パン、バイトしたことあるけど（十年前ごろかな）
シュークリーム怪しいな

失敗作は、ごみ置き場いきだけど
余分にできたものを袋に入れず冷凍庫へ．．．

それを捨てに行ったことも、捨てに行った人を
見たこともない

ちなみにだが、景品がもらえるシールを分け合っていたな
（なんか問題になった企業があったような．．．）

>>61
規則はあるけど皆が守っていないと言うことよくありますよね
一人の人が守らないと言うことはいやと言うほどあるのでは
規則を守らない人が作業することを前提にした規則でなくては
安全が確保されているとは言えません

要請させて出ていって、結果的には乗っ取るつもりなんだろうな

あーあ、ついにマスゴミは不二家を潰しちゃったよ。
マスゴミのこんな暴走許していいの？

>>64
少なくとも毎日を購読している読者は暴走を支持していることになる。
国民の多くが支持しているのだから仕方ない

毎日購読者みんなあぼーんしろ！！

あぼーん＝消えろ

発癌性物質臭素酸カリウム入り食パンを売る会社
絶対買わない

>>68
毎日読売朝日日経、どれも自社の存在価値を示すために食品について
いろいろ報道している。まるであるある大辞典みたい。
それに乗せられている人もいるから、、、

山崎パン高井戸工場サンドイッチ班班長ピクルス担当

不二家

あの不衛生の工場（ネズミ、ゴキブリ、蛾が出入り自由）で再開するのか

クリーンルームに立て直すさないと消費者は納得しないよ

もしそのままの工場で再開するなら

TV局を工場に入れて生産現場を見せろよ！！

工場は汚くてTV局には見せられないだろ

そのまま再開は無理だよ！！

>>71
きれいだったらいいってもんじゃないのでは。
みそや醤油作っているところの工場内は白くないのが多いかと
白く維持するにはコストがかかるので原材料を落とすしかないから
またたたかれる。結局何をやっても同じ事

http://imepita.jp/20070201/441380

山崎パン古河工場和菓子班班長餡子再生担当

>>74
和菓子とケーキじゃかけれるコストが大きく異なる
ケーキに和菓子のようなコストかけていたら誰も買わない

>>53
糞遅レスでスマンが「薬をやってる会社」ワラタ。いや、製薬事業の事なのは
分かるが、不覚にも一瞬別の事を想像してしまった。