【食品】エスビー食品が開発した「SBカプマックス」が世界一辛い!ギネス認定[01/23]
食品大手のエスビー食品は23日、同社が開発した唐辛子の新品種「SBカプマックス」
が、世界一を集めたギネスブックに「世界一辛いスパイス」として認定されたと発表した。
100グラムの乾燥果実中に、辛さを示すカプサイシンを4.1グラム含有し、これまで
世界一だった「レッド サビナ ハバネロ」(通称・ハバネロ)より0.5グラム多かった。
同社の研究所では世界中の唐辛子を集めて品種開発を進めており、約10年かけて
「SBカプマックス」の開発に成功、2004年11月に農林水産省に品種登録した。
昨年5月にギネスブックを出版する英ギネス・ワールド・レコーズ社に申請、同12月に
認定された。
カプサイシンは、消化促進や代謝促進などの効果があるとされており、同社はカレーや
香辛料などの商品開発を検討する。
ニュースソース
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070123i514.htm
何のことかと思ったら生モノの話ね・・・
3 :
ガムはロッテ チョコもロッテ:2007/01/23(火) 22:45:06 ID:S/2Vt6NP
乾燥重量4%のカプサイシンって・・・
辛いというよりすでに薬品レベルだろ・・・
4 :
BJ:2007/01/23(火) 22:45:49 ID:4exL8ACR
これ以上からくしてどうすんだよ・・
5 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 22:46:54 ID:pX6t6q6y
ハッキリ言って、猛毒です。
6 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 22:46:56 ID:ZIJbuufj
痔持ちのオイラには食えない。
7 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 22:48:04 ID:oeSgIXhw
100%のカプサイシンは売ってないの?
10 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 22:57:44 ID:Ii37mDOK
俺内臓弱いのに・・・。
もう辛いのははやらないとおもうけど。
おなかにやさしい商品がうけるんじゃないか。煮豆とか。
5/8チップス
12 :
ガムはロッテ チョコもロッテ:2007/01/23(火) 23:01:16 ID:S/2Vt6NP
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13 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 23:03:41 ID:6DMGyw94
SBカプマックスの起源は韓国ニダ〜!!
これと豆腐で育毛だぜ
15 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 23:22:07 ID:2z/2z72b
食いたい
16 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 23:27:53 ID:/dRDD+gz
辛いの世界一というと、あの民族が黙っちゃいないでしょうな。
17 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 23:43:28 ID:BOgnn/oI
より辛い方が工業的に楽ということか。
18 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/23(火) 23:50:13 ID:iHZgJMS/
後の「狂帝カプマックス」である
19 :
名刺は切らしておりまして:2007/01/24(水) 00:12:00 ID:6GWhzhhm
SBカプマックスの起源は・・・(ny
20 :
名刺は切らしておりまして:
たしか韓国には種苗法がなくて苺のとちおとめとかパクられてるんじゃなかったっけ。
これも同じことになりそうな予感。
それでいずれはウリナラ起源なんだろうな。