【環境】香川県、「ゆで汁」排水規制…讃岐うどんの本場だけに量多く[01/12]

讃岐うどんが特産の香川県で、うどん店が捨てるめんの「ゆで汁」による水質汚濁が
問題になっている。現行法令では、小規模店の排水を規制できず、県は海や川の
汚染拡大を防止するため、店側に新たな排水対策を義務付ける方針。近く本格的な
条例制定作業に入り、平成２０年度の施行を目指す。うどんブームの中、ファンには心配だ。
　
香川は日本一狭い県土に、約１１００のうどん店や製めん業者が軒を連ねる。生産量は
過去２５年間で、約１万７０００トンから約６万２０００トンと約４倍に拡大した。
　
しかし、排水量が１日５０トンに満たない小規模店の多くは、水質汚濁防止法などの法令の
規制対象にならない。高濃度のでんぷんを含むゆで汁やだし汁は悪臭などの原因になるものの、
以前から排水として垂れ流す店が少なくなかったという。
　
工場排水の規制や下水道の普及に伴い、旧来型の水質汚濁が減少する中、放置されたままの
うどん店の排水は深刻で、県はこれまで、店側に自主対応を促してきた。だが、目立った改善は
見られず「独自のルールづくりが必要」と判断した。
　
導入を目指す条例案は、（１）排水の汚濁濃度を制限（２）浄化槽導入の義務を課す
−などの対策が中心となり、罰則規定も盛り込まれる見通し。
　
ただ、うどん店だけをねらい撃ちするのは公平感に欠けるため、他業種の排水にも同様の
規制を適用するとみられる。
　
一方、県内うどん業界からは「汚水処理の重要性は分かるが、１日十数人の客しかこないような
店まで規制するのか」など困惑の声も上がっている。

ソース
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/environment/34820/

浄化槽をつけましょう！以上。

2汁

うどんという数少ない長所を・・・さすがだな

そば湯みたいに客に飲ませろ。

ゆでた孫

>１日十数人の客しかこないような店
1日15人、9割稼働、平均単価300円としても年収150万に達しないんだが1人でやるにしても固定資産とか払えるの？

どぶ川がキムチ臭くなるよりはまし！

一般の浄化槽じゃ、浄化出来ないのよこれは・・・

>>7
爺が趣味でやっているから問題なしよ。

下水道がない店で食事するのって、不衛生だよ。

客が飲めばいいだろうに・・・

>>7

お前、香川のうどんって、安いところで１杯１００円だよ。
３００円はかなり高い。

香川ってツイてないな

>>10
年金貰いながらってことかな

>>13
あくまで例え

だが、今年の夏
異常渇水でうどんが作れなくなることを
未だ誰も知らなかったのである。

行政が助けてやれよ

俺の町も浄化槽つけたよ。
町が一部負担してくれたけど、100万以上の金を出すのはきつかったわ。

これも町のためだけど。

今まで自主対応なんて甘い事やってたの？

下水道無いの？それって行政の怠慢じゃね？

今まで自主対応なんて甘い事やってたの？
罰則あっても無理だろ、香川県人には

問題になっている店だけ規制でいいのでは？
たいした数無いんだから。ちょっと調べればいいじゃん。
なんか極小サイズの店まで一律にやるのは、ちょっと気の毒

>>13
１００円で済ます客なんかいねえよ
３玉注文、トッピングで４００円

何かに有効利用できないのか

>うどんブームの中、ファンには心配だ。

そうなのか。
UDONはコケたと聞いたが。

>>23
君はうどんめぐり客の存在を忘れている、そういう人は一気に3玉も食べない。
うちは小食だから1玉＋おでんやてんぷら食べれば十分だけど。

>>24
畑に撒くとただの水より栄養があって良さそう

讃岐うどんブームがなければスルーだった可能性大

>>22
いくら小さくても数があるから問題になってるんじゃないの？

ちょっと待て、もしかして排水を浄化槽も処理場も通さずにそのまま流してるのか？
もしそうならちょっと信じがたい話だぞ

畑にまけ

これ決めた奴がゆで汁の匂いが嫌いだったとか、
かなり個人的な理由が取り上げられた可能性があるな

>>30
そうなんだろうね
下水道完備してない行政の問題だろ
国から予算措置してもらえよ
必要度高いだろ

なんとも煮え切らない話だな

四国って公共料金が異様に安いんだよな。
水なんてタダなとこがあったような・・

>>30
してないところはガンガン、溝？に流してたｗ

１日十数人の客しかこないような店の排水量より少し上を下限として、
それ以上の排水量の店を規制の対象にするとかは？

1日十数人でも商売になるのか
ボッタクりだな。

>>35
電気がすげーぞ
四国電力は神

香川の奴らって、そば屋でも蕎麦湯が出ないんだよ。
ゆで湯の使い道なんて、たくさんあるのにね。
知恵が無いんだよ、あの地域は。

店が小規模だからとかそういう問題じゃねーだろ
一般家庭でも下水道ないとこは浄化槽ぐらい備えてんだからよ
店をやるんなら、ちゃんと設備ぐらい整えるのが常識ってもんだろ

>>27
つ【塩害】

茹で汁をベースにスプーとかできそうだが

ゆで汁って　一日何度も換えなきゃいけないのかな？
それにしても風呂よりずっと少ない水で済みそうだけど

少し話がそれるけど、温泉の使用済み排水が産業廃棄物扱いになるので全国の温泉地が
つぶれるぞっていう騒ぎあったよね。続報ないのかな

>>40
使い道って例えばどんなのがあるんだ？

先進国で下水普及率が一番低いのは日本。韓国にもボロ負け。

讃岐うどんはつゆが薄くて口に合いません。
信州そばの方が美味いね。

飼料とか肥料にはなるでしょ

つ「生活習慣病」

茹でるの止めて蒸すか焼くかに揚げるかにすれば？

讃岐うどんの本場ってのも変な表現だな
香川以外のどこに讃岐うどんがあるんだ

>>33
田舎で下水道完備させるなんて無駄すぎる
浄化槽で十分
下水道は都心部や住宅地以外では非効率だから

>>52
大阪は、讃岐うどんを関西の食べ物だって強弁してる。

>>52
大阪

自作ろ過装置でも作れよ
ゆで汁吸った汚れた土は肥料になるよ

瀬戸内海に青潮赤潮発生原因の一つだろうな

>>52
チェーン店は全国に広がってるし
讃岐うどんって看板は日本のいろんなところで見るが

川を沸かして茹でればいいじゃない

祭りが起きているのに、過疎スレに淡々と書き込む行為を

ビフテキ

と言います。









ビフテキ

ゆで汁からバイオマス燃料でも作ったらええ。

お風呂に使ったら美容に良いとか言って
売るか配ったら良いかも？

そば湯はウマそうだが、うどん湯はマズそうな希ガス。
捨てるわけだな(w

>>54
さすがテハンﾐﾝｸﾞｸだな

>>59
ほんとだよな。
ゆで湯が駄目なら、そば湯を流せばいいだけだろ。
常識的に考えて。

１日十数人の客しか来ないような店なんか営業するなよ

あるある大辞典で「ゆで汁飲めば痩せる」ってやれば解決するんじゃね？

毎年水不足で大騒ぎする香川県で、ゆで汁を捨てるなんて贅沢の極みだ。
ちゃんとリサイクルして使えよ。

>>67
塩分過多で病気になって痩せるかもな。

小麦は輸入という

>>51
釜揚げといっても揚げてあるわけでもなく、
鍋焼きといっても焼いてあるわけでもないからね。

蒸すか、生で食うかしかないだろうな。

稲作の減反してるのに輸入小麦の方が人気有るのはどうゆうことだ？

>>72
輸入小麦の方が人気あるから。

庭に撒け。

大阪府の埋め立ての力技で日本最小になったんだけどな。
どっちにしても、岐阜県高山市より小さい。

香川県人に環境なんて無理だろ。あれだけケチじゃナ。

そのへんのゆで汁は田んぼに捨ててたような気がする。

緑アヒル100%買えた。　ﾖｶｯﾀ。

「ゆで汁温泉でお肌ヌルヌル！」
新規事業モデル発案したー　自由に使ってください。

「うどん湯」として食後に出せばいいじゃん。

中国の二酸化炭素と交換しよう

>>80
うどんはこねるときに塩をいれるから、茹で汁はしょっぱい。
蕎麦湯のようには飲めない。

>>77
塩があるなら塩害になるような気がする。

香川とか降水量が少ないからよく断水・水不足になるよね。

そのくせうどん洗うのに水使いすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

水の使用量は大阪や東京より少ないのに、
水道水の値段は大阪や東京の倍近くﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

大問題になっている中、「公表しました」と言っても、
問題視されないだろうという意図が見えるな。

恥ずかしくない？

垂れ流しは、あかん。

>>84
まあ、第2次大戦中に毎日砂漠でパスタ食ってた揚げ句、冷却水が無くなって
戦車が動かなくなったイタリア軍を思い出すよな。

>>54-55
大阪のうどんは、讃岐うどんとは全然違うぞ。
誰も、讃岐うどんが大阪のものだとは思ってない。

濃度規制ではなくっ
総量規制を。

塩入ってるから、再利用はかなり制限されるね・・・

てそ
閃いた！

ゆで汁を砂浜に撒いて塩田・・・

香川って下水道が普及してないのか？

もうゆで汁客に飲ませちゃえ。体にいいとか吹聴して。

>66
本業が製麺所なんじゃないのか？
「食べにくる」客は少なくても卸でくってる（つーかそっちが本業）。

>91
いま、話題になっているような秘境系な店は、たいてい下水道の建設予定そのものがないか、あっても２０年後とかの地域だよ。

解決策は、合併浄化槽だとおもうけど、設置には「100万から」で、補助もあんまりないし。

地域によって違うけど調べる限りは合併処理浄化槽の設置に補助は結構出るようだが
50人くらい処理出来るもので約50万円の補助か

2年前の記事だけどこんな状況みたいだと
http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/262/index.htm

まさか、ウンコやションベンは垂流してないよな？

マジで合併浄化槽しか方法ないだろ。

なんで下水か浄化槽を整備しないんだ？

だし汁は流しちゃ駄目だろ。ゆで汁もアルカリと塩分が多いから絶対だめ

うどんやめて5割ソバにして客に蕎麦湯を飲ませればよくね
麺に塩入れないからゆで汁畑にまいてもいいだろうし

>>99
おまい頭いいな

ベビースターみたくうどんに味付けて乾燥させておけば、茹でずに食えるんじゃね？

つか他の地域でも米のとぎ汁で水質汚染が問題になったからなあ。昔の話だけど。
下水道の普及で話題にならなくなったけど。

>>25
UDONは「うどんブーム」を受けて作った作品だろ？

>>88
大阪うどんとは別に讃岐うどんも大阪発祥だろ。

>>102
讃岐って、香川県の昔の地名では？
発祥が大阪っておかしくね？

うどんは香川しか思いつかん

うぉー、うどん喰いてー！

大阪発祥のうどんは、きつねうどんじゃないの？
讃岐うどんの歴史は、弘法大師様が小麦を讃岐に適した食物だと思い、唐から伝えた頃から始まってる。
大阪人はガツガツしすぎ。香川は徳島と違って、大阪に対して何でもかんでもヘコヘコしないよ。

塩分が多いなら、海水魚の養殖に使えね？

なんだ…また、大阪人の妄想だったのか…。

国家権力がババアフェミ学者に乗っ取られ（内閣府男女共同参画局99〜◆全官庁にも大量出向）
無茶苦茶になってるからな。
結婚する奴は完全に負け組。夫婦に関係する法律（執行法、破産法、年金関係法、ＤＶ法・・・）だけでも
一体この６年でどれほどｽﾞﾀｽﾞﾀに改正されたか・・・

おまえらな、日本の総殺人事件は年１２００件だ、外国人のも全部入れて。
そのうち２２０件もが実は夫婦間殺人だ。妻の夫殺しが（子供殺しも）１０年くらい前から急増して
殆ど夫の妻殺しと変わらなくなってる真実がある。

そういうわけで以上よく覚えとけ。★自分のためだぞ。
国家権力もマスゴミも既にフェミに完全汚染され、真実を伝えない。
女だとキチガイじみて軽い求刑と判決＆天文学的予算で完成したホテルを凌ぐ天国のような女専用刑務所。
「女男」という表記に徹する文科省検定教科書。今や国家のフェミ支配予算は年１０兆円を超えた。
　　　　　　.　　　　　...　Ｈ8　..　H9...　.H10　　H11　H12　　H13　..H14　.H15　..H16　　H17
■全殺人事件総数　1118..　1142　1222　1098　1219　1157　1238　1258　1224　.1224　←（h17=h16）　
■夫が妻を殺害　　　１１２　１０１　１２９　１０５　１３４　１１６　１２０　１３３　１２７　１２６　←（横這い）
■妻が夫を殺害　　　　４３　　５４　　６０　　６５　　６３　　７５　　７７　　８２　　７９　　９２　←(((（ﾟДﾟ；）))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

（解説）全て未遂含む。国内全殺人事件総数は年約１２００件で、うち６００件が未遂で半数を占めます。
また夫婦間殺人ですがご覧の通り。若い夫婦に限ると殺害件数は妻＞夫になってる可能性大です。

【Ｑ＆Ａ】中国人妻が原因で増えてんじゃね？
⇒H17年の国内総殺人事件１２２４件中、来日+在日合計の全中国人の犯行は２０件です。
来日+在日全韓国・朝鮮人の犯行が１８件です。もういい加減フェミの真実を直視しなきゃ・・・

これに加え、激増する嬰児殺害・児童虐待殺害の主格犯も殆どが母親。しかもフェミニズムの圧力で野放しになっています。

　　女　　を　　見　　た　　ら　　人　　殺　　し　　と　　思　　え　　。

（真実から目を背けたい奴は、この投稿全てを脳内消去してくれて結構です）

生めんなら讃岐、乾めんなら稲庭。
大阪はたこやきだろ。うどんなんかあったか？

京うどんってのはあったような。

ゆで汁回収して家畜のえさにするとかできないのかな
でんぷんの溶けた水なんでしょ？

>>112

ttp://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/262/index.htm
「昔は酪農家に牛のえさとして引き取ってもらっていたが、もう牛を飼わなくなって…」と話すのは別の中讃の店主。今では仕方なく農業用水路に放流しているという。

>108
いや、大阪人は自分達も、うどん好きだが
讃岐人には勝てない事はわかってるよ。
大阪は、うどんと一緒にお米も食べる　（うどんは、おかず）
讃岐人は、お米代わりに、うどんを食べる（うどんが主食）
さすがに、１日３食とも、うどん食う大阪人は、見たことが無い

>96
下水がない地域で、水洗化されていたら・・・そういうことだ。単独浄化槽はああるけどね。

うどんブームに目をつけた糞役人が甘い汁をすおうと業者と結託しただけの話

ところで
うどんブームって
いつの間に沸き起こってたの?

讃岐うどん大好き。あのプリプリ感、もちもち感がたまらん。
俺の高校生彼女の桃尻みたいや。

栄養が残ってるし畑にまけばいいじゃんと思ったけど
塩かぁ

店主がゆで汁飲んで体の中で浄化しておしっことして出せばいい

１日十数人だろうが浄化槽ぐらいつけろよ。
てか商売して無くても浄化槽つけるもんじゃないのか？

産廃垂れ流しだったのか。

産廃放置は香川では良くあること

テレ朝の夕方のニュースでやってたな。
うどんのゆで汁に溶け出してる小麦粉の量は半端なものではなさそうだ。
河川に粉まいてるのと大してかわらん。

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ゆで汁だけじゃなく、うどんがドブ川に流れてたな。
店主の意識の低さには驚いたな。

客が捨てたんじゃねえか？