【活動】日清食品・安藤百福さん、大阪ラーメンサミットに情熱…即席めんで世界の飢え救済[01/06]

▽即席めんで世界の災害、飢え救済　日清食品・安藤百福さん▽

■大阪ラーメンサミットに情熱

インスタントラーメン（即席めん）の生みの親で、５日亡くなった日清食品創業者会長、
安藤百福さんが晩年に意欲を燃やしていたのは、平成２０年に大阪で「世界ラーメン
サミット」を開くことだった。「世界では今も飢えに苦しんでいる人は多い。インスタント
ラーメンで貢献したい」。即席めん誕生の地の大阪でサミットを開くねらいを、こう語り、
被災地などに非常食を送る「災害援助ラーメン基金」の創設を目指していた。

内外のメーカー関係者が即席めんの品質向上や消費拡大を話し合うラーメンサミットは、
安藤さんが会長を務めた世界ラーメン協会の主催。平成９年の東京を皮切りにバリ、
バンコク、上海、ソウルで開催されたが、大阪は今回が初めてとなる。チキンラーメンが
生まれた大阪府池田市を会場に予定している。

協会は、３年前のインド洋大津波や一昨年の米国の超大型ハリケーンなど世界で大規模
災害や戦乱が起きるたびに非常食として即席めんを送っている。「災害援助ラーメン基金」は
この活動を組織化するもので、大阪サミットでの創設を目指して準備している。

「食足世平」（食足りて世は平らか）−。終戦直後の食糧難を経験した安藤さんの原点は、
日清食品の企業理念ともなっているこの言葉だ。

日清食品は、昭和４６年に発売したカップめん「カップヌードル」で世界市場に本格進出する。
米国への視察旅行で安藤さんが、アメリカ人が即席めんを紙コップに入れてお湯をかけ、
フォークで食べている姿を目撃したことがカップめんを考案するきっかけとなったのは有名な
エピソードだ。カップめんの登場後、即席めんは世界中の食卓に並ぶようになる。

即席めんは宇宙にも飛び出した。日清食品が、宇宙開発事業団（現宇宙航空研究開発機構）と
共同で宇宙食用の「スペース・ラム」を開発。無重力空間でもスープが飛び散らないような工夫が
され、２００５年に宇宙飛行士の野口聡一さんがスペースシャトルに搭乗した際に味わった。

一昨年の世界の即席めん消費量は８５７億食（世界ラーメン協会調べ）。世界中で１人当たり
１３食を食べた計算だ。国別の需要でみると中国・香港は４４２億食、インドネシアは１２４億食と
５４億食の日本をすでに追い抜いている。米国は３９億食、韓国は３４億食。即席めんは「世界食」
になったといえそうだ。

中国ではさらに需要が伸びており、昨年８月、大阪でのサミット開催を発表した記者会見で
安藤さんは「（世界需要が）従来の見通しより１年早い０９年には１０００億食の大台を超えそうだ」
と期待を示していた。

即席めんの普及にかけた半生。サミットはその集大成になると考えていたのかもしれない。


・ソース：goo＞ビジネス＞産経新聞
http://news.goo.ne.jp/article/sankei/business/e20070106001.html
・関連
【訃報】即席ラーメンの父　安藤百福さん死去、96歳 [01/05]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1168013326/l50

>>1
百福さん参加できなかったこと心残りだろうなあ

非常食　　食べ過ぎると体壊すよ

結局高付加商品の健太郎だかは失敗したんだろ？
そんなやって客を分けて売ろうとしてる時点で舐めてる。
大衆向けこそ健康面に配慮した商品を作って欲しいね。

カップヌードルは完全食になりうるが、
とにかく塩分が多めなのをなんとかしたまえ。

飢え救済に繋がってもな、即席麺ばかりだと身体に悪いだろ

チキンラーメン好きだからあまり強くは言えんが．．．

ムッキー無職かよ

調理時間のないカロリーメイトの方がもっと貢献すると思うんだが。

>>9
そのまま食べればチキンラーメンも調理時間無しw

ttp://vista.rash.jp/img/vi6810107393.jpg

カップラーメンも小さいのが最近売ってるね。
あれで、自分に合うのを選べそう。

過去、盛り上がったなぁ。チキンラーメン、この板で。
懐かしいね。

お疲れ様です。

>>11
大昔から小さいの売ってるだろ・・・？

なんかお茶漬けだされたので帰る

日本経済新聞　2007年1月6日　朝刊

日清食品　安藤百福氏死去

【評伝】

　戦後、台湾出身者は日本か中華民国か、どちらかの国籍を選択しなければならなかった。
後に日本国籍を取得するものの、その時の安藤氏は中華民国を選んだ。
　この選択によって、当時の日本人が持っていた戦時所得を再配分するための「財産税」の
対象からはずれ、新たな事業への足がかりを手にした。しかし、豊かな資産を使った氏の
事業は発足したばかりの国税庁の目にとまり、脱税容疑で収監されてしまう。氏は「いけにえ
にされた」と怒りを隠さなかった。　　　＜以上、抜粋＞　　　　（編集委員　野瀬泰申）

ＨＵＮＧＲＹ？

2日には幹部社員とゴルフを楽しみ、亡くなる前日の4日には仕事始めで
約30分の訓辞を行い社員らを激励、昼休みには社員と餅入りのチキンラーメンを食べたという。


亡くなる前は結構元気だったのね

南無妙法蓮華経

>>17
お前創価？　　　　　

突っ込んでやらんぞ

こういう人に国民栄誉賞みたいなものあげられないものかな。

なんか難民だったアフリカの留学生がカップラーメン見て泣き出したとかいうレスのコピペがあったが
あれリンクがないし嘘なのだろうか

なにそれ、もう食べあきた！てこと？

test

100歳まで生きてれば「百福」の名にふさわしいのに。

あさま山荘事件　の機動隊　が　食べた　カップヌードル

>>16
死ぬのも即席だったな。

長い時間苦しむよりずっと楽だと思う。

惜しい人を

>>8
カロリーメイトは悪玉油使いすぎ
インスタントラーメンならスープを全部飲まず捨てることもできるが
固形物ではそうもいかんぞ

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　　し,｀~,ｨ'_ _)､~´il
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生涯現役って感じだな。

人生の鏡と呼べるような人だ。

日本では20世紀最大の偉人の一人だろうにマスコミの扱いの小さいこと

>>31
マスコミも日進から巨額の宣伝費を注いでもらってるのにな。

なんて冷たいんだ、日本のマスコミは・・・

>>8
暖かくない

やはり焼そばが...