【食品/海外】スターバックス、悪玉油の使用中止　年内に全米店舗で［08/01/03］

全ては利益至上主義の企業による公害だよ。
コストが低くて味がいいからって
健康上問題があるものを大量に販売するのは問題だろ。

飽和脂肪酸がイクないってのは欧米では常識。
そこに、不飽和脂肪酸でもトランス脂肪酸は飽和脂肪酸と同様に
イクないって事が分かった。だからバターからマーガリンにすればいい
という話ではなくて、バターもマーガリンも駄目って話だ。
そこんとこ誤解のないように。

772 ：名無しさん＠七周年：2007/01/03(水) 12:22:50 ID:oKdpXtxj0
http://mplay.donga.com/dkbnews/2007/01/choo.wmv
残り８分４３秒当たりセコンド「滑らせろ滑らせろ」っていってるな
残り５分１７秒　桜庭「反則だろ！」

韓国のらしいが音声がよく聞こえる
きいてちょ

秋山日本からでてけ！！！！！腐れ外道

>>14
「マーガリンからバターへ」の間違いだったな。

溶かしバターはどうなんだい？スティーヴ。

>>10
だって牛や豚のように太ったあいつらから健康の話しをされても説得力ねーよｗ

それよりコーヒーフレッシュを販売中止にしろ
乳製品でもなんでもないただのサラダ油だろ
あんなものを流通させるな

>>20
日本人の方が確かに長生きはしてるけど、脳卒中の後遺症とか、QOLを下げる病気持ちの老人多いぞ。
タバコとかアルコールの飲み過ぎとか不摂生な生活をしてる香具師が多すぎるんだよ。

長生きしても、寝たきりではしょうがない。

しまった［07/01/03］だった。
>>6さん御指摘ありがとうございます。

それ以前に飲み喰いする量を減らせといった方がいいんじゃないの？>>酢束

確かに、スタバとかの米国での飲料や食べ物のサイズって、同じ表記でも日本仕様より
２まわりぐらい量が多い気はするな

>>22
改行は普通。（環境によって改行の仕方が違って、分かってない記者もいる）

レス返せるだけでも、記者としておｋ！

がんがれ！

悪玉油ってきつい表現だな

それでどんな油を使えばいいの？

要するに、マーガリンを使わず、バターも使わなければいい。
アメリカは世界最大の綿花産出国でアーモンド輸出国で胡桃輸出国なんだから、
すべて綿実油と胡桃油とアーモンド油にすればいいんだ。
不飽和脂肪酸たっぷりだぜ。
それかオリーブ油だな、エキストラヴァージンのな。

>>28
食い過ぎ→デブ→メタボ→死
のコンボをどうにかしなきゃ油何使おうと何にも変わらん

白人は脂肪組織に脂肪を蓄積する能力が日本人よりはるかに大きい。
従って、肥満度が同程度なら日本人の方がはるかにメタボリックシンドロームになりやすい。
太り過ぎがより問題になるのは白人より日本人なのだ。

>>12と30はマーガリン製造業者の工作員
含有量は段違い

http://homepage2.nifty.com/smark/TrFAMeas.htm

アメリカで飽和脂肪酸やトランス不飽和脂肪酸が問題にされるのはアメリカ白人の心筋梗塞発症率が
日本人の５倍も高く、また血中LDLコレステロール値と心筋梗塞の発症率との相関が日本人よりはるかに強いからだ。
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取により血中コレステロール値が増加する事がわかっている。コレステロールの摂取量
よりも飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取量の方が血中コレステロール値に及ぼす影響が大きい。

>>31
３０だけど何を言ってるのだテメーは。バカは肥溜めで溺れて死ねよ！

何だこいつ

俺子供の時から朝、食パンにバター塗ってトーストにするのが大好きだったけど
両親は健康の為にマーガリンを塗って食べていた。
そして親にさんざんバーターは体に悪いからマーガリンにしなさいといわれていた。
２０年ぐらい前の話だけどあの頃ぐらいまでのマーガリンなら体によかったのかな？？

ここ読むと、
ttp://de.wikipedia.org/wiki/Transfetts%C3%A4uren
別にマーガリンが全ていけないというわけでなくて、
製法によってはトランス脂肪酸を減らせるみたいだね。
デンマークではこれを2%未満に抑えるよう、法律で定め
られているらしい。

日本政府の見解

建前：日本では悪玉油の摂取量が比較的少ないので規制の必要無し。

本音：（自主規制）

電通からお知らせでした。

>>35
その当時はまだトランス脂肪酸そのものまたはトランス脂肪酸の健康への害が知られていなかっただけだろ。

>>35
子供の頃からたっぷり油の味を教え込まれたわけだな。

まぁ今後トランス脂肪酸を取らないように気をつけるか・・・
フライドポテトなんて食いまくってたので手遅れかも試練が

アメリカ人なんて常に肉ばっかり食ってるし、ありとあらゆるものが脂まみれか
甘ったるいかだからな。
アメリカ行って最初の数日は肉だうひょーとか言ってられるが、一週間いるとうんざりする。

>>39
今は両親も老いたけど二人とも健康に暮らしてる。
バターばっかり食べてて給食の時とかにもクラスの友達に銀紙で包まれたサイコロみたいな
バターをよく貰ってた俺が会社の健康診断でドロドロ血と診断された。痩せてるのに・・・

俺はパンにもオリーブ油を塗りたくって食ってるぜ。
オリーブ臭が嫌いなら如何ともしがたいけどな。

イタリア風にガーリックで味付けしたパンをオリーブオイルに浸して食うのはいいかもしれない。

食べ物屋でバイトしてるが
油の容器にシリコーンって書いてある…
これは何なんだね
ついでに油入れ替えは週に1度やればいい方
あとはつぎたしつぎたしで、どんどん変な色

サンドイッチのマーガリンを変えてトランス脂肪酸を減らせる割合

レシピ
　食パン 50g
　牛肉(ローストビーフ)　50g
　マーガリン　5g　→　バター　5g

食パンに使われるショートニング(1.5%)のトランス脂肪酸=9.3% 計0.07g
牛肉の脂肪(20.5%)に含まれる自然のトランス脂肪酸=4.9% 計0.50g
マーガリンの脂肪分(81.1%)に踏まれるトランス脂肪酸=13.5% 計0.55g
バターの脂肪分(81.6%)に踏まれるトランス脂肪酸=4.1% 計0.17g

全体では　1.12g→0.74g　と3分の2に減らすことに成功するが
マーガリンや揚げ物油を気にする前に牛肉食べるの減らすのが肝心。
1ポンドステーキ(450g)なんか食べた日には植物油に気を使っても無駄。

>>45
つhttp://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa000423.htm

ttp://www.food-safety.gr.jp/syokuhinhyouji/bunnsekikeltuka.htm

マーガリンのトランス脂肪酸の含有量は異常

アメリカの主食はジャガイモと肉
高脂肪からは逃れられません…

揚げ物ってうまいからなー　健康的な夢のような油があればねー

>>50
すげー圧力かけて、200度の水で揚げりゃいいじゃん。

ま、米牛肉や遺伝子組み替え食品には異常に反応するプロ市民団体が、なぜかこの問題では
ほとんど発言しないに等しいんだよね。いろいろと政治的かけひきがあるんだろうなぁ。

日本だとあと5年はマーガリン工業会のためにほったらかしにしそうだな
欧米のニュースサイトでは毎日のように
トランスファットの記事があるのに日本じゃぜんぜん見ないし

>>51
油を旨いと感じるんだよ

>>54
だったら水で調理して、油をかけて食えばいいじゃん。
油は加熱されてないから変性しないだろ。

>>53
その前に飽和脂肪酸の話しから啓蒙しないと意味ないだろ。そうでないとマーガリンやめてバターに
変えるバカが出てくる。

シリコーンでてんぷら揚げるの？


すご過ぎ

泡が出るからそれを消すためでしょ
素人同然の人間が調理するところでは尚更

アメリカ人はそもそも食べすぎ。

ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞのことかー!

>>55
水分が抜けるからパリッとするんだよ。

>>61
高温のスチームで調理すれば、水分はすぐに抜けるからぱりっと仕上がるじゃん。
別にシャープの肩を持つ訳じゃないけど。